CN204909343U - 一种自动洗碗机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种自动洗碗机，属于厨房用具领域，包括第一水槽、盖板、超声波振子、超声波发生器和程序控制机构；第一水槽的底部设置有排水口，第一水槽的侧壁上设置有溢流口；盖板设置于第一水槽的顶端，盖板上设置有高压冲洗管；超声波振子设置于第一水槽的内部底端且与超声波发生器连接，超声波发生器设置于第一水槽的外部；高压冲洗管、超声波振子、超声波发生器由程序控制机构控制。本技术方案自动完成对碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的清洗，不仅保证了餐具的清洁卫生，而且减轻了劳动强度，提高了工作效率。

Description

一种自动洗碗机

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种自动洗碗机。

背景技术

现有的自动洗碗机由于其结构不够完善，不能有效地洗净碗碟，其次，洗碗时间长，使用不够方便，再者，不能将碗碟以及洗碗机的内部同时清洗干净，使用麻烦，餐厅、宾馆或者机关单位的食堂每天需要清洗大量的碗碟，现有的自动洗碗机已经满足不了该使用需求，不仅增加了炊事人员的劳动强度，更影响了炊事人员的工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动洗碗机，以改善上述的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种自动洗碗机，包括第一水槽、盖板、超声波振子、超声波发生器和程序控制机构；第一水槽的底部设置有排水口，第一水槽的侧壁上设置有溢流口；盖板设置于第一水槽的顶端，盖板上设置有高压冲洗管；超声波振子设置于第一水槽的内部底端且与超声波发生器连接，超声波发生器设置于第一水槽的外部；高压冲洗管、超声波振子、超声波发生器由程序控制机构控制。

第一水槽由侧壁和底壁围成，排水口设置于第一水槽的底部，排水口可根据需要关闭和开启，排水口主要用于排出废液以及残留物；溢流口设置于第一水槽的侧壁上，溢流口一方面用于将漂浮于清洗溶剂表面的油脂溢出，另一方面用于限制第一水槽内清洗溶剂的液面高度，避免清洗溶剂过多损坏洗碗机的内部机构；超声波振子由压电陶瓷的压电效应实现电能与声波振动的相互转换，用于提供超声波，超声波振子由超声波换能器和超声波变幅杆组成，超声波发生器的作用就是把公用电转换成与超声波换能器相匹配的高频交流电信号，驱动超声波换能器工作，因此超声波发生器与超声波振子配合提供超声波。程序控制机构可以控制多种类型的清洗，如：标准洗、强洗、冲洗。

采用程序控制机构以及超声波清洗，不仅实现了碗碟清洗的自动化，提高了工作效率，而且清洁卫生，改善了人们的饮食卫生状况。再者，洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L，比流动水洗碗更节约水资源，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受，能够得到广泛的推广使用。

进一步地，第一水槽的顶端设置有用于控制程序控制机构的限位开关，盖板盖合第一水槽时，盖板抵住并触发限位开关。

洗碗机清洗的过程中，第一水槽内的水温较高，如果此时有人由于疏忽打开盖板，再把手伸进去，很容易对人造成伤害，为了避免这种事故的发生，在开口端的边缘设置限位开关，当盖板盖合第一水槽时，盖板的边缘触碰限位开关实现电路的接通，当盖板打开时，就自动把电机断电，还可以靠机械办法联动，使盖板打开时就立刻停止高压高温水的输入，以免对人身造成伤害。限位开关的设置有效避免了伤害事故的发生，保证了洗碗的安全性。

进一步地，还包括臭氧发生器，臭氧发生器的输出端连接有输出软管，输出软管的臭氧输出口伸入第一水槽的内部底端，输出软管上设置有止回阀。

臭氧发生器是用于制取臭氧气体的装置，臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用，特殊的情况下可进行短时间的储存，所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器，臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应，臭氧发生器产生的臭氧通过臭氧输出口输入第一水槽内，止回阀用于防止臭氧倒流，避免阻断消菌进程。

臭氧的消毒功能非常显著，一、每升水只需通入O₃2分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质三氯甲烷的生成，保证清洗溶剂的干净；二、消毒灭菌：水中清洗后的餐饮用具通入O₃20分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病；三、经济性，臭氧消毒方法与其他方法相比具有很大的经济效益及社会效益，在当今工业快速发展中，环保问题特别重要，臭氧快速分解为氧的特征，是臭氧作为消毒灭菌的独特优点，臭氧是利用空气中的氧气产生的，消毒过程中，未消耗完的臭氧在30分钟后又结合成氧分子，不存在任何残留物，解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题。

