CN106419515A - 一种智能蒸汽烹饪机 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种智能蒸汽烹饪机，包括底座装置、设于底座装置上的壳体、设于壳体内并朝上延伸出出汽柱的蒸汽装置、设于壳体上端的锅体、控制器，出汽柱朝上穿过锅体并可喷出蒸汽；底座装置包括底壳，还包括均设于底壳内的进水管、排水管、进水电磁阀、排水电磁阀、水泵、控制电路板、散热风机、防干烧控制器；蒸汽装置包括设于壳体内的外胆结构、设于外胆结构的内部上端的内胆结构、设于外胆结构内的第一发热装置、设于内胆结构内的第二发热装置、设于内胆结构底部的水汽分离器、设于外胆结构底部并与排水管连通的排垢装置，出汽柱朝下延伸至内胆结构内部与外胆结构内部，蒸汽装置还包括使外胆结构、内胆结构、进水管之间连通的通水管结构。

Description

一种智能蒸汽烹饪机

技术领域

本发明涉及一种烹饪设备，特别涉及一种智能蒸汽烹饪机。

背景技术

蒸的食物加工方法是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。利用这种方式加工的食物具有含水量高，滋润、软糯、 原汁原味、味鲜汤清等特点。在蒸的过程中原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂。在人们日益追求健康饮食的背景下，越来越多的食物采用蒸的方式进行烹饪，但是传统的蒸煮食物的用具的结构传统老旧，一般都存在着热效率不高，使用步骤烦琐，蒸煮效果不理想，蒸煮温度有限，蒸汽温度难以提高的问题，难以满足各种烹饪需求，另外传统的蒸煮食物的用具都是利用发热体直接对食物进行加热的容易造成食物的营养损失，而此是为传统技术的主要缺点。

因此，如何实现一种结构新颖合理，可进行二次加热使得蒸汽温度范围广，适用范围广泛，使用调节灵活方便，可以满足各种烹饪要求的智能蒸汽烹饪机是业内亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种智能蒸汽烹饪机，旨在实现一种结构新颖合理，可进行二次加热使得蒸汽温度范围广，适用范围广泛，使用调节灵活方便，可以满足各种烹饪要求的智能蒸汽烹饪机。

本发明提出一种智能蒸汽烹饪机，包括底座装置、设于底座装置上端的壳体、设于壳体内并朝上延伸出出汽柱的蒸汽装置、设于壳体上端的锅体、可控制智能蒸汽烹饪机工作的控制器，出汽柱朝上穿过锅体并可喷出蒸汽；底座装置包括底壳，还包括均设于底壳内的进水管、排水管、与进水管连接的起到开关作用的进水电磁阀、与排水管连接的起到开关作用的排水电磁阀、与进水电磁阀连接并可把水泵入蒸汽装置内的水泵、可控制智能蒸汽烹饪机工作的控制电路板、使底座装置内通风散热的散热风机、防干烧控制器，控制器可控制控制电路板的工作；蒸汽装置包括设于壳体内的外胆结构、设于外胆结构的内部上端位置处的内胆结构、设于外胆结构内的可调节发热温度的第一发热装置、设于内胆结构内的可调节发热温度的第二发热装置、设于内胆结构底部的水汽分离器、设于外胆结构底部并与排水管连通的排垢装置，出汽柱朝下延伸至内胆结构内部与外胆结构内部，水汽分离器围设于出汽柱下端从而可过滤进入出汽柱的水蒸汽，蒸汽装置还包括使外胆结构、内胆结构、进水管之间连通的通水管结构，第一发热装置与第二发热装置可同时工作或独立工作。

优选地，通水管结构内设有可检测外胆结构内部及内胆结构内部的水位的水位计，水位计检测出缺水时发送信息至控制电路板上，控制电路板发送信息至控制器上使控制器上的缺水提示灯亮灯。

优选地，外胆结构上设有安全泄压阀与调压阀。

优选地，蒸汽装置还包括可探测水蒸汽温度并与控制电路板连接的温度探测器。

优选地，控制器上设有显示屏、可调节第一发热装置及第二发热装置的发热功率的功率调节器、具有定时功能的定时按键、具有预约功能的预约按键、具有排水清洁功能的排水按键、缺水提示灯、定时功能指示灯、预约功能指示灯。

