CN106360676A - 一种具有降血脂作用的养生药膳 - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种具有降血脂作用的养生药膳，属于食品领域，所述具有降血脂作用的养生药膳由芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水组成。本发明是一种养生药膳,所述养生药膳具有降血脂的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有降血脂作用的养生药膳，属于食品领域。
背景技术
近年来，随着人们的生活水平不断提高，饮食结构及生活方式的变化，人群的血脂水平总体在逐年升高。据统计，约有30％-40％的人患有不同程度的血脂代谢异常即高血脂。高血脂现在几乎成了一种流行病，越来越多的人沦陷其中。我国每年因高血脂引起的心肌梗死、脑梗死、脑出血、偏瘫、致残、致死人数以每年递增12％的速度上升。本发明提供一种具有降血脂作用的养生药膳，通过饮食来调节身体。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种具有降血脂作用的养生药膳。
为实现上述目的，本发明提供了一种具有降血脂作用的养生药膳，由芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水组成，所述芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水含量组分为：
芦笋20份、山药20份、食用盐0.5份、白糖0.6份、葱末0.3份、玫瑰露酒3份、食用油2份、水2份。
一种具有降血脂作用的养生药膳制作方法包括以下步骤：
(1).将芦笋20份清洗去皮切成条状芦笋，将食用油1份加热1-2分钟后加入葱末0.3份小火炒20秒,再加入所述条状芦笋以及食用盐0.3份、白糖0.3份大火炒1分钟出锅形成第一组合物；
(2).将山药20份清洗去皮切成条状山药，将食用油1份加热1-2分钟再加入所述条状山药以及水2份、食用盐0.2份、白糖0.3份、玫瑰露酒3份大火炒1.5分钟出锅形成第二组合物；
(3).将步骤(1)所述的第一组合物和步骤(2)所述的第二组合物混合形成成品。
较佳的，步骤(1)中所述条状芦笋为倾斜四边形状，步骤(2)中所述条状山药为菱形状，所述条状芦笋和条状山药粗细相同。
山药、芦笋、玫瑰露酒等材料的混合所得物具有降血白糖、软化血管，减少胆固醇吸收的效果，本发明将具有药用价值的山药、芦笋、玫瑰露酒等材料混合后，所得组合物药膳有显著的降血脂作用。
本发明的有益效果是：本发明是一种养生药膳,所述养生药膳具有降血脂的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
一种具有降血脂作用的养生药膳，由芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水组成，所述芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水含量组分为：
芦笋200g、山药200g、食用盐5g、白糖6g、葱末3g、玫瑰露酒30ml、食用油20ml、水20ml。
一种具有降血脂作用的养生药膳制作方法包括以下步骤：
(1).将芦笋200g清洗去皮切成长边约为3cm的倾斜四边形条状芦笋，将花生油或火麻油或玉米油或橄榄油或山茶油或棕榈油或芥花子油或葵花子油或大豆油或芝麻油10ml加热1-2分钟后加入葱末3g小火炒20秒,再加入所述条状芦笋以及食用盐3g、白糖3g大火炒1分钟出锅形成第一组合物；
(2).将山药200g清洗去皮切成与条状芦笋粗细相同、边长约为3cm的菱形条状山药，将花生油或火麻油或玉米油或橄榄油或山茶油或棕榈油或芥花子油或葵花子油或大豆油或芝麻油10ml加热1-2分钟再加入所述条状山药以及水20ml、食用盐2g、白糖3g、玫瑰露酒30ml大火炒1.5分钟出锅形成第二组合物；
(3).将步骤(2)所述的第二组合物顺时针指向放置盘中心，将步骤(1)所述的第一组合物逆时针指向围绕在步骤(2)所述的第二组合物周围即可。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
Claims (3)
1.一种具有降血脂作用的养生药膳，其特征在于：由芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水组成，所述芦笋、山药、食用盐、白糖、葱末、玫瑰露酒、食用油、水含量组分为：
芦笋20份、山药20份、食用盐0.5份、白糖0.6份、葱末0.3份、玫瑰露酒3份、食用油2份、水2份。
2.一种具有降血脂作用的养生药膳制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1).将芦笋20份清洗去皮切成条状芦笋，将食用油1份加热1-2分钟后加入葱末0.3份小火炒20秒,再加入所述条状芦笋以及食用盐0.3份、白糖0.3份大火炒1分钟出锅形成第一组合物；
(2).将山药20份清洗去皮切成条状山药，将食用油1份加热1-2分钟再加入所述条状山药以及水2份、食用盐0.2份、白糖0.3份、玫瑰露酒3份大火炒1.5分钟出锅形成第二组合物；
(3).将步骤(1)所述的第一组合物和步骤(2)所述的第二组合物混合形成成品。
3.如权利要求2所述一种具有降血脂作用的养生药膳制作方法，其特征在于：步骤(1)中所述条状芦笋为倾斜四边形状，步骤(2)中所述条状山药为菱形状，所述条状芦笋和条状山药粗细相同。
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