CN106489523A - 红托竹荪集中出菇方法 - Google Patents

红托竹荪集中出菇方法 Download PDF

Info

Publication number
CN106489523A
CN106489523A CN201610947644.0A CN201610947644A CN106489523A CN 106489523 A CN106489523 A CN 106489523A CN 201610947644 A CN201610947644 A CN 201610947644A CN 106489523 A CN106489523 A CN 106489523A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fruiting
bamboo egg
egg
bamboo
ripe
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610947644.0A
Other languages
English (en)
Inventor
桂阳
龚光禄
卢颖颖
杨通静
朱国胜
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUIZHOU CROPS VARIETIES RESOURCE INSTITUTE
Original Assignee
GUIZHOU CROPS VARIETIES RESOURCE INSTITUTE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUIZHOU CROPS VARIETIES RESOURCE INSTITUTE filed Critical GUIZHOU CROPS VARIETIES RESOURCE INSTITUTE
Priority to CN201610947644.0A priority Critical patent/CN106489523A/zh
Publication of CN106489523A publication Critical patent/CN106489523A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明公开了一种红托竹荪集中出菇方法。本发明在集中出菇的系统研究基础上，发现了一套成熟竹蛋集中出菇的方案能降低劳动强度，适用于规模化生产，而且还能解决干瘪的竹蛋出畸形菇或无法出菇、折干率低和品质降低等问题。对于交通不便的种植区，采用收集成熟竹蛋集中出菇的形式，使出菇后的竹荪子实体得到及时加工，提高了竹荪加工的品质，对干瘪竹蛋进行吸水处理也可正常出菇，提高了竹荪产量，为提高竹荪产量、实现优质无公害加工奠定了基础。本发明简单易行，成本低廉，使用效果好。

Description

红托竹荪集中出菇方法
技术领域
本发明涉及农业科技技术领域，尤其是一种红托竹荪集中出菇方法。
背景技术
红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata)又称织金竹荪，隶属鬼笔科(Phallaceae)、竹荪属(Dictyophora)真菌。该菌风味独特，具有较高的食用、保健价值，为贵州最具特色的食用菌之一。上世纪八十年代贵州相关科技人员就进行了驯化栽培，并在织金进行示范推广直到现在，并获得了“织金竹荪”地理标志，因此又称织金竹荪。
红托竹荪为贵州最具特色和最具竞争力的珍稀食用菌之一，属于鬼笔科，竹荪蛋的开伞技术很早就有人研究。浙江省云和县药用真菌研究所郭建华(1993)用长裙竹荪菌蛋移植室内自然放置，一段时间后可开伞获得优质的子实体，说明了成熟的竹荪竹蛋在离土条件下能够正常出菇，可有效提高产量。由于连作障碍，贵州红托竹荪种植较为分散，导致运输加工不方便。目前，自然出菇零散、时间长、费工、干瘪的竹蛋出畸形菇或无法出菇、不便规模化加工、折干率低和品质降低。
发明内容
本发明的目的是：提供一种红托竹荪集中出菇方法，它能降低劳动强度，适用于规模化生产，而且还能解决干瘪的竹蛋出畸形菇或无法出菇、折干率低和品质降低等问题。
本发明是这样实现的：红托竹荪集中出菇方法，包括如下步骤：
1)成熟竹蛋选择：将红托竹荪尖顶期竹蛋基部切下，收集尖顶期竹蛋，每3～5d采集一次；
2)成熟竹蛋处理与分级：对干瘪的竹蛋采用清水侵泡1d让其充分吸收水分恢复原状，将浸泡恢复后的竹蛋与正常竹蛋在顶端划开一个长0.5-1.5cm“一字形”切口，深度以见到菌盖顶部为宜；并根据大小将竹蛋分成A、B及C三个级别；
3)集中出菇管理：按照分级分别放置在托盘中，深10cm，底部放置1cm厚度的吸水海绵一张；将托盘放置在集中出菇层架上，控制室内的温度为24～26℃，湿度为80～90％，避光、避风处理；
4)采收：竹蛋破壳后到孢子开始自溶前进行及时采集。
步骤2)中所述的A级为长轴大于5.0cm或重量大于80g的成熟竹蛋，B级为长轴为4.0-5.0cm或重量为60～80g的成熟竹蛋，C级为长轴小于4.0cm或重量小于60g的成熟竹蛋。
所述的红托竹荪尖顶期竹蛋为成熟的、离土能破壳出菇的竹蛋，其形状为椭圆形，顶端坚硬。
所述的吸水海绵为发泡海绵，密度为25～30kg/m2，吸水饱和后托盘底部的积水量为海绵高度的1/2到2/3之间。
由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明在集中出菇的系统研究基础上，发现了一套成熟竹蛋集中出菇的方案能降低劳动强度，适用于规模化生产，而且还能解决干瘪的竹蛋出畸形菇或无法出菇、折干率低和品质降低等问题。对于交通不便的种植区，采用收集成熟竹蛋集中出菇的形式，使出菇后的竹荪子实体得到及时加工，提高了竹荪加工的品质，对干瘪竹蛋进行吸水处理也可正常出菇，提高了竹荪产量，为提高竹荪产量、实现优质无公害加工奠定了基础。本发明简单易行，成本低廉，使用效果好。
具体实施方式
本发明的实施例：红托竹荪集中出菇方法，包括如下步骤：
地点在贵州省贵阳市花溪区省农科院，时间在2016年5月，
1)成熟竹蛋选择：将红托竹荪尖顶期竹蛋基部切下，所述的红托竹荪尖顶期竹蛋为成熟的、离土能破壳出菇的竹蛋，其形状为椭圆形，顶端坚硬；收集尖顶期竹蛋，每3d采集一次，总共采集10次；
2)成熟竹蛋处理与分级：对干瘪的竹蛋采用清水侵泡1d让其充分吸收水分恢复原状，将浸泡恢复后的竹蛋与正常竹蛋在顶端划开一个长0.5-1.5cm“一字形”切口，深度以见到菌盖顶部为宜；并根据大小将竹蛋分成A、B及C三个级别；A级为长轴大于5.0cm或重量大于80g的成熟竹蛋，B级为长轴为4.0-5.0cm或重量为60～80g的成熟竹蛋，C级为长轴小于4.0cm或重量小于60g的成熟竹蛋；所述的吸水海绵为发泡海绵，密度为25～30kg/m2，吸水饱和后托盘底部的积水量为海绵高度的1/2到2/3之间。
3)集中出菇管理：按照分级分别放置在托盘中，深10cm，底部放置1cm厚度的吸水海绵一张；将托盘放置在集中出菇层架上，控制室内的温度为24～26℃，湿度为80～90％，避光、避风处理；
4)采收：竹蛋破壳后到孢子开始自溶前进行及时采集。
在同一地点，同一时间，另选50m2红托竹荪栽培区域，采用自然生长采摘加工方法作为对比，自然采摘耗时30天。实施例1的方法集中出菇率98％，无干瘪竹蛋，也无竹蛋；自然采摘的有15％左右的竹蛋因天气干燥皱缩，还有5％因不及时采摘自溶影响了品质。
选取层架式竹荪栽培大棚1个，作为集中出菇应用，5月15开始采收，8月2日结束采收，每5天采摘一次，出菇房循环利用，平均开伞时间为4天，开伞率98％，共开伞得到鲜竹荪552kg。由于竹荪破壳出菇较快，因此自然状态下每天都需要进行采摘，费时费工，且容易影响到附近竹蛋的正常生长。集中出菇节省了大量的人工，增益明显。