优选地，壳体与蒸汽装置之间设有隔热层。

工作时，进水管将外部水源引入到外胆结构、内胆结构中，用户可以根据需要来控制第一发热装置与第二发热装置同时工作或独立工作，若需要同时工作时，控制电路板控制第一发热装置与第二发热装置同时发热，使得外胆结构内产生水蒸汽，水蒸汽经过水汽分离器的过滤后进入至内胆结构内，内胆结构内的第二发热装置对水蒸汽进行二次加热，二次加热后的水蒸汽的温度达到了200摄氏度以上，经测试，最高可达到400摄氏度，该水蒸汽通过出汽柱进入到锅体中，由该水蒸汽对该锅体中的食物进行加热烹饪，这样，经过二次加热的原理，使得可产生200摄氏度以下的普通蒸汽或200摄氏度以上的高温蒸汽，高温蒸汽可达到400摄氏度，可达到的温度较高，可以满足各种烹饪要求，适用范围广泛。而且，在使用过程中，可通过遥控器的功率调节器来调节第一发热装置与第二发热装置的发热功率，以达到最合适的蒸汽温度及蒸汽量，使用调节灵活方便。另外，本智能蒸汽烹饪机通过蒸汽对食物进行加热烹饪，有效防止食物营养成分的流失，且可以达到食物均匀加热的目的。另外，通过采用蒸汽烹饪的方式，在蒸汽烹饪过程中降低了空气的氧浓度，且食物中的水分不易流失，从而蒸出来的食物营养价值高且口感好，而且没有油烟，健康有益。本发明实现了一种结构新颖合理，可进行二次加热使得蒸汽温度范围广，适用范围广泛，使用调节灵活方便，可以满足各种烹饪要求的智能蒸汽烹饪机。

附图说明

图1为本发明一种智能蒸汽烹饪机的一实施例的立体结构示意图；

图2为本发明一种智能蒸汽烹饪机的一实施例的侧面结构透视图，其中，底座装置内部分结构未示出；

图3为本发明一种智能蒸汽烹饪机的一实施例中底座装置与蒸汽装置的立体结构示意图，；

图4为本发明一种智能蒸汽烹饪机的一实施例中底座装置的内部结构示意图；

图5为本发明一种智能蒸汽烹饪机的一实施例中控制器的结构示意图。

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

参照图1至图5，提出本发明的一种智能蒸汽烹饪机的一实施例，包括底座装置100、设于底座装置100上端的壳体200、设于壳体200内并朝上延伸出出汽柱201的蒸汽装置300、设于壳体200上端的锅体400、可控制智能蒸汽烹饪机工作的控制器500，出汽柱201朝上穿过锅体400并可喷出蒸汽。壳体200与蒸汽装置300之间设有隔热层600。

底座装置100包括底壳，还包括均设于底壳内的进水管101、排水管102、与进水管101连接的起到开关作用的进水电磁阀103、与排水管102连接的起到开关作用的排水电磁阀104、与进水电磁阀103连接并可把水泵入蒸汽装置300内的水泵105、可控制智能蒸汽烹饪机工作的控制电路板106、使底座装置100内通风散热的散热风机107、防干烧控制器108，控制器500可控制控制电路板106的工作。

蒸汽装置300包括设于壳体200内的外胆结构301、设于外胆结构301的内部上端位置处的内胆结构302、设于外胆结构301内的可调节发热温度的第一发热装置303、设于内胆结构302内的可调节发热温度的第二发热装置304、设于内胆结构302底部的水汽分离器305、设于外胆结构301底部并与排水管102连通的排垢装置306，出汽柱201朝下延伸至内胆结构302内部与外胆结构301内部，水汽分离器305围设于出汽柱201下端从而可过滤进入出汽柱201的水蒸汽，蒸汽装置300还包括使外胆结构301、内胆结构302、进水管101之间连通的通水管结构307，第一发热装置303与第二发热装置304可同时工作或独立工作，出汽柱201喷出的水蒸汽可对锅体400内的食物进行加热烹饪。工作时，进水管101将外部水源引入到外胆结构301、内胆结构302中，用户可以根据需要来控制第一发热装置303与第二发热装置304同时工作或独立工作，若需要同时工作时，控制电路板106控制第一发热装置303与第二发热装置304同时发热，使得外胆结构301内产生水蒸汽，水蒸汽经过水汽分离器305的过滤后进入至内胆结构302内，内胆结构302内的第二发热装置304对水蒸汽进行二次加热，二次加热后的水蒸汽的温度达到了200摄氏度以上，经测试，最高可达到400摄氏度，该水蒸汽通过出汽柱201进入到锅体400中，由该水蒸汽对该锅体400中的食物进行加热烹饪，这样，经过二次加热的原理，使得可产生200摄氏度以下的普通蒸汽或200摄氏度以上的高温蒸汽，高温蒸汽可达到400摄氏度，可达到的温度较高，可以满足各种烹饪要求，适用范围广泛。而且，在使用过程中，可通过遥控器的功率调节器来调节第一发热装置303与第二发热装置304的发热功率，以达到最合适的蒸汽温度及蒸汽量，使用调节灵活方便。另外，本智能蒸汽烹饪机通过蒸汽对食物进行加热烹饪，有效防止食物营养成分的流失，且可以达到食物均匀加热的目的。另外，通过采用蒸汽烹饪的方式，在蒸汽烹饪过程中降低了空气的氧浓度，且食物中的水分不易流失，从而蒸出来的食物营养价值高且口感好，而且没有油烟，健康有益。

