CN106085589A - 一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 - Google Patents
一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106085589A CN106085589A CN201610026135.4A CN201610026135A CN106085589A CN 106085589 A CN106085589 A CN 106085589A CN 201610026135 A CN201610026135 A CN 201610026135A CN 106085589 A CN106085589 A CN 106085589A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- arachidis hypogaeae
- semen arachidis
- albumen powder
- semen
- breakdown
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 title claims abstract description 62
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 32
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 26
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 title claims abstract description 15
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 title claims abstract description 11
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 claims abstract description 11
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims abstract description 10
- 239000012071 phase Substances 0.000 claims abstract description 9
- 229920001213 Polysorbate 20 Polymers 0.000 claims abstract description 8
- 235000010486 polyoxyethylene sorbitan monolaurate Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000256 polyoxyethylene sorbitan monolaurate Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 6
- 239000003595 mist Substances 0.000 claims 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 16
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 16
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 abstract description 6
- 239000004365 Protease Substances 0.000 abstract description 6
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 abstract description 6
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 abstract description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 abstract description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 abstract description 4
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract description 4
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 abstract description 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 abstract description 3
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 abstract description 2
- 239000004519 grease Substances 0.000 abstract description 2
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 abstract 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 25
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 25
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 description 18
- 241001553178 Arachis glabrata Species 0.000 description 18
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 description 18
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 description 18
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 18
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 6
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 4
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 4
- 235000019483 Peanut oil Nutrition 0.000 description 3
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 3
