CN106217458B - 一种厨房用正方形切丝器 - Google Patents

一种厨房用正方形切丝器 Download PDF

Info

Publication number
CN106217458B
CN106217458B CN201610839411.9A CN201610839411A CN106217458B CN 106217458 B CN106217458 B CN 106217458B CN 201610839411 A CN201610839411 A CN 201610839411A CN 106217458 B CN106217458 B CN 106217458B
Authority
CN
China
Prior art keywords
knife
square
square box
faces
post
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN201610839411.9A
Other languages
English (en)
Other versions
CN106217458A (zh
Inventor
孙生强
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FUJIAN SUOLUO COMPOSITE MATERIALS CO., LTD.
Original Assignee
Fujian Suoluo Composite Materials Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fujian Suoluo Composite Materials Co Ltd filed Critical Fujian Suoluo Composite Materials Co Ltd
Priority to CN201610839411.9A priority Critical patent/CN106217458B/zh
Publication of CN106217458A publication Critical patent/CN106217458A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN106217458B publication Critical patent/CN106217458B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/04—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member
    • B26D1/06—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates
    • B26D1/08—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates of the guillotine type
    • B26D1/09—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates of the guillotine type with a plurality of cutting members
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • B26D2003/288—Household devices therefor making several incisions and cutting cubes or the like, e.g. so-called "julienne-cutter"
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Harvester Elements (AREA)

Abstract

本发明提供一种厨房用正方形切丝器，包括基座、排刀、正方形盒、顶盖，通过定位孔柱与定位槽柱配合定位，将正方形盒快速定位在待切割位置，正方形盒间隔的三面上开有直线槽，利用排刀垂直上下运动，切割放置在正方形盒内的块状蔬菜，切割单面后，翻转正方形盒，重复切割动作，将块状蔬菜切割成三角丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃不外露，确保使用人员安全，同时切丝效果显著。

