CN106562665A - 具有环保节能功能的纳米蒸汽机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其由一加热模块及一机架所组成，该加热模块由至少一中空的加热管所构成，该加热管底端具有一封盖，且该加热管顶端具有一向上的开口，再者该加热管于外壁面设有一纳米碳膜，其可与控制电路形成电气导接，而机架设有一能形成混气空间的覆盖，且覆盖顶面设有至少一连通该混气空间的导气口及至少一注水口，借此，利用加热模块于加热管表面设置纳米碳膜的方式，形成大面积加热，不仅可增进加热速度，且蒸汽量大，因此加热效率佳，可达到环保节能的目的，进一步能提升蒸汽温度的均匀性，有效维持蒸箱或蒸笼内部的高温蒸制环境，而缩短食材蒸制时间，提高食材蒸制效率。

Description

具有环保节能功能的纳米蒸汽机

技术领域

本发明属于蒸汽技术领域，特别是指一种具有环保节能功能的纳米蒸汽机，借以能提高蒸汽量，并能增进温度的均匀度，有效地提高蒸煮食物的效率。

背景技术

食物料理方式有很多种，蒸、熬、煮、炒、炸、煨、煎、烩等等，不同的烹饪方式，可以创作出不同的食物美味。近年来根据研究指出，一般快炒、油炸等容易因高温而破坏食物，产生有害物质，而各种加热方式里，比较而言，“蒸”是营养流失最少的，吸取油脂也最少的，因此是最健康的加热方式。凡是小笼包、馒头、饺子、蒸鱼、蒸肉、蒸蛋或蒸菜等，通常仰赖蒸汽加热方式予以熟化，以致蒸汽炊食装置因应而生，广泛被使用于饭店、餐厅或面食馆等，借此通过高温水蒸汽加热食材，进而保留食材的鲜味。

传统多在蒸笼底端直接以瓦斯炉加热锅中的水，迫使水受热沸腾后产生蒸汽，进而飘散于蒸笼内，以借由蒸汽提升蒸笼的温度，达到将内部食材予以熟化的目的。然而现有的蒸汽炊食装置主要以瓦斯炉加热锅为主，其受限于加热面积及炉火集中于加热锅底部的影响，存在有加热不均匀的现象，从而造成蒸汽产出量不足的问题，而需要花较多的时间才能产生较多达到温度的蒸汽量，而造成瓦斯气不必要的浪费，再者受到上方水源易冷却的因素，也容易产生蒸汽温度不均匀的现象，甚至无法有效维持蒸笼内部的高温蒸制环境，而必须延长食材蒸制时间，不仅降低食材蒸制效率，存在食材色泽及口感不佳的疑虑，尤其是在蒸煮大型鱼类时，熟度不均的状况更是严重，有鉴于此需要针对此一缺点进行改进，以提高其实用性。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明的主要目的在于提供一种能快速产生蒸汽的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，借能有效节省能源，降低蒸煮成本。

本发明的次一主要目的在于提供一种可提高蒸汽产出量的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，通过其大面积的加热模块，能快速、且大量的产出蒸汽，进一步并可提升蒸汽的均匀性。

本发明提供一种具有环保节能功能的纳米蒸汽机，至少包括有：

一加热模块，其由至少一中空的加热管所构成，该加热管底端具有一封盖，且该加热管顶端具有一向上的开口，该加热管于外壁面设有一纳米碳膜，该纳米碳膜能够与控制电路形成电气导接；

于加热模块的加热管顶、底端分别设有一上板及一下板，其中上板、下板对应加热模块的表面具有至少一对应加热管的定位部，供上板、下板的相对定位部能够相对夹掣对应的加热管，且上板的定位部具对应加热管开口的贯孔，机架于上板顶面设有一覆盖，该覆盖与上板形成一混气空间，且覆盖顶面设有至少一连通该混气空间的导气口及至少一注水口。

