CN106259079A - 一种河蟹的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种河蟹的生态养殖方法，包括以下步骤：1)池塘建立；2)蟹苗选择；3)水质处理；4)放苗；5)加水换水处理；6)投饵管理。本发明在投饵管理中，针对蟹的生长特点在第一阶段间断性加入中药添加剂，一方面可以防止螃蟹一开始无法适应但是又可以通过中药添加剂杀虫抗菌，另外，在第一阶段和第二阶段的中药添加剂不仅可以抗细菌、抗病毒还可以增强免疫功能，从而防止幼蟹时期各种疾病，提高存活率；在第二阶段和第三阶段采用与第一阶段和第二阶段不同的中药添加剂，一方面是根据螃蟹的生长阶段防止病菌和抗真菌，另外一方面添加中药成分改善螃蟹的水质和增加鲜度。
Description
【技术领域】
本发明涉及一种养殖方法，尤指一种河蟹的生态养殖方法。
【背景技术】
蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。蟹壳除含有丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等，因此，河蟹被大量的养殖。
目前，养殖河蟹的常规方法包括以下步骤：1)选择蟹苗；2)池塘水质处理；3)放苗；4)投饵管理：直接投放动物性，如螺肉、鱼肉等饵料；上述方法在每一个阶段都是投放动物性饵料，虽然动物饵料能加快螃蟹的生长，但是会产生很多寄生虫和细菌，致使螃蟹成活率低，品质下降。
【发明内容】
鉴于以上问题，本发明提供一种河蟹的生态养殖方法，该养殖方法在不同阶段投放不同的饵料，并且饵料中含有抗细菌、抗病毒及增强免疫功能的中药成分，从而提高蟹的存活率及品质。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种河蟹的生态养殖方法，所述河蟹的生态养殖方法包括有以下步骤：
1)池塘建立：分为育苗池和养殖池；其中，
育苗池：选择水源充足，进排水方便，水质良好无污染，通气性好的地方，面积为0.5～1亩，坡度比为0.5:1～2，池内挖深0.3～0.4m、宽1～2m的蟹沟，四周建立高为50～60cm的防逃墙，材料使用塑料膜；池中浅水区水位为30～40cm，深水区水位在60～70cm；进水口和排水口均设置成直径为10～15cm圆孔，且均安装有50～70目的滤网；池塘内按照水草覆盖率为50～60％栽种有苦草、水花生、红蛋，并且投放有总高度为5～10cm小石头，小石头直径为2～8cm，另外，每亩放入5～8公斤的泥炭土；
养殖池：位于育苗池一侧，面积为2～3亩，坡度为1:2～2.5，池内挖深1～1.5m、宽4～5m的蟹沟，四周建立高度为60～70cm的防逃墙，材料使用塑料膜；养殖池中的浅水区水位为60～70cm，深水区水位在100cm～120cm；进水口和排水口均设置有直径为12～17cm的圆孔，且均安装有80～100目的滤网；池塘内以轮叶黑藻、水葫芦、绿毛藻、绿菊花为主，每亩用草量为13-16kg，行间距为0.8-1m，并且投放有总高度为8～12cm石头，石头直径为5～9cm，另外，每亩放入10～20公斤的泥炭土；
2)蟹苗选择：体重在50～80g之间，且规格一致、体色一致、活动能力强的蟹苗；
3)水质处理：育苗池，在放蟹苗前12～15天，每亩用100～120公斤的中药混合粉I泼洒消毒，且保持水温在18～25℃，其中，中药混合粉I由如下重量份的原料一起粉碎而成：芦荟粉1～2份、丝瓜2～3份、预知子0.2～0.4份、板蓝根1～2份、石榴皮0.1～0.3份；
养殖池：每隔10～15天，取如下原料粉碎得到的中药混合粉II：合欢木皮1～2份、板蓝根1～2份、白杨树0.1～0.3份、苦竹叶0.2～0.4份、罗布麻叶0.1～0.3份，然后按照每亩洒放120～140公斤的中药混合粉II进行消毒，且保持水温在20～25℃；
4)放苗：放苗前先用高锰酸钾10～15g/m3溶液浸泡2～3分钟，再放入清水中8～10分钟，重复2～3次，而后将消毒后的蟹苗按照10～20只/次放入育苗池中，待所有蟹苗慢慢散开后，再接着将余下的蟹苗按照上述方式放入育苗池中；
5)加水换水处理：育苗池，每隔10天换水一次以保持浅水区的水质透明度在20cm以上，深水区的水质透明度在50cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在35cm，深水区的平均水位在65cm；
养殖池：每隔5-8天换水一次以保持浅水区的水质透明度在50cm以上，深水区的水质透明度在80cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在65cm，深水区的平均水位在110cm；
6)投饵管理：
a)第一阶段：从放入育苗池后1～10天，每日采用饵料I进行两次喂养，每次每只按照蟹重量的2～3％喂养，饵料I包括有以下百分比的成分：螺肉75％、黄豆淀粉20％及山芋粉5％，并且每隔3～5天饵料I中加入中药添加剂I，其中，中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.1～0.3份、仙鹤草0.2～0.4份、苦参0.2～0.4份、芭蕉花0.05～0.07份、大枣0.02～0.04份、当归0.02～0.04份、中边莲0.01～0.03份、鱼腥草0.2～0.4份；
