CN106617065A - 一种具有护肝作用的海藻提取物保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，成份及其重量份组成：20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物。有益效果为：对肝脏有很强的保护作用，可分解肝的毒素，减轻肝中毒，可促进肝细胞再生，促进肝功能恢复；能使免疫功能受损动物的免疫水平得到恢复和保护，可抵抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，可解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可促进肝损伤恢复。

Description

一种具有护肝作用的海藻提取物保健品及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健品制备技术领域，具体是一种具有护肝作用的海藻提取物保健品及其制备方法。

背景技术

随着科技的进步和生活节奏的加快，人们为了适应社会的日益强烈的竞争，需要承受来自不同方面的种种压力，使人们常常处于应激状态，由应激而引起的问题也随之而来。应激是机体受到任何因素的刺激，均出现与刺激种类无关的相同的全身防御反应与适应。现代医学研究证实情绪性心理应激负荷可以明显影响机体的神经、内分泌和免疫等功能，也可能导致急性器官功能衰竭等生理反应。中医理论认为，各种应激原所引起的气机变化，主要由肝脏来调整。尤其在调节情志因素引起的各种变化时，肝脏起着决定性的作用。这提示中医学的肝功能与西医学的神经- 内分泌- 免疫系统表示的机体内环境稳定状态密切相关。

肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。中医认为：肝主疏泄、藏血、开窍于目、其华在爪。肝脏对于人体具有非常重要的作用。现代生活方式及饮食结构的改变导致了大量脂肪肝、酒精性脂肪肝等人群增多。根据最新统计，截止2010 年，我国脂肪肝发病率高达15％，上海、北京、广州的脂肪肝发病率更是高达25％。很多人将脂肪肝当成富贵病，没有足够的重视，然而脂肪肝的最终发展结果是肝癌，还会诱发心脑血管疾病，危害巨大。故在日常生活中，注意养肝护肝至关重要。保持健康的生活方式及饮食结构是预防肝病的最好办法，但现代快节奏的生活及压力，往往少有人能坚持做到，因而额外的补充养肝护肝营养品成为了不二之选。各个商家也推出了众多养肝护肝产品。然而目前市场大多数护肝养肝的食品、保健品大多以中草药成分为主，并且成分比较复杂。现有技术如授权公告号为CN101642541B的中国发明专利，公开了一种具有护肝作用的组合物、其制备方法及应用，该组合物有效成分原料重量为：枸杞子1-10 份、姜黄5-10 份、五味子3-8 份、泽泻2-7 份、白芍2-7 份、辅料0.1-5 份。制备步骤：(1) 按所述重量份称取枸杞子，制得干浸膏粉A ；(2) 按所述重量份称取姜黄、五味子、泽泻、白芍混合，用60％乙醇提取2 次，制得干浸膏粉B ；(3)将干浸膏粉A 和干浸膏粉B 与过筛辅料混匀，制得混合粉C ；(4) 再将该混合粉C 以90％乙醇为粘合剂，在制粒后与硬脂酸镁一同混匀；(5) 制成成品胶囊。该组合物应用于制备预防、改善和治疗由应激负荷及酒精所致的急性肝损伤、粉刺杆菌- 脂多糖诱发免疫性肝炎及非酒精性脂肪肝的药物、保健品或食品添加剂中。其工艺简单，效果显著。现有技术如授权公告号为CN102000259B的中国发明专利，公开了一种养肝护肝保健品，其特征在于其有效成分由下列组分制成，用量为重量份：佛手18 ～ 20，余甘子10 ～ 15，茯苓9 ～ 14，黄精8 ～ 13，云芝7 ～ 11，山楂8 ～12，葛根8 ～ 15，珍珠4 ～ 7，金银花3 ～ 6，甘草4 ～ 8。该产品具有保肝护肝，舒肝理气、清热解毒、消食健胃、和胃止痛的功效，是新一代保健绿色食品。这些产品虽然均有一定的疗效，但是由于配方中均大量使用了中草药成分，造成其成分复杂，用药后的毒副反应难以避免。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能滋养肝脏，调养护肝，提升肝脏活力，对化学性肝损伤有辅助保护功能的海藻提取物保健品。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：

