CN106135335A - 一种家用面条机 - Google Patents

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CN106135335A CN201610716575.2A CN201610716575A CN106135335A CN 106135335 A CN106135335 A CN 106135335A CN 201610716575 A CN201610716575 A CN 201610716575A CN 106135335 A CN106135335 A CN 106135335A
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die head
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dough
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CN201610716575.2A
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徐兰英
伍强
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Guangdong Polytechnic Normal University
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Guangdong Polytechnic Normal University
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/16—Extruding machines
    • A21C11/20—Extruding machines with worms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/06—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with horizontally-mounted mixing or kneading tools; Worm or screw mixers

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明涉及一种家用面条机，其特征在于包括：底座，所述底座主要用于装设操控面板和搅拌筒；搅拌筒，所述搅拌筒内装设有搅拌器以及进料筒，该进料筒为出面的通道；搅拌器，所述搅拌器主要用于和面以及将和好的面团送进进料筒；螺杆，所述螺杆装设于进料筒内，主要用于将和好的面挤压到模头的模口处；模头，所述模头为使得和好的面团成型为面条的模具，其装设于进料筒的端部。本发明方便消费者按照自己的实际需求自制面条，其以“经济实惠，操作简便和安全可靠”的特点而深具实用性，其结构设计非常简单合理且具人性化，尤其适用于家庭、饭店和酒店等场所。