b)第二阶段：从放入育苗池后11～20天，每日采用饵料II进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的2.5～3.5％喂养，饵料II包括有以下百分比的成分：玉米淀粉85％、鱼粉10％及中药添加剂I 5％；
c)第三阶段：从育苗池转入养殖池后5个月内，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养,所述饵料III包括有以下百分比的成分：豆粕20％、螺肉65％、鱼粉5％及蚕蛹10％，并且每隔3～5天饵料III中加入中药添加剂II，其中，中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.2～0.4份、南瓜子0.2～0.4份、野菊花0.01～0.03份、蒲公英0.01～0.03份、大黄0.2～0.4份、大青叶0.02～0.04份、甘草0.3～0.6份、槐花0.05～0.07份；
d)第四阶段：从育苗池转入养殖池5个月后，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养，饵料III包括以下成分：鸡肉80％、鸡蛋壳粉5％、肉骨粉5％、维生素4％及中药添加剂II 6％。
本发明具有以下有益效果：
本发明在投饵管理中，针对蟹的生长特点在第一阶段间断性加入中药添加剂，一方面可以防止螃蟹一开始无法适应但是又可以通过中药添加剂杀虫抗菌，另外，在第一阶段和第二阶段的中药添加剂不仅可以抗细菌、抗病毒还可以增强免疫功能，从而防止幼蟹时期各种疾病，提高存活率；在第二阶段和第三阶段采用与第一阶段和第二阶段不同的中药添加剂，一方面是根据螃蟹的生长阶段防止病菌和抗真菌，另外一方面添加中药成分改善螃蟹的水质和增加鲜度。
本发明中的中药原料详细情况如下：
芦荟的功效和作用：1.增强体质健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。2.杀菌芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。3.抗炎芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。4.湿润美容芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80％。5.健胃下泄芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。芦荟是古今中外治疗便秘最有效的药物，即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便，是因为芦荟素成分增加大肠液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能的缘故，并且，不会有任何副作用或药物依赖性。6.强心活血芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。7.促进伤口愈合芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性，因此，它是一种治疗外伤(出血性外伤、不出血性外伤)不留伤痕的理想药品。8.免疫与抗肿瘤芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。9.解毒作用芦荟本身无毒无害无副作用，不会产生抗体。芦荟中的aloetin alomicin等成分具有分解生物体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。10.抗衰老作用芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。11.镇痛、镇静作用手指肿痛、牙痛而难以忍受时，在患部贴上芦荟生叶，能消除疼痛，神经痛、痛风、筋肉痛等，内服加外用芦荟，也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。12.防晒作用芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生。13.防虫、防腐作用芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁，蚊子不咬。哥伦比亚人常给小孩脚上抹上芦荟汁，以防止虫害。芦荟汁喷洒门窗和室内，苍蝇不入，傣族人就是用芦荟汁防止苍蝇进室内的。14.防臭作用芦荟具有防止脚、口、腋等体臭的作用。很早以前，人们就用芦荟来消除体臭。
丝瓜，性味，甘，平；主治，痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服，甚妙(震亨)。煮食，除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁，治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿，痘疹胎毒(时珍)。暖胃补阳，固气和胎。
