CN106614872A - 一种手抓饼自动加工覆膜设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种手抓饼自动加工覆膜设备，模具位于底座上，送模机构驱动模具在底座上方移动，模具定位机构、第一覆膜机构、压饼机构、压膜机构、切断机构、膜压紧机构沿着模具移动方向依次设置在底座上方，第一覆膜机构位于模具上方，第二覆膜机构位于模具下方且位于第一覆膜机构上游，压饼机构包括预压扁装置和压扁成型装置预压模件和第一驱动气缸之间设有缓冲件，压扁成型模件可拆卸安装在第二驱动气缸的输出端，预压扁装置位于压扁成型装置上游。本发明提出的手抓饼自动加工覆膜设备，能够实现压扁、覆膜、成型一体自动化，压饼机构通过采用气缸协调压饼，预压和压扁成型相结合，使成型的饼皮更均匀，操作简单，自动化程度高。

Description

一种手抓饼自动加工覆膜设备
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种手抓饼自动加工覆膜设备。
背景技术
饼类食品加工中，为了产业化发展，继续实现食品的产业化标准化生产。通常的辊轮式轧面机，一般将软面柱，通过辊轮式压面机将其压扁，然而，软面柱在滚压时软面体的流向将沿其长度方向流动，因此只能滚压成较窄的扁长条，并且面饼形状无法直接成型，只能通过后期切割整形完成。因此，现有的辊轮式轧面机无法配套自动化生产线，来完成想要的产品宽度和形状。
发明内容
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种手抓饼自动加工覆膜设备，能够对各种饼类产品进行压扁、覆膜、成型，产品厚度均匀，并且可根据需要加工不同形状的产品。
本发明提出的一种手抓饼自动加工覆膜设备，包括：底座、模具、模具定位机构、第一覆膜机构、第二覆膜机构、压饼机构、压膜机构、切断机构、膜压紧机构、送模机构；
模具位于底座上，送模机构驱动模具在底座上方移动，模具定位机构、第一覆膜机构、压饼机构、压膜机构、切断机构、膜压紧机构沿着模具移动方向依次设置在底座上方，第一覆膜机构位于模具上方，第二覆膜机构位于模具下方且位于第一覆膜机构上游；
压饼机构包括预压扁装置和压扁成型装置，预压扁装置包括第一驱动气缸和预压模件，预压模件安装在第一驱动气缸的输出端，预压模件和第一驱动气缸之间设有缓冲件，压扁成型装置包括第二驱动气缸和压扁成型模件，压扁成型模件可拆卸安装在第二驱动气缸的输出端，预压扁装置位于压扁成型装置上游。
优选地，预压扁装置包括第一驱动气缸、预压模件，预压模件包括预压内模和预压外模，预压外模中部设有上下贯穿的第一通孔，预压内模外壁设有第一限位部，预压内模穿过第一通孔固定在第一驱动气缸的输出端，使得预压外模支撑在第一限位部，预压外模顶部设有导柱，导柱外部套有弹簧，导柱顶部设有调整螺母，弹簧通过调整螺母套在导柱外部。
优选地，压扁成型装置包括第二驱动气缸、外模座、内压模件、外压模件，外模座上设有第二通孔和导向孔，外压模件上设有第三通孔，外压模件顶部设有导向杆，外压模件固定在外模座下方且导向杆穿过导向孔，内压模件外部设有第二限位部，内压模件穿过第三通孔和第二通孔连接在第二驱动气缸输出端，使得外压模件通过外模座支撑在第二限位部。
优选地，第二驱动气缸采用双层气缸。
