CN106417418B - 多锅并联式全自动低温真空油炸机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种多锅并联式全自动低温真空油炸机，包括油炸锅和支架，油炸锅至少设置两个，至少两个油炸锅固定在支架上，至少两个油炸锅采用油管两两连接，至少两个油炸锅连接的油管上设置有双向过滤器，至少两个油炸锅中的使用油采用真空泵控制其在两者之间往复流动；在支架上设置最少两个油炸锅，而且油炸锅之间的油管上连接有双向过滤器，使得使用油在两个油炸锅之间循环时保持油的洁净，采用真空泵为两个油炸锅之间使用油的循环提高动力，不在需要增加新的动力源，使得其结构简单，而且成本较低，其加热方式采用导热油或蒸汽加热。
Description
技术领域
本发明涉及油炸设备技术领域，特别涉及一种多锅并联式全自动低温真空油炸机。
背景技术
由于真空油炸能够降低油温，使得油炸出的食品质量较高，从而在油炸食品领域中得到广泛的使用。目前，现有真空油炸机只有一个油炸锅，在油炸完成后将油排出完成油炸工作，由于油炸完成后，使用油具有一定的温度，将油排出使得能量浪费，而且一个油炸锅的生产效率不高，不利于企业的批量生产。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种设置有最少两个油炸锅，而且使用油能够在油炸锅之间循环的并联式全自动低温真空油炸机。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：多锅并联式全自动低温真空油炸机，包括油炸锅和支架，所述油炸锅至少设置两个，至少两个所述油炸锅固定在所述支架上，至少两个所述油炸锅采用油管两两连接，至少两个所述油炸锅连接的油管上设置有双向过滤器，至少两个所述油炸锅中的使用油采用真空泵控制其在两者之间往复流动。
进一步的，所述油炸锅包括锅体和端盖，所述锅体包括油炸腔和加热腔，所述加热腔设置在所述锅体的下端，所述加热腔内设置有导热油和电热管，所述端盖密闭盖设在所述油炸腔上，所述油炸腔底部设置有旋转座，所述旋转座上设置有物料漏框，所述端盖上设置有甩油电机，所述物料漏框靠近所述端盖的一端设置有旋转压盖，所述甩油电机的转轴连接所述旋转压盖，所述端盖与所述油炸腔密闭时，所述旋转压盖与所述物料漏框相抵。
更进一步的，所述甩油电机的转轴通过伸缩杆与所述旋转压盖连接。
更进一步的，所述支架上设置有控制所述锅体倾倒的倒料装置，所述倒料装置包括倒料液压缸、连接板、转轴，所述转轴一端固定在所述锅体的中部，另一端与所述连接板的一端固定连接，所述连接板的另一端与所述倒料液压缸的活塞杆的端部铰接，所述倒料液压缸铰接在所述支架上，所述支架上设置有轴承座，所述转轴固定在所述轴承座上。
更进一步的，所述真空泵通过连接管连接在所述端盖上，所述连接管上设置有连接接头，所述连接接头包括插接座和插接头，所述插接座和所述插接头分别设置在同轴线设置的两段抽真空管端部。
更进一步的，所述支架上设置有导向柱，所述端盖上固定有导向板，所述导向板上开设有套设在所述导向柱上的通孔，所述支架上还设置有控制所述端盖开合的液压缸。
更进一步的，所述旋转座包括固定件、轴承和旋转件，所述固定件设置在所述锅体上，所述旋转件通过轴承固定在所述固定件上。
进一步的，所述双向过滤器包括外壳和滤芯，所述滤芯设置在所述外壳内，所述外壳通过压盖将所述滤芯密闭在所述外壳中。
更进一步的，所述双向过滤器还包括第一主油管、第一副油管、第二主油管和第二副油管，所述第一主油管和所述第一副油管并联连接，所述第二主油管和所述第二副油管并联连接，所述第一主油管和所述第二主油管的端部延伸到所述滤芯中，所述第一副油管和所述第二副油管的端部连接在所述外壳的下部，所述第一主油管上设置有第二单向阀，所述第一副油管上设置第一单向阀，所述第二主油管上设置第四单向阀，所述第二副油管上设置第三单向阀，所述第一单向阀和所述第二单向阀的开向相反，所述第三单向阀和所述第四单向阀的开向相反。