预知子，性味，苦，寒；主治，杀虫疗蛊，治诸毒。去皮研服，有效(《开宝》)。治一切风，补五劳七伤，其功不可备述。治癖气块，消宿食，止烦闷，利小便，催生，中恶失音，发落，天行温疾，涂一切蛇虫蚕咬，治一切病，每日吞二、七粒，不过三千粒，永瘥(大明)。
板蓝根，性味归经，苦，大寒。入心、胃经；与靛青叶同，能入肝胃血分，不过清热、解毒、辟疫、杀虫四者而已。
石榴皮，性味，酸、涩、温；功能，涩汤：用于久泻、久痢。(2)杀虫：用于杀绦虫及蛔虫。
合欢木皮，性味，甘，平；主治，安五脏，和心志，令人欢乐无忧。久服，轻身明目，得所欲(《本经》)。煎膏，消痈肿，续筋骨(大明)。杀虫。捣末，和铛下墨，生油调，涂蜘蛛咬疮器)折伤疼痛，花研末，酒服二钱匕。
白杨树，性味，涩微苦，凉；功能主治，清热解毒，消炎，利水，杀虫。治肾炎，感冒，蛔虫症，牙痛。
苦竹叶，性味，苦，冷；功效，口疮目痛，明目利九窍(《别录》)。治不睡，止消渴，解酒毒，除烦热，发汗，疗中风喑哑(大明)。杀虫。烧末，和猪胆，涂小儿头疮耳疮疥癣；和鸡子白，涂一切恶疮，频用取效(时珍)。
罗布麻叶，药理作用：1、降压作用罗布麻叶煎剂对肾型高血压狗灌胃后2小时，血压从194/142mm汞柱降至152/100mm汞柱，并一直稳定在较低水平，3天后才有回升。2、强心作用罗布麻根中所含加拿大麻甙对离体及在位猫心均能使其收缩幅度增大，心率变慢，然后心律不齐，终于心跳停止于收缩期，其作用性质和速度与毒毛旋花子甙相似，戊巴比妥钠等中枢抑制药能减弱它的强心作用。用罗布麻根提取物对在位猫心进行实验，亦表现强心甙样作用。同属植物(如加拿大麻Apocynum cannabium)用于心房纤维颤动的患者，效力较洋地黄差，如用至足以控制心律紊乱的剂量，往往引起恶心、呕吐、腹泻。3、对实验性心脏疾病的影响加拿大麻甙对犬实验性心血管机能不足，有治疗作用，家兔心肌炎之急性循环障碍的症状有所减轻，并能防止心肌及冠状血管硬化，此作用较毒毛旋花子甙为优。它能使动脉粥样硬化家兔的心电图变化恢复正常，而对冠脉的收缩作用尤为显着，对垂体后叶素及凝血酶所致的家兔冠脉循环机能不足之动脉粥样硬化亦有疗效，但较弱。能增加心脏糖元再合成。[用，而对高脂饲料喂饲的小鼠高血脂症无效；说明罗布麻叶对内源性血脂升高有降低作用。4、抗辐射损害罗布麻叶浸膏2g/kg灌胃，0.5g/kg腹腔注射，连续15-20天，可延长60Coγ-射线照射小鼠的生存天数，增加存活率，使血液白细胞数增加，槲皮素30mg/kg灌胃也有同样作用，认为罗布麻叶抗辐射作用与槲皮素有关。5、对脾脏的作用三十烷醇对正常幼鼠的生长无明显影响；对小鼠脾脏有增重作用，肌肉注射20mg/kg尤为显着；对鼠胸腺影响不一致，成年鼠胸腺略有增重，幼鼠则略减重；对环磷酰胺引起的脾脏、胸腺减重有明显对抗作用；对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能有增强作用。6、对心血管系统的作用罗布麻浸膏水滤液(10％)给麻醉狗静脉恒速注射(2.0ml/kg、3.6ml/min)，血压下降。7分钟以上)下降最大达22.3％，血压下降同时伴有心率减慢(r＝0.83)，心率减慢自给药后持续30分钟。血压降低同时心输出量、心脏指数、心搏指数及冠状动脉左回旋支血流量减少。对心脏前后负荷无影响。静脉注射3分钟内心肌耗氧量减少。给犬静脉注射罗布麻叶煎剂(0.25g/kg)或其黄酮甙(10-15mg/kg)，1-10分钟后，心率明显减慢，30分钟后恢复，当煎剂剂量增至1g/kg，黄酮甙增至20mg/kg时，可出现心率失常，ST段压低，T波变形，说明两者均可引起心脏毒性反应。犬、猫静脉注射罗布麻叶黄酮甙5-15mg/kg，亦可使血压平均下降12.6-36.7％；一次给药降压作用维持3-10分钟，但有快速耐受性，给实验性肾型高血压犬灌胃罗布麻叶煎剂(1.5.10g/kg)，出现5g/kg可出现血压下降。给药2小时后可以从194/142降至152/100mmHg，三日后才回升。黄酮甙每次5mg灌流离体兔耳血管时具有明显扩张血管作用。7、利尿作用罗布麻叶水浸膏及浸膏的烧残渣有利尿作用，大鼠口服罗布麻叶水浸膏后6-24小时及24小时总尿量分别增加50.60％及32.28％，与此同时尿钠及尿钾排出量也相应增加，但给药组与对照组之间尿钾及尿钠浓度无显着差异。家免静脉注射罗布麻叶水浸膏30分钟后，尿量明显增加(尿量增加在28.96-106.20％之间)，作用持续2小时以上，而尿钠及尿钾排出量未见有明显增加(尿钾排出量仅在2小时内有增加现象)，尿钠及尿钾浓度均低于给药前水平。犬静脉注射罗布麻叶水浸膏后60分钟内的各时相尿量明显增加，尿钠、尿钾的排出量也相应增加，但尿钠及尿钾的浓度均低于供药前水平。罗布麻叶浸膏灼烧残渣对家兔有快速而强烈的利尿作用，但作用持续时间较浸膏剂为短。8、降血脂作用罗布麻叶水浸膏能显着降低Triton造成高脂血症大鼠的血清总胆固醇值、三酸甘油酯值，但未能降低小鼠因高脂饲料形成高胆固醇血症的胆固醇值。