CN106070048A - 一种低成本生态养鹅方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种低成本生态养鹅方法，具体包括以下方面：（1）进行玉米种植；（2）进行商品肉鹅养殖：（a）商品鹅品种；（b）商品鹅育雏；（c）玉米地放养。（d）玉米与鹅的收获：实施玉米地养鹅后，玉米的成熟期较其他玉米早10‑15的，可以在植株上晾晒玉米棒；狮籽鹅体重达3.75kg后出栏销售。这种“玉米＋大鹅”模式的优势在于，鹅在田间行走施粪肥，增加土地肥力；鹅食用玉米老叶和杂草，增加玉米地通风，基本消灭了玉米生长后期杂草和虫害；鹅吃玉米须根，让玉米深入土壤更深，吸收更多营养，促进植株长的更高，籽实更加饱满；降低环境污染，形成了良性循环的生态农业生产模式。
Description
技术领域
本发明涉及一种低成本生态养鹅方法，属于动物养殖技术领域。
背景技术
为了合理利用农业、种植业副产品或废弃物，食草性畜禽品种为大力发展对象。但据专家分析，“入世”后我国牛和羊在国际市场上竞争不具有优势，而鹅在国内外市场上具有一定优势。因为国外养鹅量少，中国水禽生产在世界范围处于控股地位。且随着国民收入的提高，市场对畜产品的需求呈现多样化，特别是对安全和绿色的需求，因此从一定程度上讲，生态养殖是畜牧业长远发展的需要。开展优良品种商品鹅的低成本饲养和生态养殖模式等配套技术的成果转化和技术示范工作，对于进一步促进我国养鹅业的发展、实现农业产业结构调整和畜牧业可持续发展具有重要的现实意义。
发明内容
本发明的目的在于提供一种低成本生态养鹅方法，基于黑龙江本地白鹅和籽鹅杂交繁育的高产商品狮白鹅，集成“玉米地养鹅”的低成本生态养殖模式。这种种养殖模式综合应用相应的种养管理技术，包括种植品种，密度，垅宽，适宜的鹅品种选择，放养鹅群大小，补饲料配方，饮水槽放置等。
为了实现上述目的，本发明的技术方案如下。
一种低成本生态养鹅方法，具体包括以下方面：
(1)进行玉米种植：玉米地垄距60cm，垄宽20cm，玉米植株距离25-30cm，选用龙高L2玉米品种进行耕种。第一年实施玉米地放鹅前，人工施粪肥10立方米/亩，不用化肥；以后每年递减，至每年玉米种植前人工施粪肥7立方米/亩；玉米发芽长出2片阔叶时，喷洒除草剂一次，按照所用除草剂说明，第一年按剂量要求喷洒除草剂，第二年减少10％，第三年减少20％，以此递减，五年后除草剂的用量减少到正常用量的40％，每年春天喷洒一次；
(2)进行商品肉鹅养殖：
(a)商品鹅品种：玉米地养鹅选用的是黑龙江八一农垦大学动物科技学院周瑞进老师经过23年培育出的高产优良商品鹅“狮籽鹅”。与其它鹅品种相比，商品代“狮籽鹅”生长速度快，出栏体重达到市场1级水平(75d体重达到3.75-4kg)，胴体品质好，羽绒质量好。重要的是，“狮籽鹅”配套系具有食虫性，可以采食玉米地中的虫子，减少玉米虫害。
(b)商品鹅育雏：在玉米田以外空地，搭建育雏床。采用地炕的方式保温，以晒干的鹅粪为燃料供暖，维持舍温30℃，每周降温2-3度，至室外温度25℃以上时，停止采暖，进行雏鹅脱温。新生出壳的鹅雏，在育雏床上培养20-30天，饲喂商品雏鹅颗粒饲料，真空饮水器饮水，自由采食自由饮水。雏鹅饲粮组成及营养水平参照NRC(1984)推荐的营养需要量和我国饲料成分及营养价值表(2002)进行配制。
