CN106172218A

CN106172218A - 一种灵芝鸡的养殖方法

Info

Publication number: CN106172218A
Application number: CN201610598172.2A
Authority: CN
Inventors: 毛景华; 朱健; 蔡超婧
Original assignee: WUYISHAN YUANSHENGTAI BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Current assignee: WUYISHAN YUANSHENGTAI BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Priority date: 2016-07-27
Filing date: 2016-07-27
Publication date: 2016-12-07

Abstract

本发明涉及一种灵芝鸡的养殖方法，该养殖方法采取散养方式，并使用灵芝为饲料，饲料中各组分的质量份数包括：30‑40份灵芝粉、10‑20份绿豆、10‑20份玉米、5‑10份碎米、5‑10份麦麸、1‑3份中药添加剂。本发明饲料中的中药添加剂可以显著降低鸡群细菌性腹泻的发病率；本方法利用灵芝性甘味平，具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、降低胆固醇的功效，以及绿豆具有清热解毒、消肿通气的功效，利用两者作为饲料饲养鸡，不仅可以改善鸡肉性温而引起的上火问题，又能降低鸡肉中的胆固醇。这样养殖出来的灵芝鸡性平、味道鲜美、胆固醇低，还具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、预防心血疾病的功效。

Description

一种灵芝鸡的养殖方法

技术领域

本发明属于食品领域，更具体涉及一种灵芝鸡的养殖方法。

背景技术

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视灵芝为滋补强壮、固本扶正、延年益寿的珍贵中草药。我国现存最古老的中医药典籍《神农本草经》里记载365种中药，分为上、中、下三品，在上品的120种中药中，灵芝排列高于人参，为上上药，并根据灵芝类的形态和颜色将灵芝分为六芝，认为灵芝“安精魂，增智慧，益心气，坚筋骨、好颜色，久食轻身不老，延年神仙”。《汉武内传》中说灵芝是“太上之药”，“得而食之，后天而老”。明朝著名医药学家李时珍编著的《本草纲目》中记载：“灵芝味苦、平，无毒，益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨……”现在，灵芝作为药物已于2000年正式被《中华人民共和国药典》收载，同时它又是国家卫生部批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。

鸡肉中富含的蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。但鸡肉性温，过量食用容易引起上火，而且鸡肉中的胆固醇含量较高。胆固醇过高会极大增加增加心脏病、脑血栓等一系列心脑血管疾病的诱发几率。而本方法利用灵芝性甘味平，具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、降低胆固醇的功效，以及绿豆具有清热解毒、消肿通气的功效，利用两者作为饲料饲养鸡，不仅可以改善鸡肉性温而引起的上火问题，又能降低鸡肉中的胆固醇。这样养殖出来的灵芝鸡性平、味道鲜美、胆固醇低，还具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、预防心血疾病的功效。

茄子皮中含有极为丰富的生物活性成分——黄酮类化合物又称生物类黄酮，是植物经光合作用产生的一大类化合物。

黄酮类化合物中的抗菌成分较多，对细菌有广泛性的抑制。有报道称，0.005%游离的异黄酮即可抑制真菌的活性，随着其浓度的增加，抑菌活性还在不断增强，但浓度超过0.1%后，浓度增加不再有显著的增效作用。黄酮单体类化合物licochaione A最低浓度为0.3μg/kg时，体外对革兰氏阳性菌、杆菌、棒形菌有明显的抑制作用。大豆异黄酮还具有在胃肠道内杀灭病原微生物的作用，并可刺激人体的免疫系统，以保护身体抵御致病病原体的侵袭。染料木黄酮具有可抑制DNA裂合酶（TOPO II）的作用，还有温和的抗炎作用。木犀草素对H suis 有很强的抑制作用，浓度在1:3500时可抑制葡萄球菌和枯草杆菌的生长，对卡他、白色念珠、变形菌也有抑制作用；花青素类中的飞燕草素有很强的抗养化与抗炎作用，可抑制头皮生理性皮脂分泌过度及后发的病菌感染；茶多酚类能抗炎抗口腔微生物作用，可有效防止龋齿发生。柑橘类黄酮中如槲皮素、洋姜荽苷等也有抗炎活性，并且效果与剂量相关；其主要机理在于影响花生酸代谢以及抑制组胺释出；洋姜荽苷(Diosmin) 作为一种抗发炎的强保护剂能显著地减少水肿的形成，如：静脉注射洋姜荽苷可降低鼠由注射四氧嘧啶诱导的痛觉过敏。

