CN105876799A - 一种有保健功能的口服液及其制备方法 - Google Patents
一种有保健功能的口服液及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105876799A CN105876799A CN201610292851.7A CN201610292851A CN105876799A CN 105876799 A CN105876799 A CN 105876799A CN 201610292851 A CN201610292851 A CN 201610292851A CN 105876799 A CN105876799 A CN 105876799A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fruit juice
- oral liquid
- preparation
- health care
- fructus schisandrae
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 35
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims abstract description 126
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims abstract description 44
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 18
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 11
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 21
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 19
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 10
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims description 9
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims description 9
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims description 4
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims description 4
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 claims description 2
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 claims description 2
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N sorbic acid group Chemical group C(\C=C\C=C\C)(=O)O WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N 0.000 claims description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 9
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 9
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract description 9
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 abstract description 6
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 abstract description 3
- 206010008027 Cerebellar atrophy Diseases 0.000 abstract description 3
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 208000002249 Diabetes Complications Diseases 0.000 abstract description 3
- 206010012655 Diabetic complications Diseases 0.000 abstract description 3
- 206010039966 Senile dementia Diseases 0.000 abstract description 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 abstract description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 abstract description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 abstract description 3
- NCYCYZXNIZJOKI-IOUUIBBYSA-N 11-cis-retinal Chemical compound O=C/C=C(\C)/C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-IOUUIBBYSA-N 0.000 abstract description 2
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 abstract description 2
- 102000004330 Rhodopsin Human genes 0.000 abstract description 2
- 108090000820 Rhodopsin Proteins 0.000 abstract description 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 abstract description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 abstract description 2
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 abstract description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 abstract description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 abstract description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 abstract description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000012535 impurity Substances 0.000 abstract description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 2
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 241000609610 Gaylussacia Species 0.000 abstract 2
- 235000004101 Gaylussacia dumosa Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000009924 canning Methods 0.000 abstract 1
- 208000030533 eye disease Diseases 0.000 abstract 1
- 230000007365 immunoregulation Effects 0.000 abstract 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 abstract 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 abstract 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 13