9、延缓衰老作用罗布麻叶提取物对果蝇、家蚕、小鼠有延缓衰老或延长寿命作用。罗布麻叶浸膏对小鼠内脏脂褐质含量有不同程度的降低作用，并可使不同年龄组小鼠的肝脏和心脏的超氧化物歧化酶(SOD)活力普遍上升。罗布麻茶可提高红细胞内SOD值以及HDL-e，对防止动脉硬化可能有益。化学成分：叶中含有槲皮素(quercetin)，异槲皮甙(iso-quercitrin)，金丝桃甙(hyperoside)，芸香甙(rutin)，右旋儿茶精(catechin)，恩醌(anthraquinone)，谷氨酸(glutamic acid)，丙氨酸(alanine)，缬氨酸(valine)等多种氨基酸，二十九烷(nona-cosane)，三十烷醇(1－triacontanol)，三十一烷(hentriacontane)，羽扇豆醇棕榈酸酯(lupenyl palmitate)，棕榈酸蜂花醇酯(myricylpamitate)，棕榈酸十六醇酯(hexadecyl palmitate)，内消旋肌醇(meso-inositol),β-谷甾醇(β-sitosterol)，氯化钾，鞣质及多糖，羽扇豆醇(lupeol)，异秦皮定(isofraxidin)和东莨菪素(scopoletin)等。根含加拿大麻甙(cymarin)，K-毒毛旋花子次甙-β(K－stro-phanthin-β)及毒毛旋花子甙元(strophanthidin)。
大蒜，性味，味辛，温；功用主治，解毒杀虫，消肿止痛，止泻止痢，治肺，驱虫，此外还有温脾暖胃。治痈疽肿毒，白秃癣疮，痢疾泄泻，肺痨顿咳，蛔虫蛲虫，饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满。
仙鹤草，性味归经，苦、凉。归胃、肝、脾、肺、大肠经；功能主治，功效与作用：1.止血。促进血液凝固。2.强心。调整心率，大量服用能使心搏徐缓。3.抗菌。体外试验能抑制革兰氏阳性菌。4.驱虫。其根芽有驱绦虫作用。
苦参，苦，寒。有清热燥湿，杀虫，利尿之功。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风，外治滴虫性阴道炎。
芭蕉花，性味，味甘淡、微辛，性凉；功能，具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效；主治，主治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
当归，性味，甘、辛、温；归经，归肝、心、脾经；功能主治，补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。
杜仲叶，性味甘、微辛；性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼，风湿痹痛，胎动不安，习惯性流产等；具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足；具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
南瓜子，南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
蒲公英，性味，苦甘，寒；归经，入肝、胃经；功能主治，清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
大黄，性味，苦，寒；归经，入胃、大肠、肝经；功能主治，泻热毒，破积滞，行瘀血。治实热便秘，谵语发托，食积痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。
大青叶，性味，味苦，性寒；归经，归肝，心，胃，脾经；功效，清热解毒，凉血消斑；主治，用于热病高热烦渴；神昏；斑疹；吐血；衄血；黄疸；泻痢；丹毒；喉痹；口疮；痄腮。
甘草，含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。
槐花，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1：
一种河蟹的生态养殖方法，包括有以下步骤：
1)池塘建立：分为育苗池和养殖池；其中，
育苗池：选择水源充足，进排水方便，水质良好无污染，通气性好的地方，面积为0.5～1亩，坡度比为0.5:1～2，池内挖深0.3～0.4m、宽1～2m的蟹沟，四周建立高为50～60cm的防逃墙，材料使用塑料膜；池中浅水区水位为30～40cm，深水区水位在60～70cm；进水口和排水口均设置成直径为10～15cm圆孔，且均安装有50～70目的滤网；池塘内按照水草覆盖率为50～60％栽种有苦草、水花生、红蛋，并且投放有总高度为5～10cm小石头，小石头直径为2～8cm，另外，每亩放入5～8公斤的泥炭土；
