CN105941846A - 奶牛复合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种奶牛复合饲料及其制备方法，包括将菊芋秸秆干燥至水含量在10～20％以下；将菊芋秸秆、豆粕、玉米分别粉碎；将菊芋秸秆粉份，豆粕粉，玉米粉，葡萄糖，碳酸钙，磷酸氢钙，食盐，甜味剂，香味剂，蛋氨酸，抗菌肽，纤维素降解酶和核心料混匀；将混匀的物料通过造粒机造粒，得到所述奶牛复合饲料。给奶牛饲喂本发明所述的奶牛复合饲料，能够显著降低牛奶中体细胞数，可有效预防奶牛乳房炎的发生，具有非常大的推广和应用价值。

Description

奶牛复合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料制备领域，具体涉及一种奶牛复合饲料及其制备方法。

背景技术

菊芋(Helianthu stuberosus)，又名地姜、洋姜和鬼子姜，是菊科向日葵属多年生草本植物。菊芋原产北美，后经欧洲传人我国，由于适应性强而在我国各地均有栽培。菊芋植株高大(可高达3.5m以上)、生长迅速，地上秸秆产量巨大，且菊芋叶片及秸秆中含有丰富的绿原酸，使得菊芋秸秆具有抗菌、抗病毒的功效。

近年来，如何提高奶牛的产奶量和质量已成为奶牛生产中的首要问题，但是在追求高产奶量的同时，奶牛乳房炎的发生日趋严重，这极大的影响了奶牛乳腺组织合成牛奶的能力，对奶牛自身的生长也带来不利影响。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种奶牛复合饲料及其制备方法，以提高奶牛的产奶量。

基于上述目的，本发明提供的奶牛复合饲料的制备方法包括以下步骤：

将菊芋秸秆干燥至水含量在10～20％以下；

将菊芋秸秆、豆粕、玉米分别粉碎；

将菊芋秸秆粉，豆粕粉，玉米粉，葡萄糖，碳酸钙，磷酸氢钙，食盐，甜味剂，香味剂，蛋氨酸，抗菌肽，纤维素降解酶和核心料混匀；

将混匀的物料通过造粒机造粒，得到所述奶牛复合饲料。

在本发明的一些实施例中，所述混匀的步骤包括：

将菊芋秸秆粉300～400份，豆粕粉150～250份，玉米粉80～120份，葡萄糖10～20份，碳酸钙17～20份，磷酸氢钙5～8份，食盐9～11份，甜味剂0.3～0.9份，香味剂0.1～0.3份，蛋氨酸0.1～0.3份，抗菌肽0.1～0.3份，纤维素降解酶0.2～0.5份和核心料10～12份混匀。

在本发明的一些实施例中，所述核心料包括以下组分：

维生素A 2～4份、维生素D 1～3份、维生素E 15～20份，烟酸6～10份，双乙酸钠40～80份，碳酸氢钠10～15份，氧化镁5～8份，硫酸锰25～35份，硫酸铜10～20份，氧化锌10～20份和1％氯化钴1～3份。

在本发明的一些实施例中，所述造粒的步骤包括：

控制蒸汽气压为0.35～0.5MPa，环模直径5～7毫米，压缩比3～5:1，制得所述奶牛复合饲料。

在本发明的一些实施例中，将所述菊芋秸秆、豆粕、玉米分别粉碎，过10～50目筛，得到菊芋秸秆粉、豆粕粉和玉米粉。

本发明还提供一种奶牛复合饲料，所述奶牛复合饲料根据上述奶牛复合饲料的制备方法的得到。

由此可见，本发明的有益效果是：

(1)本发明采用菊芋秸秆做为饲料来源，利用了菊芋茎叶富含绿原酸的特性，既为奶牛增加了食料来源，又提高了奶牛免疫力、日产奶量和饲料转化效率，降低了奶牛乳房炎的发生，在确保牛奶产量和质量的同时，又提高了菊芋的综合利用价值。