Claims (4)

1.一种红托竹荪集中出菇方法，其特征在于：包括如下步骤：
1)成熟竹蛋选择：将红托竹荪尖顶期竹蛋基部切下，收集尖顶期竹蛋，每3～5d采集一次；
2)成熟竹蛋处理与分级：对干瘪的竹蛋采用清水侵泡1d让其充分吸收水分恢复原状，将浸泡恢复后的竹蛋与正常竹蛋在顶端划开一个长0.5-1.5cm“一字形”切口，深度以见到菌盖顶部为宜；并根据大小将竹蛋分成A、B及C三个级别；
3)集中出菇管理：按照分级分别放置在托盘中，深10cm，底部放置1cm厚度的吸水海绵一张；将托盘放置在集中出菇层架上，控制室内的温度为24～26℃，湿度为80～90％，避光、避风处理；
4)采收：竹蛋破壳后到孢子开始自溶前进行及时采集。
2.根据权利要求1所述的红托竹荪集中出菇方法，其特征在于：步骤2)中所述的A级为长轴大于5.0cm或重量大于80g的成熟竹蛋，B级为长轴为4.0-5.0cm或重量为60～80g的成熟竹蛋，C级为长轴小于4.0cm或重量小于60g的成熟竹蛋。
3.根据权利要求1所述的红托竹荪集中出菇方法，其特征在于：所述的红托竹荪尖顶期竹蛋为成熟的、离土能破壳出菇的竹蛋，其形状为椭圆形，顶端坚硬。
4.根据权利要求1所述的红托竹荪集中出菇方法，其特征在于：所述的吸水海绵为发泡海绵，密度为25～30kg/㎡，吸水饱和后托盘底部的积水量为海绵高度的1/2到2/3之间。
CN201610947644.0A 2016-10-26 2016-10-26 红托竹荪集中出菇方法 Pending CN106489523A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610947644.0A CN106489523A (zh) 2016-10-26 2016-10-26 红托竹荪集中出菇方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610947644.0A CN106489523A (zh) 2016-10-26 2016-10-26 红托竹荪集中出菇方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106489523A true CN106489523A (zh) 2017-03-15

