CN106235341A - 一种竹笋膳食纤维提取方法和治疗便秘的颗粒剂 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种竹笋膳食纤维提取方法,制备方法为:取竹笋粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的2%~6%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物,制备得到5‑脱氧独脚金醇含量高,并与雷公藤乙素和虎耳草素配伍制备成治疗便秘的颗粒剂。
Description
技术领域
本发明涉及食品提取技术领域,具体涉及一种竹笋膳食纤维提取方法和治疗便秘的颗粒剂。
背景技术
现有技术中竹笋膳食纤维提取方法,工艺粗糙、落后,杂质多,有效成分含量低,导致患者用量过大,不方便服用,严重影响了本品应用。
发明内容
发明目的:为了解决上述问题,本发明的目的在于提供一种竹笋膳食纤维提取方法和治疗便秘的颗粒剂。
技术方案:本发明的目的是通过如下的方案实现的:
一种竹笋膳食纤维提取方法,制备方法为:取竹笋粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的2%~6%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物。
所述竹笋膳食纤维提取方法,制备方法中所述超声波辅助纤维素酶酶解条件为:使用醋酸-醋酸钠调竹笋水煎液pH至4.5~5.0,45℃~50℃时加入纤维素酶,超声功率为100W~500W,超声时间为1min~9min,酶解后90℃~100℃,灭酶10~15min。
所述竹笋膳食纤维提取方法,上述提取方法中浓缩使用装置,包括浓缩筒体,设置在所述浓缩筒体底部的蒸发器,在所述浓缩筒体的顶部设有出气孔和凝结面板,在所述凝结面板内设有降温液存储腔,在所述浓缩筒体的顶部设有与所述降温液存储腔相连通的进液管和排出管,其特征在于:在所述浓缩筒体内的顶壁设有向下延伸的旋转杆,所述旋转杆上设有刮垢刀盘,所述刮垢刀盘的盘边与浓缩筒体的内壁相接触,在所述浓缩筒体的顶壁上设有升降气缸,所述旋转杆的顶部穿过所述浓缩筒体的顶壁且顶端与所述升降气缸相连接,在所述旋转杆内设有旋转电机,所述旋转电机的主轴与所述刮垢刀盘的中心相连接,在所述浓缩筒体的顶部还设有穿过顶壁的升降杆,在所述升降杆的底部设有喇叭状吸泡嘴,在所述升降杆内设有与所述喇叭状吸泡嘴相连通的吸泡通道,在所述升降杆的顶部设有吸附泵体,在所述浓缩筒体的顶壁与所述升降杆之间设有调节气缸,所述升降杆在所述调节气缸的作用下在所述浓缩筒体内做升降移动。
所述竹笋膳食纤维提取方法,上述提取方法中浓缩装置所述浓缩筒体的侧壁上设有观察窗,在所述观察窗内设有密封玻璃,所述刮垢刀盘为圆环状,所述刮垢刀盘的外径与浓缩筒体的内径相同且刮垢刀盘的内环面通过连接筋杆与旋转电机的主轴相连接,所述蒸发器为圆筒形结构,所述蒸发器通过连接法兰连接在浓缩筒体的底壁,在所述蒸发器内设有蒸发管,在所述蒸发器的侧壁上设有与所述蒸发管相连通的蒸汽进口和蒸汽出口。
所述竹笋膳食纤维提取方法,上述提取方法中干燥使用装置,包括干燥室、与所述干燥室相连通的风量调节室,在所述干燥室的顶壁上设有进料口,在所述干燥室的底部设有出料口,在所述风量调节室上设有进风通道,在所述干燥室上设有排风通道,其特征在于:在所述风量调节室与所述干燥室之间设有隔板,在所述隔板上均匀设有气孔,在所述隔板上还设有侧面开口的凹腔,所述凹腔设置在靠干燥室的一侧,在所述凹腔内设有旋转电机,还设有与所述旋转电机主轴相连接的旋转杆,在所述旋转杆的表面设有翻转搅拌叶,所述旋转杆伸入所述干燥室内,在所述旋转杆的中心设有导气通道,在所述翻转搅拌叶上均匀设有与所述导气通道相连通的热气喷嘴,所述旋转杆的端部伸入所述风时调节室内,在所述导气通道内设有导热风机,在所述风时调节室内设有移动板,在所述移动板的侧面设有与所述气孔相配合的风量调节塞和设置在相邻风量调节塞之间的风孔,在所述移动板与所述风量调节室的侧壁之间设有移动调节气缸。