- 229910001651 emery Inorganic materials 0.000 description 3
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 3
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 3
- 235000014593 oils and fats Nutrition 0.000 description 3
- 239000000312 peanut oil Substances 0.000 description 3
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 3
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 3
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 3
- 108090000145 Bacillolysin Proteins 0.000 description 2
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 description 2
- 102000035092 Neutral proteases Human genes 0.000 description 2
- 108091005507 Neutral proteases Proteins 0.000 description 2
- 108010056079 Subtilisins Proteins 0.000 description 2
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000011020 pilot scale process Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000209504 Poaceae Species 0.000 description 1
- 238000000944 Soxhlet extraction Methods 0.000 description 1
- 102000005158 Subtilisins Human genes 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 235000019784 crude fat Nutrition 0.000 description 1
- 239000010779 crude oil Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000003795 desorption Methods 0.000 description 1
- 238000004033 diameter control Methods 0.000 description 1
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 238000001976 enzyme digestion Methods 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- 235000019476 oil-water mixture Nutrition 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 229920000136 polysorbate Polymers 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000002893 slag Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 210000004885 white matter Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
- C11B1/10—Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
- A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
- A23J1/142—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds by extracting with organic solvents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
Abstract
一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉的方法，属于农产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域。它主要解决现有花生水剂法制油工艺依赖蛋白酶进行破乳的技术问题。蛋白酶水解花生蛋白产生的小肽难以纯化，而且部分功能特性较差，应用受到严重限制。本发明将花生仁进行磨碎后，使用一定浓度的Tween20溶液进行浸提，三相离心后可直接得到游离油。将水相中蛋白等电点沉淀后，利用喷雾干燥可获得未水解的花生蛋白粉。采用本发明加工花生，可基本避免乳状液产生，所得油脂质量好；花生蛋白粉纯度高（蛋白质含量>80%），功能特性良好，可广泛应用于食品加工中。
Description
技术领域
一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉的方法，属于农产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域。
背景技术
花生富含脂肪和蛋白质，是世界食用油、蛋白质及食品原料的重要来源。我国是世界上重要的花生生产国之一，我国花生约有一半用于制油。目前，工业制取花生油的主要手段是压榨（热榨为主）和有机溶剂浸出。压榨法所得油脂质量好但得率低；浸出法油脂得率高，但毛油需要多步精炼才可食用，有机溶剂所引起的大气污染和生产安全等问题也不容忽视。此外，这两种制油工艺均不能充分有效地利用花生蛋白质，花生粕主要作为饲用。为了避免使用有机溶剂，同时高效提取花生蛋白质，水剂（酶）法已经被许多学者研究并报道，但目前仍局限于实验室或中试水平。
