CN106175415A - 一种智能烹饪设备及其烹饪方法 - Google Patents

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洪坤
郑鑫
方献良
茅忠群
诸永定
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明涉及一种智能烹饪设备及其烹饪方法，所述智能烹饪设备包含烹饪室，能向烹饪室内输送热量的烹饪执行设备，控制烹饪执行设备工作的主控电路板，所述烹饪室内设有多个上下间隔设置的能支撑固定食物支撑架的支撑部，其特征在于：所述支撑部处设有用于检测食物支撑架是否与支撑部接触的检测装置，该检测装置与所述主控电路板连接。与现有技术相比，本发明的优点在于：能自动识别置于烹饪室内的食物支撑架的个数(层数)；主控电路板能根据食物支撑架的个数调用相应的烹饪执行程序，从而对烹饪执行设备进行控制，从而以达到最好的用于体验效果和烹饪效果。

Description

一种智能烹饪设备及其烹饪方法
技术领域
本发明涉及一种智能烹饪设备及其烹饪方法。
背景技术
目前如烤箱、蒸箱、微波炉、蒸微组合机等智能烹饪设备的烹饪室内，往往会设置多个间隔层叠设置的食物支撑架(如烤盘、烤架、蒸盘)，这些智能烹饪设备在工作过程中，由于加热模式的不同将导致处于于不同层的食物支撑架内的食物受热程度不同，食物烹饪出来的口感和效果也不一样。现有的烹饪设备自身又不能识别当前烹饪室内放置的食物支撑架的层数，并且智能烹饪设备的智能菜谱都是针对用户将食物支撑架置于烹饪室内的某一预设的固定层上的，这种操作方式会带来多余的提示操作逻辑，影响到用户的操作体验甚至烹饪效果。
发明内容
本发明所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种能检测烹饪室内食物支撑架层数的智能烹饪设备。
本发明进一步所要解决的技术问题是提供一种具有能检测烹饪室内食物支撑架层数的智能烹饪设备的烹饪方法。
本发明解决上述首要技术问题所采用的技术方案为：一种智能烹饪设备，包含烹饪室，能向烹饪室内输送热量的烹饪执行设备，控制烹饪执行设备工作的主控电路板，所述烹饪室内设有多个上下间隔设置的能支撑固定食物支撑架的支撑部，其特征在于：所述支撑部处设有用于检测食物支撑架是否与支撑部接触的检测装置，该检测装置与所述主控电路板连接。
作为改进，所述烹饪室内壁左右两侧设有侧支架，该侧支架上设有多个上下间隔设置的支撑杆，该支撑杆即为所述支撑部。
再改进，所述烹饪室内壁左右两侧压制有多对上下间隔且对称设置的轨道槽，所述食物支撑架能分别插入烹饪室左右两侧的某一对对称设置的轨道槽内并能沿该轨道槽前后滑动，所述轨道槽即为所述支撑部。
所述烹饪执行设备为蒸汽发生器或/和加热装置。
所述检测装置为压力传感器或微动开关或红外探测仪。
本发明解决上述进一步技术问题所采用的技术方案为：一种具有上述结构的智能烹饪设备的烹饪方法，其特征在于：所述主控电路板内预先设置有多个不同的分别针对不同食物支撑架个数而设定的烹饪执行程序，每个烹饪执行程序分别对应有不同的烹饪执行设备的工作参数；智能烹饪设备在工作过程中，检测装置开启工作，检测装置将检测到的信号传输给主控电路板，主控电路板统计检测装置检测到的食物支撑架的个数，然后根据食物支撑架的个数调用相应的烹饪执行程序，从而对烹饪执行设备进行控制
与现有技术相比，本发明的优点在于：能自动识别置于烹饪室内的食物支撑架的个数(层数)；主控电路板能根据食物支撑架的个数调用相应的烹饪执行程序，从而对烹饪执行设备进行控制，从而以达到最好的用于体验效果和烹饪效果。
附图说明
图1为本发明实施例中智能烹饪设备的内部结构示意图。
图2为为本发明实施例中智能烹饪设备的功能模块图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示的智能烹饪设备，可以为烤箱、蒸箱、微波炉、蒸微组合机、蒸烤组合机等，包含烹饪室1，能向烹饪室内输送热量的烹饪执行设备2，控制烹饪执行设备工作的主控电路板3，所述烹饪室内设有多个上下间隔设置的能支撑固定食物支撑架6的支撑部4，该支撑部处设有用于检测食物支撑架是否与支撑部接触的检测装置5，该检测装置与所述主控电路板3连接。
支撑部4的结构方案可以为：所述烹饪室内壁左右两侧设有侧支架，该侧支架上设有多个上下间隔设置的支撑杆，该支撑杆即为所述支撑部；
支撑部4的结构方案还可以为：所述烹饪室内壁左右两侧压制有多对上下间隔且对称设置的轨道槽，所述食物支撑架能分别插入烹饪室左右两侧的某一对对称设置的轨道槽内并能沿该轨道槽前后滑动，所述轨道槽即为所述支撑部。
所述烹饪执行设备2为蒸汽发生器或/和加热装置。
所述检测装置5可以为压力传感器或微动开关或红外探测仪。
所述主控电路板内预先设置有多个不同的分别针对不同食物支撑架个数而设定的烹饪执行程序，每个烹饪执行程序分别对应有不同的烹饪执行设备的工作参数；智能烹饪设备在工作过程中，检测装置开启工作，检测装置将检测到的信号传输给主控电路板，主控电路板统计检测装置检测到的食物支撑架的个数，然后根据食物支撑架的个数调用相应的烹饪执行程序，从而对烹饪执行设备进行控制。

Claims (6)

1.一种智能烹饪设备，包含烹饪室，能向烹饪室内输送热量的烹饪执行设备，控制烹饪执行设备工作的主控电路板，所述烹饪室内设有多个上下间隔设置的能支撑固定食物支撑架的支撑部，其特征在于：所述支撑部处设有用于检测食物支撑架是否与支撑部接触的检测装置，该检测装置与所述主控电路板连接。
2.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于：所述烹饪室内壁左右两侧设有侧支架，该侧支架上设有多个上下间隔设置的支撑杆，该支撑杆即为所述支撑部。
3.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于：所述烹饪室内壁左右两侧压制有多对上下间隔且对称设置的轨道槽，所述食物支撑架能分别插入烹饪室左右两侧的某一对对称设置的轨道槽内并能沿该轨道槽前后滑动，所述轨道槽即为所述支撑部。
4.根据权利要求1所述的智能烹饪设备，其特征在于：所述烹饪执行设备为蒸汽发生器或/和加热装置。
5.根据权利要求1或2或3或4所述的智能烹饪设备，其特征在于：所述检测装置为压力传感器或微动开关或红外探测仪。
6.一种如权利要求1所述的智能烹饪设备的烹饪方法，其特征在于：所述主控电路板内预先设置有多个不同的分别针对不同食物支撑架个数而设定的烹饪执行程序，每个烹饪执行程序分别对应有不同的烹饪执行设备的工作参数；智能烹饪设备在工作过程中，检测装置开启工作，检测装置将检测到的信号传输给主控电路板，主控电路板统计检测装置检测到的食物支撑架的个数，然后根据食物支撑架的个数调用相应的烹饪执行程序，从而对烹饪执行设备进行控制。
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