Description

一种家用面条机
技术领域
本发明涉及一种家用面条机。
背景技术
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的多元化，面条机会逐渐的得到广泛的普及。目前，面条机的发展变得越来越小，从厂家搬到消费者的家里已经是作为一种趋势了。而作为家用型的小型面条机，“经济实惠、实用和操作简便”的特点是成千上万消费者的追求，也是家用型面条机的趋势以及家用面条机设计者们的追求。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种家用面条机；其以经济实惠，操作简便和安全可靠的特点而深具实用性，尤其适用于家庭、饭店和酒店等场所。
为了达到上述目的，本发明一种家用面条机，主要包括：
底座，所述底座主要用于装设操控面板和搅拌筒；
搅拌筒，所述搅拌筒主要用于装置面粉和水以及作为和面的容器，其内装设有搅拌器以及用于出面通道的进料筒；
搅拌器，所述搅拌器主要用于和面以及将和好的面团送进进料筒；
螺杆，所述螺杆装设于进料筒内，主要用于将和好的面挤压到模头的模口处；
模头，所述模头为使得和好的面团成型面条的模具，其装设于进料筒的端部。所属模头可准备多个，如粗面型、细面型和宽面型，而后在实际中按照不同的面型需求把需要的模头通过模头套和螺母装设在进料筒的端口即可。
优选地，所述螺杆与搅拌器相联。
优选地，所述搅拌筒上装设有搅拌筒盖，该搅拌筒盖上设有凹槽，搅拌器在搅拌面粉时可通过该凹槽倒入适量的水。
优选地，所述模头通过模头套和螺母装设在进料筒的端部。
使用时，把面粉放进搅拌筒里，通过操控面板启动内置电机反向转动带动搅拌器正向搅拌面粉，在搅拌面粉的同时，在搅拌筒盖上凹槽口处按面粉与水的比例倒入适量的水，倒水是可使用有刻度的杯子倒水，这样使得搅拌器旋转搅拌就可以达到和面的效果。搅拌一段时间之后，也就是和好面之后，再通过操控面板控制电机停止旋转，然后通过操控面板控制电机正向转动带动搅拌器旋转把和好的面团送进进料筒里，由螺杆旋转并挤压蓬松的面团至模头接着通过模头的模口处，面条由此挤压成形。
本发明方便消费者按照自己的实际需求自制面条，其以“经济实惠，操作简便和安全可靠”的特点而深具实用性，其结构设计非常简单合理且具人性化，尤其适用于家庭、饭店和酒店等场所。
附图说明
图1为本发明的立体结构外形示意图；
图2为本发明的侧面剖视示意图；
图3为本发明的正视示意图；
图4为本发明的俯视示意图。
其中，1为搅拌筒盖，2为模头套，3为进料筒，4为螺母，5为模头，6为搅拌器，7为螺杆，8为搅拌筒，9为底座。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本发明进行详细描述，但不作为对本发明的限定。
参照图1～2，本发明实施例一种家用面条机，主要包括：
底座9，所述底座9主要用于装设操控面板和搅拌筒8；
搅拌筒8，所述搅拌筒8主要用于装置面粉和水以及作为和面的容器，其内装设有搅拌器6以及用于出面通道的进料筒3；
搅拌筒盖1，所述搅拌筒盖1装设在搅拌筒8上，该搅拌筒8盖上设有凹槽，搅拌器6在搅拌面粉时可通过该凹槽倒入适量的水；
搅拌器6，所述搅拌器6主要用于和面以及将和好的面团送进进料筒3；
螺杆7，所述螺杆7装设于进料筒3内，该螺杆7与搅拌器6相联，主要用于将和好的面挤压到模头5的模口处；
模头5，所述模头5为使得和好的面团成型为面条的模具，其装设于进料筒3的端部。所属模头5可准备多个，如粗面型、细面型和宽面型，而后在实际中按照不同的面型需求把需要的模头通过模头套2和螺母4装设在进料筒3的端口即可，因为所述模头5主要是通过模头套2和螺母4装设在进料筒3的端部的。
搅拌筒盖1的作用是：一是防止面粉在搅拌时被甩出；二是在搅拌面粉的同时可以在搅拌筒盖1的凹槽口处倒入适量的水与面粉一起搅拌。其凹槽口方向是向着搅拌筒壁的，这样水能更好的与面粉接触，也防止了水的飞溅。
使用时，把面粉放进搅拌筒8里，通过操控面板启动内置电机反向转动带动搅拌器6正向搅拌面粉，在搅拌面粉的同时，在搅拌筒盖1上凹槽口处按面粉与水的比例倒入适量的水，倒水是可使用有刻度的杯子倒水，这样使得搅拌器6旋转搅拌就可以达到和面的效果。当然，搅拌器6在搅拌时，和面的时间以及加水的时机、时间都是可以控制的。搅拌一段时间之后，也就是和好面之后，再通过操控面板控制电机停止旋转，然后通过操控面板控制电机正向转动带动搅拌器6旋转把和好的面团送进进料筒3里，由螺杆7旋转并挤压蓬松的面团至模头5接着通过模头5的模口处，面条由此挤压成形。
当蓬松的面团进入进料筒3之后，被螺杆7旋转并挤压到模头5处。当搅拌器6反转时，就算有些没搅拌好的面团被送进进料筒3，螺杆7也不会将它旋转出来，这样就更大程度的避免了最终成面的损失。当搅拌器6正转时，螺杆7就可以将面粉团旋转并挤压到前端的模头5处，螺杆7的前端轴比后端的轴的直径较大，这样的进一步挤压是螺杆7对面团的二次挤压。而经过螺杆7挤压而出的面团在出面时面条会更加的劲道。
本发明方便消费者按照自己的实际需求自制面条，其以“经济实惠，操作简便和安全可靠”的特点而深具实用性，其结构设计非常简单合理且具人性化，尤其适用于家庭、饭店和酒店等场所。
以上已将本发明做一详细说明，但显而易见，本领域的技术人员可以进行各种改变和改进，而不背离所附权利要求书所限定的本发明的范围。

Claims (4)

1.一种家用面条机，其特征在于，主要包括：
底座，所述底座主要用于装设操控面板和搅拌筒；
搅拌筒，所述搅拌筒内装设有搅拌器以及进料筒，该进料筒为出面的通道；
搅拌器，所述搅拌器主要用于和面以及将和好的面团送进进料筒；
螺杆，所述螺杆装设于进料筒内，主要用于将和好的面挤压到模头的模口处；
模头，所述模头为使得和好的面团成型为面条的模具，其装设于进料筒的端部。
2.根据权利要求1所述的一种家用面条机，其特征在于，所述螺杆与搅拌器相联。
3.根据权利要求1所述的一种家用面条机，其特征在于，所述搅拌筒上装设有搅拌筒盖。
4.根据权利要求1所述的一种家用面条机，其特征在于，所述模头通过模头套和螺母装设在进料筒的端部。
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