1956年，Sugarman采用水剂法从花生中同时提取油脂和蛋白（U. S. Patent,2762820）；1975年，Lanzani 等使用蛋白酶和纤维素酶使花生油提取率达到75-78%（RivItal Sostanze Grasse, L11:226-229）；1999年，张鑫等模仿芝麻小磨香油生产工艺采用水代法制取香味花生油（食品科学, 20(4):32-34）；2002年，Sharma等采用一种复合蛋白酶处理花生，油脂得率86-92%（J Am Oil Chem Soc, 79(3):215-218）。专利CN1419837A报道了一种利用复合酶（纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶）提取花生油和花生蛋白的方法，油脂得率为94-96%，蛋白质得率为73-75%。为同时提取花生油和花生水解蛋白，2006年，华娣等采用Alcalase水解花生，通过一步酶解反应可提取79.32%的游离油和71.38%的水解蛋白。对工艺所得的渣和乳状液，选用中性蛋白酶As1398进行二次酶解，最终总游离油得率可达91.98%，总水解蛋白得率可达88.21%（食品与机械, 22 (6):16-19）。2009年，章绍兵等将花生在不同温度下烘烤后再进行水酶法提油。结果表明花生经190℃烘烤20min后，提取出的油脂具有浓郁的香味，游离油和水解蛋白得率分别约为76%和79%（河南工业大学自然科学版, 30(5):9-12）。专利CN1555714A以Alcalase碱性蛋白酶提取花生油，同时回收得到小肽形式的水解蛋白粉，总游离油得率为91.6%，花生水解蛋白得率为84%。专利CN101401658A将实验室水平的水酶法从花生中提取油与水解蛋白进行了中试，引入三相分离机同时分离油、油水混合物和不溶残渣，并尝试使用碟片分离机将油和水进行分离。其中，总游离油得率为73.77%，水解蛋白得率为55.10%。专利CN103113977A将花生磨碎后先进行酸浸，除去富含可溶性糖的上清液后再对沉淀进行碱提、酶解，三相离心后同时得到花生油和纯度较高的花生肽（蛋白质含量>75%）。
如上所述，为获得更高的游离油得率，目前在水剂法提取花生油中普遍的做法是利用碱性蛋白酶水解花生蛋白破乳。虽然酶法破乳效率高，但同时也带来了一系列的问题，例如：水解反应时间较长；所得到的花生肽需要配套技术进行纯化；花生肽尽管具有一定的生物活性，但其某些功能特性（乳化性和持油性等）弱于完整的花生蛋白质，导致其应用范围较窄。要想获得功能特性更好的花生蛋白质，就要避免使用酶解技术破乳。
发明内容
为解决现有技术的不足，本发明目的是提供一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉的方法，能够同时获得游离花生油和高纯度的花生蛋白粉，同时产品具有更好的功能特性。本发明的技术方案是：花生仁或脱皮花生仁经干法磨碎，采用一定浓度的吐温20溶液在高pH值环境下进行浸提，三相离心后得到游离油、水相和残渣，将水相调制花生蛋白等电点，进行喷雾干燥后获得花生蛋白粉。
1.工艺条件
（1）清理筛选：去除花生仁中的杂质及霉变粒。
（2）干法粉碎：使用破碎机将脱皮花生仁进行粗粉碎后，采用砂盘磨将花生进一步
磨成浆状，平均粒径控制在50µm以下。
（3）Tween 20溶液浸提：将花生浆分散在4-6倍重量的1-2wt% Tween 20溶液中，用NaOH调节体系pH范围在9.5-10.5，温度为40-50℃，浸提时间为20-40min。
（4）三相离心：浸提结束后立即采用三相卧螺离心机进行分离得到游离油、水相和残渣，分离系数4000-5000×g。
（5）等电点沉淀花生蛋白：用HCl将水相pH调节范围在4.0-4.5，缓慢搅拌30 min后进行离心。
（6）喷雾干燥：将沉淀用适量水稀释后进行喷雾干燥，进风温度120-130℃，出风温度70-75℃，得到花生蛋白粉。
2.分析方法
粗蛋白测定：凯氏定氮法（N×5.46）；
粗脂肪测定：索氏抽提法；
物料粒径分布：采用激光粒径分析仪进行测定；
游离油得率：游离油重量/原料中含油量×100%；
花生蛋白粉得率：花生蛋白粉中含氮量/原料中含氮量×100%；
花生蛋白粉纯度：花生蛋白粉中蛋白质含量/花生蛋白粉重量×100%。
本发明的有益效果：设备与工艺路线简单，生产投资少；不使用有机溶剂，操作安全，对环境污染程度低；得到的花生油质量高，无需精炼；得到的花生蛋白粉纯度高（蛋白质含量>75%），溶解性好，可以作为配料广泛应用于食品加工中。本发明应用于花生加工，可以增加食用油和植物蛋白供给率，显著提高花生产品的附加值。
背景技术CN1419837A 、CN1555714A、CN101401658A和CN103113977A在提取花生油时为了获得游离油均使用了不同种类的蛋白酶，同时得到分子量较小的花生肽而不是花生蛋白粉。本发明为获得未水解的花生蛋白，放弃使用蛋白酶破乳，而是利用小分子表面活性剂Tween 20更强的界面活性与蛋白质争夺界面，使乳状液失稳。同时在高pH提取环境下蛋白质分子相互排斥作用加强，更加易于从乳状液界面脱吸。将这两种因素相结合获得了理想的破乳效果。迄今为止未见到有人采用Tween 20溶液提取花生油或其他动植物油脂。与其他背景技术中蛋白酶难以回收利用不同，本发明在等电点沉淀蛋白后可以将富含Tween20的上清液重复用于提取花生油。
具体实施方式
实施例1
将花生仁筛选除杂后，使用破碎机将花生仁进行粗粉碎，再采用砂盘磨将花生进一步磨成浆状。将花生浆分散在4倍重量的1wt%Tween20溶液中，调节体系pH至9.5，温度50℃，浸提时间30min。浸提结束后使用三相卧螺离心机分离体系得到游离油、水相和残渣。将水相pH调至4.5，缓慢搅拌30min后使用两相卧螺离心机分离得到上清液和沉淀。将沉淀加少量水稀释后进行喷雾干燥（进风温度120℃，出风温度75℃），得到花生蛋白粉。
游离油得率83%，花生蛋白粉得率81%，花生蛋白粉纯度84%。
实施例2
将花生仁筛选除杂后，使用破碎机将花生仁进行粗粉碎，再采用砂盘磨将花生进一步磨成浆状。将花生浆分散在5倍重量的1.2wt%Tween20溶液中，调节体系pH至10.0，温度50℃，浸提时间40min。浸提结束后使用三相卧螺离心机分离体系得到游离油、水相和残渣。将水相pH调至4.5，缓慢搅拌30min后使用两相卧螺离心机分离得到上清液和沉淀。将沉淀加少量水稀释后进行喷雾干燥（进风温度130℃，出风温度70℃），得到花生蛋白粉。
游离油得率85%，花生蛋白粉得率80%，花生蛋白粉纯度82%。
Claims (1)
1.一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉的方法，其特征是采用干法将花生仁磨成浆状后，分散在4-6倍重量的1-2wt%Tween 20溶液中，用NaOH调节体系pH范围在9.5-10.5，温度为40-50℃，浸提时间为20-40min；浸提结束后采用三相卧螺离心机进行分离得到游离油、水相和残渣；用HCl将水相pH调节到4.0-4.5，缓慢搅拌30 min后进行离心，得到上清液和沉淀；将上清液重复利用于下一批次的提取，将沉淀用适量水稀释后进行喷雾干燥，进风温度120-130℃，出风温度70-75℃，得到花生蛋白粉。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610026135.4A CN106085589A (zh) | 2016-01-15 | 2016-01-15 | 一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610026135.4A CN106085589A (zh) | 2016-01-15 | 2016-01-15 | 一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106085589A true CN106085589A (zh) | 2016-11-09 |
Family
ID=58702285
