CN105901973A - 一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置以及整体厨房 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，包括水槽和控制器，水槽包括底部设有超声波换能器和排水管的清洗槽和底部设有垃圾粉碎装置的垃圾处理槽，垃圾粉碎装置包括粉碎室、垃圾粒度检测装置、称重传感器、垃圾出口、底座和设于底座上的刀体，垃圾出口上设有一与控制器信号连接的电磁阀，带有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的整体厨房，包括具有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的组合橱柜、智能抽油烟机、智能煤气灶和摄像头，组合橱柜还包括净水器、快热隔离式热水器、智能杀菌烘干橱、嵌入式冷藏柜，本发明实现智能控制超声波清洗、厨余垃圾处理，粉碎效果好，保持厨房干净卫生，杜绝垃圾腐败产生臭味的现象发生。

Description

一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置以及整体厨房

技术领域

本发明属于智能厨房技术领域，特别涉及一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置以及整体厨房。

背景技术

水槽是厨房内的重要清洗设施，大部分的清洗工作（如清洗蔬菜、碗碟等）都是采用手洗的方式在水槽内进行，而且家庭厨房中的生活垃圾，如菜叶、菜根、果皮、蔬菜皮、剩菜剩饭等，一般有两种处置方式：一是倒入垃圾袋丢中，但是在温度较高的时候，如果不及时清理，垃圾会腐败变质，发出难闻气味；二是直接倒入下水管道用水冲入城市的下水道，这是最方便的一种方式，但却常发生堵塞下水管道，是最不提倡的一种方式。目前市场上出现了厨余垃圾处理机，各类厨房垃圾在水槽中随水冲入厨房垃圾处理器的研磨腔中，电机带动研磨刀盘旋转，从而将块状垃圾研磨成容易随水冲入下水道的细颗粒，进而随水排入下水道，但是目前市场上的厨余垃圾处理机的处理效果并不理想，而且不能实现智能化。专利号为2011202285248的实用新型专利公开了一种多功能厨房超声波清洗器，包括了水槽、垃圾粉碎装置和超声波清洗器，通过遥控器上的按键控制操作粉碎、清洗，全程需要人工操作，不能实现自动化，不能确定何时我们可以将处理后的垃圾排放，如果垃圾颗粒比较大就排放可能造成管道堵塞，反之，在可以排放垃圾的时候继续研磨粉碎垃圾，会造成电机损耗、电能浪费。

而且，现在的厨房中的水槽、水净化装置、水加热装置、餐具消毒柜、炉灶、抽油烟机等厨具分开设置，未能实现一体化和智能化，占地面积比较大，不能满足人们对高品质生活的追求。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明所要解决的技术问题是，提供一种能实现超声波清洗和厨房垃圾粉碎排放的、多功能的、清洗效果和粉碎效果较好的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置以及整体厨房。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，包括具有水龙头的水槽和控制器，水槽包括底部设有将输入的电功率转化为超声波的超声波换能器和排水管的清洗槽和底部设有垃圾粉碎装置的垃圾处理槽，在清洗槽底部设有与控制器连接的加热装置，所述超声波换能器及垃圾粉碎装置均与控制器电连接，所述垃圾粉碎装置包括一粉碎室、一设于粉碎室侧壁上的与控制器连接的垃圾粒度检测装置、一设于粉碎室底部的与控制器连接的称重传感器、一垃圾出口、一底座以及设于底座上的与电机连接的刀体，所述垃圾出口上设有一与控制器信号连接的电磁阀，所述垃圾粒度检测装置检测到垃圾粒度达到排放标准时，将信号发送至控制器，所述控制器发送用于停止电机运转和电磁阀开启的信号至电机和电磁阀，打开水龙头冲洗垃圾并排出，称重传感器将重量信号传至控制器，重力减小至零时，控制器发送用于电磁阀关闭的信号至电磁阀，并发送开启电机运转的信号给电机。