(2)添加葡萄糖，主要作用是增加奶牛机体能量补充营养，改善组织代谢，提高机体生理活性，另外还可提高饲料风味；添加碳酸钙、磷酸氢钙的主要是作为缓冲剂、疏松剂及营养增补剂，提供磷、钙等矿物质营养；添加甜味剂及香味剂的主要目的是改善饲料适口性，极大促进了奶牛对饲料的取食，提高了饲料利用率；添加食盐可有效补充奶牛电解质平衡，增强奶牛体质；添加抗菌肽，可抑制大量细菌的生长，对畜禽具促生长、保健和治疗疾病具有积极作用。

(3)在饲料中添加纤维素降解酶，促进了奶牛对饲料中纤维素的消化能力，促进了奶牛取食，提高奶牛生产性能；添加的双乙酸钠具有提高奶牛产奶量及牛奶乳脂率的功能。

(4)对高产奶牛来说，为了保证一定的能量，粗饲料的进食受到限制，此时添加双乙酸钠可起到提高乳脂率的作用；添加硫酸锰、硫酸铜、氧化锌及氯化钴主要是补充饲粮中微量元素的不足；添加氧化镁与小苏打的主要作用是调节瘤胃酸碱度，增进食欲，保证牛的健康，提高生产性能。

(5)核心料：加入维生素A、D、E是因为成年牛的瘤胃可以合成维生素K，肝、肾中可合成维生素C，一般除犊牛外，不需额外添加，因此只添加维生素A、D、E，其中维生素A、E直接影响繁殖性能及胎衣不下；烟酸属B族维生素，既可从饲料中摄取，瘤胃内微生物也能合成，但对高产奶牛在饲料中添加是必要的，其作用为第一，可预防酮病；第二，可促进瘤胃内菌体蛋白的合成；第三，可提高奶量、乳脂率和乳蛋白水平。

(6)本发明充分考虑到奶牛在生产过程中可能遇到的微量元素及维生素类缺乏症，通过在复合饲料中添加相关成分的方法，最大限度避免了奶牛缺素症的发生，提高了奶牛的生产性能。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进一步详细说明。

实施例1

本发明提供的奶牛复合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)原料处理：将收割后的菊芋秸秆晾晒干燥，控制秸秆含水量在15％以下，将秸秆通过振动筛去除秸秆上夹杂的尘土等杂质，将去除尘土及杂质的菊芋秸秆用粉碎机粉碎成碎料，过20目筛，得到菊芋秸秆粉；将豆粕、玉米分别粉碎，过20目筛，得到豆粕粉和玉米粉；

(2)混配：将菊芋秸秆粉300份、豆粕粉200份、玉米粉120份、葡萄糖10份、碳酸钙18份、磷酸氢钙8份、食盐10.5份、甜味剂0.4份、香味剂0.1份、蛋氨酸0.1份、抗菌肽0.15份、纤维素降解酶0.42份、核心料12份放入混配机进行混配，控制混配时间为10min，使各组分混配均匀；

其中，所述核心料，以质量份数计，包括以下组分：

维生素A 2份、维生素D 1.2份、维生素E 18份，烟酸7份，双乙酸钠40份，碳酸氢钠(小苏打)13份，氧化镁8份，硫酸锰35份，硫酸铜10份，氧化锌14份，1％氯化钴1.5份；

(3)蒸汽造粒：

将步骤(2)混匀的物料通过造粒机进行蒸汽造粒，控制蒸汽气压为0.35MPa，环模直径5毫米，压缩比4:1，制得所述奶牛复合饲料。

(4)包装：将所述奶牛复合饲料以40kg/袋进行包装，

实施例2

本发明提供的奶牛复合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)原料处理：将收割后的菊芋秸秆晾晒干燥，控制秸秆含水量在12％以下，将秸秆通过振动筛去除秸秆上夹杂的尘土等杂质，将去除尘土及杂质的菊芋秸秆用粉碎机粉碎成碎料，过30目筛，得到菊芋秸秆粉；将豆粕、玉米分别粉碎，过30目筛，得到豆粕粉和玉米粉；

(2)混配：将菊芋秸秆粉340份、豆粕粉180份、玉米粉100份、葡萄糖17份、碳酸钙19份、磷酸氢钙6份、食盐11份、甜味剂0.4份、香味剂0.5份、蛋氨酸0.18份、抗菌肽0.3份、纤维素降解酶0.3份、核心料10份放入混配机进行混配，控制混配时间为15min，使各组分混配均匀；

