CN1065431C - 鹿胎盘活性粉的生产方法及产品 - Google Patents
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Abstract
本发明为一种鹿胎盘活性粉，属于营养保健品、生物制药和化妆品领域。
本发明的鹿胎盘活性粉，是将新鲜鹿胎盘在低温条件下洗净、粉碎磨成糜状，用低温稳定法及冻干燥工艺制做而成。经本技术工艺处理制做的鹿胎盘活性粉，含鹿胎盘活性有效成份96%以上。可使鹿胎盘全部成份得到充分利用。大大地提高了鹿胎盘的有效质量，使用价值和商品价值聚增。并且可以长期保存，方便储运。
Description
本发明为一种鹿胎盘活性粉，涉及营养保健品、生物制药及化妆品领域。
鹿胎盘又称鹿胞衣，是鹿胚胎生长发育阶段胎儿与母体进行营养输导和物质交换的主要生物组织器官。因此，鹿胎盘含有丰富的营养成份和多种生物活性物质。几乎包含了鹿胎生成的全部生命物质。鹿胎盘含蛋白质80％以上，脂肪含量10％左右，氨基酸含量丰富、种类齐全，配比合理，鹿胎盘还含有免疫球蛋白、多种干扰素及抗体，并含有多种活性肽与凝血行程的有关因子，促进红细胞再生的生长素和调节内分泌功能失调的活性物质与各种活性酶类，其中含有大量的磷脂类、脂糖类和其它动物不具有的特殊稀有活性物质。因此，鹿胎盘既可直接作为名贵药品、保健品、食品、饮品的原料也可以作为上述制品、化妆品的添加剂。
在东北和西北等主要鹿产地、鹿胎盘的资源非常丰富，但是，由于采用传统的加工方法(烘干、焙干)，造成这种珍贵稀有的营养成份和生物活性物质被破坏，使其质量效果和使用价值大为下降。因此，鹿胎盘这一宝贵资源一直未能得到充分开发和利用。目前有少数地区利用鹿胎盘制水解液和鹿胎膏，主要用于内服药和化妆品的添加剂。但水解液的生产工艺复杂、产量低，并使鹿胎盘中许多生物活性组织成份流失。有效成份含量很低，仅为10％以下，造成资源利用率极低。另外，鹿胎盘水解液和鹿胎膏容易造成细菌繁殖、发霉变质，不宜长期保存和储运。
为了充分开发鹿胎盘这一宝贵资源，本发明的目的，在于提供一种鹿胎盘活性粉的生产方法及产品。
本发明的鹿胎盘活性粉制取过程是在低温状态下将鹿胎盘洗净、粉碎磨成糜状，经低温稳定冻干燥制取而成的，其工艺如下：
1、将分娩中母、羔脱离后(称：子胎盘)或怀孕期间经手术分离的(称：母胎盘)符合质量标准的鹿胎盘洗净，低温粉碎、磨成120～220目，含水量小于90％的颗粒糜状团块；
2、迅速装入低温稳定干燥箱内，其干燥箱内温度控制在-28～-33℃左右，在50分钟内将胎盘凝冻到共晶点以下，温度降至-38～-42℃左右；
3、在共晶点基础上连续保持60分钟，将干燥机冷凝筒的温度快速调整至-50～-55℃，并对干燥箱进行抽真空，真空度这10Pa；
4、将温度调整至-40～-25℃，时间600-720分钟，对胎盘作温化升华处理；
5、在360-480分钟内，逐渐将原-25℃温度回升调整到35℃的胎盘干燥处理，使其含水量小于4％；出箱包装，经放射源钴60做辐射灭菌。
在鹿胎盘制品的温化升华过程中，共晶点以下的温度应在-25℃，真空度用温度控制方法保持在20-30Pa内，升温干燥温度不超过35．9℃。
本发明的鹿胎盘活性粉是采用低温稳定法，利用冻干燥机将粉磨后的鹿胎盘先在低温下迅速冻结，然后在一定的真空环境下，使鹿胎盘的水份不经过冰化水、水化气的过程，直接温化升华为水气逸出，鹿胎盘在干燥前始终处于低温状态。因此，应用低温稳定的冻干燥技术较为其它干燥法(如：晒干、加热蒸发、烘干、喷雾干燥及薄膜干燥等)均为优越。用低稳定干燥法有以下优点：
1、鹿胎盘本身体积基本不变，保持原有的生物活性物质结构不变，避免溶质浓缩而使制品变质。
2、低温稳定干燥后鹿胎盘组织结构疏松，加水后易溶解，快速恢复原来性质。
3、鹿胎盘的加工始终是在低状态温下进行的，即使干燥后期也控制在35．9℃以下，因此，对一些不耐热的蛋白质和有生命活性物质的微生物含水量维持在4％干燥保存较为适宜，且便于储运。
4、鹿胎盘活性粉是在真空条件下进行制取的。因此，不易氧化，由于温化升华干燥，因此不易产生水熔性泡沫。
所生产的鹿胎盘活性粉，可直接作为药品，保健品、食品、饮品的原料。
所生产的鹿胎盘活性粉，也可作为药品、保健品、食品、饮品的添加剂。
Claims (4)
1、一种制备鹿胎盘活性粉的方法，是在低温状态下将鹿胎盘洗净、粉碎磨成糜状，经低温稳定冻干燥制作而成，其特征如下：
(1)将分娩中母、羔脱离后或怀孕期间经手术分离的符合质量标准的鹿胎盘洗净、低温粉碎，磨成120-220目、含水量小于90％的颗粒糜状团块；
(2)迅速装入低温稳定干燥箱内，其干燥箱内温度控制在-28℃～-33℃左右，在50分钟内将胎盘凝冻到共晶点以下，温度降至-38℃～-42℃左右；
(3)在共晶点基础上连续保持60分钟，将干燥机冷凝筒的温度快速调至-50℃～55℃，并对干燥箱进行抽真空，真空度达50Pa；
(4)将温度调至-40℃～25℃，时间600--720分钟，对胎盘作温化升华处理。
(5)在360-480分钟内，逐渐将原-25℃温度回升调整到35℃的胎盘干燥处理，使其含水量小于4％；出箱包装，经放射源钴60做辐射灭菌。
2、根据权利要求1所述的鹿胎盘活性粉的制备方法，其特征在于：在温化升华过程中，共晶点以下的温度应在-25℃，真空度用温控方法保持在20-30Pa内，升温干燥温度应不超过35．9℃。
3、根据权利要求1所述的鹿胎盘活性粉的用途，其特征在于：所生产的鹿胎盘活性粉可直接作为药品、保健品、食品、饮品的原料。
4、根据权利要求1所述的鹿胎盘活性粉的用途，其特征在于：所生产的鹿胎盘活性粉可作为药品、保健品、食品、饮品的添加剂。
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- 1997-02-24 CN CN97100072A patent/CN1065431C/zh not_active Expired - Fee Related
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| 广东医药学院学报1994,10(3) 1994.1.1 廖伟琼，健妇丸治疗带下病和崩漏临床疗效观察;中药材1994,17(3) 1994.1.1 包德春，鄂伦春民族药调查简介 * |
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