CN105995108A - 一种猪用绿色饲料 - Google Patents

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彭庆付
孟玲琳
顾玉芹
刘子锐
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Abstract

本发明公开了一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米55～60%、豆粕18～25%、麸皮3～5%、酒糟10～15%、碳酸氢钙1～2%、盐0.1～0.3%、复合多维0.01～0.05%、合生素0.3～0.5%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌15～22%、乳酸芽孢杆菌15～22%、啤酒酵母多糖35～42%、硫酸化啤酒酵母多糖18～24%。本发明替代抗生素养殖育肥猪，料肉比达到1.7：1，日增重达到730‑900g，出栏天数提前10天，屠宰率大于70%，同时提高了生猪的免疫力和抗病力，经济效益与社会效益显著；工艺稳定，技术成熟，适合大规模生产推广。

Description

一种猪用绿色饲料
技术领域
本发明涉及一种饲料，尤其涉及一种猪用绿色饲料。
背景技术
抗生素长期以来一直在动物生产中发挥着巨大作用，可有效地治疗和预防动物疾病发生，但是抗生素的持续使用会造成细菌耐药性和动物产品药物残留等诸多问题，寻求和开发绿色、无污染、无残留的饲料添加剂替代抗生素饲料添加剂已成为当前饲料行业研究的热点。
但是，现有的技术中大量使用的是中草药成分，这种添加剂主要依靠中草药的预防和治疗疾病的能力来替代现有抗生素，但实际使用是依然存在持续使用会造成细菌耐药性和药物残留等诸多问题，并且其成本大幅度增加，根本不符合市场规律，因而没有得到推广应用。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术中的不足，提供一种不使用抗生素的猪用绿色饲料，适合大规模推广。
为完成上述目的，本发明采用的技术方案是：一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米55～60%、豆粕18～25%、麸皮3～5%、酒糟10～15%、碳酸氢钙1～2%、盐0.1～0.3%、复合多维0.01～0.05%、合生素0.3～0.5%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌15～22%、乳酸芽孢杆菌15～22%、啤酒酵母多糖35～42%、硫酸化啤酒酵母多糖18～24%。
进一步的，所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.6×109～1.9×109 cfu/g。
进一步的，所述丁酸梭状芽孢杆菌的制备方法是：取菌种接种于丁酸梭状芽孢杆菌培养基中，36～38℃恒温静置，厌氧培养20～24h，得一级种子菌，将一级种子菌接种到丁酸梭状芽孢杆菌培养基内，得二级种子菌液，其中一级种子菌与丁酸梭状芽孢杆菌培养基质量比为1:15～24；取丁酸梭状芽孢杆菌培养基加水稀释19～21倍，于110～120℃蒸汽灭菌20～30min，冷却至35～40℃，加入二级种子菌液，搅拌均匀，恒温35～45℃发酵培养32～40h，所加二级种子菌液与稀释后的丁酸梭状芽孢杆菌种培养基的体积比为1:7～12；发酵完成后，取发酵液冷却至常温，而后2500～3000r/min离心15～20min，去上清液，用 20-30% 的牛乳汁作为保护剂将菌泥洗出，然后将其与含有明胶的包被液混合，均质包被，冷冻干燥，研磨成粉末。
更进一步的，所述丁酸梭状芽孢杆菌培养基的组成重量份为：酵母膏5、蛋白胨10、葡萄糖10、牛肉浸膏3、硫酸铵1、NaCl 2、 磷酸氢二钾4、碳酸氢钠 1、MnSO4 0.2、 MgSO4 7H2O 0.5、 CaCO3 1、蒸馏水1000。
进一步的，所述啤酒酵母多糖的制备方法是：取啤酒酵母泥，用蒸馏水清洗，真空抽滤，而后再次水洗，放置0.5～1 h后，倒掉上清液，离心，加入两倍啤酒酵母泥体积的0.5%碳酸氢钠洗涤1～2 h，再水洗两次，离心，弃上清液得到干净的啤酒酵母，根据其含水量折算成干酵母重量,加入适量的水和食盐使酵母和食盐浓度均为8～10%，将溶液置于高压均质机中,在温度110～120℃，低压15MPa，高压65MPa的条件下各均质3次，冷却、高速离心，保留上清液，浓缩至原体积的1/4～1/5，以95%乙醇作沉淀剂，沉淀10～12h，乙醇与上清液的体积比为2～3:1，沉淀用丙酮洗涤2次，用乙醚洗涤1次，最后将沉淀在30～40℃下干燥12～16h，即得。
进一步的，所述硫酸化啤酒酵母多糖的制备方法是：按质量比2.0～4.0:1称取三氧化硫和啤酒酵母多糖，而后加入吡啶，搅拌至溶解，在60～70℃水浴反应2～3h，反应结束后冷却至室温，将反应液加蒸馏水，用2.5mol/L NaOH调节pH值至7～8，离心弃不溶物，加入4～5倍体积的95%乙醇，析出沉淀，将沉淀溶于水，用蒸馏水透析36～48h，浓缩，冷冻干燥即得。
本发明与现有技术相比，其有益效果是：1、替代抗生素养殖育肥猪，料肉比达到1.7：1，日增重达到730-900g，出栏天数提前10天，屠宰率大于70%，同时提高了生猪的免疫力和抗病力，经济效益与社会效益显著。2、利用废啤酒酵母泥提取的多糖与寡糖，并对多糖进行修饰，增加了酵母多糖的生物活性，硫酸化后酵母多糖，对动物免疫力和抗病毒能力提高显著，同时，所筛选的丁酸梭状芽孢杆菌、乳酸芽孢杆菌，丁酸梭状芽孢杆菌培养液的总菌数可达1.9×109，在动物体内，可有效抑制病原微生物的生长繁殖，提高饲料利用率，促进动物生长，提高动物抵抗力，增强机体的抵抗力和免疫力具有显著作用，能有效抑制动物体内病原菌。3、工艺稳定，技术成熟，适合大规模生产推广。