黄酮类化合物的抗菌抗病毒作用已经得到医学界的肯定。已有报道称，桑色素、山奈酚等有抑菌和抗病毒作用；黄酮类化合物kievieine 在极低低浓度时，就对有人体致病革兰氏阳性菌有较强的抑制作用；cirsiliol、naingin、3’,4’-二乙酸基-5,6,7-三甲氧基黄酮等可用来治疗传染病，特别对滤过性病毒如：HCV、HIV，或寄生虫如：弓浆虫等引起的感染有治疗作用。已有研究表明，3-O-甲基槲皮素具有抑制局对灰质炎病毒的作用；槲皮素可弱化疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒、流感病毒和呼吸合胞病毒的感染和复制能力；黄芩甙元、木樨曹素、槲皮素、槲皮万寿菊素、杨梅黄酮、木樨草素-7-葡萄糖苷等8种类黄酮化合物具有抑制HIV病毒逆转录酶活性从而抑制HIV繁殖的作用；1,4-甘草查耳酮、甘草异黄酮、Licochalcone及Glycycoumarin有抑制HIV增殖的作用；从连翘中分离出来的金丝桃素在实验室可明显抑制HIV成熟过程的最后步骤。其主要机理是由于抑制了溶酶体H+-ATP酶和磷酸酯酶A2的脱壳作用，影响病毒转移基因的磷酸化，从而抑制病毒和RNA的合成。

黄芪主要含黄芪甲苷、黄芪苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、毛蕊异黄酮、异黄芪苷Ⅰ、异黄芪苷Ⅱ、三萜皂苷、黄酮及多糖等成分。对核酸代谢有促进作用；增强造血功能;改善心肌功能，对抗心肌梗死；具有抗氧化、抗病毒、抗癌、改善肾功能和肾组织病理改变等。

莲子心，含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。

细菌性腹泻是危害养禽业的重要疾病，它不但影响蛋禽的产蛋量、肉禽的增重，严重的还造成禽群大批死亡。对细菌性疾病的治疗，多采用抗生素治疗和对症治疗，易使禽群产生耐药性还有易导致药物残留。因此，寻找一条中草药治疗细菌性腹泻的方法是必须的。

本发明首次将茄子皮、莲子心、黄芪进行复配用于治疗鸡群细菌性腹泻，疗效显著。

发明内容

本发明的目的在于提供一种灵芝鸡的养殖方法，利用灵芝性甘味平，具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、降低胆固醇的功效，以及绿豆具有清热解毒、消肿通气的功效，利用两者作为饲料饲养鸡，不仅可以改善鸡肉性温而引起的上火问题，又能降低鸡肉中的胆固醇。这样养殖出来的灵芝鸡性平、味道鲜美、胆固醇低，还具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、预防心血疾病的功效。；本发明饲料中的中药添加剂可以显著降低鸡群细菌性腹泻的发病率。

一种灵芝鸡的养殖方法，使用灵芝为饲料；所述的鸡为野鸡、芦花鸡、三黄鸡、山鸡、乌鸡中的一种。

所述饲料的主要组分按质量份数计包括：30-40份灵芝粉、10-20份绿豆、10-20份玉米、5-10份碎米、5-10份麦麸、1-3份中药添加剂。

所述中药添加剂的成分按质量份数计为：5-10份茄子皮、6-8份莲子心、3-6份黄芪。

所述中药添加剂的制备方法：将茄子皮洗净、切丝，莲子心和黄芪分别研磨过80-100目筛，将处理后的茄子皮、莲子心、黄芪混合，加入混合物总重的20-25倍蒸馏水，在80-90℃下提取2-3h，过滤，得第一次提取液，滤渣加其重量15-20倍的蒸馏水在80-90℃下提取2-3h，过滤，得第二次提取液，合并两次提取液，干燥得粉末状提取物，即为中药添加剂。

用以上饲料养殖鸡的方法为：鸡群采取散养饲养方式，每天早上将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料（青草、白蚁、蚯蚓等），同时早上和中午在鸡舍内按本发明的的饲料配比进行投放，让鸡群半饱即可，将饮水器随时上水，不断水。其余的按常规鸡的养殖方法进行。

本发明的显著优点：本发明利用灵芝性甘味平，具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、降低胆固醇的功效，以及绿豆具有清热解毒、消肿通气的功效，利用两者作为饲料饲养鸡，不仅可以改善鸡肉性温而引起的上火问题，又能降低鸡肉中的胆固醇。这样养殖出来的灵芝鸡性平、味道鲜美、胆固醇低，还具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、预防心血疾病的功效。本发明饲料中的中药添加剂可以显著降低鸡群细菌性腹泻的发病率，明显提高鸡群的增重速率，本发明首次将茄子皮、莲子心、黄芪进行复配用于治疗鸡群细菌性腹泻，疗效显著，同时能够避免使用抗生素治疗带来的耐药性和药物残留问题。

具体实施方式

一种灵芝鸡的养殖方法：鸡群采取散养饲养方式，每天早上和中午在鸡舍内投放灵芝组合饲料饲喂鸡群，将饮水器随时上水，不断水，鸡群饲喂完后，将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料，其余的按常规鸡的养殖方法进行。