养殖池：位于育苗池一侧，面积为2～3亩，坡度为1:2～2.5，池内挖深1～1.5m、宽4～5m的蟹沟，四周建立高度为60～70cm的防逃墙，材料使用塑料膜；养殖池中的浅水区水位为60～70cm，深水区水位在100cm～120cm；进水口和排水口均设置有直径为12～17cm的圆孔，且均安装有80～100目的滤网；池塘内以轮叶黑藻、水葫芦、绿毛藻、绿菊花为主，每亩用草量为13-16kg，行间距为0.8-1m，并且投放有总高度为8～12cm石头，石头直径为5～9cm，另外，每亩放入10～20公斤的泥炭土；
2)蟹苗选择：体重在50～80g之间，且规格一致、体色一致、活动能力强的蟹苗；
3)水质处理：
育苗池，在放蟹苗前12～15天，每亩用100～120公斤的中药混合粉I泼洒消毒，且保持水温在18～25℃，其中，中药混合粉I由如下重量份的原料一起粉碎而成：芦荟粉1～2份、丝瓜2～3份、预知子0.2～0.4份、板蓝根1～2份、石榴皮0.1～0.3份；
养殖池：每隔10～15天，取如下原料粉碎得到的中药混合粉II：合欢木皮1～2份、板蓝根1～2份、白杨树0.1～0.3份、苦竹叶0.2～0.4份、罗布麻叶0.1～0.3份，然后按照每亩洒放120～140公斤的中药混合粉II进行消毒，且保持水温在20～25℃；
4)放苗：放苗前先用高锰酸钾10～15g/m3溶液浸泡2～3分钟，再放入清水中8～10分钟，重复2～3次，而后将消毒后的蟹苗按照10～20只/次放入育苗池中，待所有蟹苗慢慢散开后，再接着将余下的蟹苗按照上述方式放入育苗池中；
5)加水换水处理：育苗池，每隔10天换水一次以保持浅水区的水质透明度在20cm以上，深水区的水质透明度在50cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在35cm，深水区的平均水位在65cm；
养殖池：每隔5-8天换水一次以保持浅水区的水质透明度在50cm以上，深水区的水质透明度在80cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在65cm，深水区的平均水位在110cm；
6)投饵管理：
a)第一阶段：从放入育苗池后1～10天，每日采用饵料I进行两次喂养，每次每只按照蟹重量的2～3％喂养，饵料I包括有以下百分比的成分：螺肉75％、黄豆淀粉20％及山芋粉5％，并且每隔3～5天饵料I中加入中药添加剂I，其中，中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.1份、仙鹤草0.2份、苦参0.2份、芭蕉花0.05份、大枣0.02份、当归0.02份、中边莲0.01份、鱼腥草0.2份；
b)第二阶段：从放入育苗池后11～20天，每日采用饵料II进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的2.5～3.5％喂养，饵料II包括有以下百分比的成分：玉米淀粉85％、鱼粉10％及中药添加剂I 5％；
c)第三阶段：从育苗池转入养殖池后5个月内，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养,所述饵料III包括有以下百分比的成分：豆粕20％、螺肉65％、鱼粉5％及蚕蛹10％，并且每隔3～5天饵料III中加入中药添加剂II，其中，中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.2份、南瓜子0.2份、野菊花0.01份、蒲公英0.01份、大黄0.2份、大青叶0.02份、甘草0.3份、槐花0.05份；
d)第四阶段：从育苗池转入养殖池5个月后，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养，饵料III包括以下成分：鸡肉80％、鸡蛋壳粉5％、肉骨粉5％、维生素4％及中药添加剂II 6％。
实施例2
一种河蟹的生态养殖方法，包括有以下步骤：
1)池塘建立：分为育苗池和养殖池；其中，
育苗池：选择水源充足，进排水方便，水质良好无污染，通气性好的地方，面积为0.5～1亩，坡度比为0.5:1～2，池内挖深0.3～0.4m、宽1～2m的蟹沟，四周建立高为50～60cm的防逃墙，材料使用塑料膜；池中浅水区水位为30～40cm，深水区水位在60～70cm；进水口和排水口均设置成直径为10～15cm圆孔，且均安装有50～70目的滤网；池塘内按照水草覆盖率为50～60％栽种有苦草、水花生、红蛋，并且投放有总高度为5～10cm小石头，小石头直径为2～8cm，另外，每亩放入5～8公斤的泥炭土；
养殖池：位于育苗池一侧，面积为2～3亩，坡度为1:2～2.5，池内挖深1～1.5m、宽4～5m的蟹沟，四周建立高度为60～70cm的防逃墙，材料使用塑料膜；养殖池中的浅水区水位为60～70cm，深水区水位在100cm～120cm；进水口和排水口均设置有直径为12～17cm的圆孔，且均安装有80～100目的滤网；池塘内以轮叶黑藻、水葫芦、绿毛藻、绿菊花为主，每亩用草量为13-16kg，行间距为0.8-1m，并且投放有总高度为8～12cm石头，石头直径为5～9cm，另外，每亩放入10～20公斤的泥炭土；
2)蟹苗选择：体重在50～80g之间，且规格一致、体色一致、活动能力强的蟹苗；
