CN106619729A - 蚯蚓提取液的制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种蚯蚓提取液的制备方法，步骤如下：1)将冷冻蚯蚓放入保鲜库中保存4小时，然后置于真空低温冷风干燥机中干燥至蚯蚓水分含量在48‑54％；2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，连续进行3‑4次；3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌50‑80分钟，浸提2～4小时；4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮2‑5分钟后；5)待煮料锅中的料液温度冷却至60℃～65℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌；6)计量包装入库。

Description

蚯蚓提取液的制备方法
技术领域
本发明涉及药物提取技术领域，具体涉及一种蚯蚓提取液的制备方法。
背景技术
蚯蚓，是我国传统的一味中药，也称为地龙，具有清热定惊、通络、平喘等作用。目前蚯蚓临床上的用药主要是传统煎煮的提取物或蚯蚓粉，以及通过低温抽提的蚯蚓蛋白粗提物，用于溶栓和抗栓，以及预防和治疗心血管、高血压和高血脂等疾病。
蚯蚓体内含有丰富的蛋白质类、脂肪类，以及蚯蚓素、人体必需的微量元素和维生素等活性成分。蚯蚓通过在一定温度下自溶或外加蛋白酶水解制备的小分子蚯蚓提取物，具有防治高血压、抗菌和抗病毒等作用。但是，还未见制备小分子蚯蚓提取物，用于抗皮肤老化产品的开发。在小分子蚯蚓提取物制备过程中，除了主要生成多肽类，还会产生氨基酸、水溶性小分子脂肪酸等活性成分。现有制备技术中，一方面往往忽视了这些活性成分，以及蚯蚓体内自身含有的维生素和微量元素等其他小分子物质；另一方面制备提取物腥味较重，影响产品的后续开发。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种效率高，产品质量高的蚯蚓提取液的制备方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种蚯蚓提取液的制备方法，步骤如下：
(1)将冷冻蚯蚓放入温度为6-8℃，湿度为78-82％的保鲜库中保存4小时，然后取出，置于真空低温冷风干燥机中，于40-45℃环境下干燥至蚯蚓水分含量在48-54％，取出待用；
采用冷风低温干燥，不会使蚯蚓表皮产生氧化，减少有效成分的挥发，最大限度保留蚯蚓体内的活性物质；
(2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，过60～80目药筛，得到湿润蚯蚓粉，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；通过微波处理激活蚯蚓体内的有效成分，利用成分的快速提取；
(3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌50-80分钟，并保持温度在45～60℃浸提2～4小时，得到提取液；
其中纯净水的加入量为蚯蚓浆料重量的1.5-5倍，对蚯蚓浆料进行稀释，通过蒸汽加热起到杀菌作用；
(4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入已提前准备好的蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮2-5分钟后，打开循环冷却水，对煮料锅进行冷却降温；
(5)待煮料锅中的料液温度冷却至60℃～65℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌，再将灭菌后的瓶推入冷却车间，2-4小时在无菌室内降到20℃；
(6)计量包装入库。
本发明公开的制备方法，很好的解决了现有技术中蚯蚓提取所存在的技术问题。生产工艺克服了单一的物理法、化学法或酶法都去除沉淀不彻底的技术难题，将现代食品新技术和传统方法相结合，将微波和酶(蚯蚓自身含有)提取技术应用到蚯蚓产品生产中，有效消除了沉淀，保证了产品的质量。
本发明的另一个目的是利用上述蚯蚓提取液制备美白皮肤的爽肤水，由以下重量的组分制成：土茯苓提取物2g、冬瓜粉5g、蚯蚓提取液60g、醣醛酸3g、乳化剂2g、保湿剂2g、白葡萄酒2g、山药汁3g、苦参凝胶5g、甘油1g、凡士林2g、藕粉3g、蛋白锌0.5g、酯化酶复合菌液2g、纯净水40g。
酯化酶复合菌液选用专利号为CN201210335099.1制备的产品，能够促进各组分之间的融合度，增加自然香气。
蚯蚓提取液中包括分子量小于等于3万道尔顿的多肽、氨基酸、蛋白质、蚯蚓素、维生素和微量元素，具有明显的抗氧化活性，可以有效促进人皮肤成纤维细胞的生长和增殖，促进胶原蛋白等基质的合成，最终达到美白、抗老化作用。
本发明的有益效果是：本发明生产加工过程既能充分提取蚯蚓中的有效成分，使蚯蚓的活性物质得到最大限度的保留，又便于人体全面吸收，工艺先进、合理，质量可控。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种蚯蚓提取液的制备方法，步骤如下：
(1)将冷冻蚯蚓放入温度为6℃，湿度为78％的保鲜库中保存4小时，然后取出，置于真空低温冷风干燥机中，于40℃环境下干燥至蚯蚓水分含量在48％，取出待用；
采用冷风低温干燥，不会使蚯蚓表皮产生氧化，减少有效成分的挥发，最大限度保留蚯蚓体内的活性物质；
(2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，过60目药筛，得到湿润蚯蚓粉，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3次；通过微波处理激活蚯蚓体内的有效成分，利用成分的快速提取；
(3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌50分钟，并保持温度在45℃浸提2小时，得到提取液；
其中纯净水的加入量为蚯蚓浆料重量的1.5倍，对蚯蚓浆料进行稀释，通过蒸汽加热起到杀菌作用；