进一步的，所述控制器上设有将市电转换成与超声波换能器相匹配的高频交流电信号的超声波发生器。

进一步的，所述垃圾粉碎装置的粉碎室的侧壁设有用于将垃圾进行二次粉碎并减少垃圾在粉碎室内的运动速率的凸起。

进一步的，所述垃圾粉碎装置底座上设有内轴和反方向运转的外轴，所述内轴和外轴之间设有连接轴，内轴、外轴和连接轴之间通过齿轮连接，所述内轴上连接下刀体，外轴上连接上刀体。

进一步的，所述垃圾粉碎装置底座上设有一用于盛放待粉碎垃圾的与刀体旋转方向相反的转盘，转盘上设有减少垃圾在粉碎室内的运动速率的挡块。

进一步的，所述清洗槽的排水管与垃圾粉碎装置的粉碎室相连。

进一步的，所述水槽上设有控制垃圾粉碎和超声波清洗操作步骤的触摸屏，所述触摸屏与控制器电连接。

进一步的，带有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的整体厨房，包括具有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的组合橱柜，还包括能自动开启、自动调节的智能抽油烟机、智能煤气灶和摄像头，所述组合橱柜还包括净水器、快热隔离式热水器、智能杀菌烘干橱、嵌入式冷藏柜。

与现有技术相比，本发明优点在于：

（1）清洗槽内实现超声波清洗，含油碗碟的清洗干净，能减少洗洁剂的使用，还可以有效去除水果蔬菜中的农药残留，一般3-5分钟内可去除农药残留95%以上，适用范围广泛，在清洗槽底部设置加热装置，增加超声波清洗的效果，同时用经过加热的洗涤水冲洗垃圾粉碎室内的垃圾，增加垃圾粉碎效果；

（2）垃圾粉碎装置能将剩菜、摘下的菜叶菜根，洗碗后的垃圾等厨余垃圾粉碎后直接冲入下水道，粉碎后的颗粒小于5mm，不会对下水堵塞，减少厨余垃圾的处理，保持厨房干净卫生，杜绝垃圾腐败产生臭味的现象发生；

（3）垃圾粉碎装置的粉碎室设有凸起，高速运转的垃圾甩至侧壁时能将垃圾进行二次粉碎并减少垃圾在粉碎室内的运动速率，增加粉碎效果；

（4）垃圾粉碎装置的刀体设置上下两个，通过齿轮配合两个刀体实现反方向运转，减少垃圾在粉碎室内的运动速率，增加粉碎效果；

（5）垃圾粉碎装置设有一用于盛放待粉碎垃圾的与刀体旋转方向相反的转盘，减少垃圾在粉碎室内的运速率，增加粉碎效果；

（6）本发明的整体厨房将厨房电器一体化，功能多，实现智能控制，减小厨房电器用地面积。

附图说明

图1为本发明的实施例1的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的结构示意图；

图2为本发明的实施例1的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的系统示意图；

图3为本发明的实施例1的整体厨房的结构示意图；

图4为本发明的实施例2的垃圾粉碎装置的结构示意图；

图5为本发明的实施例2的齿轮配合图；

图6为本发明的实施例3的垃圾粉碎装置结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本发明做进一步详细说明。

如图1、2所示，一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，包括具有水龙头1的水槽和控制器25，水槽设有控制垃圾粉碎和超声波清洗操作步骤的触摸屏2，触摸屏2与控制器25电连接，水槽包括底部设有将输入的电功率转化为超声波的超声波换能器5和排水管6的清洗槽3和底部设有垃圾粉碎装置的垃圾处理槽16，超声波换能器5及垃圾粉碎装置均与控制器25电连接，所述垃圾粉碎装置包括一粉碎室15、一设于粉碎室15侧壁上的与控制器25连接的垃圾粒度检测装置7、一设于粉碎室15底部的与控制器25连接的称重传感器10、一垃圾出口9、一底座12以及设于底座12上的与电机11连接的刀体13，所述垃圾出口9上设有一与控制器25信号连接的电磁阀8，粉碎室15的侧壁设有凸起14，能将垃圾进行二次粉碎并减少垃圾在粉碎室15内的运动速率，在清洗槽3底部设有与控制器25连接的加热装置4，控制器25上设有将市电转换成与超声波换能器5相匹配的高频交流电信号的超声波发生器。

