CN106074612A - 一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉及其制备方法和用途 - Google Patents

一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉及其制备方法和用途 Download PDF

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CN106074612A CN201610585104.2A CN201610585104A CN106074612A CN 106074612 A CN106074612 A CN 106074612A CN 201610585104 A CN201610585104 A CN 201610585104A CN 106074612 A CN106074612 A CN 106074612A
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Abstract

本发明公开了一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量40—45%。本发明还公开一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的制备方法,包括以下步骤:(I)称取蚯蚓分解液;(II)冻干机预冷;(III)冷凝机组冷凝;(IV)真空泵组抽干;(V)冻干机冻干;(VI)空气吸湿机吸湿;(VII)出冻干机前箱;(VIII)制得蚯蚓冻干粉。本发明具有以下效果:蚯蚓冻干粉生产采用现代冻干技术,冻干过程不添加任何外来化学合成的添加剂,蚯蚓冻干粉为功能食品级别,不含任何化学防腐剂。

Description

一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉及其制备方法和用途
技术领域
本发明涉及一种功能性食品的技术领域,具体是涉及一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉及其制备方法和用途。
背景技术
蚯蚓作为一种优质的动物蛋白质资源,脂类物质、复合维生素、微量元素及矿物质的载体资源。它对人的心血管功能具有很强的调节作用,它可以溶解血栓、降低血脂、净化血液、促进循环、调节改善血压、溶化粥样斑块、软化血管、保护心肌、减轻心肌及心血管损伤,增加心肌及心血管供血供氧、滋养心肌及心血管细胞、提高细胞活力,改善血液及心功能。
市场上用蚯蚓做的与心血管功能调节有关的产品较多,但都是药品级单一酶药品,载体有以冻干蚯蚓蛋白质为载体,也有用其它辅助原料为载体的,功效诉求为溶解血栓、促进循环、调节血压等。而以蚯蚓游离氨基酸为载体,并保留了蚯蚓所含对心血管功能有调节滋养改善作用的活性物质的功能食品级别,并且能常期服用,对身体不产生伤害,而且还能辅助增强身体素质的这类蚯蚓产品到目前为止,市场还没有。
发明内容
本发明为了解决上述技术不足之处,提供一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉。
该蚯蚓冻干粉是选用包含游离氨基酸级别,并保留洁净人工所养蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质的蚯蚓分解液为原料,采用纯生物冻干技术来生产,冻干粉的活性物质包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素,活性物质的重量占所述的蚯蚓冻干粉总重量40—45%。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案为:一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;所述的游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占所述的蚯蚓冻干粉总重量40—45%。
调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的优点:
(1)冻干粉的级别为游离氨基酸及小肽级别,蚯蚓分解液所含对人体有益的氨基酸得以全部保留,为游离态,质量稳定,易吸收。
(2)蚯蚓分解液中对心血管有调节改善滋养的各种活性物质全部保留且活性未变并有所增强。
(3)蚯蚓冻干粉生产采用现代冻干技术,冻干过程不添加任何外来化学合成的添加剂,蚯蚓冻干粉为功能食品级别,不含任何化学防腐剂。
优选地,调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成:
(1)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按7-15公斤/m2称取蚯蚓分解液;
(2)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-32℃~-46℃,然后称取蚯蚓分解液,再然后将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间10-50分钟;
(3)冷凝机冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机,冷凝机的温度室温,时间12-23小时;
(4)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.8—1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内有效物质保留下来,呈蓬松状,时间12—24小时。
(6)冻干机冻干;
将冻干机由-32℃~-46℃开始逐步升温,逐步升温至30—43℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(6)空气吸湿机吸湿;
开冻干机前箱前,先开启空气吸湿机,控制空气湿度在20—50%,
时间10-30分钟;
(7)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(8)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
优选地,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质。
本发明还提供了一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉在调节心血管功能保健食品的用途。
本发明还公开了一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的生产方法,其特征在于包括以下步骤:
(I)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按7-15公斤/m2称取蚯蚓分解液;
(II)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-32℃~-46℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间10-50分钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(III)冷凝机冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机,冷凝机的温度室温,时间12-23小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IV)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.8—1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间12—24小时;
(V)冻干机冻干;
将冻干机由-32℃~-46℃开始逐步升温,逐步升温至30—43℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成冻干物料蓬松块状,冻干结束,即可关机;
(VI)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在20—50%,时间10-30分钟;
(VII)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIII)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
优选地,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质。
优选地,步骤(VIII)玻璃瓶快速滚压冻干物料松散成粉状。
优选地,步骤(VIII)中容器可为塑料桶。
与现有技术相比,本发明具有的优点和效果如下。
(1)蚯蚓冻干粉中通过氨基酸检测仪确认为游离氨基酸,可以为人体快速吸收,用于滋养心肌及血管细胞。
(2)蚯蚓冻干粉中的各种活性酶类通过仪器检测活性全部保留未丧失,并有所增强,并发挥相应作用。
(3)蚯蚓冻干粉中其它活性物质包括复合维生素、矿物质以及微量元素;不饱和脂肪酸会同时发挥其对心血管的调节滋养改善作用。
(4)蚯蚓冻干粉生产采用现代冻干技术,冻干过程不添加任何外来化学合成的添加剂,蚯蚓冻干粉为功能食品级别,不含任何化学防腐剂。
附图说明
图1为一种制备调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的生产方法。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式做进一步说明。
实施例一
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量40%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(Ia)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按7公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IIa)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-32℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间10分钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIIa)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间23小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVa)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.8TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间12小时;
(Va)冻干机冻干;
将冻干机由-32℃开始逐步升温,逐步升温至30℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VIa)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在20%,时间30分钟;
(VIIa)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIIa)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
实施例二
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量45%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(Ib)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按15公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IIb)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-42℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间35分 钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIIb)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间16小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVb)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.9TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间20小时;
(Vb)冻干机冻干;