采用上述技术方案本发明得到的有益效果为：在支架上设置最少两个油炸锅，而且油炸锅之间的油管上连接有双向过滤器，使得使用油在两个油炸锅之间循环时保持油的洁净，采用真空泵为两个油炸锅之间使用油的循环提高动力，不在需要增加新的动力源，使得其结构简单，而且成本较低。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明多锅并联式全自动低温真空油炸机的结构示意图；
图2为本发明多锅并联式全自动低温真空油炸机单个油炸锅连接结构示意图；
图3为本发明多锅并联式全自动低温真空油炸机双向过滤器的结构示意图；
图4为本发明多锅并联式全自动低温真空油炸机旋转座的结构示意图。
图中：100-油炸锅、200-支架、300-双向过滤器、1-甩油电机、2-端盖、3-旋转压盖、4-物料漏框、5-锅体、6-轴承座、7-转轴、8-连接板、9-倒料液压缸、10-旋转座、11-抽真空管、12-导向柱、13-导向板、14-连接接头、15-油炸腔、16-加热腔、17-电热管、18-放油阀、19-压盖、20-滤芯、21-外壳、22-第一单向阀、23-第一副油管、24-第一主油管、25-第二单向阀、26-第三单向阀、27-第二副油管、28-第二主油管、29-第四单向阀、30-旋转件、31-轴承、32-固定件。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
结合附图对本发明进一步描述，使所属技术领域的技术人员更好的实施本发明，本发明实施例多锅并联式全自动低温真空油炸机，包括油炸锅100和支架200，油炸锅100至少设置两个，至少两个油炸锅100固定在支架200上，至少两个油炸锅100采用油管两两连接，至少两个油炸锅100连接的油管上设置有双向过滤器300，至少两个油炸锅100中的使用油采用真空泵控制其在两者之间往复流动；在支架200上设置最少两个油炸锅100，而且油炸锅100之间的油管上连接有双向过滤器300，使得使用油在两个油炸锅100之间循环时保持油的洁净，采用真空泵为两个油炸锅100之间使用油的循环提高动力，不在需要增加新的动力源就能够完成使用油的循环，减少了生产成本。
本发明实施例油炸锅100包括锅体5和端盖2，锅体5包括油炸腔15和加热腔16，加热腔16设置在锅体5的下端，加热腔16内设置有导热油和电热管17，采用导热油能够避免油过热，端盖2密闭盖设在油炸腔15上，油炸腔15底部设置有旋转座10，旋转座10上设置有物料漏框4，端盖2上设置有甩油电机1，物料漏框4靠近端盖2的一端设置有旋转压盖3，甩油电机1的转轴7连接旋转压盖3，端盖2与油炸腔15密闭时，旋转压盖3与物料漏框4相抵；为了使得旋转压盖3与物料漏框4的接触更加紧密，甩油电机1的转轴7通过伸缩杆与旋转压盖3连接，甩油电机1通过旋转压盖3带动物料漏框4旋转，完成油炸食品的脱油工作；本实施了旋转座10包括固定件32、轴承31和旋转件30，固定件32设置在锅体5上，旋转件30通过轴承31固定在固定件32上；为了将加热腔16中的导热油排出，在加热腔16下侧设置有排油口，排油口上上设置有放油阀18。
为了减少劳动强度，在支架200上设置有控制锅体5倾倒的倒料装置，倒料装置包括倒料液压缸9、连接板8、转轴7，转轴7一端固定在锅体5的中部，另一端与连接板8的一端固定连接，连接板8的另一端与倒料液压缸9的活塞杆的端部铰接，倒料液压缸9铰接在支架200上，支架200上设置有轴承座6，转轴7固定在轴承座6上；真空泵通过连接管连接在端盖2上，连接管上设置有连接接头14，连接接头14包括插接座和插接头，插接座和插接头分别设置在同轴线设置的两段抽真空管11端部，由于端盖2在倾倒油炸食品时需要打开，从而断开连接管，采用插接座和插接头这种结构能够快速完成抽真空管11连接。为了自动打开端盖2和让端盖2保持一定轨迹移动，支架200上设置有导向柱12，端盖2上固定有导向板13，导向板13上开设有套设在导向柱12上的通孔，支架200上还设置有控制端盖2开合的液压缸。
