CN105961865B

CN105961865B - 一种复合微生态制剂及应用

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Publication number: CN105961865B
Application number: CN201610306527.6A
Authority: CN
Inventors: 陈利飞; 刘玉民; 滕英娟; 王本琢; 刘兴元; 孙春光; 周开锋; 陶家树; 刘传华
Original assignee: Shandong Huamutianyuan A & H Stock Co Ltd
Current assignee: Shandong Huamutianyuan A & H Stock Co Ltd
Priority date: 2016-05-11
Filing date: 2016-05-11
Publication date: 2020-02-07
Anticipated expiration: 2036-05-11
Also published as: CN105961865A

Abstract

本发明涉及一种复合微生态制剂及应用，属于微生态制剂领域。本发明的复合微生态制剂，含有纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌和酿酒酵母菌；纳豆芽孢杆菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、粪肠球菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、酿酒酵母菌活菌含量不低于1×10⁸ CFU/g；纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:1‑2:1‑3。发明的复合微生态制剂，作为猪饲料的添加剂使用。相对于食用没有添加本发明复合微生态制剂的猪饲料，食用添加本发明复合微生态制剂后的猪饲料的猪的生长性能明显提高，料重比降低了27.6‑39.4％。尤其是在纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:2:2配比下的复合微生态制剂，料重比降低了39.4％。

Description

一种复合微生态制剂及应用

技术领域

本发明涉及一种复合微生态制剂及应用，属于微生态制剂领域。

背景技术

近年来集约化、规模化畜牧业生产飞速发展，我国畜牧业连续20年以年平均9.9%的速度递增，其产值增长近5倍(4000亿元)，占农业总产值的1/3；畜牧业一方面极大地满足了人们对肉蛋奶等畜产品的需要，另一方面也带来一些负面影响，如畜产品药物残留、过敏中毒反应及“三致”作用等，同时，畜牧业对环境污染的影响也有不断扩大的趋势，畜牧生产对环境造成的污染主要来自畜禽粪尿排出物及畜产品中有害物质的残留，其根源在于饲料。畜禽饲养者和饲料生产者为最大限度地发挥畜禽的生产性能，往往在饲料配制中有意提高日粮蛋白浓度，造成粪尿中氮的排出增多；不注意饲料中矿物元素、微量元素及有毒有害物质在畜禽体内的富集和消化不完善物质的排出，致使畜禽食品有害物质残留超标，危害了人体健康，磷、铜、砷、锌及药物添加剂排出后，造成水土的污染，恶化了人们的生活环境。随着动物营养研究的进一步深入和人类环保意识的不断增强，解决畜禽产品公害和减轻畜禽对环境污染问题被提到了重要议事日程。

微生态制剂是指从自然界或直接从健康动物肠道内分离出来的有益微生物，是在微生态理论指导下，利用生态营养学理论和方法，由各种有益微生物经复合培养、干燥等一系列加工工艺生产出来的制剂。微生态制剂可以直接在肠道内定植，形成优势菌群，如嗜酸乳酸杆菌能直接吸附于小肠绒毛上皮，使病原菌失去小肠上的结合位点，随粪便一起排出；有些菌株如芽孢杆菌，虽然不能定植于小肠上皮，但在肠道内大量繁殖时同病原菌争夺营养物质并分泌一些抑菌素，抑制并杀灭病原菌；同时造成厌氧环境，有利于乳酸菌增殖。微生态制剂具有调整或维持动物肠道内微生态平衡、抑制病原微生物，改进并增强机体免疫力，提高机体的抗应激能力，减少疾病的作。而且可以分泌多种消化酶，促进饲料消化吸收，激活机体免疫功能；从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染，使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果。在畜牧业养殖中使用无污染、无残留、不产生耐药性的微生态饲料添加剂已经成为国内外近年研究的热点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能显著改善猪生长性能的复合微生态制剂。

本发明还提供了上述复合微生态制剂的应用。

技术方案

一种复合微生态制剂，含有纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌和酿酒酵母菌；纳豆芽孢杆菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、粪肠球菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、酿酒酵母菌活菌含量不低于1×10⁸ CFU/g；

纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:1-2:1-3。

上述复合微生态制剂，优选的，纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:2:2。

纳豆芽孢杆菌，拉丁文名称为Bacillus natto 、购自中国工业微生物菌种保藏中心，保藏号为CICC20640；

粪肠球菌，拉丁文名称为Enterococcus faecalis、购自中国工业微生物菌种保藏中心，保藏号为CICC22760；

酿酒酵母，拉丁文名称为Saccharomyces cerevisiae、购自中国工业微生物菌种保藏中心，保藏号为CICC32946。

在该复合微生态制剂中，纳豆芽孢杆菌是一种需氧的非致病菌，它以内孢子的形式存在于肠道微生物群落中。纳豆芽孢杆菌能分解淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶促进淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等分解。纳豆芽孢杆菌耐酸、耐盐、耐高温(100℃)和挤压，是一种比较稳定的益生菌。

粪肠球菌属于乳酸菌属，乳酸菌是动物肠道内的正常菌群，它的数量与营养环境有关。如不饱和脂肪酸、盐分、氧化铬摄入量及紧张程度等均影响肠道乳酸菌的产生。乳酸菌在肠道定植，可以抵抗革兰氏阴性致病菌，增强机体抗感染能力，增强肠粘膜的免疫调节活性，促进生长。

酵母菌酵母细胞富含蛋白质、核酸、维生素和多种酶，具有增强动物免疫力，增加料适口性，促进动物对饲料的消化吸收能力等功能，并可提高动物对磷的利用率;其培养物营养丰富，富含B族维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸。

本发明的复合微生态制剂，作为猪饲料的添加剂使用。

本发明通过实验研究发现，纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌中的任意一种单独添加于猪饲料中，均无法明显改善猪的生长性能。所述“明显改善猪的生长性能”是指降低10-15％。而将纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌按照特定的比例复合后添加到猪饲料中则能“明显改善猪的生长性能”。

在猪自身条件相当，喂养条件、方式、饲料用量相同的情况下；相对于食用没有添加本发明复合微生态制剂的猪饲料，食用添加本发明复合微生态制剂后的猪饲料的猪的生长性能明显提高，料重比降低了27.6-39.4％。尤其是在纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:2:2配比下的复合微生态制剂，料重比降低了39.4％。

在将复合微生态制剂作为猪饲料的添加剂使用过程中发现，复合微生态制剂相对于猪饲料的用量变化会对猪的生长性能产生影响。在饲料中添加同样的复合微生态制剂，且在猪自身条件相当，喂养条件、方式相同的情况下，当复合微生态制剂相对于猪饲料的用量为1-4‰时，能明显改善猪的生长性能；尤其当复合微生态制剂相对于猪饲料的用量为2‰时，对猪生长性能的改善尤为明显；而其添加量过高或过低均不能很好地改善猪的生长性能。

本发明上述复合微生态制剂的应用，复合微生态制剂作为猪饲料的添加剂，复合微生态制剂相对于猪饲料的添加量为1-4‰；

所述“‰”是指“质量‰”。

优选的，复合微生态制剂相对于猪饲料的添加量为2‰。

具体实施方式

实施例1

发酵培养基：葡萄糖 10g/L，大豆蛋白胨 10g/L，(NH₄)₂SO₄ 5g/L，Na₂HPO₄ 1g/L，NaH₂PO₄ 1g/L，pH 7.0；

MRS培养基：蛋白胨10.0g、牛肉浸取物10.0g、酵母提取液5.0g、葡萄糖20.0g、乙酸钠5.0g、柠檬酸二胺2.0g、吐温-80 1.0g、磷酸氢二钾0.4g、硫酸镁0.58g、硫酸锰0.29g、碳酸钙20.0g、琼脂15.0g依次加入蒸馏水并将蒸馏水补充到1000mL，pH调至6.3，搅拌后加热，煮沸2min，在121℃、0.1Mpa下灭菌30min；

YPD培养基：葡萄糖 2wt％，蛋白胨 2wt％，酵母浸粉 1wt%，用蒸馏水配制，pH为7，在121℃、0.1Mpa下灭菌30min。

（1）纳豆芽孢杆菌菌粉的制备：在发酵培养基中，以4%接种量、pH为7、37℃恒温、转速200rpm摇床培养24h获得培养液，然后浓缩烘干制成纳豆芽孢杆菌菌粉（活菌量不低于6.0×10⁹CFU/g）；

（2）粪肠球菌菌粉的制备：在MRS培养基中，以5%接种量、37℃、pH为4.5、培养18h获得其培养液，然后浓缩烘干制成粪肠球菌菌粉（活菌量不低于5.0×10⁹CFU/g）；

