CN105942122A - 一种黑芝麻固体饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑芝麻固体饮料及其制作方法，按重量份计，其组成原料的重量份为：黑芝麻粉30‑40、花生粉10‑15、桂枝4‑6、黄芪2‑4、败酱草1‑3、龙葵4‑6、柿蒂2‑4、炒枳壳4‑6、乌药6‑8、制香附3‑4、麦芽糊精0.2‑0.5、破壁灵芝孢子粉3‑4、蛋黄粉4‑6、白砂糖15‑20；本发明的固体饮料制作方法简单，服用方便，且诸原料合理搭配合理，黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用，且与其他保健药食同源原料搭配，一方面保证了人体营养需要，另一方面有延缓衰老等保健疗效。
Description
技术领域
本发明涉及一种黑芝麻固体饮料及其制作方法，属于保健饮料技术领域。
背景技术
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品；一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，随着人民生活水平的提高，功能性食品越来越受到较高的重视，天然的健康型食品能够让大众更容易接受。
发明内容
为了更好的提供一种保健饮料，本发明的目的在于提供一种黑芝麻固体饮料及其制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
黑芝麻固体饮料，按重量份计，其组成原料的重量份为：黑芝麻粉30-40、花生粉10-15、桂枝4-6、黄芪2-4、败酱草1-3、龙葵4-6、柿蒂2-4、炒枳壳4-6、乌药6-8、制香附3-4、麦芽糊精0.2-0.5、破壁灵芝孢子粉3-4、蛋黄粉4-6、白砂糖15-20。
黑芝麻固体饮料，按重量份计，其组成原料的重量份为：黑芝麻粉35、花生粉12、桂枝5、黄芪3、败酱草2、龙葵5、柿蒂3、炒枳壳5、乌药7、制香附3、麦芽糊精0.3、破壁灵芝孢子粉3、蛋黄粉5、白砂糖18。
黑芝麻固体饮料的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取桂枝、黄芪、败酱草、龙葵、柿蒂、炒枳壳、乌药、制香附，加入少量米酒、食用醋润湿均匀，放入蒸帘大火蒸制10-15分钟，捞出绞制成末，加5-8倍水煎煮30-40分钟，过滤分离，得滤液；
（2）按重量份称取黑芝麻粉、花生粉、破壁灵芝孢子粉、蛋黄粉，搅拌混合均匀，然后加入上述滤液及其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，烘干、造粒即得。
本发明的有益效果：
本发明的固体饮料制作方法简单，服用方便，且诸原料合理搭配合理，黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用，且与其他保健药食同源原料搭配，一方面保证了人体营养需要，另一方面有延缓衰老等保健疗效。
具体实施方式
实施例1：黑芝麻固体饮料，其组成原料的重量（g）为：黑芝麻粉35、花生粉12、桂枝5、黄芪3、败酱草2、龙葵5、柿蒂3、炒枳壳5、乌药7、制香附3、麦芽糊精0.3、破壁灵芝孢子粉3、蛋黄粉5、白砂糖18。
黑芝麻固体饮料的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取桂枝、黄芪、败酱草、龙葵、柿蒂、炒枳壳、乌药、制香附，加入少量米酒、食用醋润湿均匀，放入蒸帘大火蒸制10-15分钟，捞出绞制成末，加5-8倍水煎煮30-40分钟，过滤分离，得滤液；
（2）按重量份称取黑芝麻粉、花生粉、破壁灵芝孢子粉、蛋黄粉，搅拌混合均匀，然后加入上述滤液及其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，烘干、造粒即得。
Claims (3)
1.一种黑芝麻固体饮料，其特征在于，按重量份计，其组成原料的重量份为：黑芝麻粉30-40、花生粉10-15、桂枝4-6、黄芪2-4、败酱草1-3、龙葵4-6、柿蒂2-4、炒枳壳4-6、乌药6-8、制香附3-4、麦芽糊精0.2-0.5、破壁灵芝孢子粉3-4、蛋黄粉4-6、白砂糖15-20。
2.根据权利要求1所述的黑芝麻固体饮料，其特征在于，按重量份计，其组成原料的重量份为：黑芝麻粉35、花生粉12、桂枝5、黄芪3、败酱草2、龙葵5、柿蒂3、炒枳壳5、乌药7、制香附3、麦芽糊精0.3、破壁灵芝孢子粉3、蛋黄粉5、白砂糖18。
3.一种如权利要求1所述的黑芝麻固体饮料的制作方法，其特征在于包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取桂枝、黄芪、败酱草、龙葵、柿蒂、炒枳壳、乌药、制香附，加入少量米酒、食用醋润湿均匀，放入蒸帘大火蒸制10-15分钟，捞出绞制成末，加5-8倍水煎煮30-40分钟，过滤分离，得滤液；
（2）按重量份称取黑芝麻粉、花生粉、破壁灵芝孢子粉、蛋黄粉，搅拌混合均匀，然后加入上述滤液及其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，烘干、造粒即得。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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