CN106172637A - 一种石斛松子养胃保健饼干 - Google Patents

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姜斌
高松林
焦齐国
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Lv Fu Agricultural Science And Technology Ltd Co Of Anhui Province
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种石斛松子养胃保健饼干，由下列重量份的原料制成：小麦粉150‑160份、枣花蜂蜜20‑30份、白沙糖10‑20份、小米20‑30份、木耳2‑5份、洋葱3‑8份、松子仁5‑10份、猴头菇2‑5份、枸杞子3‑8份、石斛粉10‑15份、百合8‑10份、丛枝蓼1‑2份、斑竹根2‑3份、椰丝3‑5份、苦蒿2‑3份、纯净水10‑30份。本发明的保健饼干可健胃润肠、消食理气，粘结和吸附体内灰尘、杂质和其他有害物质，起到养胃护胃的作用；尤其是本发明原料比较常见，相对成本较低，口感良好，制成饼干方便，可随时随地享用。

Description

一种石斛松子养胃保健饼干
技术领域
本发明属于食品加工领域，涉及一种石斛松子养胃保健饼干。
背景技术
现在上班族由于工作繁重等原因中经常不能及时用餐，导致一大批上班族营养不良，胃部不适，有的甚至是慢性胃炎，长期以往，严重影响个人健康和生活，形成恶性循环，影响个人状态和工作效率。
饼干是人们日常生活常见的小食品，且便于包装携带和贮藏，故无论是日常当做零食，还是外出旅游均受上班族群体的喜欢，但传统饼干多是以小麦粉、糖、油脂为原料，缺乏健胃护胃成分。
发明内容
本发明的目的在于提供一种石斛松子养胃保健饼干。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种石斛松子养胃保健饼干，由下列重量份的原料制成：
小麦粉150-160份、枣花蜂蜜20-30份、白沙糖10-20份、小米20-30份、木耳2-5份、洋葱3-8份、松子仁5-10份、猴头菇2-5份、枸杞子3-8份、石斛粉10-15份、百合8-10份、丛枝蓼1-2份、斑竹根2-3份、椰丝3-5份、苦蒿2-3份、纯净水10-30份。
所述的养胃保健饼干，制备方法为：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
优选的，所述的一种石斛松子养胃保健饼干，由下列重量份的原料制成：小麦粉150份、枣花蜂蜜20份、白沙糖20份、小米30份、木耳4份、洋葱6份、松子仁10份、猴头菇2份、枸杞子3份、石斛粉15份、百合8份、丛枝蓼1份、斑竹根2份、椰丝3份、苦蒿2份、纯净水30份。
本发明的有益效果：本发明中的小米和洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用；松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡；猴头菇、石斛等中药成分蔬果，增强胃肠动力；百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿等含有的果胶胶质生物价值最高，果胶有很好的吸附性，能粘结和吸附体内灰尘、杂质和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；本发明原料比较常见，相对成本较低，口感良好，制成饼干方便，可随时随地享用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1
按照原料组分的重量配比，称取小麦粉160g、枣花蜂蜜30g、白沙糖20g、小米30g、木耳5g、洋葱8g、松子仁10g、猴头菇2g、枸杞子3g、石斛粉10g、百合8g、丛枝蓼1g、斑竹根2g、椰丝3g、苦蒿2g、纯净水30g。
所述的养胃保健饼干，制备方法为：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
实施例2
按照原料组分的重量配比，称取小麦粉150g、枣花蜂蜜25g、白沙糖20g、小米20g、木耳2g、洋葱5g、松子仁10g、猴头菇5g、枸杞子8g、石斛粉15g、百合10g、丛枝蓼2g、斑竹根3g、椰丝3g、苦蒿2g、纯净水30g。
所述的养胃保健饼干，制备方法为：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
实施例3
按照原料组分的重量配比，称取小麦粉160g、枣花蜂蜜20g、白沙糖15g、小米25g、木耳4g、洋葱5g、松子仁8g、猴头菇3g、枸杞子4g、石斛粉12g、百合9g、丛枝蓼2g、斑竹根2g、椰丝4g、苦蒿2g、纯净水30g。
所述的养胃保健饼干，制备方法为：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
实施例4
按照原料组分的重量配比，称取小麦粉155g、枣花蜂蜜25g、白沙糖15g、小米25g、木耳3g、洋葱5g、松子仁8g、猴头菇3g、枸杞子5g、石斛粉12g、百合9g、丛枝蓼2g、斑竹根3g、椰丝4g、苦蒿3g、纯净水30g。
所述的养胃保健饼干，制备方法为：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种石斛松子养胃保健饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：
小麦粉150-160份、枣花蜂蜜20-30份、白沙糖10-20份、小米20-30份、木耳2-5份、洋葱3-8份、松子仁5-10份、猴头菇2-5份、枸杞子3-8份、石斛粉10-15份、百合8-10份、丛枝蓼1-2份、斑竹根2-3份、椰丝3-5份、苦蒿2-3份、纯净水10-30份。
2.根据权利要求1所述的一种石斛松子养胃保健饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦粉150份、枣花蜂蜜20份、白沙糖20份、小米30份、木耳4份、洋葱6份、松子仁10份、猴头菇2份、枸杞子3份、石斛粉15份、百合8份、丛枝蓼1份、斑竹根2份、椰丝3份、苦蒿2份、纯净水30份。
3.根据权利要求1所述的养胃保健饼干，其特征在于：按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉、枣花蜂蜜、白沙糖、小米、木耳、洋葱、松子仁、猴头菇、枸杞子、石斛粉、百合、丛枝蓼、斑竹根、椰丝、苦蒿粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104381410A (zh) * 2014-12-16 2015-03-04 青岛七好营养科技有限公司 一种清热解毒饼干及其制备方法
CN104839299A (zh) * 2015-06-11 2015-08-19 李象虎 一种养胃保健饼干
CN105028588A (zh) * 2015-09-17 2015-11-11 合肥微信片农业科技有限公司 石斛保健饼干

Patent Citations (3)

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