本发明实施例双向过滤器300包括外壳21、滤芯20、第一主油管24、第一副油管23、第二主油管28和第二副油管27，滤芯20设置在外壳21内，外壳21通过压盖19将滤芯20密闭在外壳21中，第一主油管24和第一副油管23并联连接，第二主油管28和第二副油管27并联连接，第一主油管24和第二主油管28的端部延伸到滤芯20中，第一副油管23和第二副油管27的端部连接在外壳21的下部，第一主油管24上设置有第二单向阀25，第一副油管23上设置第一单向阀22，第二主油管28上设置第四单向阀29，第二副油管27上设置第三单向阀26，第一单向阀22和第二单向阀25的开向相反，第三单向阀26和第四单向阀29的开向相反，采用主副油管的配合工作的结构，能够对油炸锅100内往复循环的油进行过滤，使得经过过滤器的使用油保持洁净，而且通过单向阀的配合使用，使得主副油管工作互补影响，更好的完成过滤工作。
以上结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。
Claims (1)
1.多锅并联式全自动低温真空油炸机，其特征在于：包括油炸锅和支架，所述油炸锅至少设置两个，至少两个所述油炸锅固定在所述支架上，至少两个所述油炸锅采用油管两两连接，至少两个所述油炸锅连接的油管上设置有双向过滤器，至少两个所述油炸锅中的使用油采用真空泵控制其在两者之间往复流动；
所述油炸锅包括锅体和端盖，所述锅体包括油炸腔和加热腔，所述加热腔设置在所述锅体的下端，所述加热腔内设置有导热油和电热管，所述端盖密闭盖设在所述油炸腔上，所述油炸腔底部设置有旋转座，所述旋转座上设置有物料漏框，所述端盖上设置有甩油电机，所述物料漏框靠近所述端盖的一端设置有旋转压盖，所述甩油电机的转轴连接所述旋转压盖，所述端盖与所述油炸腔密闭时，所述旋转压盖与所述物料漏框相抵；
所述甩油电机的转轴通过伸缩杆与所述旋转压盖连接；
所述支架上设置有控制所述锅体倾倒的倒料装置，所述倒料装置包括倒料液压缸、连接板、转轴，所述转轴一端固定在所述锅体的中部，另一端与所述连接板的一端固定连接，所述连接板的另一端与所述倒料液压缸的活塞杆的端部铰接，所述倒料液压缸铰接在所述支架上，所述支架上设置有轴承座，所述转轴固定在所述轴承座上；
所述真空泵通过连接管连接在所述端盖上，所述连接管上设置有连接接头，所述连接接头包括插接座和插接头，所述插接座和所述插接头分别设置在同轴线设置的两段抽真空管端部；
所述支架上设置有导向柱，所述端盖上固定有导向板，所述导向板上开设有套设在所述导向柱上的通孔，所述支架上还设置有控制所述端盖开合的液压缸；
所述旋转座包括固定件、轴承和旋转件，所述固定件设置在所述锅体上，所述旋转件通过轴承固定在所述固定件上；
所述双向过滤器包括外壳和滤芯，所述滤芯设置在所述外壳内，所述外壳通过压盖将所述滤芯密闭在所述外壳中；
所述双向过滤器还包括第一主油管、第一副油管、第二主油管和第二副油管，所述第一主油管和所述第一副油管并联连接，所述第二主油管和所述第二副油管并联连接，所述第一主油管和所述第二主油管的端部延伸到所述滤芯中，所述第一副油管和所述第二副油管的端部连接在所述外壳的下部，所述第一主油管上设置有第二单向阀，所述第一副油管上设置第一单向阀，所述第二主油管上设置第四单向阀，所述第二副油管上设置第三单向阀，所述第一单向阀和所述第二单向阀的开向相反，所述第三单向阀和所述第四单向阀的开向相反。
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