通水管结构307内设有可检测外胆结构301内部及内胆结构302内部的水位的水位计308，水位计308检测出缺水时发送信息至控制电路板106上，控制电路板106发送信息至控制器500上使控制器500上的缺水提示灯亮灯。

外胆结构301上设有安全泄压阀309与调压阀310，底座装置100内还设有防干烧控制器108，大大提高了安全性能。

蒸汽装置300还包括可探测水蒸汽温度并与控制电路板106连接的温度探测器。

控制器500上设有显示屏501、可调节第一发热装置303及第二发热装置304的发热功率的功率调节器502、具有定时功能的定时按键、具有预约功能的预约按键、具有排水清洁功能的排水按键、缺水提示灯、定时功能指示灯、预约功能指示灯。其中，排水按键可控制排垢装置306工作，其排水清洁功能可以排出余水，并对外胆结构301及内胆结构302进行清洁保养。

本发明实现了一种结构新颖合理，可进行二次加热使得蒸汽温度范围广，适用范围广泛，使用调节灵活方便，可以满足各种烹饪要求的智能蒸汽烹饪机。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，包括底座装置、设于所述底座装置上端的壳体、设于所述壳体内并朝上延伸出出汽柱的蒸汽装置、设于所述壳体上端的锅体、可控制所述智能蒸汽烹饪机工作的控制器，所述出汽柱朝上穿过所述锅体并可喷出蒸汽；

所述底座装置包括底壳，还包括均设于所述底壳内的进水管、排水管、与所述进水管连接的起到开关作用的进水电磁阀、与所述排水管连接的起到开关作用的排水电磁阀、与所述进水电磁阀连接并可把水泵入所述蒸汽装置内的水泵、可控制所述智能蒸汽烹饪机工作的控制电路板、使所述底座装置内通风散热的散热风机、防干烧控制器，所述控制器可控制所述控制电路板的工作；

所述蒸汽装置包括设于所述壳体内的外胆结构、设于所述外胆结构的内部上端位置处的内胆结构、设于所述外胆结构内的可调节发热温度的第一发热装置、设于所述内胆结构内的可调节发热温度的第二发热装置、设于所述内胆结构底部的水汽分离器、设于所述外胆结构底部并与所述排水管连通的排垢装置，所述出汽柱朝下延伸至所述内胆结构内部与所述外胆结构内部，所述水汽分离器围设于所述出汽柱下端从而可过滤进入所述出汽柱的水蒸汽，所述蒸汽装置还包括使所述外胆结构、所述内胆结构、所述进水管之间连通的通水管结构，所述第一发热装置与所述第二发热装置可同时工作或独立工作。

2.根据权利要求1所述的一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，所述通水管结构内设有可检测所述外胆结构内部及所述内胆结构内部的水位的水位计，所述水位计检测出缺水时发送信息至所述控制电路板上，所述控制电路板发送信息至所述控制器上使所述控制器上的缺水提示灯亮灯。

3.根据权利要求1或2所述的一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，所述外胆结构上设有安全泄压阀与调压阀。

4.根据权利要求3所述的一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，所述蒸汽装置还包括可探测水蒸汽温度并与所述控制电路板连接的温度探测器。

5.根据权利要求2所述的一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，所述控制器上设有显示屏、可调节所述第一发热装置及所述第二发热装置的发热功率的功率调节器、具有定时功能的定时按键、具有预约功能的预约按键、具有排水清洁功能的排水按键、所述缺水提示灯、定时功能指示灯、预约功能指示灯。

6.根据权利要求4所述的一种智能蒸汽烹饪机，其特征在于，所述壳体与所述蒸汽装置之间设有隔热层。