垃圾粒度检测装置7检测到垃圾粒度达到排放标准时，将信号发送至控制器25，控制器25发送用于停止电机11运转和电磁阀8开启的信号至电机11和电磁阀8，打开水龙头1冲洗垃圾并排出，称重传感器10将重量信号传至控制器25，重力减小至零时，控制器25发送用于电磁阀8关闭的信号至电磁阀8，并发送开启电机11运转的信号给电机11。

清洗槽3的排水管6与垃圾粉碎装置的粉碎室15相连，清洗槽3清洗完的水可以用来冲洗粉碎室15处理的垃圾，节省用水。

本发明的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的垃圾处理工作过程如下：

将厨余垃圾倒入厨余垃圾处理槽16，通过防水触摸屏2选择键开启垃圾粉碎处理，控制器25自动控制垃圾粉碎装置的电机11启动，带动刀体13高速旋转，粉碎垃圾；同时垃圾粒度检测装置7实时检测粉碎室15内的垃圾粒度，并将信号传至控制器25，粉碎后的颗粒小于5mm时，不会对下水堵塞，达到排放标准，控制器25控制电机11关闭、电磁阀8打开，开启水龙头1，将处理后的垃圾从垃圾出口9排入下水道，称重传感器10将重量信号传至控制器25，重力减小至零时，控制器25发送用于电磁阀8关闭的信号至电磁阀8，垃圾处理完毕。

本发明的垃圾粉碎装置空载运行时的声功率级噪声值应不大于72dB（A），研磨后细度不小于5mm的残渣所占质量分数小于7%，猪肋骨的研磨率不小于60%，混合负载的研磨率为100%；猪肋骨的研磨速度不小于每秒0.8克，混合负载的研磨速度不小于每秒8克。

如图3所示，带有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的整体厨房，包括具有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的组合橱柜26，还包括能自动开启、自动调节的智能抽油烟机32、智能煤气灶31和摄像头33，所述组合橱柜26还包括净水器27、快热隔离式热水器28、智能杀菌烘干橱29、嵌入式冷藏柜30。

本发明的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置及整体厨房的应用如下：

清洗水果、蔬菜：将需要清洗的水果、蔬菜放置于清洗槽3内，通过防水触摸屏2打开控制器25上的超声波发生器，进行超声波清洗，除去农药残留，3-5分钟内可去除农药残留95%以上，清洗干净后关闭。

清洗碗碟：将碗碟放置于清洗槽3内，通过防水触摸屏2打开控制器25上的超声波发生器，进行超声波清洗，可以根据使用情况选择是否需要添加洗剂液，非油类碗碟（或轻油）不需要添加洗涤剂，一般1-3分钟内可清洗干净；对于重油类碗碟（油腻较多），可以使用洗洁剂，增加清洗效果，一般用超声波3-5分钟后清水冲洗即可。

清洗贝类：将贝类，如蛤蜊、小龙虾、毛蛤、螃蟹等有壳类放入清洗槽3内，通过防水触摸屏2打开控制器25上的超声波发生器，一般3-8分钟可将有壳类海鲜内外清洗干净。

厨余垃圾处理：将厨余垃圾，例如剩菜、摘下的菜叶菜根，洗碗后的垃圾等厨余垃圾放入厨余垃圾处理槽16，通过防水触摸屏2选择键，控制器25控制垃圾粉碎装置的电机11启动，带动刀体13高速旋转，粉碎垃圾；同时垃圾粒度检测装置7实时检测粉碎室15内的垃圾粒度，粉碎后的颗粒小于5mm时，不会对下水堵塞，达到排放标准，控制器25控制电磁阀8打开，开启水龙头1，将处理后的垃圾从垃圾出口9排入下水道，减少厨余垃圾的处理，保持厨房干净卫生，杜绝垃圾腐败产生臭味的现象发生。