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 description 11
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 6
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 6
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 6
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 6
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 6
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 5
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 5
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 4
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 4
- 210000000629 knee joint Anatomy 0.000 description 4
- 208000006820 Arthralgia Diseases 0.000 description 3
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 3
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 3
- 208000002177 Cataract Diseases 0.000 description 2
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 2
- 208000010412 Glaucoma Diseases 0.000 description 2
- 206010021118 Hypotonia Diseases 0.000 description 2
- 208000001140 Night Blindness Diseases 0.000 description 2
- 208000037111 Retinal Hemorrhage Diseases 0.000 description 2
- 208000007014 Retinitis pigmentosa Diseases 0.000 description 2
- 208000025747 Rheumatic disease Diseases 0.000 description 2
- 230000001142 anti-diarrhea Effects 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 2
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 2
- 208000017561 flaccidity Diseases 0.000 description 2
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 2
- 208000002780 macular degeneration Diseases 0.000 description 2
- 208000001491 myopia Diseases 0.000 description 2
- 230000004379 myopia Effects 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 2
- 230000000552 rheumatic effect Effects 0.000 description 2
- YEFOAORQXAOVJQ-RZFZLAGVSA-N schisandrol a Chemical compound C1[C@H](C)[C@@](C)(O)CC2=CC(OC)=C(OC)C(OC)=C2C2=C1C=C(OC)C(OC)=C2OC YEFOAORQXAOVJQ-RZFZLAGVSA-N 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XFZJEEAOWLFHDH-UHFFFAOYSA-N (2R,2'R,3R,3'R,4R)-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavan(48)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavan Natural products C=12OC(C=3C=C(O)C(O)=CC=3)C(O)CC2=C(O)C=C(O)C=1C(C1=C(O)C=C(O)C=C1O1)C(O)C1C1=CC=C(O)C(O)=C1 XFZJEEAOWLFHDH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010000087 Abdominal pain upper Diseases 0.000 description 1
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 241000903946 Clematidis Species 0.000 description 1
- 101100117236 Drosophila melanogaster speck gene Proteins 0.000 description 1
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- 206010062575 Muscle contracture Diseases 0.000 description 1
- 208000022873 Ocular disease Diseases 0.000 description 1
- 239000004820 Pressure-sensitive adhesive Substances 0.000 description 1
- CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N Procyanidin Natural products OC1C(OC2C(O)C(Oc3c2c(O)cc(O)c3C4C(O)C(Oc5cc(O)cc(O)c45)c6ccc(O)c(O)c6)c7ccc(O)c(O)c7)c8c(O)cc(O)cc8OC1c9ccc(O)c(O)c9 CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MOJZMWJRUKIQGL-FWCKPOPSSA-N Procyanidin C2 Natural products O[C@@H]1[C@@H](c2cc(O)c(O)cc2)Oc2c([C@H]3[C@H](O)[C@@H](c4cc(O)c(O)cc4)Oc4c3c(O)cc(O)c4)c(O)cc(O)c2[C@@H]1c1c(O)cc(O)c2c1O[C@@H]([C@H](O)C2)c1cc(O)c(O)cc1 MOJZMWJRUKIQGL-FWCKPOPSSA-N 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 208000007536 Thrombosis Diseases 0.000 description 1
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000001166 anti-perspirative effect Effects 0.000 description 1
- 230000002785 anti-thrombosis Effects 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 239000003213 antiperspirant Substances 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 210000001736 capillary Anatomy 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 208000006111 contracture Diseases 0.000 description 1
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 1
- 210000004351 coronary vessel Anatomy 0.000 description 1
- 201000003146 cystitis Diseases 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002124 endocrine Effects 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 210000005086 glomerual capillary Anatomy 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 208000006750 hematuria Diseases 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 210000003127 knee Anatomy 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 210000003141 lower extremity Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000002107 myocardial effect Effects 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 230000001151 other effect Effects 0.000 description 1
- 231100000915 pathological change Toxicity 0.000 description 1
- 230000036285 pathological change Effects 0.000 description 1
- 229920002414 procyanidin Polymers 0.000 description 1
- HGVVOUNEGQIPMS-UHFFFAOYSA-N procyanidin Chemical compound O1C2=CC(O)=CC(O)=C2C(O)C(O)C1(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)OC1CC2=C(O)C=C(O)C=C2OC1C1=CC=C(O)C(O)=C1 HGVVOUNEGQIPMS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 238000012827 research and development Methods 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229930193195 schizandrin Natural products 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 208000010110 spontaneous platelet aggregation Diseases 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 1
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 1
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 1
- 230000003867 tiredness Effects 0.000 description 1
- 208000016255 tiredness Diseases 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 231100000397 ulcer Toxicity 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- 208000000143 urethritis Diseases 0.000 description 1
- 230000002792 vascular Effects 0.000 description 1
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- YEFOAORQXAOVJQ-UHFFFAOYSA-N wuweizischun A Natural products C1C(C)C(C)(O)CC2=CC(OC)=C(OC)C(OC)=C2C2=C1C=C(OC)C(OC)=C2OC YEFOAORQXAOVJQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开一种有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:第一步:将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品净化去杂过50‑150目筛;第二步:将第一步得到的所述越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份(200—2300):(200—2300):(0.3—3):(0.2—1)的比例在搅拌罐中进行搅拌,过滤;第三步:灭菌、灌装。该方法生产口服液,流程短,方法简单,制备出的口服液富含原花青素、各种维生素,尤其是维生素C、类黄酮、视紫质、氨基酸、脂肪酸、胡萝卜素、矿物质等,长期饮用,具有免疫调节作用,有助于预防小脑萎缩、老年痴呆症、糖尿病并发症、顽固性皮肤、眼部疾病等的治疗。
Description
技术领域
本发明涉及保健饮品领域,具体涉及一种有保健功能的口服液及其制备方法。
背景技术
随着生活水平的日益提高,人们对于自身健康的问题也越来越关注,目前市场上在售的各种保健品花样繁多,其保健功效也大不相同。目前针对免疫调节、预防小脑萎缩、老年痴呆症、糖尿病并发症、顽固性皮肤病、眼部疾病等的健康口服液,尤其是使用越橘作为原料的针对性保健品还没有被研制出来,亟待研发。
鉴于上述缺陷,本发明创作者经过长时间的研究和实践终于获得了本发明。
发明内容
为解决上述技术缺陷,本发明采用的技术方案在于,提供一种有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
第一步:将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品净化去杂过50-150目筛;
第二步:将第一步得到的所述越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份(200—2300):(200—2300):(0.3—3):(0.2—1)的比例在搅拌罐中进行搅拌,过滤;
第三步:灭菌、灌装。
较佳的,所述第二步的搅拌速度为20-50rpm,搅拌时间为10-60分钟。
较佳的,所述第二步中过滤要求为过80-150目筛网。
较佳的,所述高温灭菌的条件为110-150℃,灭菌时间为3-15秒。
较佳的,所述第二步中还需加入0.1-1份的防腐剂。
较佳的,所述防腐剂为山梨酸。
较佳的,可用同等份量的蓝莓果汁代替所述越橘果汁。
如以上有保健功能的口服液的制备方法制备的有保健功能的口服液。
与现有技术比较本发明的有益效果在于:该方法生产口服液,流程短,方法简单,制备出的口服液富含原花青素、各种维生素,尤其是维生素C、类黄酮、视紫质、氨基酸、脂肪酸、胡萝卜素、矿物质等,长期饮用,具有免疫调节功能,并且有助于小脑萎缩、老年痴呆症、糖尿病并发症、顽固性皮肤病等的治疗,也对于增加毛细血管的柔韧性、抑制血小板凝固以预防血栓形成、消灭自由基以延缓衰老、抑制癌细胞增殖、治疗心脏病大有益处,亦对于保护视力、防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎即视网膜剥落及夜盲症等大有功效;有促进血液循环、健脾理气、敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗、添精补髓及抗衰老作用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明各实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
图1是本发明的制备流程图。
具体实施方式
以下结合附图,对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。
实施例1
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过50目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份200:2300:0.3:1的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为20rpm,搅拌时间10min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择目数更高的120目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在110℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为3s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例2
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过100目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份200:2300:0.3:1的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为30rpm,搅拌时间20min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择120目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在120℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为5s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例3
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过150目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份200:2300:0.3:1的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为40rpm,搅拌时间30min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择150目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在130℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为7s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例4
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过150目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份200:2300:0.3:1的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为40rpm,搅拌时间40min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择80目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在140℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为10s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例5
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过150目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份200:2300:0.3:1的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为50rpm,搅拌时间60min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择100目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在150℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为10s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例6
将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品准备好,净化去杂分别过120目筛进行一次过滤,将碎皮、残渣等过滤掉;将一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份1500:1500:1.75:1.25的比例在搅拌罐中进行搅拌,搅拌速度为36rpm,搅拌时间30min,以使一次过滤的越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物能够充分混匀得到果汁混合物,避免浓度不均的情况出现,搅拌的速度不宜过快、时间不宜过长,否则将使果汁内的营养物质发生变化,时间也不可过短,将混匀的果汁混合物进行二次过滤,选择120目筛进行过滤,去除掉混合过程中粘连或者氧化结块的小颗粒物质,搅拌温度不可过高,避免破坏果汁内的营养物质;后将二次过滤的果汁混合物在135℃的条件下进行高温灭菌,灭菌时间为5s,避免制备流程中产生细菌等有害物质留存在果汁内,对饮用者造成不必要的危害。
实施例7
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为500:2000:1:0.5。
实施例8
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为700:1800:2:0.6。
实施例9
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为900:1600:3:0.8。
实施例10
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1100:1400:1:0.5。
实施例11
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1300:1200:2:1。
实施例12
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1500:1000:2:0.2。
实施例13
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1500:800:1:1。
实施例14
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1700:600:2:1。
实施例15
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为1900:400:2:1。
实施例16
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为2100:200:0.3:1。
实施例17
本实施例与实施例6不同之处在于,按照重量份,越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的比例为2300:200:0.4:0.2。
实施例18
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为0.1的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例19
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为0.5的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例20
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为0.3的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例21
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为0.7的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例22
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为0.9的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例23
本实施例与实施例6不同之处在于,在越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子的基础上还加入了重量份为1的防腐剂,可使该口服液保存时间更长。