其中，所述核心料，以质量份数计，包括以下组分：

维生素A 3份、维生素D 2份、维生素E 15份，烟酸8份，双乙酸钠50份，碳酸氢钠(小苏打)11份，氧化镁6份，硫酸锰30份，硫酸铜18份，氧化锌18份，1％氯化钴2份；

(3)蒸汽造粒：

将步骤(2)混匀的物料通过造粒机进行蒸汽造粒，控制蒸汽气压为0.4MPa，环模直径6毫米，压缩比5:1，制得所述奶牛复合饲料。

(4)包装：将所述奶牛复合饲料以40kg/袋进行包装，

实施例3

本发明提供的奶牛复合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)原料处理：将收割后的菊芋秸秆晾晒干燥，控制秸秆含水量在18％以下，将秸秆通过振动筛去除秸秆上夹杂的尘土等杂质，将去除尘土及杂质的菊芋秸秆用粉碎机粉碎成碎料，过40目筛，得到菊芋秸秆粉；将豆粕、玉米分别粉碎，过40目筛，得到豆粕粉和玉米粉；

(2)混配：将菊芋秸秆粉360份、豆粕粉160份、玉米粉90份、葡萄糖12份、碳酸钙20份、磷酸氢钙7.5份、食盐11份、甜味剂0.9份、香味剂0.22份、蛋氨酸0.3份、抗菌肽0.2份、纤维素降解酶0.2份、核心料11份放入混配机进行混配，控制混配时间为20min，使各组分混配均匀；

其中，所述核心料，以质量份数计，包括以下组分：

维生素A 4份、维生素D 1.8份、维生素E 16份，烟酸10份，双乙酸钠75份，碳酸氢钠(小苏打)14.5份，氧化镁6份，硫酸锰25份，硫酸铜20份，氧化锌12份，1％氯化钴1份；

(3)蒸汽造粒：

将步骤(2)混匀的物料通过造粒机进行蒸汽造粒，控制蒸汽气压为0.48MPa，环模直径5.5毫米，压缩比3.5:1，制得所述奶牛复合饲料。

(4)包装：将所述奶牛复合饲料以40kg/袋进行包装，

实施例4

本发明提供的奶牛复合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)原料处理：将收割后的菊芋秸秆晾晒干燥，控制秸秆含水量在10％以下，将秸秆通过振动筛去除秸秆上夹杂的尘土等杂质，将去除尘土及杂质的菊芋秸秆用粉碎机粉碎成碎料，过25目筛，得到菊芋秸秆粉；将豆粕、玉米分别粉碎，过25目筛，得到豆粕粉和玉米粉；

(2)混配：将菊芋秸秆粉400份、豆粕粉230份、玉米粉115份、葡萄糖20份、碳酸钙17份、磷酸氢钙7份、食盐9份、甜味剂0.7份、香味剂0.22份、蛋氨酸0.3份、抗菌肽0.26份、纤维素降解酶0.38份、核心料11份放入混配机进行混配，控制混配时间为13min，使各组分混配均匀；

其中，所述核心料，以质量份数计，包括以下组分：

维生素A 2.8份、维生素D 2.4份、维生素E 17份，烟酸6份，双乙酸钠65份，碳酸氢钠(小苏打)14.5份，氧化镁5份，硫酸锰33份，硫酸铜11份，氧化锌17份，1％氯化钴2.8份；

(3)蒸汽造粒：

将步骤(2)混匀的物料通过造粒机进行蒸汽造粒，控制蒸汽气压为0.42MPa，环模直径7毫米，压缩比3:1，制得所述奶牛复合饲料。

(4)包装：将所述奶牛复合饲料以40kg/袋进行包装，

对比例1

传统奶牛饲料配方如下：

麸皮85份、胚芽粕150份、小苏打10份、碳酸钙25份、磷酸氢钙2份、食盐13份、玉米190份、蛋白粉90份、玉米皮240、葡萄糖4份和牛用复合维生素3份、牛用复合微量40份。

