CN106106606B - 一种负压面片搓卷机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种负压面片搓卷机，包括：面片输送带，其上设有透孔；主动轮，用于驱动面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，打弯输送带迎着面片的方向旋转在触及到面片时将面片的一端自输送带向上挑起；负压装置，与面片输送带配合，当面片经过负压装置时，负压装置通过面片输送带的透孔向面片施加负压使面片被吸在面片输送带上，负压装置支撑从其经过的面片输送带使其与打弯输送带之间形成打弯槽，面片被挑起的一端沿着打弯槽向上弯曲。本发明解决的技术问题在于克服现有的面片搓卷机的压辊与面片之间的粘合力无法使面片顺利打弯搓卷，且面片无法夹馅的需要的缺点。

Description

一种负压面片搓卷机

技术领域

本发明涉及食品机械领域。具体为一种负压面片搓卷机。

背景技术

牛角面包是通过将三角形的面片卷成牛角状，形成多层次的结构，因而松软可口，具有很好的口感，得到了大众的喜爱。现有的面片搓卷机一般是通过输送带将面片送到一对上下压辊之间，面片被夹在上下压辊之间，打弯装置对面片进行打弯。在打弯时，上压辊对面片施加向下的力，使面片粘在下压辊上，为了进一步增加面片与下压辊之间的粘结力，通常在面片的下表面上沾水，这不仅多了一道工序，还会导致面片粘在下压辊上无法被打弯装置挑起进行打弯。另外，面片经过压辊后，其厚度变小，尺寸发生变化，同时，面片变实而影响口感。重要的是，这种面片内无法夹馅，因为馅料会在压辊的压力下从面片内被挤出来。

发明内容

本发明解决的技术问题在于克服现有的面片搓卷机的压辊与面片之间的粘合力无法使面片顺利打弯搓卷，且面片无法夹馅的需要的缺点，提供一种利用负压将面片吸在输送带上的负压面片搓卷机。

本发明的负压面片搓卷机，包括：

面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；

主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；

打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述所述面片时将面片的一端自所述面片输送带向上挑起；

负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲；

搓卷装置，所述搓卷装置包括搓卷输送带及驱动所述搓卷输送带旋转运动的搓卷驱动装置，所述搓卷输送带位于所述打弯输送带的上方且与所述打弯输送带之间留有通道，所述搓卷输送带靠近所述打弯输送带的一侧的运动方向与所述打弯输送带靠近所述搓卷输送带的一侧的运动方向相反使得所述面片在所述打弯输送带上运动的同时被所述搓卷输送带带动旋转而被搓成卷状。

作为优选，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通，所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。

作为优选，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通，所述所述负压装置的本体与所述面片输送带同步旋转，所述本体的曲面上均布有所述通风道。

作为优选，所述负压面片搓卷机还包括与所述面片输送带配合的导向轮，所述导向轮位于所述打弯装置的下方使所述面片输送带的路径自所述负压装置向下并向靠近所述打弯装置的位置延伸。

作为优选，所述通道的高度在远离所述负压装置的方向上逐渐增大。

本发明的负压面片搓卷机和现有技术相比，具有以下有益效果：

1、通过本发明的负压面片搓卷机，当面片输送到负压装置时，被负压装置产生的负压吸附在面片输送带上，调整负压的大小，即可获得面片与打弯输送带之间的合适的结合力，不需要在面片上沾水，省去了沾水的步骤。打弯输送带对面片施加向上的力时，面片不会在力的作用下与面片输送带做相反方向的运动，也不会因为沾水而粘连在面片输送带上，从而保证面片17被顺利挑起。

2、所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。更具体地，在负压装置的本体靠近打弯输送带的位置设有通风道。当面片运动到设有通风道的位置，被负压吸附在打弯输送带上，这种设置不需要太高的负压，可节约能源，并且结构简单可靠。

附图说明

图1为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。

图2为本发明第一实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图，在本图中未示出打弯装置和搓卷装置。

图3为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在将面片输送至打弯槽内时的主视方向的剖开结构示意图。

图4为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在对面片进行打弯时的主视方向的剖开结构示意图。

图5为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在对面片进行压弯搓卷时的主视方向的剖开结构示意图。

图6为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在对面片完成搓卷时的主视方向的剖开结构示意图。

图7为本发明第二实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。

图8为本发明第三实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。

图9为本发明第三实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图，在本图中未示出打弯装置和搓卷装置。