（3）酿酒酵母菌菌粉的制备：在YPD培养基中，以5%接种量、30℃、pH为7、培养18h获得其培养液，然后浓缩烘干制成酿酒酵母菌菌粉（活菌量不低于5.0×10⁸CFU/g）。

实施例2

采用实施例1制备的纳豆芽孢杆菌菌粉、粪肠球菌菌粉、酿酒酵母菌粉，分别按照表1的活菌数量比，混合制备出复合微生态制剂1-6（简称制剂1-6）；

表1

纳豆芽孢杆菌菌粉、粪肠球菌菌粉、酿酒酵母菌粉的活菌数量比
		1:2:1	制剂1
1:2:2	制剂2
		1:2:3	制剂3
1:1:1	制剂4
		1:1:2	制剂5
1:1:3	制剂6

复合微生态制剂1-6对猪生长性能的影响结果如表2、表3所示；纳豆芽孢杆菌菌粉、粪肠球菌菌粉、酿酒酵母菌粉对猪生长性能的影响结果如表4所示；

表2

制剂1

制剂2

制剂3

制剂4

制剂5

制剂6

添加量

2‰

21d体重/kg

5.49±1.10

5.61±1.50

5.56±1.15

5.57±1.20

5.52±1.10

5.58±1.20

28d体重/kg

6.89±1.15

7.15±1.60

7.00±1.20

7.05±1.10

6.80±1.15

6.95±1.20

35d体重/kg

7.21±1.20

7.65±1.40

7.60±1.20

7.62±1.10

7.52±1.10

7.55±1.10

42d体重/kg

8.15±1.15

8.95±1.50

8.70±1.10

8.65±1.15

8.50±1.30

8.55±1.15

平均日增重/kg

0.13

0.17

0.16

0.15

0.14

平均日采食量/kg

0.49

0.54

0.56

0.57

0.54

0.51

料重比

3.77

3.18

3.50

3.80

3.60

3.64

；

表3

	制剂2	制剂2	制剂2	制剂2
					添加量	1‰	2‰	3‰	4‰
21d体重/kg	5.58±1.10	5.61±1.50	5.66±1.10	5.64±1.05
					28d体重/kg	7.05±1.15	7.15±1.60	7.10±1.05	7.10±1.20
35d体重/kg	7.40±1.20	7.65±1.40	7.56±1.10	7.55±1.25
					42d体重/kg	8.70±1.40	8.95±1.50	8.85±110	8.75±1.35
平均日增重/kg	0.16	0.17	0.16	0.15
					平均日采食量/kg	0.53	0.54	0.57	0.56
料重比	3.31	3.18	3.56	3.73

；

表4

	纳豆芽孢杆菌菌粉	粪肠球菌菌粉	酿酒酵母菌粉	未添加
					添加量	2‰	2‰	2‰	0
21d体重/kg	5.60±1.10	5.62±1.20	5.58±1.10	5.58±1.15
					28d体重/kg	6.20±0.90	6.70±1.10	6.55±1.20	5.95±1.10
35d体重/kg	7.00±0.85	7.30±1.20	7.10±1.15	6.30±1.00
					42d体重/kg	7.85±1.00	8.30±1.10	8.15±1.10	7.20±1.10
平均日增重/kg	0.11	0.13	0.13	0.08
					平均日采食量/kg	0.47	0.53	0.53	0.42
料重比	4.27	4.08	4.08	5.25

；

表1、表2、表3、表4中，所示“‰”是指“质量‰”，所述“添加量”是指相对于饲料的添加量，所述“日采食量”是指日采食“添加制剂或菌粉后的饲料”的量；

表4中的“纳豆芽孢杆菌菌粉、粪肠球菌菌粉、酿酒酵母菌粉”均来源于实施例1。

Claims

1.一种复合微生态制剂，其特征在于，含有纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌和酿酒酵母菌；纳豆芽孢杆菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、粪肠球菌活菌量不低于1×10⁹CFU/g、酿酒酵母菌活菌含量不低于1×10⁸CFU/g；纳豆芽孢杆菌、粪肠球菌与酿酒酵母菌的活菌数量比为1:2:2；

所述的复合微生态制剂作为猪饲料的添加剂，其相对于猪饲料的添加量为1-4‰；所述“‰”是指“质量‰”。

2.根据权利要求1所述的复合微生态制剂，其特征在于，复合微生态制剂相对于猪饲料的添加量为2‰。