对比例2

传统奶牛饲料配方如下：

玉米粉200份，大麦粉200份，棉饼210份，麦麸100份，芝麻饼45.4份，食盐15.1份，骨粉17份，碳酸钙33.8份，葡萄糖5份，复合维生素2份，牛用复合微量30份。

对比例3

传统奶牛饲料配方如下：

玉米粉145.7份，麦麸206.8份，豆饼132.9份，棉籽饼132.9份，盐15.5份，苏打17.2份，石粉10.3份，骨粉8.6份，葡萄糖3份，复合维生素4份，牛用复合微量35份。

试验动物的选择与分组：

将同期体重相仿，产奶量相仿产奶奶牛140头，随机分成7组，每组20头。所有参试的奶牛均为荷斯坦奶牛高产奶牛品种。

饲养管理：

预试期7天进行奶牛分栏、观察、编号，并进行试验料的逐步过渡。进入正试期，正试期35天。七个试验组分别饲喂相应的试验日粮，每日投料三次，过程中奶牛采食料半小时后饮水。每日早晨检查并打扫圈舍卫生。每日记录日采食量和奶牛的健康状况。试验前和试验后，对奶牛日产奶量进行统计，并统计总耗用饲料量和平均耗料量，对所产牛奶进行乳蛋白、乳糖进行统计，同时统计牛奶中体细胞数目、淋巴细胞凋亡数目及谷胱甘肽过氧化物酶变化量。

在上面饲喂方式的基础上，继续进行饲喂2个月，记录所有组别中出现乳房炎奶牛头数，并测算发病率。

实施例1～4的饲料与传统饲料的对比例1～3进行对照检测试验，试验结果如表1～表5。

表1 实验组与对比组饲喂后产奶量、乳蛋白及乳糖比较

从表1可知，本发明可以显著改善奶牛日产奶量，并可显著的提高乳成分中的乳蛋白率及乳糖含量，奶牛取食量也有小幅度增加，经济效益十分客观。

表2 实验组与对比组奶牛乳房炎发生情况

从表2可知，采用本发明饲料饲喂奶牛，奶牛乳房炎发生比例在2％以下，显著低于对比组。

表3 实验组与对比组牛奶中体细胞数

从表3可知，在试验前和试验结束时对照组牛奶中体细胞数差异不显著，而试验组牛奶中体细胞数在试验结束时显著低于试验前，因为乳房炎最主要的表现是乳中体细胞数的增加。结果表明，给奶牛饲喂本发明所述的奶牛复合饲料，能够显著降低牛奶中体细胞数，可有效预防奶牛乳房炎的发生。

表4 实验组与对比组奶牛淋巴细胞凋亡率(％)比较

从表4可知，在试验前和试验结束时对照组奶牛中淋巴细胞凋亡率差异不显著，而试验组奶牛中淋巴细胞凋亡率在试验结束时显著低于试验前，说明本所用饲料可显著降低淋巴细胞凋亡，从而增强奶牛抵抗力。

表5 实验组与对比组奶牛谷胱甘肽过氧化物酶(μmol)变化比较

从表5可知，在试验前和试验结束时对照组奶牛中谷胱甘肽过氧化物酶差异不显著，而试验组奶牛中谷胱甘肽过氧化物酶在试验结束时显著提高，说明本所用饲料可显著提高奶牛体内谷胱甘肽过氧化物酶的产生，从而起到保护奶牛免受摄入脂质过氧化物的损害的作用。

综合以上实验数据，可以知道，本发明所述饲料可起到预防奶牛乳房炎，提高奶牛抵抗力，提高牛奶产量与品质的作用，具有非常大的推广和应用价值。因此，本发明的有益效果是：

(1)本发明采用菊芋秸秆做为饲料来源，利用了菊芋茎叶富含绿原酸的特性，既为奶牛增加了食料来源，又提高了奶牛免疫力、日产奶量和饲料转化效率，降低了奶牛乳房炎的发生，在确保牛奶产量和质量的同时，又提高了菊芋的综合利用价值。