具体实施方式
实施例1
一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米55～60%、豆粕18～25%、麸皮3～5%、酒糟10～15%、碳酸氢钙1～2%、盐0.1～0.3%、复合多维0.01～0.05%、合生素0.3～0.5%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌15～22%、乳酸芽孢杆菌15～22%、啤酒酵母多糖35～42%、硫酸化啤酒酵母多糖18～24%。
所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.6×109～1.9×109 cfu/g。
所述丁酸梭状芽孢杆菌的制备方法是：取菌种接种于丁酸梭状芽孢杆菌培养基中，36～38℃恒温静置，厌氧培养20～24h，得一级种子菌，将一级种子菌接种到丁酸梭状芽孢杆菌培养基内，得二级种子菌液，其中一级种子菌与丁酸梭状芽孢杆菌培养基质量比为1:15～24；取丁酸梭状芽孢杆菌培养基加水稀释19～21倍，于110～120℃蒸汽灭菌20～30min，冷却至35～40℃，加入二级种子菌液，搅拌均匀，恒温35～45℃发酵培养32～40h，所加二级种子菌液与稀释后的丁酸梭状芽孢杆菌种培养基的体积比为1:7～12；发酵完成后，取发酵液冷却至常温，而后2500～3000r/min离心15～20min，去上清液，用 20-30% 的牛乳汁作为保护剂将菌泥洗出，然后将其与含有明胶的包被液混合，均质包被，冷冻干燥，研磨成粉末。
所述丁酸梭状芽孢杆菌培养基的组成重量份为：酵母膏5、蛋白胨10、葡萄糖10、牛肉浸膏3、硫酸铵1、NaCl 2、 磷酸氢二钾4、碳酸氢钠 1、MnSO4 0.2、 MgSO4 7H2O 0.5、 CaCO3 1、蒸馏水1000。
所述啤酒酵母多糖的制备方法是：取啤酒酵母泥，用蒸馏水清洗，真空抽滤，而后再次水洗，放置0.5～1 h后，倒掉上清液，离心，加入两倍啤酒酵母泥体积的0.5%碳酸氢钠洗涤1～2 h，再水洗两次，离心，弃上清液得到干净的啤酒酵母，根据其含水量折算成干酵母重量,加入适量的水和食盐使酵母和食盐浓度均为8～10%，将溶液置于高压均质机中,在温度110～120℃，低压15MPa，高压65MPa的条件下各均质3次，冷却、高速离心，保留上清液，浓缩至原体积的1/4～1/5，以95%乙醇作沉淀剂，沉淀10～12h，乙醇与上清液的体积比为2～3:1，沉淀用丙酮洗涤2次，用乙醚洗涤1次，最后将沉淀在30～40℃下干燥12～16h，即得。
所述硫酸化啤酒酵母多糖的制备方法是：按质量比2.0～4.0:1称取三氧化硫和啤酒酵母多糖，而后加入吡啶，搅拌至溶解，在60～70℃水浴反应2～3h，反应结束后冷却至室温，将反应液加蒸馏水，用2.5mol/L NaOH调节pH值至7～8，离心弃不溶物，加入4～5倍体积的95%乙醇，析出沉淀，将沉淀溶于水，用蒸馏水透析36～48h，浓缩，冷冻干燥即得。
实施例2
一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米55%、豆粕23%、麸皮5%、酒糟15%、碳酸氢钙1.15%、盐0.3%、复合多维0.05%、合生素0.5%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌20%、乳酸芽孢杆菌20%、啤酒酵母多糖42%、硫酸化啤酒酵母多糖18%。
所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.6×109～1.9×109 cfu/g。
实施例3
一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米60%、豆粕22%、麸皮3%、酒糟13%、碳酸氢钙1.46%、盐0.2%、复合多维0.04%、合生素0.3%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌22%、乳酸芽孢杆菌15%、啤酒酵母多糖40%、硫酸化啤酒酵母多糖23%。
所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.6×109～1.9×109 cfu/g。
实施例4
一种猪用绿色饲料，其原料重量百分比为：玉米58%、豆粕24%、麸皮4%、酒糟12%、碳酸氢钙1.4%、盐0.15%、复合多维0.05%、合生素0.4%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌20%、乳酸芽孢杆菌18%、啤酒酵母多糖40%、硫酸化啤酒酵母多糖22%。
所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.9×109 cfu/g。
本实施例为最佳实施例，将本实施例产品替代现有抗生素饲料养殖育肥猪，料肉比达到1.7：1，日增重达到730-900g，出栏天数提前10天，屠宰率大于70%，同时提高了生猪的免疫力和抗病力，经济效益与社会效益显著。
利用废啤酒酵母泥提取的多糖与寡糖，并对多糖进行修饰，增加了酵母多糖的生物活性，硫酸化后酵母多糖，对动物免疫力和抗病毒能力提高显著，同时，所筛选的丁酸梭状芽孢杆菌、乳酸芽孢杆菌，丁酸梭状芽孢杆菌培养液的总菌数可达1.9×109，在动物体内，可有效抑制病原微生物的生长繁殖，提高饲料利用率，促进动物生长，提高动物抵抗力，增强机体的抵抗力和免疫力具有显著作用，能有效抑制动物体内病原菌。工艺稳定，技术成熟，适合大规模生产推广。