该纳米碳膜形成于一絶缘膜表面后并贴覆于加热管外壁。

该纳米碳膜以喷涂或溅渡或浸涂等方式直接涂覆于加热管外壁表面。

该机架于上板、下板间设有一能够包覆加热模块的套座，供保护加热模块。

该机架的覆盖周缘利用一密封环与上板产生气密密封。

该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知蒸汽温度的温度感知器。

该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知蒸汽压力的压力感知器。

该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知低水位的低水位感知器，且该机架的覆盖上还设有一供检知高水位的高水位感知器。

其中该机架的覆盖注水口能够通过一泵浦连接水源。

本发明具有的优点在于：

本发明的纳米蒸汽机利用加热模块于加热管表面设置纳米碳膜的方式，形成大面积加热，不仅可增进加热速度，且蒸汽量大，因此加热效率佳，可达到环保节能的目的，进一步能提升蒸汽温度的均匀性，有效维持蒸箱或蒸笼内部的高温蒸制环境，而缩短食材蒸制时间，不仅提高食材蒸制效率，且不影响食材的色泽及口感，尤其是在蒸煮大型鱼类时，更可迅速完熟，因此能有效增进其实用性，进一步可增加产品的附加价值，并提升其经济效益。

附图说明

图1：本发明具有环保节能功能的纳米蒸汽机的立体剖面示意图。

图2：本发明具有环保节能功能的纳米蒸汽机的立体分解示意图，供说明其各组件的结构及其相对关系。

图3：本发明具有环保节能功能的纳米蒸汽机的前视剖面示意图，供说明其组成的内部状态。

图4：本发明具有环保节能功能的纳米蒸汽机于实际使用时的剖面示意图。

图中：

10加热模块；

11加热管；

12封盖；

13开口；

15纳米碳膜；

20机架；

21上板；

210定位部；

211贯孔；

22下板；

220定位部；

23套座；

24覆盖；

240密封环；

25混气空间；

251导气口；

252注水口；

26温度感知器；

27压力感知器；

281低水位感知器；

282高水位感知器；

30泵浦；

50蒸箱或蒸笼。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。

本发明提供一种具有环保节能功能的纳米蒸汽机，随附图例示本发明的具体实施例及其构件中，所有关于前与后、左与右、顶部与底部、上部与下部、以及水平与垂直的参考，仅用于方便进行描述，并非限制本发明，亦非将其构件限制于任何位置或空间方向。图式与说明书中所指定的尺寸，当可在不离开本发明的申请专利范围内，根据本发明的具体实施例的设计与需求而进行变化。

本发明具有环保节能功能的纳米蒸汽机的详细构成，则如图1、图2及图3所揭示，其至少包含有一加热模块10及一机架20，该加热模块10设于机架20内；

其中所述的该加热模块10由至少一中空的加热管11所构成，供容纳水源，又该加热管11底端具有一封盖12，可避免水源由底端泄漏，且该加热管11顶端具有一向上的开口13，供水源流入，再者该加热管11于外壁面设有一纳米碳膜15，使其可与控制电路图中未示形成电气导接后，可于开启电源利用纳米碳膜15产生热能，供对加热管11内的水源进行加热，而该纳米碳膜15可以是形成于一絶缘膜表面后贴覆于加热管11外壁、亦可以以喷涂或溅渡或浸涂等方式直接涂覆于加热管11外壁表面；