一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，成份及其重量份组成：20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物。

特别地，上述一种具有护肝作用的海藻提取物保健品为口服制剂，剂型选自片剂、颗粒剂、胶囊剂或粉剂。

制备方法为：

1）藻类提取物的制备：将藻类洗净，粉碎，加入乙醇溶液，乙醇溶液浓度为75~85%，藻类：乙醇溶液体积比为1:10~20，提取时间为0.4~1.8h。提取期间采用超声波助溶，超声波频率为200~450W，温度为40~60℃，超声波助溶时间为25~40min。超声波能使体系宏观流动加快并且颗粒固体之间的碰撞加快，使得传质的边界层部分变得极为细薄，传质速率得到了显而易见的增强。由于超声波的搅拌，粉碎的极为特殊作用，能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，能够让乙醇水溶液以最快的速度进入到植物细胞细胞质中，以便于溶解出其中的活性抗氧化物质。超声提取能够明显的缩短其提取的时间，并且提取的条件适中温和，使得提取产率有了明显提高。过滤，真空冷冻干燥滤液，真空冷冻干燥分为五个阶段，第一阶段，正常大气压，温度为2~7℃，时间为2~5h；第二阶段，真空度为0.001~0.006Kpa，温度为-10~-2℃，时间为3~6h；第三阶段，真空度为-0.012~-0.002Kpa，温度为-60~-70℃，时间为15~25h；第四阶段，真空度为0.003~0.006 Kpa，温度为-2~4℃，时间为5~12h；第五阶段，真空度为0.03~0.08 Kpa，温度为4~10℃，时间为1~3h，研磨过筛得到藻类提取物粉末。阶段性真空冷冻干燥能很好的保护藻类提取物的活性，使其养肝护肝的效果明显；

2）保健品的制备：将20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物混合，搅拌，搅拌速率为100~400r/min，研磨造粒。制备的海藻提取物保健品能够有效降低血清中丙二醛(MDA)，谷草转氨酶(AST) 和谷丙转氨酶(ALT) 的含量，同时能降低肝中丙二醛(MDA) 和甘油三酯(TG) 的含量，且能提高肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD) 的含量，对肝脏有很强的保护作用，可分解肝的毒素，减轻肝中毒，可促进肝细胞再生，促进肝功能恢复。能使免疫功能受损动物的免疫水平得到恢复和保护，可抵抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤。可解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可促进肝损伤恢复。本发明所提供的保健品其活性明显优于组合物中各单味组分单独使用的效果。另外，本发明所提供的保健品中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用，是一种可靠的养肝护肝保健品。

与现有技术相比，本发明的优点在于：采用超声波助溶，在温和的条件下快速有效的提取海藻，提取率高；阶段性真空冷冻干燥能很好的保护藻类提取物的活性，使其养肝护肝的效果明显；制备的海藻提取物保健品能够有效降低血清中丙二醛(MDA)，谷草转氨酶(AST) 和谷丙转氨酶(ALT) 的含量，同时能降低肝中丙二醛(MDA) 和甘油三酯(TG) 的含量，且能提高肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD) 的含量，对肝脏有很强的保护作用，可分解肝的毒素，减轻肝中毒，可促进肝细胞再生，促进肝功能恢复；能使免疫功能受损动物的免疫水平得到恢复和保护，可抵抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，可解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可促进肝损伤恢复；本发明所提供的保健品其活性明显优于组合物中各单味组分单独使用的效果；本发明所提供的保健品中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用，是一种可靠的养肝护肝保健品；制备步骤简单，成本低廉，经济效益高，能有效起到养肝护肝的作用。