Claims (6)

1.一种猪用绿色饲料，其特征在于，原料重量百分比为：玉米55～60%、豆粕18～25%、麸皮3～5%、酒糟10～15%、碳酸氢钙1～2%、盐0.1～0.3%、复合多维0.01～0.05%、合生素0.3～0.5%；所述合生素的组成质量百分比为：丁酸梭状芽孢杆菌15～22%、乳酸芽孢杆菌15～22%、啤酒酵母多糖35～42%、硫酸化啤酒酵母多糖18～24%。
2.根据权利要求1所述的猪用绿色饲料，其特征在于：所述合生素中丁酸梭状芽孢杆菌的菌数含量1.6×109～1.9×109 cfu/g。
3.根据权利要求1所述的猪用绿色饲料，其特征在于：所述丁酸梭状芽孢杆菌的制备方法是：取菌种接种于丁酸梭状芽孢杆菌培养基中，36～38℃恒温静置，厌氧培养20～24h，得一级种子菌，将一级种子菌接种到丁酸梭状芽孢杆菌培养基内，得二级种子菌液，其中一级种子菌与丁酸梭状芽孢杆菌培养基质量比为1:15～24；取丁酸梭状芽孢杆菌培养基加水稀释19～21倍，于110～120℃蒸汽灭菌20～30min，冷却至35～40℃，加入二级种子菌液，搅拌均匀，恒温35～45℃发酵培养32～40h，所加二级种子菌液与稀释后的丁酸梭状芽孢杆菌种培养基的体积比为1:7～12；发酵完成后，取发酵液冷却至常温，而后2500～3000r/min离心15～20min，去上清液，用 20-30% 的牛乳汁作为保护剂将菌泥洗出，然后将其与含有明胶的包被液混合，均质包被，冷冻干燥，研磨成粉末。
4.根据权利要求3所述的猪用绿色饲料，其特征在于：所述丁酸梭状芽孢杆菌培养基的组成重量份为：酵母膏5、蛋白胨10、葡萄糖10、牛肉浸膏3、硫酸铵1、NaCl 2、 磷酸氢二钾4、碳酸氢钠 1、MnSO4 0.2、 MgSO4 7H2O 0.5、 CaCO3 1、蒸馏水1000。
5.根据权利要求1所述的猪用绿色饲料，其特征在于：所述啤酒酵母多糖的制备方法是：取啤酒酵母泥，用蒸馏水清洗，真空抽滤，而后再次水洗，放置0.5～1 h后，倒掉上清液，离心，加入两倍啤酒酵母泥体积的0.5%碳酸氢钠洗涤1～2 h，再水洗两次，离心，弃上清液得到干净的啤酒酵母，根据其含水量折算成干酵母重量,加入适量的水和食盐使酵母和食盐浓度均为8～10%，将溶液置于高压均质机中,在温度110～120℃，低压15MPa，高压65MPa的条件下各均质3次，冷却、高速离心，保留上清液，浓缩至原体积的1/4～1/5，以95%乙醇作沉淀剂，沉淀10～12h，乙醇与上清液的体积比为2～3:1，沉淀用丙酮洗涤2次，用乙醚洗涤1次，最后将沉淀在30～40℃下干燥12～16h，即得。
6.根据权利要求1所述的猪用绿色饲料，其特征在于：所述硫酸化啤酒酵母多糖的制备方法是：按质量比2.0～4.0:1称取三氧化硫和啤酒酵母多糖，而后加入吡啶，搅拌至溶解，在60～70℃水浴反应2～3h，反应结束后冷却至室温，将反应液加蒸馏水，用2.5mol/L NaOH调节pH值至7～8，离心弃不溶物，加入4～5倍体积的95%乙醇，析出沉淀，将沉淀溶于水，用蒸馏水透析36～48h，浓缩，冷冻干燥即得。
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