所述竹笋膳食纤维提取方法,上述提取方法中干燥使用装置所述所述风量调节室的顶壁设有滑槽,在所述风量调节室的底壁设有移动槽,所述移动槽与所述滑槽的走向一致,所述移动板的顶部通过滚动轮活动设置在所述滑槽内,所述移动板的底部通过移动块活动设置在所述移动槽内,所述移动调节气缸设置在所述移动块与移动槽的端壁之间。
所述竹笋膳食纤维提取方法,上述提取方法中干燥使用装置所述旋转电机的主轴上设有驱动齿盘,在所述旋转杆上设有与所述驱动齿盘相齿合的齿槽,所述凹腔的开口处设有防护网,所述旋转杆穿过所述防护网设置。
治疗便秘的颗粒剂,由上述方法制备得到的竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素组成。
所述治疗便秘的颗粒剂,竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为8-12:4-6:5-7。
所述治疗便秘的颗粒剂,竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为10:5:6。
现有技术中,竹笋膳食纤维原来提取方法,工艺粗糙、落后,杂质多,导致患者用量过大,不方便服用,本发明制备的5-脱氧独脚金醇含量增加,含量高。本发明中的浓缩设备结构简单、操作便捷,其不但可以根据需要启动刮垢刀盘并根据需要做升降调节从而可以实现对浓缩筒体的内壁进行刮垢处理,同时还可以根据需要调节升降杆的升降操作使喇叭状吸泡嘴处于药物液面的稍上方通过吸附泵体将表面的泡沫吸除,解决了传统技术药物浓缩装置中管壁药垢清除困难的技术不足,使用稳定性好且适用性强。本干燥设备结构简单、操作便捷,设有翻转搅拌叶且在翻转搅拌叶内设有与风量调节室相连通的热气喷嘴,使在搅拌药材的同时对药材进行干燥,增加了与药材接触的速度,可有效的提高药材干燥效率,而且使用稳定性好,解决了传统技术药物干燥器干燥效率低的技术不足,适用性强且实用性好。
附图说明
为了使本发明的内容更容易被清楚的理解,下面根据具体实施例并结合附图,对本发明作进一步详细的说明,其中:
图1为本发明浓缩装置的结构示意图。
图2为本发明干燥装置的结构示意图。
具体实施方式
以下通过实施例形式,对本发明的上述内容再作进一步的详细说明,但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例,凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
实施例1
取竹笋10kg粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的4%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物。
所述竹笋膳食纤维提取方法,制备方法中所述超声波辅助纤维素酶酶解条件为:使用醋酸-醋酸钠调竹笋水煎液pH至4.5,50℃时加入纤维素酶,超声功率为100W,超声时间为9min,酶解后90℃,灭酶15min。
见图1:所述竹笋膳食纤维提取方法,上述浓缩使用装置,包括浓缩筒体1,设置在所述浓缩筒体1底部的蒸发器2,在所述浓缩筒体1的顶部设有出气孔3和凝结面板4,在所述凝结面板4内设有降温液存储腔5,在所述浓缩筒体1的顶部设有与所述降温液存储腔5相连通的进液管6和排出管7,设有凝结面板,可以将药夜蒸发的气体部分凝结成水分,可以防止药物挥发掉,在所述浓缩筒体1内的顶壁设有向下延伸的旋转杆8,所述旋转杆8上设有刮垢刀盘9,所述刮垢刀盘9的盘边与浓缩筒体1的内壁相接触,在所述浓缩筒体1的顶壁上设有升降气缸10,所述旋转杆8的顶部穿过所述浓缩筒体1的顶壁且顶端与所述升降气缸10相连接,在所述旋转杆8内设有旋转电机11,所述旋转电机11的主轴与所述刮垢刀盘9的中心相连接,在所述浓缩筒体1的顶部还设有穿过顶壁的升降杆12,在所述升降杆12的底部设有喇叭状吸泡嘴13,在所述升降杆12内设有与所述喇叭状吸泡嘴13相连通的吸泡通道14,在所述升降杆12的顶部设有吸附泵体15,在所述浓缩筒体1的顶壁与所述升降杆12之间设有调节气缸16,所述升降杆在所述调节气缸的作用下在所述浓缩筒体内做升降移动。