具体实施例

下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：

实施例1：

一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，成份及其重量份组成：20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物。

特别地，上述一种具有护肝作用的海藻提取物保健品为口服制剂，剂型选自片剂、颗粒剂、胶囊剂或粉剂。

制备方法为：

1）藻类提取物的制备：将藻类洗净，粉碎，加入乙醇溶液，乙醇溶液浓度为75~85%，藻类：乙醇溶液体积比为1:10~20，提取时间为0.4~1.8h。提取期间采用超声波助溶，超声波频率为200~450W，温度为40~60℃，超声波助溶时间为25~40min。超声波能使体系宏观流动加快并且颗粒固体之间的碰撞加快，使得传质的边界层部分变得极为细薄，传质速率得到了显而易见的增强。由于超声波的搅拌，粉碎的极为特殊作用，能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，能够让乙醇水溶液以最快的速度进入到植物细胞细胞质中，以便于溶解出其中的活性抗氧化物质。超声提取能够明显的缩短其提取的时间，并且提取的条件适中温和，使得提取产率有了明显提高。过滤，真空冷冻干燥滤液，真空冷冻干燥分为五个阶段，第一阶段，正常大气压，温度为2~7℃，时间为2~5h；第二阶段，真空度为0.001~0.006Kpa，温度为-10~-2℃，时间为3~6h；第三阶段，真空度为-0.012~-0.002Kpa，温度为-60~-70℃，时间为15~25h；第四阶段，真空度为0.003~0.006 Kpa，温度为-2~4℃，时间为5~12h；第五阶段，真空度为0.03~0.08 Kpa，温度为4~10℃，时间为1~3h，研磨过筛得到藻类提取物粉末。阶段性真空冷冻干燥能很好的保护藻类提取物的活性，使其养肝护肝的效果明显；

2）保健品的制备：将20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物混合，搅拌，搅拌速率为100~400r/min，研磨造粒。制备的海藻提取物保健品能够有效降低血清中丙二醛(MDA)，谷草转氨酶(AST) 和谷丙转氨酶(ALT) 的含量，同时能降低肝中丙二醛(MDA) 和甘油三酯(TG) 的含量，且能提高肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD) 的含量，对肝脏有很强的保护作用，可分解肝的毒素，减轻肝中毒，甘草酸钾与海藻提取物结合，可促进肝细胞再生，促进肝功能恢复。能使免疫功能受损动物的免疫水平得到恢复和保护，可抵抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤。可解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可促进肝损伤恢复。本发明所提供的保健品其活性明显优于保健品中各单味组分单独使用的效果。另外，本发明所提供的保健品中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用，是一种可靠的养肝护肝保健品。

实施例2：

一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，成份及其重量份组成：20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物。

特别地，上述一种具有护肝作用的海藻提取物保健品为口服制剂，剂型选自片剂、颗粒剂、胶囊剂或粉剂。

制备方法为：

1）藻类提取物的制备：将藻类洗净，粉碎，加入乙醇溶液，乙醇溶液浓度为75~85%，藻类：乙醇溶液体积比为1:10~20，提取时间为0.4~1.8h。提取期间采用超声波助溶，超声波频率为200~450W，温度为40~60℃，超声波助溶时间为25~40min。超声波能使体系宏观流动加快并且颗粒固体之间的碰撞加快，使得传质的边界层部分变得极为细薄，传质速率得到了显而易见的增强。由于超声波的搅拌，粉碎的极为特殊作用，能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，能够让乙醇水溶液以最快的速度进入到植物细胞细胞质中，以便于溶解出其中的活性抗氧化物质。超声提取能够明显的缩短其提取的时间，并且提取的条件适中温和，使得提取产率有了明显提高。过滤，真空冷冻干燥滤液，真空冷冻干燥分为五个阶段，第一阶段，正常大气压，温度为2~7℃，时间为2~5h；第二阶段，真空度为0.001~0.006Kpa，温度为-10~-2℃，时间为3~6h；第三阶段，真空度为-0.012~-0.002Kpa，温度为-60~-70℃，时间为15~25h；第四阶段，真空度为0.003~0.006 Kpa，温度为-2~4℃，时间为5~12h；第五阶段，真空度为0.03~0.08 Kpa，温度为4~10℃，时间为1~3h，研磨过筛得到藻类提取物粉末。阶段性真空冷冻干燥能很好的保护藻类提取物的活性，使其养肝护肝的效果明显；