(c)玉米地放养：玉米株高超过70cm一般在株高约1-1.2米时，将20日龄-30日龄的狮籽鹅雏鹅放入玉米田地中进行放养。放养密度为35-40只鹅/亩。放鹅玉米地用高70cm的铁丝围栏围起来，在玉米地头打井引水，采用水线吊桶式水槽喂水。地头摆放补饲料槽，按照50只鹅一个料槽密度准备。补饲时间为下午4点以后，每天补饲一次。为节约生产成本，补饲料为玉米秸秆粉碎或青贮或黄贮，或者玉米筛漏和谷糠均可。玉米地放养鹅，白天在玉米田间采食玉米须根、枯叶和杂草，傍晚补饲后，晚间在玉米地头休息，无需过多管理。均按鹅场正常免疫程序进行免疫。
(d)玉米与鹅的收获：实施玉米地养鹅后，玉米的成熟期较其他玉米早10-15的，可以在植株上晾晒玉米棒；狮籽鹅体重达3.75kg后出栏销售。
该发明的有益效果在于：这种“玉米+大鹅”模式的优势在于，鹅在田间行走施粪肥，增加土地肥力，3-5年改良土壤为有机地；鹅食用玉米老叶和杂草，增加玉米地通风，基本消灭了玉米生长后期杂草和虫害；鹅吃玉米须根，让玉米深入土壤更深，吸收更多营养，促进植株长的更高，籽实更加饱满；玉米和大鹅均成为绿色有机食品原料，秸秆在收获后通过青贮发酵方式饲喂鹅，减少秸秆收割后堆积，减少秸秆燃烧碳排放，降低环境污染，形成了良性循环的生态农业生产模式。
“玉鹅种养模式”下，每亩玉米田养鹅可收入700-800元；玉米田每年可节约农药、化肥等支出费用260-340元/亩；提高玉米产量10％以上，增加玉米收入100-200元/亩；从而采用“玉鹅种养模式”增加收益达1100-1300元/亩；在玉米地放养鹅比圈养鹅可以明显降低饲养成本，每只利润高于我省20元/只(近几年)的平均利润。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体实施方式进行描述，以便更好的理解本发明。
实施例
本实施例中的低成本生态养鹅方法，具体包括以下方面：
(1)玉米种植：玉米地垄距60cm，垄宽20cm，玉米植株距离25-30cm，选用龙高L2玉米品种进行耕种。第一年实施玉米地放鹅前，人工施粪肥10立方米/亩，不用化肥；以后每年递减，至每年玉米种植前人工施粪肥7立方米/亩；玉米发芽长出2片阔叶时，喷洒除草剂一次，按照所用除草剂说明，第一年按剂量要求喷洒除草剂，第二年减少10％，第三年减少20％，以此递减，五年后除草剂的用量减少到正常用量的40％，每年春天喷洒一次。
(2)商品肉鹅养殖：
(a)商品鹅品种：玉米地养鹅选用的是黑龙江八一农垦大学动物科技学院周瑞进老师经过23年培育出的高产优良商品鹅“狮籽鹅”。与其它鹅品种相比，商品代“狮籽鹅”生长速度快，出栏体重达到市场1级水平(75d体重达到3.75-4kg)，胴体品质好，羽绒质量好。重要的是，“狮籽鹅”配套系具有食虫性，可以采食玉米地中的虫子，减少玉米虫害。
(b)商品鹅育雏：在玉米田以外空地，搭建育雏床。采用地炕的方式保温，以晒干的鹅粪为燃料供暖，维持舍温30℃，每周降温2-3度，至室外温度25℃以上时，停止采暖，进行雏鹅脱温。新生出壳的鹅雏，在育雏床上培养20-30天，饲喂商品雏鹅颗粒饲料，真空饮水器饮水，自由采食自由饮水。
雏鹅饲粮组成及营养水平参照NRC(1984)推荐的营养需要量和我国饲料成分及营养价值表(2002)进行配制，饲粮组成及营养水平见表1。
