CN106190570A - 一种缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种缓释型植物精油的制备方法，由原料经过植物精油提制工艺制备而成，所述的原料按质量份数计包括：香料植物60～98份，香樟叶1～15份，香草兰豆荚1～15份以及檀香叶1～10份。该制备方法一次性实现缓释型植物精油的制备，避免后期添加定香剂，同时也减少人工合成定香剂的使用。本发明还涉及一种缓释型植物精油微囊粉的制备方法，将缓释型植物精油与壁材通过微胶囊技术制备缓释型植物精油微囊粉。耦合微囊化技术进一步克服了传统植物精油易挥发、不稳定、难储运、水溶性差等问题，具有良好的推广应用价值和市场前景。

Description

一种缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法
技术领域
本发明涉及精油加工领域，具体涉及一种缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法。
背景技术
随着人们对芳香植物的研究不断深入，植物芳香精油的杀菌、保健等功能已经引起人们越来越多的关注，香精香料在芳香疗法、杀虫灭菌、环境清新、食品生产、饲料加香等方面的用途不断拓宽。但天然植物精油大多由酚类、醇类、醛类、酯类、萜烯烃类和芳香烃类等化合物组成，易受到光、温度、湿度、氧等影响而挥发、氧化，降低精油的品质，给精油的运输、贮藏、应用带来的极大的限制。
定香剂亦称保香剂或定香醇，是香精中香气较持久、挥发较缓慢的香料。一般分子量较大，是香精的重要组成部分，能使香精中各香气成分挥发均匀，防止快速蒸发，使香精香气更加持久，广泛的应用于香精、日化、食品等领域。
目前，常用的定香剂主要包括：香草醛、橙花树醇、植醇、二氢茉莉酮酸甲酯、檀香醇、橙花素、水杨酸芳樟酯、芳樟叶浸膏及净油、檀香油等。但是，大多定香剂以人工合成，后期添加为主，存在一定的安全性问题，此外合成的定香剂香气单一、与香料的协调程度低等也为其应用带来一定困难。
中国发明专利ZL 201210552081.7公开了一种以桂花精油为主要原料，再复配以定香剂、无水乙醇、去离子水制得缓释型桂花香水。其中定香剂优选香兰素、秘鲁香膏和鸢尾油中的一种或任意几种混合物。该发明巧妙的应用定香剂，在不显著影响桂花精油香气的条件下，大大延长了桂花香水的留香时间，但需要在制备得到植物精油后进行调整、复配，程序复杂，且其留时间只有能24-60小时，缓释效果有待进一步提高。此外，其他相关缓释香料的制备及产品开发多以人工合成定香剂为主，香气组分单一，缓释香料产品的安全性和香气协调性有待提高。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，一次性实现缓释型植物精油的制备，避免后期添加定香剂，同时也减少人工合成定香剂的使用；其次，耦合微囊化技术进一步克服了传统植物精油易挥发、不稳定、难储运、水溶性差等问题，具有良好的推广应用价值和市场前景。
本发明解决上述技术问题所提供的技术方案为：
一种缓释型植物精油的制备方法，由原料经过植物精油提制工艺制备而成，所述的原料按质量份数计包括：香料植物60～98份，香樟叶1～15份，香草兰豆荚1～15份以及檀香叶1～10份。
上述技术方案中，以提高植物精油缓释效果，减少定香组分对香料植物特有香气的影响，增强香气协调性为依据，对配方进行优化。以富含定香组分的植物与香料植物共同提制精油，一次性实现缓释型植物精油的制备，避免后期添加定香剂，同时也减少人工合成定香剂的使用。其次，香草兰、香樟叶以及檀香叶富含香草醛、橙花叔醇、植醇、α-松柏醇、苯乙酸酯、水杨酸甲酯、2-甲基-3-戊酮、甲基异丁基酮等多种天然定香组分，与香料的协调程度高，提高了植物精油留香时间。