进一步地，还包括果蔬清洗槽，输出软管的臭氧输出口伸入果蔬清洗槽的内部底端。

需要说明的是，臭氧可单独输入第一水槽内，也可输入果蔬清洗槽内，还可以同时输入第一水槽和果蔬清洗槽内，臭氧能够由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关；臭氧还有很强的氧化分解能力，可迅速而彻底的消除空气中、水中的各种异味；臭氧还能大大去除农药残留和生长激素。

通过设置果蔬清洗槽，果蔬清洗槽可以与第一水槽联合使用，也可以分开使用，根据用户需求设计，可以与第一水槽组合使用，也可以嵌入第一水槽内，洗碗机功能多样，给日常生活带来了许多便利之处。

进一步地，还包括刀具杀毒槽，刀具杀毒槽内设置有紫外线消毒器或者紫外线杀菌器。

刀具杀毒槽与第一水槽或果蔬清洗槽可以组合使用，也可以分离使用，研究表明，紫外线主要是通过对微生物，如细菌、病毒、芽孢等病原体的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死，从而达到消毒的目的；紫外线对核酸的作用可导致磷酸二酯键的断裂以及双链的断裂、股间交联和形成光化产物等，从而改变了DNA的生物活性，使微生物自身不能复制，对微生物造成致死性损伤。紫外线消毒器或者紫外线杀菌器用于给刀具杀毒槽提供紫外线。

进一步地，还包括厨房垃圾处理器，厨房垃圾处理器与排水口连接，厨房垃圾处理器上设置有电动闸阀。

厨房垃圾处理器主要是将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道，在排水口处连接厨房垃圾处理器，从碗碟上冲洗下来的残留物进入厨房垃圾处理器后被绞碎，从而顺利排出。

进一步地，盖板上设置有烘干热风管。

碗碟清洗的完整过程是：初次清洗，超声波清洗和烘干，经过前两个步骤的碗碟已经十分干净，此时利用烘干热风管将碗碟上的水分烘干，碗碟取出即可使用，节约了时间，大大提高了工作效率。

进一步地，还包括热水器，热水器为远红外热水器，远红外热水器与高压冲洗管连接。

远红外热水器的好处在于：热水足持久高温，越频繁使用热水水温越高，持久恒温的功能，该热水器彻底解决水温忽高忽低的烦恼，并不受水压高低的约束，只要有自来水流出，就能正常供给热水，保证了洗碗机的连续性工作，而且该热水器使用寿命长，降低了成本，再者节能，符合资源节约的原则。

进一步地，程序控制机构由智能触摸控制面板控制。

采用智能触摸控制面板反应灵敏，操作快捷方便，提高了工作效率。

进一步地，还包括箱体，第一水槽设置于箱体内。

第一水槽设置于箱体内，不仅便于搬运和安装，而且将洗碗机的内部机构与外部进行有效隔离，避免外界的干扰，延长使用时间。

本实用新型的有益效果：本技术方案提供的自动洗碗机，不仅提高了清洗后的碗碟的清洁度，而且无需专门看守，自动完成清洗过程，提高了工作效率，大大减少了炊事人员的工作量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的自动洗碗机的第一种结构示意图；

图2为图1所示洗碗机的开启盖板后的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的自动洗碗机的第二种结构示意图。

图中：

第一水槽101；盖板102；超声波振子103；超声波发生器104；溢流口105；高压冲洗管106；限位开关107；臭氧发生器108；输出软管109；臭氧输出口200；止回阀201；果蔬清洗槽202；刀具杀毒槽203；紫外线消毒器204；厨房垃圾处理器205；电动闸阀206；烘干热风管207；远红外热水器208；智能触摸控制面板209；箱体300。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

实施例，请参照图1至图3。

如图2所示，自动洗碗机包括第一水槽101、盖板102、超声波振子103、超声波发生器104和程序控制机构；第一水槽101的底部设置有排水口，第一水槽101的侧壁上设置有溢流口105；盖板102设置于第一水槽101的顶端，盖板102上设置有高压冲洗管106；超声波振子103设置于第一水槽101的内部底端且与超声波发生器104连接，超声波发生器104设置于第一水槽101的外部；高压冲洗管106、超声波振子103、超声波发生器104由程序控制机构控制。

优选地，如图2所示，盖板102上设置有烘干热风管207。

第一水槽101由侧壁和底壁围成，排水口设置于第一水槽101的底部，排水口可根据需要关闭和开启，排水口主要用于排出废液以及残留物；溢流口105设置于第一水槽101的侧壁上，溢流口105一方面用于将漂浮于清洗溶剂表面的油脂溢出，另一方面用于限制第一水槽101内清洗溶剂的液面高度，避免清洗溶剂过多损坏洗碗机的内部机构；超声波振子103由压电陶瓷的压电效应实现电能与声波振动的相互转换，用于提供超声波，超声波振子103由超声波换能器和超声波变幅杆组成，超声波发生器104的作用就是把公用电转换成与超声波换能器相匹配的高频交流电信号，驱动超声波换能器工作，因此超声波发生器104与超声波振子103配合提供超声波。程序控制机构可以控制多种类型的清洗，如：标准洗、强洗、冲洗。