表1雏鹅饲粮组成及营养水平％
(c)玉米地放养：
玉米株高超过70cm一般在株高约1-1.2米时，将20日龄-30日龄的狮籽鹅雏鹅放入玉米田地中进行放养。放养密度为35-40只鹅/亩。放鹅玉米地用高70cm的铁丝围栏围起来，在玉米地头打井引水，采用水线吊桶式水槽喂水。
地头摆放补饲料槽，按照50只鹅一个料槽密度准备。补饲时间为下午4点以后，每天补饲一次。为节约生产成本，补饲料为玉米秸秆粉碎或青贮或黄贮，或者玉米筛漏和谷糠均可。表2为精料、玉米青贮饲喂量。
玉米地放养鹅，白天在玉米田间采食玉米须根、枯叶和杂草，傍晚补饲后，晚间在玉米地头休息，无需过多管理。
均按鹅场正常免疫程序进行免疫。
表2精料、玉米青贮饲喂量
(d)玉米与鹅的收获：实施玉米地养鹅后，玉米的成熟期较其他玉米早10-15的，可以在植株上晾晒玉米棒；狮籽鹅体重达3.75kg后出栏销售。
玉鹅模式效果检验：待试验地玉米老熟后，分别采集养鹅玉米地和化肥玉米地的玉米籽实和玉米植株，检测玉米籽实中铅、镉、汞、砷等重金属含量。重金属的检测均按中国食品安全国家标准为基础，铅应用原子吸收方法检测，标准﹙GB 5009.12-2010﹚、镉应用原子吸收方法检测，标准﹙GB/T 5009.15-2003﹚、汞应用原子荧光方法检测，标准﹙GB/T5009.17-2003﹚、砷应用原子荧光方法检测，标准﹙GB/T 5009.11-2003﹚。采集的玉米植株在黑龙江八一农垦大学农产品检测工程中心进行粗蛋白质和粗纤维的含量测定。随机在养鹅玉米及施化肥玉米地中采集土壤样品，土壤的pH值和土壤有机质含量等化学性质分析送至黑龙江八一农垦大学农产品检测工程中心进行测定。
土壤质量检测：由表3所示，自2013年至2015年，采集养鹅玉米地土壤与化肥玉米地土壤进行重金属含量检测，结果显示铅含量在养鹅玉米地和化肥玉米地2013年均未检出，2014年养鹅玉米地铅含量略高，2015年化肥玉米地铅含量略高；金属镉的含量，养鹅玉米地2013和2014年均显著低于化肥玉米地，2015年两种地均未检出金属镉；汞含量2013年养鹅玉米地低于化肥玉米地，2014年高于化肥玉米地，2015年两种地含量相当；砷含量在2013年均未检出，2014年养鹅玉米地检出高于化肥玉米地的未检出，2015年化肥玉米地砷含量高于养鹅玉米地。
表3土壤中重金属检测结果
玉米质量检测：由表4可知，养鹅玉米中铅、镉、铬、汞、砷含量均低于化肥玉米。且养鹅玉米容重达到796g/L，说明玉米籽实饱满。鹅肉解冻失水率为2％，低于绿色禽肉标准的7％；挥发性盐基氮8.76mg/100g，低于绿色禽肉标准的15mg/100g；总汞水平为0.00230mg/kg，低于绿色禽肉的0.05mg/kg标准；且无机砷，铅和镉未检出；铬含量0.037mg/kg，显著低于绿色禽肉标准的1.0mg/kg；氟含量0.87mg/kg，显著低于绿色禽肉标准的2.0mg/kg。玉米地养鹅鹅肉中所有经检测的污染物残留量均超过绿色禽肉标准。
表4玉米质量结果