(4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入已提前准备好的蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮2分钟后，打开循环冷却水，对煮料锅进行冷却降温；
(5)待煮料锅中的料液温度冷却至60℃℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌，再将灭菌后的瓶推入冷却车间，2小时在无菌室内降到20℃；
(6)计量包装入库。
实施例2
一种蚯蚓提取液的制备方法，步骤如下：
(1)将冷冻蚯蚓放入温度为8℃，湿度为82％的保鲜库中保存4小时，然后取出，置于真空低温冷风干燥机中，于45℃环境下干燥至蚯蚓水分含量在54％，取出待用；
采用冷风低温干燥，不会使蚯蚓表皮产生氧化，减少有效成分的挥发，最大限度保留蚯蚓体内的活性物质；
(2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，过80目药筛，得到湿润蚯蚓粉，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行4次；通过微波处理激活蚯蚓体内的有效成分，利用成分的快速提取；
(3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌80分钟，并保持温度在60℃浸提4小时，得到提取液；
其中纯净水的加入量为蚯蚓浆料重量的1.5-5倍，对蚯蚓浆料进行稀释，通过蒸汽加热起到杀菌作用；
(4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入已提前准备好的蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮2-5分钟后，打开循环冷却水，对煮料锅进行冷却降温；
(5)待煮料锅中的料液温度冷却至60℃～65℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌，再将灭菌后的瓶推入冷却车间，2-4小时在无菌室内降到20℃；
(6)计量包装入库。
实施例3
一种蚯蚓提取液的制备方法，步骤如下：
(1)将冷冻蚯蚓放入温度为7℃，湿度为80％的保鲜库中保存4小时，然后取出，置于真空低温冷风干燥机中，于43℃环境下干燥至蚯蚓水分含量在51％，取出待用；
采用冷风低温干燥，不会使蚯蚓表皮产生氧化，减少有效成分的挥发，最大限度保留蚯蚓体内的活性物质；
(2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，过70目药筛，得到湿润蚯蚓粉，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3次；通过微波处理激活蚯蚓体内的有效成分，利用成分的快速提取；
(3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌65分钟，并保持温度在50℃浸提2～4小时，得到提取液；
其中纯净水的加入量为蚯蚓浆料重量的2.5倍，对蚯蚓浆料进行稀释，通过蒸汽加热起到杀菌作用；纯净水中加入有木聚糖酶，木聚糖酶的加入量为纯净水重量的0.1-2％。
(4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入已提前准备好的蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮3分钟后，打开循环冷却水，对煮料锅进行冷却降温；
(5)待煮料锅中的料液温度冷却至62℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌，再将灭菌后的瓶推入冷却车间，3小时在无菌室内降到20℃；
(6)计量包装入库。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，方法步骤如下：
(1)将冷冻蚯蚓放入保鲜库中保存4小时，然后取出，置于真空低温冷风干燥机中，于40-45℃环境下干燥至蚯蚓水分含量在48-54％，取出待用；
(2)将冷风干燥后的蚯蚓进行粉碎，过60～80目药筛，得到湿润蚯蚓粉，将蚯蚓粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；
(3)在微波处理后蚯蚓粉加入到纯净水中，并加热到45℃，连续搅拌50-80分钟，并保持温度在45～60℃浸提2～4小时，得到提取液；
(4)将提取液调整pH值为5.5，送入研磨机，连续研磨2小时，取出研磨后的蚯蚓浆料，送入煮料锅，加热至80℃关掉蒸气，加入已提前准备好的蚯蚓浆料，在煮料锅内蒸煮2-5分钟后，打开循环冷却水，对煮料锅进行冷却降温；
(5)待煮料锅中的料液温度冷却至60℃～65℃时，取出物料，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的料液，将料液装瓶，利用蒸汽高压灭菌，再将灭菌后的瓶推入冷却车间，2-4小时在无菌室内降到20℃；
(6)计量包装入库。
2.根据权利要求1所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，步骤(1)中保鲜库中的温度为6-8℃，湿度为78-82％。
3.根据权利要求2所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，步骤(1)中保鲜库中的温度为6℃，湿度为78％。
4.根据权利要求2所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，步骤(1)中保鲜库中的温度为8℃，湿度为82％。
5.根据权利要求1所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，步骤(3)中纯净水的加入量为蚯蚓浆料重量的1.5-5倍。
6.根据权利要求5所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)的纯净水中加入有木聚糖酶。
7.根据权利要求6所述的蚯蚓提取液的制备方法，其特征在于，木聚糖酶的加入量为纯净水重量的0.1-2％。
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