CN106691237A - 食物料理机 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种食物料理机，包括上盖组件和杯体组件，该上盖组件适于安装在该杯体组件上，该上盖组件包括机头部、长筒部、滤网和电机，其中该长筒部从该机头部向下延伸且底部开口，该滤网可拆卸地安装于该长筒部内，该电机的输出轴的输出端安装有粉碎部件且该粉碎部件定位于该滤网内，当液体漫过长筒部的底部开口时，长筒部与杯体组件之间形成密封空间。该食物料理机具有免滤等技术特点。

Description

食物料理机

技术领域

本发明涉及一种食物料理机，尤其涉及一种具有免滤和压力熬煮设计的食物料理机。

背景技术

诸如豆浆机的食物料理机正广泛受到家庭用户的欢迎。一般而言，这类食物料理机都具有食物粉碎、加热等功能，可以实现食材的自动烹饪，从而给用户的生活带来便利。例如，豆浆机可以完成直接从原料到可食用豆浆的整个加工过程。

然而，现有豆浆机大多没有预约功能，即使有预约功能，也是将豆子直接浸在水里，若预约的时间比较久的话容易造成豆子的腐烂，尤其是在夏天，气温比较高的时候，更容易腐烂。

因此，有必要对现有豆浆机进行改良。

发明内容

针对现有技术的上述问题，本发明提出了一种全新结构的食物料理机。该食物料理机与现有技术相比至少可以实现渣汁分离的预约功能。

具体地，本发明提出了一种食物料理机，包括上盖组件和杯体组件，该上盖组件适于安装在该杯体组件上，其特征在于，该上盖组件包括机头部、长筒部、滤网和电机，其中该长筒部从该机头部向下延伸且底部开口，该滤网可拆卸地安装于该长筒部内，该电机的输出轴的输出端安装有粉碎部件且该粉碎部件定位于该滤网内，当液体漫过长筒部的底部开口时，长筒部与杯体组件之间形成密封空间。

较佳地，在上述的食物料理机中，该长筒部延伸入该杯体组件内，且该长筒部比该滤网更接近该杯体组件的底部。

较佳地，在上述的食物料理机中，在该上盖组件安装于该杯体组件上时，该长筒部同该杯体组件的底部之间留有间隙，其中当该杯体组件内加入的液体的液位高度超过该间隙时，在该长筒部和该杯体组件之间形成密闭空间。

较佳地，在上述的食物料理机中，该机头部和该杯体组件相接触的部位处设置有密封圈，其中该密封圈包围该长筒部与该机头部的接合部位。

较佳地，在上述的食物料理机中，该杯体组件的底部或侧壁设置有加热部件。

较佳地，在上述的食物料理机中，该滤网呈U型。

较佳地，在上述的食物料理机中，该滤网为平板状，固定在该长筒部上。

较佳地，在上述的食物料理机中，该机头部上设置贯穿该机头部的排汽通道，该排汽通道的一端开口与该长筒部包围的内部空间导通，且该排气通道的另一端开口与该食物料理机的外部导通。

较佳地，在上述的食物料理机中，排汽通道内设置有排压球，该排压球借助自身重力封堵该排汽通道，且当蒸汽的压力超过该自身重力时该排压球被冲开以实现排压。

较佳地，在上述的食物料理机中，在该长筒部的内部空间内，该滤网可拆卸地安装在该机头部上或者该长筒部上。

应当理解，本发明以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本发明提供进一步的解释。

附图说明

包括附图是为提供对本发明进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本发明的实施例，并与本说明书一起起到解释本发明原理的作用。附图中：

图1示出了根据本发明的食物料理机的一个实施例的工作前状态。

图2示出了图2所示本发明的食物料理机工作中状态。

图3示出了根据本发明的食物料理机的另一实施例的工作前状态。

图4示出了图3所示本发明的食物料理机的工作中状态。

具体实施方式

现在将详细参考附图描述本发明的实施例。现在将详细参考本发明的优选实施例，其示例在附图中示出。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本发明中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本发明说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本发明。

首先参考图1和图2，该图分别示出了根据本发明的食物料理机的一个实施例的工作前状态和工作中状态。

如图1和图2所示，本发明的食物料理机100包括上盖组件101和杯体组件102。上盖组件101适于安装在该杯体组件101上。

该上盖组件101包括机头部103、长筒部104、滤网105和电机106。其中该长筒部104从该机头部103向下延伸且仅底部开口。该滤网105可拆卸地安装于该长筒部104内，该电机106的输出轴的输出端安装有粉碎部件107且该粉碎部件107定位于该滤网105内。这样，当液体漫过长筒部的底部开口时，长筒部与杯体组件之间形成密封空间。豆浆机的上盖组件有不同形式，本发明的上盖组件101并非本发明的重点，图面也仅是示意，可以是已知的其他结构，具体形式不作限制。

该滤网105可以呈U型，固定在机头部103上，以便在滤网105内容纳食材110。此外，在该长筒部104的内部空间内，该滤网105可以可拆卸地安装在该机头部103上，或者也可以可拆卸地安装在该长筒部104上。例如，也可以在该机头部103或该长筒部104上设置有用于固定该滤网105的卡扣结构(未图示)。这种卡扣结构可以是本申请的申请日前已知的任何卡扣结构。如此用户可以非常方便地在上盖组件101上安装/卸下该滤网105。另外，该滤网105也不一定是罩状也可以是平板状的滤网，固定在长筒部104上。