3)水质处理：育苗池，在放蟹苗前12～15天，每亩用100～120公斤的中药混合粉I泼洒消毒，且保持水温在18～25℃，其中，中药混合粉I由如下重量份的原料一起粉碎而成：芦荟粉1～2份、丝瓜2～3份、预知子0.2～0.4份、板蓝根1～2份、石榴皮0.1～0.3份；
养殖池：每隔10～15天，取如下原料粉碎得到的中药混合粉II：合欢木皮1～2份、板蓝根1～2份、白杨树0.1～0.3份、苦竹叶0.2～0.4份、罗布麻叶0.1～0.3份，然后按照每亩洒放120～140公斤的中药混合粉II进行消毒，且保持水温在20～25℃；
4)放苗：放苗前先用高锰酸钾10～15g/m3溶液浸泡2～3分钟，再放入清水中8～10分钟，重复2～3次，而后将消毒后的蟹苗按照10～20只/次放入育苗池中，待所有蟹苗慢慢散开后，再接着将余下的蟹苗按照上述方式放入育苗池中；
5)加水换水处理：育苗池，每隔10天换水一次以保持浅水区的水质透明度在20cm以上，深水区的水质透明度在50cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在35cm，深水区的平均水位在65cm；
养殖池：每隔5-8天换水一次以保持浅水区的水质透明度在50cm以上，深水区的水质透明度在80cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在65cm，深水区的平均水位在110cm；
6)投饵管理：
a)第一阶段：从放入育苗池后1～10天，每日采用饵料I进行两次喂养，每次每只按照蟹重量的2～3％喂养，饵料I包括有以下百分比的成分：螺肉75％、黄豆淀粉20％及山芋粉5％，并且每隔3～5天饵料I中加入中药添加剂I，其中，中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.2份、仙鹤草0.3份、苦参0.3份、芭蕉花0.06份、大枣0.03份、当归0.03份、中边莲0.02份、鱼腥草0.3份；
b)第二阶段：从放入育苗池后11～20天，每日采用饵料II进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的2.5～3.5％喂养，饵料II包括有以下百分比的成分：玉米淀粉85％、鱼粉10％及中药添加剂I 5％；
c)第三阶段：从育苗池转入养殖池后5个月内，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养,所述饵料III包括有以下百分比的成分：豆粕20％、螺肉65％、鱼粉5％及蚕蛹10％，并且每隔3～5天饵料III中加入中药添加剂II，其中，中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.3份、南瓜子0.3份、野菊花0.02份、蒲公英0.02份、大黄0.3份、大青叶0.03份、甘草0.4份、槐花0.06份；
d)第四阶段：从育苗池转入养殖池5个月后，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养，饵料III包括以下成分：鸡肉80％、鸡蛋壳粉5％、肉骨粉5％、维生素4％及中药添加剂II 6％。
实施例3
一种河蟹的生态养殖方法，包括有以下步骤：
1)池塘建立：分为育苗池和养殖池；其中，
育苗池：选择水源充足，进排水方便，水质良好无污染，通气性好的地方，面积为0.5～1亩，坡度比为0.5:1～2，池内挖深0.3～0.4m、宽1～2m的蟹沟，四周建立高为50～60cm的防逃墙，材料使用塑料膜；池中浅水区水位为30～40cm，深水区水位在60～70cm；进水口和排水口均设置成直径为10～15cm圆孔，且均安装有50～70目的滤网；池塘内按照水草覆盖率为50～60％栽种有苦草、水花生、红蛋，并且投放有总高度为5～10cm小石头，小石头直径为2～8cm，另外，每亩放入5～8公斤的泥炭土；
养殖池：位于育苗池一侧，面积为2～3亩，坡度为1:2～2.5，池内挖深1～1.5m、宽4～5m的蟹沟，四周建立高度为60～70cm的防逃墙，材料使用塑料膜；养殖池中的浅水区水位为60～70cm，深水区水位在100cm～120cm；进水口和排水口均设置有直径为12～17cm的圆孔，且均安装有80～100目的滤网；池塘内以轮叶黑藻、水葫芦、绿毛藻、绿菊花为主，每亩用草量为13-16kg，行间距为0.8-1m，并且投放有总高度为8～12cm石头，石头直径为5～9cm，另外，每亩放入10～20公斤的泥炭土；
2)蟹苗选择：体重在50～80g之间，且规格一致、体色一致、活动能力强的蟹苗；
3)水质处理：育苗池，在放蟹苗前12～15天，每亩用100～120公斤的中药混合粉I泼洒消毒，且保持水温在18～25℃，其中，中药混合粉I由如下重量份的原料一起粉碎而成：芦荟粉1～2份、丝瓜2～3份、预知子0.2～0.4份、板蓝根1～2份、石榴皮0.1～0.3份；
养殖池：每隔10～15天，取如下原料粉碎得到的中药混合粉II：合欢木皮1～2份、板蓝根1～2份、白杨树0.1～0.3份、苦竹叶0.2～0.4份、罗布麻叶0.1～0.3份，然后按照每亩洒放120～140公斤的中药混合粉II进行消毒，且保持水温在20～25℃；