智能抽油烟机：控制器25可根据温度、烟感、燃气等传感器感知是否开启抽油烟机，并且根据浓度调节抽油烟机的抽风量，当空气质量恢复良好后自动停止工作，不需要手工操作。

智能杀菌烘干橱：控制器25控制臭氧发生器、微波发生器、烘干风机，对柜内的碗碟、餐具等自动杀菌消毒烘干，保证卫生。

嵌入式冷藏柜：分冷藏、冷冻两个区，各功能室隔离不串味。

人机对话控制器：可选择网上美食食谱，参考美食步骤、视频进行美食操作，同时可将自己的美食步骤及美食成品通过摄像头33进行网络分享，同时提供电视接口、视频对讲接口。

实施例2

如图4、5所示，垃圾粉碎装置的底座12上设有内轴20和反方向运转的外轴19，内轴20和外轴19之间设有连接轴21，内轴20、外轴19和连接轴21之间通过齿轮22连接，内轴20上连接下刀体17，外轴19上连接上刀体18，通过齿轮22的配合实现下刀体17、上刀体18反方向运转，减少垃圾在粉碎室15内的运动速率，增加粉碎效果，其余结构与工作过程与实施例1相同，不再赘述。

实施例3

与实施例1相同的结构不在赘述，如图6所示，垃圾粉碎装置底座12上设有一用于盛放待粉碎垃圾的与刀体13旋转方向相反的转盘23，转盘23上设有挡块24，减少垃圾在粉碎室15内的运动速率，增加粉碎效果。

综上所述，本发明将厨房电器一体化，实现智能控制，减小厨房电器用地面积；实现超声波清洗，能减少洗洁剂的使用，有效去除水果蔬菜中的农药残留，一般3-5分钟内可去除农药残留95%以上，适用范围广泛；本发明的垃圾粉碎装置能将剩菜、摘下的菜叶菜根，洗碗后的垃圾等厨余垃圾粉碎后直接冲入下水道，粉碎效果好，粉碎后的颗粒小于5mm，不会对下水堵塞，减少厨余垃圾的处理，保持厨房干净卫生，杜绝垃圾腐败产生臭味的现象发生。

当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例，本技术领域的普通技术人员，在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，包括具有水龙头的水槽和控制器，水槽包括底部设有将输入的电功率转化为超声波的超声波换能器和排水管的清洗槽和底部设有垃圾粉碎装置的垃圾处理槽，所述超声波换能器及垃圾粉碎装置均与控制器电连接，其特征在于：在清洗槽底部设有与控制器连接的加热装置，所述垃圾粉碎装置包括一粉碎室、一设于粉碎室侧壁上的与控制器连接的垃圾粒度检测装置、一设于粉碎室底部的与控制器连接的称重传感器、一垃圾出口、一底座以及设于底座上的与电机连接的刀体，所述垃圾出口上设有一与控制器信号连接的电磁阀，所述垃圾粒度检测装置检测到垃圾粒度达到排放标准时，将信号发送至控制器，所述控制器发送用于停止电机运转和电磁阀开启的信号至电机和电磁阀，打开水龙头冲洗垃圾并排出，称重传感器将重量信号传至控制器，重力减小至零时，控制器发送用于电磁阀关闭的信号至电磁阀，并发送开启电机运转的信号给电机。

2.根据权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：所述垃圾粉碎装置的粉碎室的侧壁设有用于将垃圾进行二次粉碎并减少垃圾在粉碎室内的运动速率的凸起。

3.根据权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：所述垃圾粉碎装置底座上设有内轴和反方向运转的外轴，所述内轴和外轴之间设有连接轴，内轴、外轴和连接轴之间通过齿轮连接，所述内轴上连接下刀体，外轴上连接上刀体。

4.根据权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：所述清洗槽的排水管与垃圾粉碎装置的粉碎室相连。

5.根据权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：所述水槽上设有控制垃圾粉碎和超声波清洗操作步骤的触摸屏，所述触摸屏与控制器电连接。

6.根据权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：所述垃圾粉碎装置底座上设有一用于盛放待粉碎垃圾的与刀体旋转方向相反的转盘。

7.根据权利要求6所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置，其特征在于：转盘上设有减少垃圾在粉碎室内的运动速率的挡块。

8.带有如权利要求1所述的全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的整体厨房，其特征在于：包括具有全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置的组合橱柜，还包括能自动开启、自动调节的智能抽油烟机、智能煤气灶和摄像头，所述组合橱柜还包括净水器、快热隔离式热水器、智能杀菌烘干橱、嵌入式冷藏柜。