Description

一种厨房用正方形切丝器
技术领域
本发明涉及厨房用具领域，具体涉及一种厨房用正方形切丝器。
背景技术
厨房切丝工具为日常生活中常用工具，传统的切丝过程为厨师凭借刀工先切片再由片切丝，但对于刀工不好的普通人员，很难切出均匀粗细的细丝。市面上销售的切丝工具分为两种，一种为切丝模具刀类，此类切丝方法为凭借“井”字形模具刀刀刃切割物体，虽然操作简单，但对于硬质物体，模具刀难以对其进行切割；另一种为电动机械切丝机，此方法虽然能切割各种材料，但结构复杂，价格高昂，占地面积大，不合适普通家庭使用。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种厨房用正方形切丝器，本发明方便快捷，结构简单，在厨房中能快速切丝。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明通过以下技术方案实现：
一种厨房用正方形切丝器，包括基座（1）、排刀（2）、正方形盒（3）、顶盖（4），其特征在于：所述的基座（1）上设有肋板（13）、底板（14）；所述的肋板（13）上设有刀轨槽（11）；所述的底板（14）上设有定位孔柱（15）；所述的排刀（2）上设有刀柄柱（24）、刀身（21），所述的刀身（21）设有刀刃（22），刀柄柱（24）穿过刀轨槽（11）将排刀（2）限位在肋板（13）上；所述的正方形盒（3）为中空正正方形柱筒，所述的正方形盒（3）上设有两个A面（31）与两个B面（32），所述的两A面（31）相邻分布在正方形柱面上、两B面（32）相邻分布在正方形柱面上，所述的A面（31）上设有直线槽（33），所述的B面（32）上设有定位槽柱（34）；所述的定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将正方形盒（3）定位在底板（14）上；所述的顶盖（4）与正方形盒（3）紧密配合；待切割蔬菜放入正方形盒（3）内，盖上顶盖（4），通过定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将正方形盒（3）定位在底板（14）上，A面（31）朝上正对排刀（2），排刀（2）顺刀轨槽（11）快速向下运动，刀刃（22）穿过直线槽（33）切割正方形盒（3）内待切割蔬菜，抬起排刀（2），刀刃（22）抬离直线槽（33），翻转正方形盒（3），更换A面（31），重复上述动作，完成对待切割蔬菜的两面切割。
进一步的，所述肋板与底板连接方式为焊接或螺钉连接或肋板与底板一体铸造。
进一步的，所述的基座上还设有撑脚，撑脚的数量为三个以上。
进一步的，所述的定位孔柱的数量为两个以上。
进一步的，所述的肋板上还设有挡板。
进一步的，所述的排刀还设有刀架、刀把、刀轴，所述的刀轴将刀身串连固定并连接两边刀架，两边刀架通过刀柄柱连接，刀柄柱两端设有刀把。
进一步的，所述的顶盖上设有顶板。
进一步的，所述的刀轨槽上设有横槽，所述的横槽与水平面所呈角度-30°-0°。
本发明的有益效果是: 本发明提供一种厨房用正方形切丝器，包括基座、排刀、正方形盒、顶盖，通过定位孔柱与定位槽柱配合定位，将正方形盒快速定位在待切割位置，正方形盒间隔的三面上开有直线槽，利用排刀垂直上下运动，切割放置在正方形盒内的块状蔬菜，切割单面后，翻转正方形盒，重复切割动作，将块状蔬菜切割成三角丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃不外露，确保使用人员安全，同时切丝效果显著。
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本发明的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
图1是本发明的一种厨房用正方形切丝器装配示意图；
图2是本发明的基座立体示意图；
图3是本发明的基座局部示意图；
图4是本发明的基座底部示意图；
图5是本发明的正方形盒立体示意图；
图6是本发明的排刀立体示意图；
图7是本发明的排刀俯视图；
图8是本发明的顶盖立体示意图；
图中标号说明：基座1、排刀2、正方形盒3、顶盖4、刀轨槽11、挡板12、肋板13、底板14、定位孔柱15、撑脚16、刀身21、刀刃22、刀架23、刀柄柱24、刀把25、刀轴26、A面31、B面32、直线槽33、定位槽柱34、顶板41。
具体实施方式
下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本发明。
参照图1-8所示，一种厨房用正方形切丝器，包括基座1、排刀2、正方形盒3、顶盖4，其特征在于：所述的基座1上设有肋板13、底板14；所述的肋板13上设有刀轨槽11；所述的底板14上设有定位孔柱15；所述的排刀2上设有刀柄柱24、刀身21，所述的刀身21设有刀刃22，刀柄柱24穿过刀轨槽11将排刀2限位在肋板13上；所述的正方形盒3为中空正正方形柱筒，所述的正方形盒3上设有两个A面31与两个B面32，两个A面分别为A1、A2，两个B面分别为B1、B2，所述的两A面31相邻分布在正方形柱面上、两B面32相邻分布在正方形柱面上，即A1、A2、B1、B2，所述的A面31上设有直线槽33，所述的B面32上设有定位槽柱34；所述的定位槽柱34与定位孔柱15配合将正方形盒3定位在底板14上；所述的顶盖4与正方形盒3紧密配合。如图1，将待切割蔬菜放入正方形盒3内，盖上顶盖4，通过定位槽柱34与定位孔柱15配合将正方形盒3定位在底板14上，A1面31朝上正对排刀2，排刀2顺刀轨槽11快速向下运动，刀刃22穿过直线槽33切割正方形盒3内待切割蔬菜，抬起排刀2，刀刃22抬离直线槽33，翻转正方形盒3，使A2面31朝上正对排刀2，重复上述动作，完成对待切割蔬菜的A2面31方向上的切割，抬起排刀2，取出正方形盒3，打开顶盖4，待切割蔬菜被切割成丝状。
进一步的，所述肋板13与底板14连接方式为焊接或螺钉连接或肋板13与底板14一体铸造，如图2-4，肋板13与底板14一体铸造。
进一步的，所述的基座1上还设有撑脚16，撑脚16的数量为三个以上。如图4，撑脚16的数量为4个。
进一步的，所述的定位孔柱15的数量为两个以上。如图3所述，为3个不在同一条直线上的定位孔柱15。
进一步的，所述的肋板13上还设有挡板12。如图2、图4，肋板13前后设有挡板12。
进一步的，所述的排刀2还设有刀架23、刀把25、刀轴26，所述的刀轴26将刀身21串连固定并连接两边刀架23，两边刀架23通过刀柄柱24连接，刀柄柱24两端设有刀把25。
进一步的，所述的顶盖4上设有顶板41。如图8、顶盖4上设有顶板41，顶板41压紧待切割蔬菜。
进一步的，所述的刀轨槽11上设有横槽111，所述的横槽111与水平面所呈角度-30°-0°。如图2、图4所示，刀轨槽11上设有横槽111，排刀2在非切割运动过程中，刀柄柱24移动至横槽111内，横槽111与水平面所呈的倒角使排刀2限位。
本发明提供一种厨房用正方形切丝器，包括基座、排刀、正方形盒、顶盖，通过定位孔柱与定位槽柱配合定位，将正方形盒快速定位在待切割位置，正方形盒间隔的三面上开有直线槽，利用排刀垂直上下运动，切割放置在正方形盒内的块状蔬菜，切割单面后，翻转正方形盒，重复切割动作，将块状蔬菜切割成三角丝状。本发明方便快捷，结构简单，且刀刃不外露，确保使用人员安全，同时切丝效果显著。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；凡本行业的普通技术人员均可按说明书附图所示和以上所述而顺畅地实施本发明；但是,凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时,凡依据本发明的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种厨房用正方形切丝器，包括基座（1）、排刀（2）、正方形盒（3）、顶盖（4），其特征在于：所述的基座（1）上设有肋板（13）、底板（14）；所述的肋板（13）上设有刀轨槽（11）；所述的底板（14）上设有定位孔柱（15）；所述的排刀（2）上设有刀柄柱（24）、刀身（21），所述的刀身（21）设有刀刃（22），刀柄柱（24）穿过刀轨槽（11）将排刀（2）限位在肋板（13）上；所述的正方形盒（3）为中空正方形柱筒，所述的正方形盒（3）上设有两个A面（31）与两个B面（32），所述的两A面（31）相邻分布在正方形柱面上、两B面（32）相邻分布在正方形柱面上，所述的A面（31）上设有直线槽（33），所述的B面（32）上设有定位槽柱（34）；所述的定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将正方形盒（3）定位在底板（14）上；所述的顶盖（4）与正方形盒（3）紧密配合；待切割蔬菜放入正方形盒（3）内，盖上顶盖（4），通过定位槽柱（34）与定位孔柱（15）配合将正方形盒（3）定位在底板（14）上，A面（31）朝上正对排刀（2），排刀（2）顺刀轨槽（11）快速向下运动，刀刃（22）穿过直线槽（33）切割正方形盒（3）内待切割蔬菜，抬起排刀（2），刀刃（22）抬离直线槽（33），翻转正方形盒（3），更换A面（31），重复上述动作，完成对待切割蔬菜的两面切割。
2.根据权利要求1所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述肋板（13）与底板（14）连接方式为焊接或螺钉连接或肋板（13）与底板（14）一体铸造。
3.根据权利要求1所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的基座（1）上还设有撑脚（16），撑脚（16）的数量为三个以上。
4.根据权利要求1所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的定位孔柱（15）的数量为两个以上。
5.根据权利要求1所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的肋板（13）上还设有挡板（12）。
6.根据权利要求2至5其中之一所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的排刀（2）还设有刀架（23）、刀把（25）、刀轴（26），所述的刀轴（26）将刀身（21）串连固定并连接两边刀架（23），两边刀架（23）通过刀柄柱（24）连接，刀柄柱（24）两端设有刀把（25）。
7.根据权利要求6所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的顶盖（4）上设有顶板（41）。
8.根据权利要求7所述的一种厨房用正方形切丝器，其特征在于：所述的刀轨槽（11）上设有横槽（111），所述的横槽（111）与水平面所呈角度-30°-0°。
CN201610839411.9A 2016-09-22 2016-09-22 一种厨房用正方形切丝器 Expired - Fee Related CN106217458B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610839411.9A CN106217458B (zh) 2016-09-22 2016-09-22 一种厨房用正方形切丝器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610839411.9A CN106217458B (zh) 2016-09-22 2016-09-22 一种厨房用正方形切丝器