鹅肉质量检测：由表5可知，玉米鹅肉解冻失水率为2％，低于绿色禽肉标准的7％；挥发性盐基氮8.76mg/100g，低于绿色禽肉标准的15mg/100g；总汞水平为0.00230mg/kg，低于绿色禽肉的0.05mg/kg标准；且无机砷，铅和镉未检出；铬含量0.037mg/kg，显著低于绿色禽肉标准的1.0mg/kg；氟含量0.87mg/kg，显著低于绿色禽肉标准的2.0mg/kg。玉米地养鹅鹅肉中所有经检测的污染物残留量均超过绿色禽肉标准。
表5玉米地养鹅鹅肉品质结果
| 检验项目 | 单位 | 玉米地养鹅 | 绿色禽肉标准 |
| 感官 | —— | 正常 | 正常 |
| 解冻失水率 | ％ | 2 | 7 |
| 挥发性盐基氮 | mg/100g | 8.76 | 15 |
| 总汞 | mg/kg | 0.00230 | ≤0.05 |
| 无机砷 | mg/kg | 未检出(＜0.04) | ＜0.04 |
| 铅 | mg/kg | 未检出(＜0.005) | ＜0.005 |
| 镉 | mg/kg | 未检出(＜0.001) | ＜0.001 |
| 铬 | mg/kg | 0.037 | ＜1.0 |
| 氟 | mg/kg | 0.87 | ≤2.0 |
以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种低成本生态养鹅方法，其特征在于：具体包括以下方面：
（1）进行玉米种植：玉米地垄距60cm，垄宽20cm，玉米植株距离25-30cm，选用龙高L2玉米品种进行耕种；第一年实施玉米地放鹅前，人工施粪肥10立方米/亩，不用化肥；以后每年递减，至每年玉米种植前人工施粪肥7立方米/亩；玉米发芽长出2片阔叶时，喷洒除草剂一次，按照所用除草剂说明，第一年按剂量要求喷洒除草剂，第二年减少10%，第三年减少20%，以此递减，五年后除草剂的用量减少到正常用量的40%，每年春天喷洒一次；
（2）进行商品肉鹅养殖：
（a）商品鹅品种：玉米地养鹅选用的是黑龙江八一农垦大学动物科技学院周瑞进老师经过23年培育出的高产优良商品鹅“狮籽鹅”；
（b）商品鹅育雏：在玉米田以外空地，搭建育雏床；采用地炕的方式保温，以晒干的鹅粪为燃料供暖，维持舍温30℃，每周降温2-3度，至室外温度25℃以上时，停止采暖，进行雏鹅脱温；新生出壳的鹅雏，在育雏床上培养20-30天，饲喂商品雏鹅颗粒饲料，真空饮水器饮水，自由采食自由饮水；雏鹅饲粮组成及营养水平参照NRC（1984）推荐的营养需要量和我国饲料成分及营养价值表（2002）进行配制；
（c）玉米地放养：玉米株高超过70cm一般在株高约1-1.2米时，将20日龄-30日龄的狮籽鹅雏鹅放入玉米田地中进行放养；放养密度为35-40只鹅/亩；放鹅玉米地用高70cm的铁丝围栏围起来，在玉米地头打井引水，采用水线吊桶式水槽喂水；地头摆放补饲料槽，按照50只鹅一个料槽密度准备；补饲时间为下午4点以后，每天补饲一次；为节约生产成本，补饲料为玉米秸秆粉碎或青贮或黄贮，或者玉米筛漏和谷糠均可；玉米地放养鹅，白天在玉米田间采食玉米须根、枯叶和杂草，傍晚补饲后，晚间在玉米地头休息，无需过多管理；均按鹅场正常免疫程序进行免疫；
（d）玉米与鹅的收获：实施玉米地养鹅后，玉米的成熟期较其他玉米早10-15的，可以在植株上晾晒玉米棒；狮籽鹅体重达3.75kg后出栏销售。
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