2）保健品的制备：将20~30份海藻提取物，15~25份白芍提取物，5~10份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物混合，搅拌，搅拌速率为100~400r/min，研磨造粒。制备的海藻提取物保健品能够有效降低血清中丙二醛(MDA)，谷草转氨酶(AST) 和谷丙转氨酶(ALT) 的含量，同时能降低肝中丙二醛(MDA) 和甘油三酯(TG) 的含量，且能提高肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD) 的含量，对肝脏有很强的保护作用，可分解肝的毒素，减轻肝中毒，可促进肝细胞再生，促进肝功能恢复。能使免疫功能受损动物的免疫水平得到恢复和保护，可抵抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤。可解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可促进肝损伤恢复。本发明所提供的保健品其活性明显优于组合物中各单味组分单独使用的效果。另外，本发明所提供的保健品中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用，是一种可靠的养肝护肝保健品。

本发明所提供的保健品中的成份可采用各种常规方法进行提取制备。

本发明的操作步骤中的常规操作为本领域技术人员所熟知，在此不进行赘述。

一种具有护肝作用的海藻提取物保健品中藻类提取物不仅限于20~30份，还包括20.5份或21份或21.5份，……，或29份或29.5份或30份。

本发明采用的藻类为海带，紫菜，马尾藻，鹿角藻，裙带菜，石花菜，海萝，沙菜，丽藻，轮藻，鹧鸪菜，海人草，红毛藻，鸡毛菜，小球藻和红球藻中一种或多种。

以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，其特征在于由以下成份及其重量份组成：20~30份海藻提取物，10~15份白芍提取物，15~20份葡萄籽提取物，8~14份甘草提取物，9~18份西兰花提取物，6~20份黑胡椒提取物，0.003~0.008份甘草酸钾和0.2~0.8份柠檬草提取物。

2.根据权利要求1所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品，其特征在于：所述的保健品为口服制剂。

3.根据权利要求1所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：含有如下步骤：

1）藻类提取物的制备：将藻类洗净，粉碎，加入乙醇溶液，超声波助溶，过滤，真空冷冻干燥滤液，研磨过筛得到藻类提取物粉末；

2）保健品的制备：将海藻提取物，白芍提取物，葡萄籽提取物，甘草提取物，西兰花提取物，黑胡椒提取物，甘草酸钾和柠檬草提取物，搅拌，研磨造粒。

4.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤1中乙醇溶液浓度为75~85%。

5.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤1中藻类：乙醇溶液体积比为1:10~20，提取时间为0.4~1.8h。

6.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤1中超声波频率为200~450W，温度为40~60℃。

7.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤1中超声波助溶时间为25~40min。

8.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤1中真空冷冻干燥分为五个阶段，第一阶段，正常大气压，温度为2~7℃，时间为2~5h；第二阶段，真空度为0.001~0.006Kpa，温度为-10~-2℃，时间为3~6h；第三阶段，真空度为-0.012~-0.002Kpa，温度为-60~-70℃，时间为15~25h；第四阶段，真空度为0.003~0.006 Kpa，温度为-2~4℃，时间为5~12h；第五阶段，真空度为0.03~0.08 Kpa，温度为4~10℃，时间为1~3h。

9.根据权利要求3所述的一种具有护肝作用的海藻提取物保健品的制备方法，其特征在于：所述的步骤2中搅拌速率为100~400r/min。