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN106217458A CN106217458A (zh) 2016-12-14
CN106217458B true CN106217458B (zh) 2018-04-10

Family

ID=58075799

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610839411.9A Expired - Fee Related CN106217458B (zh) 2016-09-22 2016-09-22 一种厨房用正方形切丝器

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106217458B (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
LU100198B1 (de) * 2017-05-09 2018-11-26 Genius Gmbh Scheibenschneider

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7207512B2 (en) * 2005-06-17 2007-04-24 Columbia Insurance Company Food grating device and improved hinge mechanism
CN105034042B (zh) * 2015-05-28 2018-02-02 陕西科技大学 一种多功能的便捷式蔬菜切割器
CN204868983U (zh) * 2015-08-07 2015-12-16 漳浦县农朋食品有限公司 一种蔬菜加工设备
CN105640374A (zh) * 2016-03-14 2016-06-08 温州任和文化创意有限责任公司 一种厨房用切丝盒

Also Published As

Publication number Publication date
CN106217458A (zh) 2016-12-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101660766B1 (ko) 박스형 두부 커팅기
CN105640374A (zh) 一种厨房用切丝盒
CN106217458B (zh) 一种厨房用正方形切丝器
KR101747808B1 (ko) 야채가위
US20140033544A1 (en) Fruit Cutter
CN106363677B (zh) 一种六边形厨房切丝工具
CN106182127B (zh) 一种厨房用六边形切丝器
CN106239588B (zh) 一种正方形切丝器
CN106182144B (zh) 一种六边形切丝器
KR20140113897A (ko) 두부 커팅기
CN202514570U (zh) 一种切豆角机
CN205255039U (zh) 一种厨用刀具及刀具组合
CN205599279U (zh) 一种钩刀及一种分割设备
CN105563540B (zh) 一种厨房用切丝工具
CN208575934U (zh) 一种豆腐切割装置
CN207465274U (zh) 辅助切菜装置
CN207273332U (zh) 一种标准化果蔬切块模具
CN203647204U (zh) 厨房刀具挂架
CN111376331A (zh) 一种卤蛋自动添加切分装置
CN105747932A (zh) 一种切波浪丝厨房用盒
CN219325286U (zh) 一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置
CN209850979U (zh) 一种手工剁馅装置
CN204604358U (zh) 一种多功能切菜器
CN203457716U (zh) 一种面条切割刀
CN108527503A (zh) 火腿肠快速切丁器

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20180306

Address after: Huian County in Fujian province. 362100 Quanzhou City Huiying Yang Zhen Road

Applicant after: FUJIAN SUOLUO COMPOSITE MATERIALS CO., LTD.

Address before: Suzhou City, Jiangsu Province, 215163 Branch Road, Science City high tech Zone No. 18 B building 3 floor glass room

Applicant before: Suzhou Lanwang Machine Tool Science & Technology Co., Ltd.

TA01 Transfer of patent application right
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20180410

Termination date: 20180922

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee