CN105900923A - 一种无抗富硒鸡蛋的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种无抗富硒鸡蛋的生产方法。其饲养全程绝不使用抗生素，全程散养，在鸡饲粮中添加不同标准的有机硒，通过生物富集作用使蛋硒含量增加，将母鸡散养于山中，借助采食山中的中草药以及富硒牧草来增强蛋鸡的免疫力，所述的有机硒为用蛋白硒、酵母硒或蛋氨酸硒稀释后的水溶液或者饲料。本发明使用毒性小、吸收快的有机硒，使用简单方便、便于大面积推广，生产的鸡蛋因为不含抗生素，纯净无污染，且富含人体所需的有机硒，因此具有很好的保健效果，可以预防心肌病，发育不良等疾病。
Description
技术领域
本发明属于养殖技术领域，具体涉及一种无抗富硒鸡蛋的生产方法。
背景技术
我国为硒元素贫瘠国家，72%的地区处于贫硒地区，世界卫生组织推荐的人体每日摄硒量为400微克，中国营养学会推荐的每日摄硒量为50～250微克，而实际上国人每天从饮食中，仅能够摄入17～30微克的硒，硒作为人体必需的15种营养元素之一，是一种极好的抗过氧化物质，对缺少蛋白质引起的营养不良也有较好的治愈作用，人体硒摄取量不足，轻度和中度影响或不明显，但重度缺乏容易导致心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病。
蛋类营养丰富，其含有大量蛋白质等多种营养成分，但是大多数蛋类其硒含量都很低，目前市场上多采用饲料中拌入6-32mg/kg的亚硒酸钠生产富硒禽蛋、肉，而亚硒酸钠为无机硒，家禽耐受度较低，易引起母鸡中毒，造成产蛋下降，甚至母鸡病死，而饲料中长期使用抗生素通过在产品中的残留威胁着人类的健康。
因此，如何采用天然的饲养方法，生产出无毒害健康的富硒鸡蛋，是企业研究的主要课题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其饲养全程均不使用抗生素，全程散养，在鸡饲粮中添加不同标准的有机硒，通过生物富集作用使蛋硒含量增加，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其饲养全程不使用任何抗生素，其主要包括如下步骤：
（1）养殖环境：将养殖场周围的土壤进行改良，种植富硒牧草和中草药，将水溶性有机硒按1:100～1:300稀释，每亩牧草喷洒水溶性有机硒稀释液30～50kg，出苗期开始每隔7～10天喷洒一次，富硒牧草和中草药为青饲；
（2）饲料选择：采用天然谷物为营养补充饲料；
（3）饲喂：将母鸡放入养殖场内散养，可自由采食上述富硒牧草和中草药，并定时定量饲喂步骤（2）所述天然谷物，天然谷物按照一定比例添加有机硒，并在鸡的饮水中按照一定比例加入水溶性有机硒。
优选的，所述步骤（1）富硒牧草和中草药主要包括苜蓿草、紫云英、金银花、山楂、含皂苷类植物。
优选的，所述有机硒为蛋白硒、酵母硒或蛋氨酸硒，所述水溶性有机硒为水溶性蛋白硒。
优选的，所述步骤（3）天然谷物按照一定比例添加有机硒后其含硒浓度为0.3～0.5mg/kg。
优选的，所述步骤（3）水溶性有机硒按1:5～1:20稀释为有机硒稀释液，并将有机硒稀释液按0.5～2kg/吨水添加到蛋鸡饮用水中。
优选的，所述母鸡生产的每个鸡蛋内含硒量为0.25～1.0mg/kg，不含抗生素。
本发明的有益效果是：饲养全程无抗生素的使用，并全程散养，以天然谷物和青饲为饲料，且配料过程全部严格控制，杜绝污染，并采用饲粮和饮水中添加不同标准的有机硒，通过生物富集作用使鸡蛋硒含量增加，本发明无毒害作用，利用率高且操作简单，值得在畜禽行业大力推广。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
（1）将养殖场周围的土壤进行改良，种植富硒牧草和中草药，将水溶性有机硒按1:150稀释，每亩牧草喷洒水溶性有机硒稀释液35kg，出苗期开始每隔7～10天喷洒一次，富硒牧草和中草药为青饲；
（2）将0.2%水溶性蛋白硒按1:5用水稀释，在每吨蛋鸡饮水中添加蛋白硒稀释液1公斤，将有机蛋白硒添加到饲料中混合均匀，使其含硒浓度达到0.4mg/kg，让鸡每天上午自由采食青饲，这种鸡蛋硒含量可达到0.55mg/kg。
实施例2：
（1）将养殖场周围的土壤进行改良，种植富硒牧草和中草药，将水溶性有机硒按1:200稀释，每亩牧草喷洒水溶性有机硒稀释液40kg，出苗期开始每隔7～10天喷洒一次，富硒牧草和中草药为青饲；
（2）将0.2%水溶性蛋白硒按1:10用水稀释，在每吨蛋鸡饮水中添加蛋白硒稀释液1公斤，将有机蛋白硒添加到饲料中混合均匀，使其含硒浓度达到0.5mg/kg，让鸡每天上午自由采食青饲，这种鸡蛋硒含量可达到0.48mg/kg。
实施例3：
（1）将养殖场周围的土壤进行改良，种植富硒牧草和中草药，将水溶性有机硒按1:300稀释，每亩牧草喷洒水溶性有机硒稀释液50kg，出苗期开始每隔7～10天喷洒一次，富硒牧草和中草药为青饲；
（2）将0.2%水溶性蛋白硒按1:10用水稀释，在每吨蛋鸡饮水中添加蛋白硒稀释液1公斤。将有机蛋白硒添加到饲料中混合均匀，使其含硒浓度达到0.3mg/kg，让鸡每天上午自由采食青饲，这种鸡蛋硒含量可达到0.37mg/kg。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其饲养全程不使用任何抗生素，其特征在于，其主要包括如下步骤：
（1）养殖环境：将养殖场周围的土壤进行改良，种植富硒牧草和中草药，将水溶性有机硒按1:100～1:300稀释，每亩牧草喷洒水溶性有机硒稀释液30～50kg，出苗期开始每隔7～10天喷洒一次，富硒牧草和中草药为青饲；
（2）饲料选择：采用天然谷物为营养补充饲料；
（3）饲喂：将母鸡放入养殖场内散养，可自由采食上述富硒牧草和中草药，并定时定量饲喂步骤（2）所述天然谷物，天然谷物按照一定比例添加有机硒，并在鸡的饮水中按照一定比例加入水溶性有机硒。
2.根据权利要求1所述的一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述步骤（1）富硒牧草和中草药主要包括苜蓿草、紫云英、金银花、山楂、含皂苷类植物。
3.根据权利要求1所述的一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述有机硒为蛋白硒、酵母硒或蛋氨酸硒，所述水溶性有机硒为水溶性蛋白硒。
4.根据权利要求1所述的一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述步骤（3）天然谷物按照一定比例添加有机硒后其含硒浓度为0.3～0.5mg/kg。
5.根据权利要求1所述的一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述步骤（3）水溶性有机硒按1:5～1:20稀释为有机硒稀释液，并将有机硒稀释液按0.5～2kg/吨水添加到蛋鸡饮用水中。
6.根据权利要求1所述的一种无抗富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，母鸡生产的每个鸡蛋内含硒量为0.25～1.0mg/kg，不含抗生素。
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