实际使用的过程是这样的：首先，整个清洗过程均由程序控制机构控制，清洗过程分为三步：初次清洗、超声波清洗和烘干三个步骤；初次清洗：将待清洗的碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具放入第一水槽101内后，盖合盖板102，开启程序控制机构，水通过高压冲洗管106进入第一水槽101内，对碗碟进行高压冲洗，冲洗过程中，碗碟上的残留物被冲洗落入第一水槽101内，油脂漂浮于水面，当液面高度到达溢流口105的时候，油脂从溢流口105流出，残留物则从排水口清理出去；超声波清洗：再开启超声波清洗模式，超声波清洗的原理是由超声波发生器104发出高频振荡信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质，清洗溶剂中超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射，使液体流动而产生数以万计的微小气泡，存在于液体中的微小气泡在声场的作用下振动，当声压达到一定值时，气泡迅速增长，然后突然闭合，在气泡闭合时产生冲击波，在其周围产生上千个大气压力，破坏不溶性污物而使它们分散于清洗液中，当团体粒子被油污裹着而粘附在清洗件表面时，油被乳化，固体粒子即脱离，从而达到清洗件表面净化的目的，此步骤对碗碟再次进行清洗，经过这一步骤清洗的碗碟已十分洁净，可以放心使用，同时油污以及泡沫均可从溢流口105溢出，残留物从排水口处清理出去；烘干：碗碟清洗的完整过程是初次清洗，超声波清洗和烘干，经过前两个步骤的碗碟已经十分干净，此时利用烘干热风管207将碗碟上的水分烘干，碗碟取出即可使用，节约了时间，大大提高了工作效率。

采用程序控制机构以及超声波清洗，不仅实现了碗碟清洗的自动化，提高了工作效率，而且清洁卫生，改善了人们的饮食卫生状况。再者，洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L，比流动水洗碗更节约水资源，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受，能够得到广泛的推广使用。

其中，如图1至图3所示，程序控制机构由智能触摸控制面板209控制。

采用智能触摸控制面板209反应灵敏，操作快捷方便，提高了工作效率。

为了能够顺利地处理清洗后的残留物，如图1至图3所示，厨房垃圾处理器205与排水口连接，厨房垃圾处理器205上设置有电动闸阀206。

厨房垃圾处理器205主要是将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道，在排水口处连接厨房垃圾处理器205，从碗碟上冲洗下来的残留物进入厨房垃圾处理器205后被绞碎，从而顺利排出。电动闸阀206就是用电动执行器控制阀门，从而实现阀门的开和关，此处是用于控制厨房垃圾处理器205上的进入端的开启和关闭，同时电动闸阀206还能控制流入其中的残留物的多少，避免堵塞进入口。

为了提高使用的安全性，如图2所示，第一水槽101的顶端设置有用于控制程序控制机构的限位开关107，盖板102盖合第一水槽101时，盖板102抵住并触发限位开关107。

洗碗机清洗的过程中，第一水槽101内的水温较高，如果此时有人由于疏忽打开盖板102，再把手伸进去，很容易对人造成伤害，为了避免这种事故的发生，在开口端的边缘设置限位开关107，当盖板102盖合第一水槽101时，盖板102的边缘触碰限位开关107实现电路的接通，当盖板102打开时，就自动把电机断电，还可以靠机械办法联动，使盖板102打开时就立刻停止高压高温水的输入，以免对人身造成伤害。限位开关107的设置有效避免了伤害事故的发生，保证了洗碗的安全性。

如图1至图3所示，第一水槽101设置于箱体300内。

第一水槽101设置于箱体300内，不仅便于搬运和安装，而且将洗碗机的内部机构与外部进行有效隔离，避免外界的干扰，延长使用时间。

为了实现洗碗机的多功能，如图1至图3所示，洗碗机还包括臭氧发生器108，臭氧发生器108的输出端连接有输出软管109，输出软管109的臭氧输出口200伸入第一水槽101的内部底端，输出软管109上设置有止回阀201。

臭氧发生器108是用于制取臭氧气体的装置，臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用，特殊的情况下可进行短时间的储存，所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器108，臭氧发生器108产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应，臭氧发生器108产生的臭氧通过臭氧输出口200输入第一水槽101内，止回阀201用于防止臭氧倒流，避免阻断消菌进程。