图10为本发明第四实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的结构示意图。

附图标记

第一实施例

11面片输送带，111透孔；

12主动轮；

13打弯装置，131打弯输送带，132主动轮，133从动轮；

14负压装置，141本体，142曲面，143通风道；

15搓卷装置，151搓卷输送带，152主动轮，153从动轮；

16通道；

17面片；

18打弯槽。

第二实施例

21面片输送带，22主动轮，23打弯装置，24负压装置，241本体，242曲面，243通风道，25搓卷装置，26通道，27打弯槽，28面片。

第三实施例

31面片输送带，32主动轮，33打弯装置，331打弯输送带，34负压装置，341本体，35搓卷装置，36导向轮，37通道，38打弯槽，39面片。

第四实施例

41面片输送带，42主动轮，43打弯装置，44负压装置，441本体，45搓卷装置，46导向轮，47通道，48打弯槽。

具体实施方式

图1为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图，图2为本发明第一实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图。如图1和图2所示，本发明的负压面片搓卷机，包括：面片输送带11、主动轮、打弯装置13和负压装置14。其中的面片输送带11设有透孔111，在本实施例中，在面片输送带11的长度方向和宽度方向上均设有多排透孔111，所述透孔111均布在面片输送带11上。面片输送带11在主动轮的驱动下运动，将面片17朝向打弯装置13输送。负压装置14位于面片17输送的路径上，且靠近打弯装置13的一端。

如图1所示，打弯装置13包括打弯输送带131及驱动所述打弯输送带131旋转运动的打弯驱动装置，打弯驱动装置包括主动轮132和从动轮133。所述打弯输送带131迎着所述面片17的方向旋转在触及到所述面片17时将面片17的一端自所述面片输送带11向上挑起。在本实施例中，如图1所示，打弯输送带131和面片输送带11都是逆时针旋转，打弯输送带131被主动轮132撑起的位置位于面片17的旋转路径上，在该位置，当向下运动的面片17碰到向上运动的打弯输送带131时，面片17的一端被打弯输送带131向上挑起。当然，主动轮132与从动轮133的位置可以互换。

负压装置14与所述面片输送带11配合，将面片输送带11撑起。当所述面片17经过所述负压装置14时，所述负压装置14通过所述面片输送带11的透孔111向所述面片17施加负压，使面片17被吸在所述面片输送带11上。所述负压装置14支撑部分所述面片输送带11使其与所述打弯输送带131之间形成打弯槽18，图3为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在将面片输送至打弯槽内时的主视方向的剖开结构示意图。在靠近打弯槽18的位置处，打弯装置13的主动轮的最高处低于负压装置14的最高处，使得主动轮支撑的打弯输送带131的高度低于负压装置14支撑的面片输送带11的高度，在打弯槽18的位置，打弯输送带131是向上旋转的，而面片输送带11是向下旋转的。

当面片17运动到打弯槽18的底部，面片17的一端与打弯输送带131相遇，面片17的该端被打弯输送带131向上挑起。图4为本发明第一实施例的负压面片搓卷机在对面片进行打弯时的主视方向的剖开结构示意图，如图4所示，随着面片17和打弯输送带131的运动，面片17被挑起的一端沿着所述打弯槽18向上弯曲。

通过本发明的负压面片搓卷机，当面片17输送到负压装置14时，被负压装置14产生的负压吸附在面片输送带11上，调整负压的大小，即可获得面片17与打弯输送带131之间的合适的结合力，不需要在面片17上沾水，省去了沾水的步骤。打弯输送带131对面片17施加向上的力时，面片17不会在力的作用下与面片输送带11做相反方向的运动，也不会因为沾水而粘连在面片输送带11上，从而保证面片17被顺利挑起。

本实施例中的面片17为三角形面片，当然，本申请的负压面片搓卷机也可用于对其他形状的面片搓卷。

所述负压装置14包括本体141和抽真空装置(图中未示出)，所述本体141具有与所述面片输送带11配合的曲面142，所述本体141还设有可与所述面片输送带11的透孔111连通的通风道143，所述抽真空装置与所述通风道143连通。在本实施例中，所述本体141为封闭的筒状，筒的外壁构成了所述曲面142。所述筒的轴线与所述主动轮的轴线平行，所述通风道143设置在所述筒的壁上，所述抽真空装置可与所述筒内的封闭空间连通，使得该封闭空间形成负压区。

在本实施例中，所述通风道143设置在所述筒的壁上并沿与轴平行的方向延伸，通风道143可以是一个或多个沿与轴平行的方向延伸的长孔，也可以是多个在与轴平行的方向上分布的圆孔。

在本实施例中，所述负压装置14的本体141是固定的，其曲面142与所述面片输送带11配合的部分设有所述通风道143。更具体地，在负压装置14的本体141靠近打弯输送带131的位置设有通风道143。当面片17运动到设有通风道143的位置，被负压吸附在打弯输送带131上，这种设置不需要太高的负压，可以节约能源，并且结构简单可靠。当然，本体141也可以沿其一周均设有通风道143。