本发明中，所提出的手抓饼自动加工覆膜设备，模具位于底座上，送模机构驱动模具在底座上方移动，模具定位机构、第一覆膜机构、压饼机构、压膜机构、切断机构、膜压紧机构沿着模具移动方向依次设置在底座上方，第一覆膜机构位于模具上方，第二覆膜机构位于模具下方且位于第一覆膜机构上游，压饼机构包括预压扁装置和压扁成型装置，预压扁装置的预压模件和第一驱动气缸之间设有缓冲件，压扁成型装置的压扁成型模件可拆卸安装在第二驱动气缸的输出端，预压扁装置位于压扁成型装置上游。通过上述优化设计的手抓饼自动加工覆膜设备，能够实现压扁、覆膜、成型一体自动化，压饼机构通过采用气缸协调压饼，预压和压扁成型相结合，使成型的饼皮更均匀，操作简单，自动化程度高。
附图说明
图1为本发明提出的一种手抓饼自动加工覆膜设备的结构示意图。
图2为图1的预压扁装置的结构示意图。
图3为图1的压扁成型装置的结构示意图。
具体实施方式
如图1至3所示，图1为本发明提出的一种手抓饼自动加工覆膜设备的结构示意图，图2为图1的预压扁装置的结构示意图，图3为图1的压扁成型装置的结构示意图。
参照图1至3，本发明提出的一种手抓饼自动加工覆膜设备，包括：底座1、模具2、模具定位机构3、第一覆膜机构4、第二覆膜机构5、压饼机构6、压膜机构7、切断机构8、膜压紧机构9、送模机构；
模具2位于底座1上，送模机构驱动模具2在底座1上方移动，模具定位机构3、第一覆膜机构4、压饼机构6、压膜机构7、切断机构8、膜压紧机构9沿着模具2移动方向依次设置在底座1上方，第一覆膜机构4位于模具2上方，第二覆膜机构5位于模具2下方且位于第一覆膜机构4上游；
压饼机构6包括预压扁装置61和压扁成型装置62，预压扁装置61位于压扁成型装置62上游，预压扁装置61包括第一驱动气缸611、预压模件612，预压模件612包括预压内模和预压外模，预压外模中部设有上下贯穿的第一通孔，预压内模外壁设有第一限位部，预压内模穿过第一通孔固定在第一驱动气缸611的输出端，使得预压外模支撑在第一限位部，预压外模顶部设有导柱631，导柱631外部套有弹簧，导柱631顶部设有调整螺母，弹簧通过调整螺母套在导柱631外部；
压扁成型装置62包括第二驱动气缸621、外模座622、内压模件623、外压模件624，第二驱动气缸621采用双层气缸，外模座622上设有第二通孔和导向孔，外压模件624上设有第三通孔，外压模件624顶部设有导向杆241，外压模件624通过多个调节螺栓可拆卸固定在外模座622下方且导向杆241穿过导向孔，内压模件623外部设有第二限位部，内压模件623穿过第三通孔和第二通孔连接在第二驱动气缸621输出端，使得外压模件624通过外模座622支撑在第二限位部。
在本实施例的设备加工手抓饼时，首先可根据所需加工的饼类产品的形状选择外压模件，将外压模件安装在外模座上，第二覆膜机构在模板下表面进行覆膜，模具定位机构限定模具在底座上的位置，工作时，将盘好的饼团放入模具的模腔内，第一覆膜机构在模板上表面进行覆膜，然后送模机构驱动模板2沿送料方向移动，预压扁装置对饼团预压过程中，第一驱动气缸驱动预压模件对饼团进行预压，预压外模顶部设有缓冲件，使得预压模件移动位置更加准确，施力面对饼团施力更均衡，从而预压饼胚的厚度更加均匀，压扁成型装置压扁过程中，第二驱动气缸驱动外压模件将预压后的饼胚进一步压扁成型，得到所需的手抓饼产品，然后随着模板的移动，压膜机构将上覆膜和下覆膜夹紧，切断机构8按照手抓饼产品的形状将覆膜切断完成，膜压紧机构9将上下覆膜和中间的手抓饼产品压紧，从而自动完成压扁、覆膜、成型一体化。