所述的鸡为野鸡、芦花鸡、三黄鸡、山鸡、乌鸡中的一种。

所述灵芝组合饲料的主要组分按质量份数计包括：30-40份灵芝粉、10-20份绿豆、10-20份玉米、5-10份碎米、5-10份麦麸、1-3份中药添加剂。

实施例1

所述的鸡为野鸡。

所述灵芝组合饲料的主要组分按质量份数计包括：30份灵芝粉、10份绿豆、10份玉米、5份碎米、5份麦麸、1份中药添加剂。

所述中药添加剂的成分按质量份数计为：5份茄子皮、6份莲子心、3份黄芪。

所述中药添加剂的制备方法：将茄子皮洗净、切丝，莲子心和黄芪分别研磨过80目筛，将处理后的茄子皮、莲子心、黄芪混合，加入混合物总重的20倍蒸馏水，在80℃下提取2h，过滤，得第一次提取液，滤渣加其重量15倍的蒸馏水在80℃下提取2h，过滤，得第二次提取液，合并两次提取液，干燥得粉末状提取物，即为中药添加剂。

实施例2

所述的鸡为芦花鸡。

所述灵芝组合饲料的主要组分按质量份数计包括：35份灵芝粉、15份绿豆、15份玉米、8份碎米、8份麦麸、2份中药添加剂。

所述中药添加剂的成分按质量份数计为：8份茄子皮、7份莲子心、5份黄芪。

所述中药添加剂的制备方法：将茄子皮洗净、切丝，莲子心和黄芪分别研磨过90目筛，将处理后的茄子皮、莲子心、黄芪混合，加入混合物总重的22倍蒸馏水，在85℃下提取2.5h，过滤，得第一次提取液，滤渣加其重量18倍的蒸馏水在85℃下提取2.5h，过滤，得第二次提取液，合并两次提取液，干燥得粉末状提取物，即为中药添加剂。

实施例3

所述的鸡为三黄鸡。

所述灵芝组合饲料的主要组分按质量份数计包括：40份灵芝粉、20份绿豆、20份玉米、10份碎米、10份麦麸、3份中药添加剂。

所述中药添加剂的成分按质量份数计为：10份茄子皮、8份莲子心、6份黄芪。

所述中药添加剂的制备方法：将茄子皮洗净、切丝，莲子心和黄芪分别研磨过100目筛，将处理后的茄子皮、莲子心、黄芪混合，加入混合物总重的25倍蒸馏水，在90℃下提取3h，过滤，得第一次提取液，滤渣加其重量20倍的蒸馏水在90℃下提取3h，过滤，得第二次提取液，合并两次提取液，干燥得粉末状提取物，即为中药添加剂。

实施例4

所述的鸡为山鸡。

实施例5

所述的鸡为乌鸡。

功效实验

本发明利用灵芝性甘味平，具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、降低胆固醇的功效，以及绿豆具有清热解毒、消肿通气的功效，利用两者作为饲料饲养鸡，不仅可以改善鸡肉性温而引起的上火问题，又能降低鸡肉中的胆固醇。这样养殖出来的灵芝鸡性平、味道鲜美、胆固醇低，还具有滋补强壮、健脑安神、益精气、强筋骨、预防心血疾病的功效。依照本实施例1的养殖方法养殖出来的灵芝鸡，其鸡肉中的胆固醇含量与普通鸡肉的胆固醇含量对比如表1所示。

表1普通鸡肉与灵芝鸡肉的胆固醇含量对比表

细菌性腹泻发病率实验

按照本实施例1-5的养殖方法进行养殖60天，每个实施例养殖的鸡数量为100只；对照实验1为依照本实施例1的养殖方法养殖60天，养殖的鸡数量为100只，其中中药添加剂的成分仅含有茄子皮，其余步骤同实施例1；对照实验2为依照本实施例1的养殖方法养殖60天，养殖的鸡数量为100只，饲养的饲料为普通饲料，其余步骤同实施例1。结果如表2所示。

表2细菌性腹泻发病率统计结果

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims

1.一种灵芝鸡的养殖方法，其特征在于：鸡群采取散养饲养方式，每天早上和中午在鸡舍内投放灵芝组合饲料饲喂鸡群，将饮水器随时上水，不断水，鸡群饲喂完后，将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料，其余的按常规鸡的养殖方法进行。

2.根据权利要求1所述的一种灵芝鸡的养殖方法，其特征在于：所述的鸡为野鸡、芦花鸡、三黄鸡、山鸡、乌鸡中的一种。

3.根据权利要求1所述的一种灵芝鸡的养殖方法，其特征在于：所述灵芝组合饲料的主要组分按质量份数计包括：30-40份灵芝粉、10-20份绿豆、10-20份玉米、5-10份碎米、5-10份麦麸、1-3份中药添加剂。

4.根据权利要求3所述的一种灵芝鸡的养殖方法，其特征在于：所述中药添加剂的成分按质量份数计为：5-10份茄子皮、6-8份莲子心、3-6份黄芪。