4)放苗：放苗前先用高锰酸钾10～15g/m3溶液浸泡2～3分钟，再放入清水中8～10分钟，重复2～3次，而后将消毒后的蟹苗按照10～20只/次放入育苗池中，待所有蟹苗慢慢散开后，再接着将余下的蟹苗按照上述方式放入育苗池中；
5)加水换水处理：育苗池，每隔10天换水一次以保持浅水区的水质透明度在20cm以上，深水区的水质透明度在50cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在35cm，深水区的平均水位在65cm；
养殖池：每隔5-8天换水一次以保持浅水区的水质透明度在50cm以上，深水区的水质透明度在80cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在65cm，深水区的平均水位在110cm；
6)投饵管理：
a)第一阶段：从放入育苗池后1～10天，每日采用饵料I进行两次喂养，每次每只按照蟹重量的2～3％喂养，饵料I包括有以下百分比的成分：螺肉75％、黄豆淀粉20％及山芋粉5％，并且每隔3～5天饵料I中加入中药添加剂I，其中，中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.3份、仙鹤草0.4份、苦参0.4份、芭蕉花0.07份、大枣0.04份、当归0.04份、中边莲0.03份、鱼腥草0.4份；
b)第二阶段：从放入育苗池后11～20天，每日采用饵料II进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的2.5～3.5％喂养，饵料II包括有以下百分比的成分：玉米淀粉85％、鱼粉10％及中药添加剂I 5％；
c)第三阶段：从育苗池转入养殖池后5个月内，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养,所述饵料III包括有以下百分比的成分：豆粕20％、螺肉65％、鱼粉5％及蚕蛹10％，并且每隔3～5天饵料III中加入中药添加剂II，其中，中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.4份、南瓜子0.4份、野菊花0.03份、蒲公英0.03份、大黄0.4份、大青叶0.04份、甘草0.6份、槐花0.07份；
d)第四阶段：从育苗池转入养殖池5个月后，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养，饵料III包括以下成分：鸡肉80％、鸡蛋壳粉5％、肉骨粉5％、维生素4％及中药添加剂II 6％。
为说明本发明的效果，使用如下方法进行对比实验：
发明组：使用本发明实施例2；
对照组1：使用本发明实施例2，但是除了步骤6)中第一阶段和第二阶段未使用中药添加剂；
对照组2：使用本发明实施例2，但是除了步骤6)中第三阶段和第四阶段未使用中药添加剂；
对照组3：使用本发明实施例2，但是除了步骤6)中第一阶段至第四阶段均未使用中药添加剂。
采用发明组、对照组1～3分别养殖500只河蟹十个月，观察对比结果，见表1：
表1十个月后观察结果
| 组别 | 成活率 |
| 发明组 | 93.1％ |
| 对照组1 | 80.2％ |
| 对照组2 | 81.3％ |
| 对照组3 | 70.1％ |
从上述可见，本发明在投饵管理中，针对蟹的生长特点在第一阶段间断性加入中药添加剂，一方面可以防止螃蟹一开始无法适应但是又可以通过中药添加剂杀虫抗菌，另外，在第一阶段和第二阶段的中药添加剂不仅可以抗细菌、抗病毒还可以增强免疫功能，从而防止幼蟹时期各种疾病，提高存活率；在第二阶段和第三阶段采用与第一阶段和第二阶段不同的中药添加剂，一方面是根据螃蟹的生长阶段防止病菌和抗真菌，另外一方面添加中药成分改善螃蟹的水质和增加鲜度。
Claims (7)
1.一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：所述河蟹的生态养殖方法包括有以下步骤：
1)池塘建立：分为育苗池和养殖池；其中，
育苗池：选择水源充足，进排水方便，水质良好无污染，通气性好的地方，面积为0.5～1亩，坡度比为0.5:1～2，池内挖深0.3～0.4m、宽1～2m的蟹沟，四周建立高为50～60cm的防逃墙，材料使用塑料膜；池中浅水区水位为30～40cm，深水区水位在60～70cm；进水口和排水口均设置成直径为10～15cm圆孔，且均安装有50～70目的滤网；池塘内按照水草覆盖率为50～60％栽种有苦草、水花生、红蛋，并且投放有总高度为5～10cm小石头，小石头直径为2～8cm，另外，每亩放入5～8公斤的泥炭土；
养殖池：位于育苗池一侧，面积为2～3亩，坡度为1:2～2.5，池内挖深1～1.5m、宽4～5m的蟹沟，四周建立高度为60～70cm的防逃墙，材料使用塑料膜；养殖池中的浅水区水位为60～70cm，深水区水位在100cm～120cm；进水口和排水口均设置有直径为12～17cm的圆孔，且均安装有80～100目的滤网；池塘内以轮叶黑藻、水葫芦、绿毛藻、绿菊花为主，每亩用草量为13-16kg，行间距为0.8-1m，并且投放有总高度为8～12cm石头，石头直径为5～9cm，另外，每亩放入10～20公斤的泥炭土；
