CN105029060A - 一种断奶仔猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种断奶仔猪饲料，由下列重量份的原料制成：菜籽饼70-80、麦麸10-12、马铃薯13-15、蔗糖4-5、尿素2-3、大青叶1-2、板蓝根3-4、食盐1-2、刺五加多糖、电解多维、赖氨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、水适量；本发明的饲料中采用枯草芽孢杆菌、黑曲霉混菌发酵可以同时产生多种酶，弥补单菌发酵的缺陷，发酵后，菜籽饼中有效氮、小肽、游离氨基酸含量分别得到提高，硫苷含量也下降了。将菜籽饼炒香后再进行发酵一来可以起到一定的灭菌作用，二来可以提高饲料的口感。发酵板蓝根可以增加仔猪采食量、提高仔猪日增重、提高饲料利用率、改善仔猪腹泻及提高仔猪免疫力的作用。

Description

一种断奶仔猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种断奶仔猪饲料及其制备方法。

背景技术

菜籽饼在我国产量大，价格较低，且蛋白质含量在30%以上，是一种潜力很大的蛋白质饲料资源。但是，菜籽饼含有硫葡萄糖甙、单宁等抗营养因子，且蛋白质分子质量大，纤维物质含量高，降低了其作为饲料的安全性、适口性，以及动物对其营养物质利用率。因此，降低菜籽饼抗营养因子含量，改善其营养价值成为饲料开发行业的研究热点。微生物发酵方法是改善菜籽饼营养价值的主要手段，微生物发酵具有条件温和、干物质含量损失小、工艺条件简单等优势。菜籽饼中的硫苷及其代谢产物是主要的抗营养因子，能够降低动物采食量、蛋白质的消化率和氨基酸的可利用率，影响甲状腺功能等。微生物发酵一方面能够消除硫苷、纤维素和植酸等抗营养因子，另一方面微生物分泌多种酶，能改善蛋白质品质，提高养分利用效率。制得的饲料有效利用当地资源，饲料成本低，实用。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种断奶仔猪饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明猪饲料由下列重量份的原料制成：菜籽饼70-80、麦麸10-12、马铃薯13-15、蔗糖4-5、尿素2-3、大青叶1-2、板蓝根3-4、食盐1-2、刺五加多糖、电解多维、赖氨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、水适量；

所述猪饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将马铃薯切成小块，加热煮软，加入蔗糖，捣成泥状，再将枯草芽孢杆菌、黑曲霉分别以3:1加入其中，搅拌均匀，30℃条件下培养10小时，得培养物料；

(2)将尿素溶于适量水中，搅拌均匀，再将菜籽饼炒香后制成粉末与步骤1的培养物料加入上述尿素溶液中混合，搅拌均匀，密封，常温下发酵4天，期间每天翻料一次，发酵完成后烘干，制成粉末，得发酵菜籽饼粉；

(3)将大青叶、板蓝根加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，冷却至室温后加入嗜酸乳杆菌搅拌均匀，密封发酵1-2天，得发酵液；

(4)将刺五加多糖、电解多维、赖氨酸加入适量水混合均匀，加入麦麸混合后文火炒香，制成粉末，得麦麸粉；

(5)将步骤2的发酵菜籽饼粉、步骤3的发酵液、步骤4的麦麸粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

本发明的有益效果：

本发明的饲料中采用枯草芽孢杆菌、黑曲霉混菌发酵可以同时产生多种酶，弥补单菌发酵的缺陷，枯草芽孢杆菌是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生产菌，能产胞外蛋白酶，用它发酵菜籽饼可以降低其蛋白质分子质量，增加小肽的含量。黑曲霉可以降低菜籽饼的硫苷及纤维类物质含量。发酵后，菜籽饼中有效氮、小肽、游离氨基酸含量分别得到提高，硫苷含量也下降了。将菜籽饼炒香后再进行发酵一来可以起到一定的灭菌作用，二来可以提高饲料的口感。发酵板蓝根可以增加仔猪采食量、提高仔猪日增重、提高饲料利用率、改善仔猪腹泻及提高仔猪免疫力的作用。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：菜籽饼75、麦麸11、马铃薯14、蔗糖5、尿素3、大青叶2、板蓝根3、食盐2、刺五加多糖、电解多维、赖氨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、水适量；

猪饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)将马铃薯切成小块，加热煮软，加入蔗糖，捣成泥状，再将枯草芽孢杆菌、黑曲霉分别以3:1加入其中，搅拌均匀，30℃条件下培养10小时，得培养物料；

(2)将尿素溶于适量水中，搅拌均匀，再将菜籽饼炒香后制成粉末与步骤1的培养物料加入上述尿素溶液中混合，搅拌均匀，密封，常温下发酵4天，期间每天翻料一次，发酵完成后烘干，制成粉末，得发酵菜籽饼粉；

(3)将大青叶、板蓝根加入适量水文火煎煮1小时，滤掉沉渣，冷却至室温后加入嗜酸乳杆菌搅拌均匀，密封发酵2天，得发酵液；

(4)将刺五加多糖、电解多维、赖氨酸加入适量水混合均匀，加入麦麸混合后文火炒香，制成粉末，得麦麸粉；

(5)将步骤2的发酵菜籽饼粉、步骤3的发酵液、步骤4的麦麸粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200头猪按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将猪平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的猪饲料，对照组喂传统猪饲料，试验期为3个月，试验结果为：采食量提高13%，生病率降低9%，猪增重率提高13%，养殖成本降低20%，饲料成本低，实用。

Claims (2)

1.一种断奶仔猪饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：菜籽饼70-80、麦麸10-12、马铃薯13-15、蔗糖4-5、尿素2-3、大青叶1-2、板蓝根3-4、食盐1-2、刺五加多糖、电解多维、赖氨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、水适量。

2.根据权利要求书1所述断奶仔猪饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

(1)将马铃薯切成小块，加热煮软，加入蔗糖，捣成泥状，再将枯草芽孢杆菌、黑曲霉分别以3:1加入其中，搅拌均匀，30℃条件下培养10小时，得培养物料；

(2)将尿素溶于适量水中，搅拌均匀，再将菜籽饼炒香后制成粉末与步骤1的培养物料加入上述尿素溶液中混合，搅拌均匀，密封，常温下发酵4天，期间每天翻料一次，发酵完成后烘干，制成粉末，得发酵菜籽饼粉；

(3)将大青叶、板蓝根加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，冷却至室温后加入嗜酸乳杆菌搅拌均匀，密封发酵1-2天，得发酵液；

(4)将刺五加多糖、电解多维、赖氨酸加入适量水混合均匀，加入麦麸混合后文火炒香，制成粉末，得麦麸粉；

(5)将步骤2的发酵菜籽饼粉、步骤3的发酵液、步骤4的麦麸粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。