而所述的机架20于加热模块10的加热管11顶端、底端分别设有一上板21及一下板22，其中上板21对应加热模块10的表面具有至少一对应加热管11的定位部210，且定位部210具有对应加热管11开口13的贯孔211，供水源及蒸汽可由贯孔211进出加热管11，另下板22对应加热模块10的表面具有至少一对应加热管11的定位部220，供上板21、下板22的相对定位部210、220可相对夹掣加热模块10的加热管11，再者该机架20于上板21、下板22间设有一可包覆加热模块10的套座23，又机架20于上板21顶面设有一覆盖24，该覆盖24周缘利用一密封环240与上板21形成一混气空间25，且覆盖24顶面设有至少一连通该混气空间25的导气口251及至少一注水口252，其中导气口251用于将蒸汽排出至蒸箱或蒸笼如图4所示，以供蒸煮食物，而注水口252可供连接水源，另机架20的覆盖24上设有伸入混气空间25的若干感知器，其至少包含有一供检知蒸汽温度的温度感知器26、一供检知蒸汽压力的压力感知器27、一供检知低水位的低水位感知器281及一供检知高水位的高水位感知器282，该低水位感知器281于检知水源在混气空间25内低于默认值时，可启动补水，而该高水位感知器282于检知水源在混气空间25内高于默认值时，则可停止补水。

再者，机架20的覆盖24注水口252可通过一泵浦30连接水源，供高水位感知器282、低水位感知器281于检知水位高水位、低水位时，可自动停止补水或启动补水；借此，可组构成一可快速产出蒸汽、且蒸汽温度均匀的具环保节能功能的纳米蒸汽机。

至于本发明的实际运用，则仍请参看图1、图3及图4所显示，本发明所提供的具环保节能功能的纳米蒸汽机通过泵浦30将水源由机架20覆盖24的注水口252注入混气空间25内，且水源可填充于加热模块10的加热管11内，且水源高于混气空间25的低水位感知器281、而低于高水位感知器282，供保留蒸汽流动空间；

如此，当操作者启动加热模块10的纳米碳膜15电气连接后，可使纳米碳膜15产生热能，且对加热管11内的水源进行加热，由于加热面积为整个加热管11周缘表面，因此其加热面积大，能使水源迅速被加热达到产生蒸汽的温度，而大量产出蒸汽，且蒸汽可向上由机架20混气空间25的覆盖24导气口251排出至蒸箱或蒸笼50，达到将蒸箱或蒸笼50内部食材予以熟化的目的。

由上述可知，本发明的设计可利用加热模块10于加热管11表面设置纳米碳膜15的方式，形成大面积加热，不仅可增进加热速度，且蒸汽量大，因此加热效率佳，可达到环保节能的目的，进一步能提升蒸汽温度的均匀性，有效维持蒸箱或蒸笼50内部的高温蒸制环境，而缩短食材蒸制时间，不仅提高食材蒸制效率，且不影响食材的色泽及口感，尤其是在蒸煮大型鱼类时，更可迅速完熟，大幅提高其实用性。

以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。

Claims (9)

1.一种具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，至少包括有：

一加热模块，其由至少一中空的加热管所构成，该加热管底端具有一封盖，且该加热管顶端具有一向上的开口，该加热管于外壁面设有一纳米碳膜，该纳米碳膜能够与控制电路形成电气导接；

于加热模块的加热管顶、底端分别设有一上板及一下板，其中上板、下板对应加热模块的表面具有至少一对应加热管的定位部，供上板、下板的相对定位部能够相对夹掣对应的加热管，且上板的定位部具对应加热管开口的贯孔，机架于上板顶面设有一覆盖，该覆盖与上板形成一混气空间，且覆盖顶面设有至少一连通该混气空间的导气口及至少一注水口。

2.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该纳米碳膜形成于一絶缘膜表面后并贴覆于加热管外壁。

3.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该纳米碳膜以喷涂或溅渡或浸涂等方式直接涂覆于加热管外壁表面。

4.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该机架于上板、下板间设有一能够包覆加热模块的套座，供保护加热模块。

5.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该机架的覆盖周缘利用一密封环与上板产生气密密封。

6.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知蒸汽温度的温度感知器。

7.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知蒸汽压力的压力感知器。

8.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，该机架的覆盖上设有一伸入混气空间内供检知低水位的低水位感知器，且该机架的覆盖上还设有一供检知高水位的高水位感知器。

9.根据权利要求1所述的具有环保节能功能的纳米蒸汽机，其特征在于，其中该机架的覆盖注水口能够通过一泵浦连接水源。