在图1和图2所示的实施例中，该长筒部104延伸入该杯体组件102内，且该长筒部104比该滤网105更接近该杯体组件102的底部。另一方面，在该上盖组件101安装于该杯体组件102上时，该长筒部104同该杯体组件102的底部之间留有间隙g。

这样，当该杯体组件102内加入的液体108(例如水)的液位高度超过该间隙g(即如图1所示的那样液位达到长筒部104的底部以上)时，在该长筒部104和该杯体组件102之间形成密闭空间。

为了获得更好的密封效果，优选在该机头部103和该杯体组件102相接触的部位处设置有密封圈109。该密封圈109包围该长筒部104与该机头部103的接合部位。

此外，该杯体组件102的底部或侧壁设置有加热部件111。

基于上述结构，在食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网105上，以便利用粉碎部件107在滤网105的上方完成食材的粉碎加工。这样，食材残渣会保留在滤网105上方，而不会聚集在加热装置111附近的杯体组件102的底部，避免出现烧焦或糊底的问题。

例如，在将食材110放置于滤网105上之后，向杯体组件102内注水并使得液位超过间隙g同时低于滤网105(如图1所示的状态)。如果使用预约功能的话，因为食材与水是分来设置，食材不会因为液体侵泡而变质。预约时间到或直接开始工作后，加热装置111对杯体组件102的侧壁或底部进行加热，使杯体组件102内的液体沸腾，产生蒸汽。由于此时在该长筒部104和该杯体组件102之间形成密闭空间，该密闭空间内所产生的蒸汽113将长筒部104外侧的液体被推向长筒部104的内部空间，推升至长筒部104内的液位(如图2所示)。一旦该液位上升至高于滤网105，则粉碎部件107开始粉碎作业，搅打食材110。食材110搅烂后与水不断进行对流，食材110搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成加工后将上盖组件101移开后即可将食材110的残渣带走。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。

现在转到图3和图4，其示出了本发明的另一优选实施例。图3和图4中的标号沿用图1和图2中的标号，相同的标号表示相同或相类似的部件。比如，图1中的标号107与图3中的标号107表示的是同一部件，即滤网。在上述标号规则的基础上，图3和图4与图1和图2中相同的部件在此不再予以赘述，以上对于图1和图2的描述同样适用于图3和图4中的相对应的元件。

与图1和图2的实施例不同的是，图3和图4的实施例中进一步在该机头部103上设计了贯穿该机头部103的排汽通道112。该排汽通道112的一端开口与该长筒部104包围的内部空间导通，且该排气通道112的另一端开口与该食物料理机100的外部导通。

另外，虽然未图示，本发明也可以在排汽通道112内设置排压球。该排压球借助自身重力封堵该排汽通道112，且当蒸汽的压力超过该自身重力时该排压球被冲开以实现排压。如此，在熬煮时，可以在长筒部104内部形成微压环境，有益于烹饪。

本领域技术人员可显见，可对本发明的上述示例性实施例进行各种修改和变型而不偏离本发明的精神和范围。因此，旨在使本发明覆盖落在所附权利要求书及其等效技术方案范围内的对本发明的修改和变型。

Claims (10)

1.一种食物料理机，包括上盖组件和杯体组件，所述上盖组件适于安装在所述杯体组件上，其特征在于，所述上盖组件包括机头部、长筒部、滤网和电机，其中所述长筒部从所述机头部向下延伸且底部开口，所述滤网可拆卸地安装于所述长筒部内，所述电机的输出轴的输出端安装有粉碎部件且所述粉碎部件定位于所述滤网内，当液体漫过长筒部的底部开口时，长筒部与杯体组件之间形成密封空间。

2.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述长筒部延伸入所述杯体组件内，且所述长筒部比所述滤网更接近所述杯体组件的底部。

3.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，在所述上盖组件安装于所述杯体组件上时，所述长筒部同所述杯体组件的底部之间留有间隙，其中当所述杯体组件内加入的液体的液位高度超过所述间隙时，在所述长筒部和所述杯体组件之间形成所述密闭空间。

4.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述机头部和所述杯体组件相接触的部位处设置有密封圈，其中所述密封圈包围所述长筒部与所述机头部的接合部位。

5.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述杯体组件的底部或侧壁设置有加热部件。

6.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述滤网呈U型滤网。

7.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述滤网为平板状，固定在所述长筒部上。

8.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述机头部上设置贯穿所述机头部的排汽通道，所述排汽通道的一端开口与所述长筒部包围的内部空间导通，且所述排气通道的另一端开口与所述食物料理机的外部导通。

9.如权利要求7所述的食物料理机，其特征在于，排汽通道内设置有排压球，所述排压球借助自身重力封堵所述排汽通道，且当蒸汽的压力超过所述自身重力时所述排压球被冲开以实现排压。

10.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，在所述长筒部的内部空间内，所述滤网可拆卸地安装在所述机头部上或者所述长筒部上。