CN106318754A - 一种保健葡萄酒的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明的目的是提供一种保健葡萄酒的制作方法，其特征是按重量份数比为葡萄10-20份，鲜柠檬片1-2份，蜂蜜5-15份，制作方法包括以下步骤：1、将葡萄和鲜柠檬片按其百分比称重后放入压榨机进行压榨、搅碎；2、混合物中放入蜂蜜，充分搅拌均匀；3、搅拌均匀后将混合物放入密封容器发酵20-40天，发酵温度20-30度；4、将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；5、发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。有益效果是营养丰富，增强对人体的保健功能。
Description
技术领域
本发明属于保健酒制作领域，具体涉及一种保健葡萄酒的制作方法。
背景技术
葡萄酒是一种常见酒，深受人们的喜爱，市面上的葡萄酒大多有一定的保健作用，但作用仅依赖葡萄，保健范围小。
发明内容
本发明的目的是提供一种保健葡萄酒的制作方法，所制作出来的葡萄酒具有口感好，营养丰富，适合长期饮用等优点，具有很好的保健作用。
本发明采用的技术方案是：一种保健葡萄酒的制作方法，其特征是按重量份数比为葡萄10-20份，鲜柠檬片1-2份，蜂蜜5-15份，制作方法包括以下步骤：
1、将葡萄和鲜柠檬片按其百分比称重后放入压榨机进行压榨、搅碎；
2、混合物中放入蜂蜜，充分搅拌均匀；
3、搅拌均匀后将混合物放入密封容器发酵20-40天，发酵温度20-30度；
4、将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；
5、发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。
本发明的有益效果是：提升葡萄酒的饮用风味，增强葡萄酒的保健作用，能够对人体起到良好的保健效果。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进一步说明：
实施例1：
一种保健葡萄酒的制作方法，包括按照重量份数比为葡萄10份，鲜柠檬片1份，蜂蜜5份，制作方法包括以下步骤：
1、将葡萄和鲜柠檬片按其百分比称重后放入压榨机进行压榨、搅碎；
2、混合物中放入蜂蜜，充分搅拌均匀；
3、搅拌均匀后将混合物放入密封容器发酵20天，发酵温度20度；
4、将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；
5、发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。
实施例2：
一种保健葡萄酒的制作方法，包括按照重量份数比为葡萄20份，鲜柠檬片2份，蜂蜜15份，制作方法包括以下步骤：
1、将葡萄和鲜柠檬片按其百分比称重后放入压榨机进行压榨、搅碎；
2、混合物中放入蜂蜜，充分搅拌均匀；
3、搅拌均匀后将混合物放入密封容器发酵40天，发酵温度30度；
4、将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；
5、发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。
Claims (1)
1.一种保健葡萄酒的制作方法，其特征是按重量份数比为葡萄10-20份，鲜柠檬片1-2份，蜂蜜5-15份，制作方法包括以下步骤：
1、将葡萄和鲜柠檬片按其百分比称重后放入压榨机进行压榨、搅碎；
2、混合物中放入蜂蜜，充分搅拌均匀；
3、搅拌均匀后将混合物放入密封容器发酵20-40天，发酵温度20-30度；
4、将沉淀物澄清，沉淀物和液体分离；
5、发酵后的葡萄酒液体常温密封保存。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN106318754A true CN106318754A (zh) | 2017-01-11 |
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Family Applications (1)
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2015
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170111 |