香草兰又名香子兰、香果兰、香荚兰或华尼拉，属兰科香草兰属，是著名热带香料植物，素有食品香料之王的美誉，被认为是最具有经济价值的兰科植物。香草兰鲜豆荚没有香气，在加工过程中豆荚内香味前体物质会发生一系列酶促反应和非酶促反应，从而赋予豆荚浓郁、独特的香味。现在已从香草兰豆荚中鉴定出250多种挥发性香气成分，其中香草醛(4-羟基-3-甲氧基苯甲醛)、香草醇、茴香酸、愈创木酚是香草兰的主要呈香物质，而香草醛对整体香气的贡献高达1/3，常作为定香剂广泛的应用于香精、日化、食品等领域。
香樟是一种树形优美的高大乔木，分布于世界上气候温暖湿润的地区，被广泛应用为行道树，庭荫树。香樟树叶中共分离鉴定出13种化学成分，主要为植醇、橙花叔醇、α-松柏醇、棕榈酸、棕榈酸甲酯等。香樟叶精油香气清新怡人、柔和持久，其多种芳香组分都可作为定香剂应用于香精。
檀香别名白檀，是檀香科檀香属植物。檀香油具有独特的香味，且香气浓郁持久，是世界公认的制造高级化妆品的名贵原料。其主要挥发性成分包括：16-三十烷酮、11，14，17-二十碳三烯酸甲酯、2-甲基-3-戊酮、植醇、甲基异丁基酮等。
作为优选，所述的原料按质量份数计包括：香料植物85～98份，香樟叶1～8份，香草兰豆荚1～8份以及檀香叶1～3份。通过提高香料植物在原料中的比例，减少定香植物比例，优化原料组成配比，能有效达到植物精油缓释效果，并减少定香植物香气对香料植物特有香气的影响。
作为优选，所述的香料植物为绿茶、茶树花、桂花、玫瑰花或菊花。
所述的植物精油提制工艺选自蒸馏法、浸提法、压榨法、吸附法、结晶法，超临界CO2萃取、微波提取法、旋转锥体柱法、超声波萃取、膜分离、柱分离、分子蒸馏等技术中的一种或几种耦联。
作为优选，所述的植物精油提制工艺选自旋转锥体柱法、水蒸气蒸馏法、压榨法或微波提取法。
本发明还提高一种缓释型植物精油微囊粉的制备方法，将缓释型植物精油与壁材通过微胶囊技术制备缓释型植物精油微囊粉。
微胶囊技术是将固、液、气态物质包埋到微小的胶囊中，在一定条件下有控制地将其释放出来。被包埋的材料被称为芯材，包埋材料被称为壁材。植物精油的微胶囊化技术不仅可以为精油提供固态载体，而且可以降低精油的挥发速率，延长留香时间。
所述的微胶囊技术选自空气悬浮法、喷雾干燥法、分子包埋法、乳化法、凝聚法、挤压法、相分离法、界面沉积法等中的一种或几种耦联。
作为优选，所述的微胶囊技术选自喷雾干燥法、分子包埋法或凝聚法。
作为优选，所述的壁材选自阿拉伯胶、麦芽糊精、黄原胶、β-环糊精、甲基纤维素、海藻酸钠、变性淀粉、玉米糖浆、明胶、大豆蛋白、乳清蛋白、壳聚糖中的一种或几种的混合物。
作为一种优选，所述的壁材为β-环糊精、壳聚糖或阿拉伯胶。
作为一种优选，所述的壁材为壳聚糖和黄原胶质量比为1:2的混合物。
作为一种优选，所述的壁材为壳聚糖、海藻酸钠和甲基纤维素质量比为1:2:2的混合物。
作为优选，所述的缓释型植物精油与壁材的质量比为1:2～50。
同现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
(1)本发明所采用的定香植物，富含多种天然定香成分，且各组分间配比合理、协调，相较传统方法往植物精油中添加人工合成的定香剂，具有天然安全，配方简单。
(2)本发明制备方法所得的缓释型植物精油香气持久、自然协调，避免了后期添加定香剂带来的不便。
(3)本发明制备方法耦合微胶囊技术对缓释型植物精油进行微囊化，进一步包络植物精油的芳香成分，在巩固天然定香剂缓释效果的同时，保护易敏性香气成分，将植物精油固化，便于储运。
具体实施方式
下面结合实施例进一步说明本发明。
实施例1：
缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，植物精油由以下重量份数的原料制备而成：绿茶85份，香樟叶5份，香草兰豆荚6份以及檀香叶4份；按比例称取配方中各原辅料，加30倍量70℃蒸馏水，通过旋转锥体柱法，分离得到缓释型绿茶精油，绿茶精油留香时间为100h，比普通绿茶精油的留香时间延长约160％。