在所述浓缩筒体1的侧壁上设有观察窗17,在所述观察窗内设有密封玻璃18。
所述刮垢刀盘为圆环状,所述刮垢刀盘的外径与浓缩筒体的内径相同且刮垢刀盘的内环面通过连接筋杆与旋转电机的主轴相连接。由于刮垢与吸泡并不是同时进行,故而两者并不会造成相互限制。
所述蒸发器2为圆筒形结构,所述蒸发器2通过连接法兰19连接在浓缩筒体1的底壁,在所述蒸发器内设有蒸发管20,在所述蒸发器2的侧壁上设有与所述蒸发管20相连通的蒸汽进口21和蒸汽出口22。
见图2:所述竹笋膳食纤维提取方法,上述干燥使用装置,包括包括干燥室1、与所述干燥室1相连通的风量调节室2,在所述干燥室1的顶壁上设有进料口3,在所述干燥室1的底部设有出料口4,在所述风量调节室2上设有进风通道5,在所述干燥室1上设有排风通道6,在所述风量调节室2与所述干燥室1之间设有隔板7,在所述隔板7上均匀设有气孔8,在所述隔板7上还设有侧面开口的凹腔9,所述凹腔9设置在靠干燥室1的一侧,在所述凹腔9内设有旋转电机10,还设有与所述旋转电机10主轴相连接的旋转杆11,在所述旋转杆11的表面设有翻转搅拌叶12,所述旋转杆11伸入所述干燥室1内,在所述旋转杆11的中心设有导气通道13,在所述翻转搅拌叶12上均匀设有与所述导气通道13相连通的热气喷嘴14,所述旋转杆11的端部伸入所述风时调节室2内,在所述导气通道13内设有导热风机15,在所述风时调节室2内设有移动板16,在所述移动板16的侧面设有与所述气孔8相配合的风量调节塞17和设置在相邻风量调节塞之间的风孔18,在所述移动板16与所述风量调节室2的侧壁之间设有移动调节气缸19。
在所述风量调节室2的顶壁设有滑槽20,在所述风量调节室2的底壁设有移动槽21,所述移动槽21与所述滑槽20的走向一致,所述移动板16的顶部通过滚动轮22活动设置在所述滑槽20内,所述移动板16的底部通过移动块23活动设置在所述移动槽21内,所述移动调节气缸19设置在所述移动块23与移动槽21的端壁之间。
在所述旋转电机的主轴上设有驱动齿盘24,在所述旋转杆上设有与所述驱动齿盘相齿合的齿槽25。
在所述凹腔的开口处设有防护网26,所述旋转杆穿过所述防护网设置。
取上述方法制备的竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为10:5:6,按常规方法制备成保健茶。
实施例2
取竹笋10kg粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的2%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物。
所述竹笋膳食纤维提取方法,制备方法中所述超声波辅助纤维素酶酶解条件为:使用醋酸-醋酸钠调竹笋水煎液pH至5.0,45℃时加入纤维素酶,超声功率为500W,超声时间为1min,酶解后100℃,灭酶10min。
浓缩和干燥设备同上。
取上述方法制备的竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为10:4:7,按常规方法制备成保健茶。
实施例3
取竹笋10kg粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的6%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物。
所述竹笋膳食纤维提取方法,制备方法中所述超声波辅助纤维素酶酶解条件为:使用醋酸-醋酸钠调竹笋水煎液pH至4.5,50℃时加入纤维素酶,超声功率为100W,超声时间为9min,酶解后90℃,灭酶15min。
浓缩和干燥设备同上。
取上述方法制备的竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为10:6:5,按常规方法制备成保健茶。
上述实施例中雷公藤乙素(30%)、虎耳草素(50%)购自陕西冠捷生物科技有限公司。
实施例4:按实施例1中方法制备不添加雷公藤乙素的治疗便秘的颗粒剂。
实施例5:按实施例1中方法制备不添加虎耳草素的治疗便秘的颗粒剂。
实施例6本发明竹笋膳食纤维提取方法中5-脱氧独脚金醇含量测定实验研究资料