臭氧的消毒功能非常显著，一、每升水只需通入O₃2分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质三氯甲烷的生成，保证清洗溶剂的干净；二、消毒灭菌：水中清洗后的餐饮用具通入O₃20分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病；三、经济性，臭氧消毒方法与其他方法相比具有很大的经济效益及社会效益，在当今工业快速发展中，环保问题特别重要，臭氧快速分解为氧的特征，是臭氧作为消毒灭菌的独特优点，臭氧是利用空气中的氧气产生的，消毒过程中，未消耗完的臭氧在30分钟后又结合成氧分子，不存在任何残留物，解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题。

如图1和图2所示，第一水槽101的旁边还设置有果蔬清洗槽202，输出软管109的臭氧输出口200伸入果蔬清洗槽202的内部底端。

需要说明的是，臭氧可单独输入第一水槽101内，也可输入果蔬清洗槽202内，还可以同时输入第一水槽101和果蔬清洗槽202内，臭氧能够由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关；臭氧还有很强的氧化分解能力，可迅速而彻底的消除空气中、水中的各种异味；臭氧还能大大去除农药残留和生长激素。

通过设置果蔬清洗槽202，果蔬清洗槽202可以与第一水槽101联合使用，也可以分开使用，根据用户需求设计，可以与第一水槽101组合使用，也可以嵌入第一水槽101内，洗碗机功能多样，给日常生活带来了许多便利之处。

如图1和图3所示，第一水槽101的前侧还设置有刀具杀毒槽203，刀具杀毒槽203内设置有紫外线消毒器204或者紫外线杀菌器。

刀具杀毒槽203与第一水槽101或果蔬清洗槽202可以组合使用，也可以分离使用，研究表明，紫外线主要是通过对微生物，如细菌、病毒、芽孢等病原体的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死，从而达到消毒的目的；紫外线对核酸的作用可导致磷酸二酯键的断裂以及双链的断裂、股间交联和形成光化产物等，从而改变了DNA的生物活性，使微生物自身不能复制，对微生物造成致死性损伤。紫外线消毒器204或者紫外线杀菌器用于给刀具杀毒槽203提供紫外线。

优选地，如图1所示，给洗碗机提供热水的热水器为远红外热水器208，远红外热水器208与高压冲洗管106连接。

远红外热水器208的好处在于：热水足持久高温，越频繁使用热水水温越高，持久恒温的功能，该热水器彻底解决水温忽高忽低的烦恼，并不受水压高低的约束，只要有自来水流出，就能正常供给热水，保证了洗碗机的连续性工作，而且该热水器使用寿命长，降低了成本，再者节能，符合资源节约的原则。

本实用新型的有益效果：本技术方案提供的自动洗碗机，不仅提高了清洗后的碗碟的清洁度，而且无需专门看守，自动完成清洗过程，提高了工作效率，大大减轻了炊事人员繁琐的手工劳动。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种自动洗碗机，其特征在于，包括第一水槽、盖板、超声波振子、超声波发生器和程序控制机构；所述第一水槽的底部设置有排水口，所述第一水槽的侧壁上设置有溢流口；所述盖板设置于所述第一水槽的顶端，所述盖板上设置有高压冲洗管；所述超声波振子设置于所述第一水槽的内部底端且与所述超声波发生器连接，所述超声波发生器设置于所述第一水槽的外部；所述高压冲洗管、所述超声波振子、所述超声波发生器由所述程序控制机构控制。

2.根据权利要求1所述的自动洗碗机，其特征在于，所述第一水槽的顶端设置有用于控制所述程序控制机构的限位开关，所述盖板盖合所述第一水槽时，所述盖板抵住并触发所述限位开关。

3.根据权利要求1所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括臭氧发生器，所述臭氧发生器的输出端连接有输出软管，所述输出软管的臭氧输出口伸入所述第一水槽的内部底端，所述输出软管上设置有止回阀。

4.根据权利要求3所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括果蔬清洗槽，所述输出软管的臭氧输出口伸入所述果蔬清洗槽的内部底端。

5.根据权利要求1所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括刀具杀毒槽，所述刀具杀毒槽内设置有紫外线消毒器或者紫外线杀菌器。

6.根据权利要求1所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括厨房垃圾处理器，所述厨房垃圾处理器与所述排水口连接，所述厨房垃圾处理器上设置有电动闸阀。

7.根据权利要求1至6中任意一项所述的自动洗碗机，其特征在于，所述盖板上设置有烘干热风管。

8.根据权利要求1至6中任意一项所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括热水器，所述热水器为远红外热水器，所述远红外热水器与所述高压冲洗管连接。

9.根据权利要求1至6中任意一项所述的自动洗碗机，其特征在于，所述程序控制机构由智能触摸控制面板控制。

10.根据权利要求1至6中任意一项所述的自动洗碗机，其特征在于，还包括箱体，所述第一水槽设置于所述箱体内。