在本实施例中，所述负压面片搓卷机还包括搓卷输送带151，所述搓卷输送带151包括搓卷输送带及驱动所述搓卷输送带旋转运动的搓卷驱动装置，搓卷驱动装置包括主动轮152和从动轮153。所述搓卷输送带位于所述打弯输送带131的上方，且与所述打弯输送带131之间留有通道16。在面片被打弯输送带131的一端挑起后，沿打弯槽18运动形成弯曲，面片17弯曲的一端被打弯输送带131的摩擦力驱动继续向上运动，直至与搓卷输送带151相抵。

如图5所示，搓卷输送带151将面片17弯曲的一端压住，同时，所述搓卷输送带151的旋转方向与所述打弯输送带131的旋转方向相同，即所述搓卷输送带151靠近打弯输送带131的一侧的运动方向与所述打弯输送带131靠近搓卷输送带151的一侧的运动方向相反，使得所述面片17被所述搓卷输送带151带动向图5中的右方旋转而被搓成卷状。同时，面片17在所述打弯输送带131的驱动下进入通道16，在该通道16中，面片17一边在所述打弯输送带131驱动下向图5中的左方运动，一边被搓成卷状。如图6所示，当面片17运动到通道16的末端时，完成了整个面片17的搓卷。

作为优选，所述通道16的高度在远离所述负压装置14的方向上逐渐增大。在本实施例中，打弯输送带131的主动轮高度与从动轮的高度相同，且二者的直径也相同，即，打弯输送带131构成通道16的部分是水平的。搓卷输送带构成通道16的部分是倾斜的，搓卷输送带靠近负压装置14的轮，在本实施例中为驱动轮，其高度大于远离负压装置14的从动轮。面片17卷起的长度约大，面片17卷的直径就越大，随着面片17卷在通道16内向远离负压装置14的方向运动，其直径越来越大。通道16的高度在远离所述负压装置14的方向上逐渐增大，在保证搓卷输送带接触到面片17并对面片17继续搓卷的基础上，可容纳面片17卷在通道16内通行并使面片17不被挤压变形。

图7为本发明第二实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。如图7所示，在本实施例中，负压装置24包括本体241和抽真空装置，本体241与所述面片输送带21同步旋转，形成从动轮，整个所述本体241的曲面242上均布有所述通风道243。负压装置4的其他特征与第一实施例相同。本实施例中的面片输送带21、驱动面片输送带的主动轮22、打弯装置23、搓卷装置25、通道26和打弯槽27的设置与第一实施例相同。

图8为本发明第三实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图，图9为本发明第三实施例的负压面片搓卷机的俯视方向的结构示意图。如图8和图9所示，在本实施例中，所述负压面片搓卷机还包括与所述面片输送带31配合的导向轮36，所述导向轮36位于所述打弯装置33的下方使所述面片输送带31的路径自所述负压装置34向下并向靠近所述打弯装置33的位置延伸。导向轮36使得面片输送带31在经过打弯槽38时向打弯输送带倾斜，这使得面片39在此位置也发生倾斜，更容易被打弯输送带31挑起进而顺利打弯。导向轮36的最下端不低于所述负压装置本体341的最下端，在本实施例中，导向轮36的最下端高于本体341的最下端。

在本实施例中，面片输送带31、驱动面片输送带的主动轮32、打弯装置33、负压装置34、搓卷装置35、通道37和打弯槽38的设置与第一实施例相同。

图10为本发明第四实施例的负压面片搓卷机在输送面片时的主视方向的剖开结构示意图。如图10所示，在本实施例中，面片输送带41、驱动面片输送带的主动轮42、打弯装置43、负压装置44、搓卷装置45、通道47和打弯槽48的设置与第一实施例相同，负压装置44的本体441的设置与第二实施例相同，导向轮46的设置与第三实施例相同。

以上实施例仅为本发明的示例性实施例，不用于限制本发明，本发明的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员在本发明的实质和保护范围内，对本发明做出的各种修改或等同替换也落在本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种负压面片搓卷机，其特征在于，包括：

面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；

主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；

打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述面片时将面片的一端自所述面片输送带向上挑起；

负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲；

搓卷装置，所述搓卷装置包括搓卷输送带及驱动所述搓卷输送带旋转运动的搓卷驱动装置，所述搓卷输送带位于所述打弯输送带的上方且与所述打弯输送带之间留有通道，所述搓卷输送带靠近所述打弯输送带的一侧的运动方向与所述打弯输送带靠近所述搓卷输送带的一侧的运动方向相反使得所述面片在所述打弯输送带上运动的同时被所述搓卷输送带带动旋转而被搓成卷状。

2.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通，所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。

3.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通，所述所述负压装置的本体与所述面片输送带同步旋转，所述本体的曲面上均布有所述通风道。

4.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压面片搓卷机还包括与所述面片输送带配合的导向轮，所述导向轮位于所述打弯装置的下方使所述面片输送带的路径自所述负压装置向下并向靠近所述打弯装置的位置延伸。

5.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述通道的高度在远离所述负压装置的方向上逐渐增大。