1.1实验药物:本发明治疗便秘的颗粒剂:按实施例1-3方法制备。对照组为按照实施例1采用普通浓缩和干燥方法制备成治疗便秘的颗粒剂。
1.2仪器:高效液相色谱仪系统包括高效液相色谱仪(Waters 515);P200高压泵;Waters 2487紫外检测器及GJ605型高压六通进样阀;数据采集及处理采用HS色谱数据工作站V4.0+(杭州英谱科技)。
1.3测定条件:照高效液相色谱法(通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验:色谱柱为MUCLEODUR C18,4.6×250mm,5μm,柱温35℃;以甲醇酸性水溶液(V甲醇∶V水∶V冰乙酸=25∶75∶0.75)为流动相;检测波长为320nm;理论板数按5-脱氧独脚金醇峰计算应不低于2000。取5-脱氧独脚金醇对照品适量,精密称定,加甲醇制成每lm l含5ug的溶液,即得。供试品溶液的制备取装量差异项下的本品,研细,取约0.5g,精密称定,置25ml量瓶中,加甲醇20ml,超声处理(功率250W,频率40kHz)30分钟,放冷,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,取续滤液,即得。分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20ul注入液相色谱仪,测定,即得。
1.4实验结果
各实施例制备的治疗便秘的颗粒剂中5-脱氧独脚金醇含量测定结果
样品来源 | 5-脱氧独脚金醇含量(%) |
实施例1 | 0.26 |
实施例2 | 0.29 |
实施例3 | 0.31 |
对照组 | 0.042 |
根据上表的试验结果可知,本发明实施例1-3制备的治疗便秘的颗粒剂中5-脱氧独脚金醇含量明显高于对照组。
实施例7:本发明颗粒剂对便秘小鼠小肠推进运动的影响
动物:健康ICR小鼠,雌雄各半,重18-22g,由南京医科大学动物中心提供,生产许可证号SCXK(苏)2002-0031。
药物与试剂:按上述实施例1、4、5制备本发明颗粒剂,酚酞片(果导糖片),山东省莒南制药厂,规格:100mg*100片/盒,批号20100106,人日用量0.8g/天,相当于每只小鼠用量为0.8gx0.0026=0.002g,以公斤计算,给药量为0.1g/kg,以3倍量为给药剂量,即阳性组给予酚酞片0.3g/kg。其余试剂均为国产分析纯。复方地芬诺酯片,武进制药厂,20100324。
试验过程:取ICR小鼠60只,以复方地芬诺酯片50m/kg灌胃造模,连续10天,期间正常饮食,形成便秘模型,随机分组,每组约10只,雌雄各半,分为正常组,模型组、阳性药组,实施例1、4、5组,给药同上,连续给药14d,实验前禁食不禁水12h,末次给药后2h,分别用体积分数为5%的炭末阿拉伯胶混悬液lml/g灌服,20min后处死各组小鼠,剖腹测量每只鼠小肠炭末移动距离及小肠总长度,换算成炭末移动距离占小肠总长度的百分率,t检验判断组间差异,结果见表。
本发明颗粒剂对便秘小鼠小肠推进运动的影响(n=10)
与模型组比较,**P<0.01 *P<0.05,与阳性药组比较,##P<0.01 #P<0.05
结果:本发明实施例1、4、5组在促进便秘小鼠小肠推进运动方面具有显著性差异,效果好于阳性药,但竹笋膳食纤维与雷公藤乙素、虎耳草素配伍效果更好。
Claims (10)
1.一种竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于制备方法为:取竹笋粉碎,加20倍竹笋重量的水煎煮1小时,使用超声波辅助纤维素酶酶解,加入的纤维素酶质量为竹笋水煎液质量的2%~6%,灭酶后抽滤,滤液蒸发浓缩得到浓缩液,干燥,制备成竹笋膳食纤维提取物。
2.根据权利要求1所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于制备方法中所述超声波辅助纤维素酶酶解条件为:使用醋酸-醋酸钠调竹笋水煎液pH至4.5~5.0,45℃~50℃时加入纤维素酶,超声功率为100W~500W,超声时间为1min~9min,酶解后90℃~100℃,灭酶10~15min。