在本实施例中，所提出的手抓饼自动加工覆膜设备，模具位于底座上，送模机构驱动模具在底座上方移动，模具定位机构、第一覆膜机构、压饼机构、压膜机构、切断机构、膜压紧机构沿着模具移动方向依次设置在底座上方，第一覆膜机构位于模具上方，第二覆膜机构位于模具下方且位于第一覆膜机构上游，压饼机构包括预压扁装置和压扁成型装置，预压扁装置的预压模件和第一驱动气缸之间设有缓冲件，压扁成型装置的压扁成型模件可拆卸安装在第二驱动气缸的输出端，预压扁装置位于压扁成型装置上游。通过上述优化设计的手抓饼自动加工覆膜设备，能够实现压扁、覆膜、成型一体自动化，压饼机构通过采用气缸协调压饼，预压和压扁成型相结合，使成型的饼皮更均匀，操作简单，自动化程度高。
在具体实施方式中，外压模件通过多个调节螺栓可拆卸安装在外模座上，使得能够根据加工需要选择不同的外压模件，从而使压饼机构的适用性更广，同时可定期通过调节螺栓调节外压模件的工作面，使得饼皮压扁成型时受力更均衡，减小外压模件的磨损。
第二驱动气缸21在工作过程中使用频率高，双层气缸的设计减小温度应力，延长使用寿命。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种手抓饼自动加工覆膜设备，其特征在于，包括：底座(1)、模具(2)、模具定位机构(3)、第一覆膜机构(4)、第二覆膜机构(5)、压饼机构(6)、压膜机构(7)、切断机构(8)、膜压紧机构(9)、送模机构；
模具(2)位于底座(1)上，送模机构驱动模具(2)在底座(1)上方移动，模具定位机构(3)、第一覆膜机构(4)、压饼机构(6)、压膜机构(7)、切断机构(8)、膜压紧机构(9)沿着模具(2)移动方向依次设置在底座(1)上方，第一覆膜机构(4)位于模具(2)上方，第二覆膜机构(5)位于模具(2)下方且位于第一覆膜机构(4)上游；
压饼机构(6)包括预压扁装置(61)和压扁成型装置(62)，预压扁装置(61)包括第一驱动气缸(611)和预压模件(612)，预压模件(612)安装在第一驱动气缸(611)的输出端，预压模件(612)和第一驱动气缸(611)之间设有缓冲件，压扁成型装置(62)包括第二驱动气缸(621)和压扁成型模件，压扁成型模件可拆卸安装在第二驱动气缸(621)的输出端，预压扁装置(61)位于压扁成型装置(62)上游。
2.根据权利要求1所述的手抓饼自动加工覆膜设备，其特征在于，预压扁装置(61)包括第一驱动气缸(611)、预压模件(612)，预压模件(612)包括预压内模和预压外模，预压外模中部设有上下贯穿的第一通孔，预压内模外壁设有第一限位部，预压内模穿过第一通孔固定在第一驱动气缸(611)的输出端，使得预压外模支撑在第一限位部，预压外模顶部设有导柱(631)，导柱(631)外部套有弹簧，导柱(631)顶部设有调整螺母，弹簧通过调整螺母套在导柱(631)外部。
3.根据权利要求1所述的手抓饼自动加工覆膜设备，其特征在于，压扁成型装置(62)包括第二驱动气缸(621)、外模座(622)、内压模件(623)、外压模件(624)，外模座(622)上设有第二通孔和导向孔，外压模件(624)上设有第三通孔，外压模件(624)顶部设有导向杆，外压模件(624)固定在外模座下方且导向杆(6241)穿过导向孔，内压模件(623)外部设有第二限位部，内压模件(623)穿过第三通孔和第二通孔连接在第二驱动气缸(621)输出端，使得外压模件(624)通过外模座(622)支撑在第二限位部。
4.根据权利要求1或3所述的饼类食品加工用压饼机构，其特征在于，第二驱动气缸(621)采用双层气缸。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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