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610026135.4A Pending CN106085589A (zh) | 2016-01-15 | 2016-01-15 | 一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106085589A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108753447A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-06 | 中国水产科学研究院东海水产研究所 | 一种同步获取南极磷虾油和蛋白的方法 |
| CN111528335A (zh) * | 2020-05-29 | 2020-08-14 | 江南大学 | 一种水媒法制备高蛋白质含量亚麻籽蛋白的方法 |
| CN114072006A (zh) * | 2019-07-02 | 2022-02-18 | 罗盖特公司 | 不含痕量的有机溶剂的低脂质含量燕麦蛋白质组合物 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102517146A (zh) * | 2011-12-22 | 2012-06-27 | 江南大学 | 一种表面活性剂辅助水相提取藻油的方法 |
| CN104479854A (zh) * | 2014-11-27 | 2015-04-01 | 江南大学 | 一种同时提取花生油和花生蛋白质的方法 |
| CN104629892A (zh) * | 2015-01-27 | 2015-05-20 | 湖南富农蚕桑生物科技有限公司 | 一种从蚕蛹中分离无臭蚕蛹油和蚕蛹蛋白的方法 |
| CN105132144A (zh) * | 2015-08-31 | 2015-12-09 | 安徽工程大学 | 一种利用表面活性剂水相提取花生油的方法 |
-
2016
- 2016-01-15 CN CN201610026135.4A patent/CN106085589A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102517146A (zh) * | 2011-12-22 | 2012-06-27 | 江南大学 | 一种表面活性剂辅助水相提取藻油的方法 |
| CN104479854A (zh) * | 2014-11-27 | 2015-04-01 | 江南大学 | 一种同时提取花生油和花生蛋白质的方法 |
| CN104629892A (zh) * | 2015-01-27 | 2015-05-20 | 湖南富农蚕桑生物科技有限公司 | 一种从蚕蛹中分离无臭蚕蛹油和蚕蛹蛋白的方法 |
| CN105132144A (zh) * | 2015-08-31 | 2015-12-09 | 安徽工程大学 | 一种利用表面活性剂水相提取花生油的方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 赵翔等: "水剂法同时提取花生油和蛋白质的工艺研究", 《农业机械》 * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108753447A (zh) * | 2018-06-25 | 2018-11-06 | 中国水产科学研究院东海水产研究所 | 一种同步获取南极磷虾油和蛋白的方法 |
| CN114072006A (zh) * | 2019-07-02 | 2022-02-18 | 罗盖特公司 | 不含痕量的有机溶剂的低脂质含量燕麦蛋白质组合物 |
| CN111528335A (zh) * | 2020-05-29 | 2020-08-14 | 江南大学 | 一种水媒法制备高蛋白质含量亚麻籽蛋白的方法 |
| CN111528335B (zh) * | 2020-05-29 | 2022-01-25 | 江南大学 | 一种水媒法制备高蛋白质含量亚麻籽蛋白的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103113977B (zh) | 一种水酶法同步制备花生油和花生肽的方法 | |
| CN101280327B (zh) | 核桃油和核桃蛋白肽的同步水酶超声提取法 | |
| CN105349246A (zh) | 一种从文冠果中同步提取油脂及蛋白肽的方法 | |
| CN103820203B (zh) | 从茶叶籽中提取茶叶籽油、茶皂素和蛋白粉的工艺 | |
| CN102229973B (zh) | 油松花粉小肽的提取方法 | |
| CN101508936A (zh) | 一种辣木油的萃取方法 | |
| CN106085589A (zh) | 一种基于吐温20破乳的水剂法制备花生油和蛋白粉方法 | |
| NO332894B1 (no) | Fremgangsmate for hydrolyse av proteinholdig ramateriale, samt produkt inneholdende vannloselig protein. | |
| CN105255579A (zh) | 一种牡丹籽油的提取方法 | |
| CN101962596A (zh) | 同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法 | |
| CN104404115A (zh) | 一种高纯度酶解大米蛋白粉的生产方法 | |
| CN103555412A (zh) | 一种提取茶籽油的方法 | |
| CN103588856A (zh) | 一种超声辅助水酶法提取花生油脂和蛋白质的方法 | |
| CN103497986B (zh) | 一种酶法联产大米淀粉和大米蛋白的方法 | |
| CN102080107A (zh) | 微波辅助蛋白酶水解同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法 | |
| CN101497911A (zh) | 一种提高大豆分离蛋白得率的方法 | |
| CN104592417A (zh) | 一种甲壳素的酶法提取工艺 | |
| CN103243127B (zh) | 一种超微粉碎酶解一体化制备复合氨基酸的方法 | |
| CN107434998A (zh) | 一种高压脉冲电场协同水酶法制备油茶籽油的方法 | |
| CN105399766A (zh) | 一种鸭蛋黄卵磷脂的提取与精制方法 | |
| CN101575369A (zh) | 低温冷榨菜籽粕膜分离制备菜籽蛋白联产菜籽多糖的工艺方法 | |
| CN101613732A (zh) | 一种小龙虾下脚料回收利用工艺 | |
| CN101461441A (zh) | 茶叶蛋白的双酶提取法 | |
| CN109053917A (zh) | 一种从铁皮石斛茎中高效提取化妆品原料的方法 | |
| CN107089869A (zh) | 一种鱼溶浆蛋白肥的制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161109 |