3.根据权利要求1所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于上述提取方法中浓缩使用装置,包括浓缩筒体,设置在所述浓缩筒体底部的蒸发器,在所述浓缩筒体的顶部设有出气孔和凝结面板,在所述凝结面板内设有降温液存储腔,在所述浓缩筒体的顶部设有与所述降温液存储腔相连通的进液管和排出管,其特征在于:在所述浓缩筒体内的顶壁设有向下延伸的旋转杆,所述旋转杆上设有刮垢刀盘,所述刮垢刀盘的盘边与浓缩筒体的内壁相接触,在所述浓缩筒体的顶壁上设有升降气缸,所述旋转杆的顶部穿过所述浓缩筒体的顶壁且顶端与所述升降气缸相连接,在所述旋转杆内设有旋转电机,所述旋转电机的主轴与所述刮垢刀盘的中心相连接,在所述浓缩筒体的顶部还设有穿过顶壁的升降杆,在所述升降杆的底部设有喇叭状吸泡嘴,在所述升降杆内设有与所述喇叭状吸泡嘴相连通的吸泡通道,在所述升降杆的顶部设有吸附泵体,在所述浓缩筒体的顶壁与所述升降杆之间设有调节气缸,所述升降杆在所述调节气缸的作用下在所述浓缩筒体内做升降移动。
4.根据权利要求3所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于上述提取方法中浓缩装置所述浓缩筒体的侧壁上设有观察窗,在所述观察窗内设有密封玻璃,所述刮垢刀盘为圆环状,所述刮垢刀盘的外径与浓缩筒体的内径相同且刮垢刀盘的内环面通过连接筋杆与旋转电机的主轴相连接,所述蒸发器为圆筒形结构,所述蒸发器通过连接法兰连接在浓缩筒体的底壁,在所述蒸发器内设有蒸发管,在所述蒸发器的侧壁上设有与所述蒸发管相连通的蒸汽进口和蒸汽出口。
5.根据权利要求1所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于上述提取方法中干燥使用装置,包括干燥室、与所述干燥室相连通的风量调节室,在所述干燥室的顶壁上设有进料口,在所述干燥室的底部设有出料口,在所述风量调节室上设有进风通道,在所述干燥室上设有排风通道,其特征在于:在所述风量调节室与所述干燥室之间设有隔板,在所述隔板上均匀设有气孔,在所述隔板上还设有侧面开口的凹腔,所述凹腔设置在靠干燥室的一侧,在所述凹腔内设有旋转电机,还设有与所述旋转电机主轴相连接的旋转杆,在所述旋转杆的表面设有翻转搅拌叶,所述旋转杆伸入所述干燥室内,在所述旋转杆的中心设有导气通道,在所述翻转搅拌叶上均匀设有与所述导气通道相连通的热气喷嘴,所述旋转杆的端部伸入所述风时调节室内,在所述导气通道内设有导热风机,在所述风时调节室内设有移动板,在所述移动板的侧面设有与所述气孔相配合的风量调节塞和设置在相邻风量调节塞之间的风孔,在所述移动板与所述风量调节室的侧壁之间设有移动调节气缸。
6.根据权利要求5所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于上述提取方法中干燥使用装置所述所述风量调节室的顶壁设有滑槽,在所述风量调节室的底壁设有移动槽,所述移动槽与所述滑槽的走向一致,所述移动板的顶部通过滚动轮活动设置在所述滑槽内,所述移动板的底部通过移动块活动设置在所述移动槽内,所述移动调节气缸设置在所述移动块与移动槽的端壁之间。
7.根据权利要求5所述竹笋膳食纤维提取方法,其特征在于上述提取方法中干燥使用装置所述旋转电机的主轴上设有驱动齿盘,在所述旋转杆上设有与所述驱动齿盘相齿合的齿槽,所述凹腔的开口处设有防护网,所述旋转杆穿过所述防护网设置。
8.一种治疗便秘的颗粒剂,其特征在于由权利要求1中制备得到的竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素组成。
9.根据权利要求8所述治疗便秘的颗粒剂,其特征在于竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为8-12:4-6:5-7。
10.根据权利要求9所述治疗便秘的颗粒剂,其特征在于竹笋膳食纤维提取物、雷公藤乙素、虎耳草素的重量比为10:5:6。
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