将冻干机由-42℃开始逐步升温,逐步升温至38℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VIb)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在35%,时间15分钟;
(VIIb)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIIb)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
实施例三
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量44%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(Ic)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按12公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IIc)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-46℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间35分钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIIc)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间23小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVc)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间15小时;
(Vc)冻干机冻干;
将冻干机由-46℃开始逐步升温,逐步升温至40℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VIc)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在50%,时间控制在17分钟;
(VIIc)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIIc)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
实施例四
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量43.5%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(Id)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按9公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IId)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-38℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间23分钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIId)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间16小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVd)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间20小时;
(Vd)冻干机冻干;
将冻干机由-38℃开始逐步升温,逐步升温至43℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VId)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在42%,时间控制在10分钟;
(VIId)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIId)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
实施例五
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量41%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(Ie)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按13公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IIe)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-38℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间37分 钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIIe)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间21小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVe)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.9TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间17小时;
(Ve)冻干机冻干;
将冻干机由-35℃开始逐步升温,逐步升温至34℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VIe)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在31%,时间控制在25分钟;
(VIIe)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIIe)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
实施例六
一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占蚯蚓冻干粉总重量43.2%。
该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉由下列步骤制备而成,其制备方法包括以下步骤:
(If)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按12.5公斤/m2称取蚯蚓分解液,蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质;
(IIf)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-33℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间37分钟;目的是让蚯蚓分解液尽快进入冷冻状态,以减少活性物质外界干扰;
(IIIf)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间14小时;目的是快速去除多余水分,同时保留蚯蚓体内所含活性物质;
(IVf)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.9TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间14小时;
(Vf)冻干机冻干;
将冻干机由-33℃开始逐步升温,逐步升温至39℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VIf)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在41%,时间12分钟;
(VIIf)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIIIf)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
由上述制备方法制备的该调节心血管功能的蚯蚓冻干粉可应用于调节心血管功能保健食品。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,其特征在于:包括游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素;所述的游离氨基酸、活性酶、复合维生素、矿物质以及微量元素的重量占所述的蚯蚓冻干粉总重量40—45%。
2.如权利要求1所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,其特征在于由下列步骤制备而成:
(1)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按7-15公斤/m2称取蚯蚓分解液;
(2)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-32℃~-46℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入冻干机前箱预冷,预冷时间10-50分钟;
(3)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间12-23小时;
(4)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.8—1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间12—24小时;
(5)冻干机冻干;
将冻干机由-32℃~-46℃开始逐步升温,逐步升温至30—43℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(6)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在20—50%,时间10-30分钟;
(7)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(8)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
3.如权利要求2所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,其特征在于:所述的蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质。
4.如权利要求1至3任一所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉,其特征在于:所述蚯蚓冻干粉在调节心血管功能保健食品的用途。
5.一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(I)称取蚯蚓分解液;
根据机器冻干量按7-15公斤/m2称取蚯蚓分解液;
(II)冻干机预冷;
先开启冻干机前箱预冷至-32℃~-46℃,然后称取蚯蚓分解液,再将蚯蚓分解液分装入冻干机专用不锈钢盘,以蚯蚓分解液不外溢为宜,最后将装有蚯蚓分解液的冻干机专用不锈钢盘入箱预冷,预冷时间10-50分钟;
(III)冷凝机组冷凝;
蚯蚓分解液预冷完后,开启冷凝机组,时间12-23小时;
(IV)真空泵组抽干;
蚯蚓分解液冷凝完后,开启真空泵组,抽真空至0.8—1.0TPa,蚯蚓分解液升华水分至蚯蚓体内活性物质保留下来,呈蓬松状,时间12—24小时;
(V)冻干机冻干;
将冻干机由-32℃~-46℃开始逐步升温,逐步升温至30—43℃,从冻干机视窗观察蚯蚓提取液冻干情况,当蚯蚓分解液变成蓬松块状的蚯蚓冻干物料,冻干结束,关掉冻干机;
(VI)空气吸湿机吸湿;
开启空气吸湿机,控制空气湿度在20—50%,时间10-30分钟;
(VII)出冻干机前箱;
将蚯蚓冻干物料拿出冻干机前箱;
(VIII)制得蚯蚓冻干粉;
桌面先放洁净白纸,倒上蓬松块状的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状,装入容器,加盖密封。
6.如权利要求5所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的制备方法,其特征在于:所述的蚯蚓分解液包含游离氨基酸级别,并且保留人工所养洁净蚯蚓所含对心血管有调节滋养改善作用的活性物质。
7.如权利要求5所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的制备方法,其特征在于:步骤(VIII)中用玻璃瓶快速滚压所述的蚯蚓冻干物料,将其松散成粉状。
8.如权利要求5所述的一种调节心血管功能的蚯蚓冻干粉的制备方法,其特征在于:步骤(VIII)中容器为塑料桶。
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