然后选用β-环糊精为壁材，绿茶精油与壁材的质量比为40，通过喷雾干燥法制得缓释型绿茶精油微囊粉。
实施例2：
缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，植物精油由以下重量份数的原料制备而成：茶树花92份，香樟叶3份，香草兰豆荚4份以及檀香叶1份；按比例称取配方中各原辅料，加30倍量90℃蒸馏水，通过常压水蒸气蒸馏法，分离得到缓释型茶树花精油，茶树花精油留香时间为80h，比普通茶树花精油的留香时间延长约110％。
然后选用壳聚糖为壁材，植物精油与壁材的质量比为30，通过喷雾干燥法制得缓释型茶树花精油微囊粉。
实施例3：
缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，植物精油由以下重量份数的原料制备而成：桂花95份，香樟叶2份，香草兰豆荚2份以及檀香叶1份；按比例称取配方中各原辅料，通过压榨法，分离得到缓释型桂花精油，桂花精油留香时间为70h，比普通桂花精油的留香时间延长约90％。
然后选用阿拉伯胶为壁材，植物精油与壁材的质量比为15，通过喷雾干燥法制得缓释型桂花精油微囊粉。
实施例4：
缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，植物精油由以下重量份数的原料制备而成：玫瑰花97份，香樟叶1份，香草兰豆荚1份以及檀香叶1份；按比例称取配方中各原辅料，加30倍量60℃蒸馏水，通过微波提取法，分离得到缓释型玫瑰花精油，玫瑰花精油留香时间为80h，比普通玫瑰花精油的留香时间延长约120％。
然后选用壳聚糖和黄原胶质量比为1：2的混合物为壁材，植物精油与壁材的质量比为20，通过分子包埋法制得缓释型玫瑰花精油微囊粉。
实施例5：
缓释型植物精油及其微囊粉的制备方法，植物精油由以下重量份数的原料制备而成：菊花95份，香樟叶2份，香草兰豆荚2份以及檀香叶1份；按比例称取配方中各原辅料，加30倍量60℃蒸馏水，通过减压蒸馏法，分离得到缓释型菊花精油；菊花精油留香时间为85h，比普通菊花精油的留香时间延长约120％。
然后选用壳聚糖、海藻酸钠和甲基纤维素质量比为1：2：2的混合物为壁材，植物精油与壁材的质量比为10，通过凝聚法制得缓释型菊花精油微囊粉。

Claims (8)

1.一种缓释型植物精油的制备方法，由原料经过植物精油提制工艺制备而成，其特征在于，所述的原料按质量份数计包括：香料植物60～98份，香樟叶1～15份，香草兰豆荚1～15份以及檀香叶1～10份。
2.根据权利要求1所述的缓释型植物精油的制备方法，其特征在于，所述的原料按质量份数计包括：香料植物85～98份，香樟叶1～8份，香草兰豆荚1～8份以及檀香叶1～3份。
3.根据权利要求1或2所述的缓释型植物精油的制备方法，其特征在于，所述的香料植物为绿茶、茶树花、桂花、玫瑰花或菊花。
4.根据权利要求1所述的缓释型植物精油的制备方法，其特征在于，所述的植物精油提制工艺选自旋转锥体柱法、水蒸气蒸馏法、压榨法或微波提取法。
5.一种缓释型植物精油微囊粉的制备方法，其特征在于，将权利要求1～4任一所述的制备方法制备得到的缓释型植物精油与壁材通过微胶囊技术制备缓释型植物精油微囊粉。
6.根据权利要求5所述的缓释型植物精油微囊粉的制备方法，其特征在于，所述的微胶囊技术选自喷雾干燥法、分子包埋法或凝聚法。
7.根据权利要求5所述的缓释型植物精油微囊粉的制备方法，其特征在于，所述的壁材选自阿拉伯胶、麦芽糊精、黄原胶、β-环糊精、甲基纤维素、海藻酸钠、变性淀粉、玉米糖浆、明胶、大豆蛋白、乳清蛋白、壳聚糖中的一种或几种的混合物。
8.根据权利要求7所述的缓释型植物精油微囊粉的制备方法，其特征在于，所述的缓释型植物精油与壁材的质量比为1:2～50。
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