Family

ID=58322959

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610947644.0A Pending CN106489523A (zh) 2016-10-26 2016-10-26 红托竹荪集中出菇方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106489523A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109380067A (zh) * 2018-11-22 2019-02-26 湖北师范大学 一种竹荪采摘新技术
CN111758488A (zh) * 2020-08-04 2020-10-13 黔东南苗族侗族自治州农业科学院 一种竹荪竹蛋异位孵化方法
CN112544339A (zh) * 2020-12-11 2021-03-26 贵州丰源现代农业有限公司 一种红托竹荪种植方法及其应用
CN114793752A (zh) * 2022-03-07 2022-07-29 贵州省现代农业发展研究所(贵州省现代农村发展研究中心、贵州省农村经济与社会发展科学研究所、贵州省农产品加工研究所) 红托竹荪的离体出菇方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103329732A (zh) * 2013-06-06 2013-10-02 青川县食用菌科研开发中心 短裙竹荪集约化栽培方法
CN103650921A (zh) * 2013-12-27 2014-03-26 贵州省农作物品种资源研究所 松杉锯末发酵料熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法
CN104737782A (zh) * 2015-03-12 2015-07-01 象州县科学技术局 一种南方桑枝竹荪的种植方法
CN104920068A (zh) * 2015-06-03 2015-09-23 吴华球 一种红托竹荪的栽培方法

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103329732A (zh) * 2013-06-06 2013-10-02 青川县食用菌科研开发中心 短裙竹荪集约化栽培方法
CN103650921A (zh) * 2013-12-27 2014-03-26 贵州省农作物品种资源研究所 松杉锯末发酵料熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法
CN104737782A (zh) * 2015-03-12 2015-07-01 象州县科学技术局 一种南方桑枝竹荪的种植方法
CN104920068A (zh) * 2015-06-03 2015-09-23 吴华球 一种红托竹荪的栽培方法

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
何焕清: "《实用种菇技术问答》", 31 May 2000, 广东科技出版社 *
小竹: "竹荪菌蛋移植开伞法", 《竹子研究汇刊》 *
林芳灿: "《食用菌丰产增收疑难问题解答》", 30 June 2002, 金盾出版社 *
申进文等: "《春季香菇高效栽培技术》", 31 August 2001, 河南科学技术出版社 *

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109380067A (zh) * 2018-11-22 2019-02-26 湖北师范大学 一种竹荪采摘新技术
CN111758488A (zh) * 2020-08-04 2020-10-13 黔东南苗族侗族自治州农业科学院 一种竹荪竹蛋异位孵化方法
CN112544339A (zh) * 2020-12-11 2021-03-26 贵州丰源现代农业有限公司 一种红托竹荪种植方法及其应用
CN114793752A (zh) * 2022-03-07 2022-07-29 贵州省现代农业发展研究所(贵州省现代农村发展研究中心、贵州省农村经济与社会发展科学研究所、贵州省农产品加工研究所) 红托竹荪的离体出菇方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103733951B (zh) 一种无公害葡萄的高产栽培方法
CN108094029B (zh) 一种高干y形双主干树形栽培桃的方法
CN103430804B (zh) 一种单主干二主枝桃树整形栽培方法
CN105917965A (zh) 羊肚菌的园林林下栽培方法
CN105165512B (zh) 台湾桤木控偏冠四季扦插快繁方法
CN105993613A (zh) 一种高寒高海拔地区羊肚菌多季种植方法
CN104488565B (zh) 一种西藏白肉灵芝栽培方法
CN104756768A (zh) 羊肚菌大棚层架式栽培方法
CN105009910A (zh) 一种桃树优质省力化整形栽培方法
CN106489523A (zh) 红托竹荪集中出菇方法
CN104429641A (zh) 一种苹果树矮砧集约高效栽培方法
CN104272984A (zh) 一种铁核桃春季高位枝接的方法
CN103563644A (zh) 一种大朵红灵芝的栽培方法
CN103392508A (zh) 一种利用桑树枝条高效栽培香菇的方法
CN102550330A (zh) 一种油橄榄温室温床扦插育苗方法
CN106538245A (zh) 红托竹荪层架式立体栽培方法
CN104054550A (zh) 一种葡萄栽培方法
CN107873395B (zh) 一种香菇棒式夏季栽培方法及快速接种器
CN106538244A (zh) 白鬼笔层架式立体栽培方法
CN105660190B (zh) 灵芝与林蛙互补共生立体栽培养殖方法
CN108739096B (zh) 一种三叶青的家庭式种植方法
CN104067916A (zh) 一种欧洲红豆杉的温室扦插方法
CN103999728B (zh) 一种长藤葡萄与家禽混养种殖方法
CN108617401B (zh) 一种野生毛尖蘑菌种的培育和栽培方法
CN103609281A (zh) 室内立体化天麻种植方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20170315

RJ01 Rejection of invention patent application after publication