(2)添加葡萄糖，主要作用是增加奶牛机体能量补充营养，改善组织代谢，提高机体生理活性，另外还可提高饲料风味；添加碳酸钙、磷酸氢钙的主要是作为缓冲剂、疏松剂及营养增补剂，提供磷、钙等矿物质营养；添加甜味剂及香味剂的主要目的是改善饲料适口性，极大促进了奶牛对饲料的取食，提高了饲料利用率；添加食盐可有效补充奶牛电解质平衡，增强奶牛体质；添加抗菌肽，可抑制大量细菌的生长，对畜禽具促生长、保健和治疗疾病具有积极作用。

(3)在饲料中添加纤维素降解酶，促进了奶牛对饲料中纤维素的消化能力，促进了奶牛取食，提高奶牛生产性能；添加的双乙酸钠具有提高奶牛产奶量及牛奶乳脂率的功能。

(4)对高产奶牛来说，为了保证一定的能量，粗饲料的进食受到限制，此时添加双乙酸钠可起到提高乳脂率的作用；添加硫酸锰、硫酸铜、氧化锌及氯化钴主要是补充饲粮中微量元素的不足；添加氧化镁与小苏打的主要作用是调节瘤胃酸碱度，增进食欲，保证牛的健康，提高生产性能。

(5)核心料：加入维生素A、D、E是因为成年牛的瘤胃可以合成维生素K，肝、肾中可合成维生素C，一般除犊牛外，不需额外添加，因此只添加维生素A、D、E，其中维生素A、E直接影响繁殖性能及胎衣不下；烟酸属B族维生素，既可从饲料中摄取，瘤胃内微生物也能合成，但对高产奶牛在饲料中添加是必要的，其作用为第一，可预防酮病；第二，可促进瘤胃内菌体蛋白的合成；第三，可提高奶量、乳脂率和乳蛋白水平。

(6)本发明充分考虑到奶牛在生产过程中可能遇到的微量元素及维生素类缺乏症，通过在复合饲料中添加相关成分的方法，最大限度避免了奶牛缺素症的发生，提高了奶牛的生产性能。

所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本发明的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存在如上所述的本发明的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。因此，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何省略、修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种奶牛复合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将菊芋秸秆干燥至水含量在10～20％以下；

将菊芋秸秆、豆粕、玉米分别粉碎；

将菊芋秸秆粉，豆粕粉，玉米粉，葡萄糖，碳酸钙，磷酸氢钙，食盐，甜味剂，香味剂，蛋氨酸，抗菌肽，纤维素降解酶和核心料混匀；

将混匀的物料通过造粒机造粒，得到所述奶牛复合饲料。

2.根据权利要求1所述的奶牛复合饲料的制备方法，其特征在于，所述混匀的步骤包括：

将菊芋秸秆粉300～400份，豆粕粉150～250份，玉米粉80～120份，葡萄糖10～20份，碳酸钙17～20份，磷酸氢钙5～8份，食盐9～11份，甜味剂0.3～0.9份，香味剂0.1～0.3份，蛋氨酸0.1～0.3份，抗菌肽0.1～0.3份，纤维素降解酶0.2～0.5份和核心料10～12份混匀。

3.根据权利要求1所述的奶牛复合饲料的制备方法，其特征在于，所述核心料包括以下组分：

维生素A 2～4份、维生素D 1～3份、维生素E 15～20份，烟酸6～10份，双乙酸钠40～80份，碳酸氢钠10～15份，氧化镁5～8份，硫酸锰25～35份，硫酸铜10～20份，氧化锌10～20份和1％氯化钴1～3份。

4.根据权利要求1所述的奶牛复合饲料的制备方法，其特征在于，所述造粒的步骤包括：

控制蒸汽气压为0.35～0.5MPa，环模直径5～7毫米，压缩比3～5:1，制得所述奶牛复合饲料。

5.根据权利要求1所述的奶牛复合饲料的制备方法，其特征在于，将所述菊芋秸秆、豆粕、玉米分别粉碎，过10～50目筛，得到菊芋秸秆粉、豆粕粉和玉米粉。

6.一种奶牛复合饲料，其特征在于，所述奶牛复合饲料根据权利要求1～5中任意一项所述的奶牛复合饲料的制备方法的得到。