2)蟹苗选择：体重在50～80g之间，且规格一致、体色一致、活动能力强的蟹苗；
3)水质处理：育苗池，在放蟹苗前12～15天，每亩用100～120公斤的中药混合粉I泼洒消毒，且保持水温在18～25℃，其中，中药混合粉I由如下重量份的原料一起粉碎而成：芦荟粉1～2份、丝瓜2～3份、预知子0.2～0.4份、板蓝根1～2份、石榴皮0.1～0.3份；
养殖池：每隔10～15天，取如下原料粉碎得到的中药混合粉II：合欢木皮1～2份、板蓝根1～2份、白杨树0.1～0.3份、苦竹叶0.2～0.4份、罗布麻叶0.1～0.3份，然后按照每亩洒放120～140公斤的中药混合粉II进行消毒，且保持水温在20～25℃；
4)放苗：放苗前先用高锰酸钾10～15g/m3溶液浸泡2～3分钟，再放入清水中8～10分钟，重复2～3次，而后将消毒后的蟹苗按照10～20只/次放入育苗池中，待所有蟹苗慢慢散开后，再接着将余下的蟹苗按照上述方式放入育苗池中；
5)加水换水处理：育苗池，每隔10天换水一次以保持浅水区的水质透明度在20cm以上，深水区的水质透明度在50cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在35cm，深水区的平均水位在65cm；
养殖池：每隔5-8天换水一次以保持浅水区的水质透明度在50cm以上，深水区的水质透明度在80cm以上；夏天2～3天加水一次以保持浅水区的平均水位在65cm，深水区的平均水位在110cm；
6)投饵管理：
a)第一阶段：从放入育苗池后1～10天，每日采用饵料I进行两次喂养，每次每只按照蟹重量的2～3％喂养，饵料I包括有以下百分比的成分：螺肉75％、黄豆淀粉20％及山芋粉5％，并且每隔3～5天饵料I中加入中药添加剂I，其中，中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.1～0.3份、仙鹤草0.2～0.4份、苦参0.2～0.4份、芭蕉花0.05～0.07份、大枣0.02～0.04份、当归0.02～0.04份、中边莲0.01～0.03份、鱼腥草0.2～0.4份；
b)第二阶段：从放入育苗池后11～20天，每日采用饵料II进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的2.5～3.5％喂养，饵料II包括有以下百分比的成分：玉米淀粉85％、鱼粉10％及中药添加剂I 5％；
c)第三阶段：从育苗池转入养殖池后5个月内，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养,所述饵料III包括有以下百分比的成分：豆粕20％、螺肉65％、鱼粉5％及蚕蛹10％，并且每隔3～5天饵料III中加入中药添加剂II，其中，中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.2～0.4份、南瓜子0.2～0.4份、野菊花0.01～0.03份、蒲公英0.01～0.03份、大黄0.2～0.4份、大青叶0.02～0.04份、甘草0.3～0.6份、槐花0.05～0.07份；
d)第四阶段：从育苗池转入养殖池5个月后，每日采用饵料III进行三次喂养，每次每只按照蟹重量的3～4％喂养，饵料III包括以下成分：鸡肉80％、鸡蛋壳粉5％、肉骨粉5％、维生素4％及中药添加剂II 6％。
2.如权利要求1所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：所述中药混合粉I由如下重量份的原料组成：芦荟粉1.5份、丝瓜2.5份、预知子0.3份、板蓝根1.5份、石榴皮0.2份。
3.如权利要求2所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：所述中药混合粉II由如下重量份的原料组成：合欢木皮1.5份、板蓝根1.5份、白杨树0.2份、苦竹叶0.3份、罗布麻叶0.2份。
4.如权利要求3所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：在步骤4)中，高锰酸钾浓度为2～5％。
5.如权利要求4所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：在步骤4)中，每亩放1000～1200/只蟹苗。
6.如权利要求4所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：所述中药添加剂I由如下重量份的原料组成：大蒜0.2份、仙鹤草0.3份、苦参0.3份、芭蕉花0.06份、大枣0.03份、当归0.03份、中边莲0.02份、鱼腥草0.3份。
7.如权利要求6所述的一种河蟹的生态养殖方法，其特征在于：所述中药添加剂II由如下重量份的原料组成：杜仲叶0.3份、南瓜子0.3份、野菊花0.02份、蒲公英0.02份、大黄0.3份、大青叶0.03份、甘草0.4份、槐花0.06份。
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