实施例24
本实施例与以上实施例不同之处在于,使用等重量份的蓝莓果汁替代了越橘果汁。
实施例24
如图1所示,有保健功能的口服液的制备流程如下:
1)果汁半成品净化:果汁半成品进入工厂,检验验收后,采用蝶式果汁分离机,净化去除碎皮等微小颗粒,该工序工艺控制是通过控制流出量进行,要求净化后,果汁能通过孔径120目筛网;
2)配料:配料工序在搅拌罐中进行,搅拌转速为36rpm,时间30分钟;
3)在线过滤:配好的物料采用管道过滤,过滤网孔≤120目,避免颗粒型杂质混入;
4)高温瞬时灭菌;物料在线过滤后,采用超高温瞬时灭菌机灭菌,条件是温度135℃±2℃,时间3—5秒,出料温度<40℃,出料口直接与灌装机连接;
5)超声波洗瓶、烘干灭菌:口服液包装采用30ml茶色玻璃瓶,玻璃瓶清洗、烘干灭菌通过超声波清洗机、隧道远红外烘干机连续完成,即超声波粗洗后,用纯净水和无菌净化空气强力冲洗,进入远红外通风烘干机,无菌热风烘干灭菌;
6)灌封:采用液体灌封机自动完成。无菌瓶输送及灌封工序采用百级层流净化空间,以保证产品质量;
7)瓶外清洗吹干:采用直线式清洗烘干机,经过加压纯净水强力冲洗,压缩空气次干;
8)贴标签:采用不干胶贴标签机完成贴标签
9)产品检验:按口服液企业标准进行产品质量检测,即产品的感官指标、灌装量,可溶性固形物,总酸含量,功效成份含量、营养素含量、菌落总数,大肠菌群数,霉菌、酵母菌数要批检;而重金属含量,致病菌等卫生指标定期检测;
10)产品包装
11)成品保存:成品库以20℃左右为宜,通风良好,相对湿度不高于80%,在雨季要做好防潮工作。保质期18个月。
刺玫果,有强心润肺、安神、靓肤、香体等功效;香味浓郁怡人,幽雅持久,排毒养颜。还能促进新陈代谢,使人神通气爽,而且身体排出的汗气俱香,起到香体的作用。促进血液循环,使肤色红润,可治肝气郁结引起的胃痛,对平衡内分泌、补血气,对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。
越橘具有保护视力,防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎、视网膜剥落及夜盲症等作用。其他效果:强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化;预防血栓的形成。
刺五加可用于用于风湿痹痛,腰膝酸痛。本品功能祛风湿,又能补肝肾,强筋骨,可用于风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸痛等症,对肝肾不足有风湿者最为适用,可单用浸酒服,也可与羌活、秦艽、威灵仙等配伍应用。亦可用于肝肾不足、腰膝酸痛、脚膝痿弱无力、小儿行迟等症本品又能温补肝肾、强筋健骨,可用治肝肾不足所致腰膝酸疼、下肢痿弱以及小儿行迟等症,在临床应用上常与牛膝、木瓜、续断等药同用。
五味子含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。
越橘、刺玫果、五味子、刺五加或蓝莓、刺玫果、五味子、刺五加的提取物共混,其有益成分可以起到增强各自功效的效果,比单独食用或饮用效果增加显著。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,对本发明而言仅仅是说明性的,而非限制性的。本专业技术人员理解,在本发明权利要求所限定的精神和范围内可对其进行许多改变,修改,甚至等效,但都将落入本发明的保护范围内。
Claims (8)
1.一种有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
第一步:将越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物半成品净化去杂过50-150目筛网;
第二步:将第一步得到的所述越橘果汁、刺玫果汁、刺五加提取物、五味子提取物按照重量份(200—2300):(200—2300):(0.3—3):(0.2—1)的比例在搅拌罐中进行搅拌,过滤;
第三步:灭菌、灌装。
2.如权利要求1所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,所述第二步的搅拌速度为20-50rpm,搅拌时间为10-60分钟。
3.如权利要求2所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,所述第二步中过滤要求为过80-150目筛网。
4.如权利要求3所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,所述高温灭菌的条件为110-150℃,灭菌时间为3-15秒。
5.如权利要求1所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,所述第二步中还需加入0.1-1份的防腐剂。
6.如权利要求5所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,所述防腐剂为山梨酸。
7.如权利要求1所述的有保健功能的口服液的制备方法,其特征在于,可用同等份量的蓝莓果汁代替所述越橘果汁。
8.如权利要求1-7所述的有保健功能的口服液的制备方法制备的有保健功能的口服液。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610292851.7A CN105876799A (zh) | 2016-05-05 | 2016-05-05 | 一种有保健功能的口服液及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610292851.7A CN105876799A (zh) | 2016-05-05 | 2016-05-05 | 一种有保健功能的口服液及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105876799A true CN105876799A (zh) | 2016-08-24 |
Family
ID=56702171
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610292851.7A Pending CN105876799A (zh) | 2016-05-05 | 2016-05-05 | 一种有保健功能的口服液及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105876799A (zh) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1194122A (zh) * | 1998-04-20 | 1998-09-30 | 邵运来 | 加玫冲剂 |
CN1729859A (zh) * | 2005-08-11 | 2006-02-08 | 沈阳市华星药物研究所 | 一种抗疲劳的保健食品 |
CN103844287A (zh) * | 2012-11-29 | 2014-06-11 | 吉林市新科奇保健食品有限公司 | 一种用于缓解体力疲劳的保健饮料 |
CN104397694A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-03-11 | 哈尔滨墨医生物技术有限公司 | 一种改善睡眠刺五加五味子口服液及其生产方法 |
CN105285618A (zh) * | 2015-09-11 | 2016-02-03 | 葵花药业集团(伊春)有限公司 | 一种植物保健饮料的配方及其制作工艺 |
-
2016
- 2016-05-05 CN CN201610292851.7A patent/CN105876799A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1194122A (zh) * | 1998-04-20 | 1998-09-30 | 邵运来 | 加玫冲剂 |
CN1729859A (zh) * | 2005-08-11 | 2006-02-08 | 沈阳市华星药物研究所 | 一种抗疲劳的保健食品 |
CN103844287A (zh) * | 2012-11-29 | 2014-06-11 | 吉林市新科奇保健食品有限公司 | 一种用于缓解体力疲劳的保健饮料 |
CN104397694A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-03-11 | 哈尔滨墨医生物技术有限公司 | 一种改善睡眠刺五加五味子口服液及其生产方法 |
CN105285618A (zh) * | 2015-09-11 | 2016-02-03 | 葵花药业集团(伊春)有限公司 | 一种植物保健饮料的配方及其制作工艺 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1569123A (zh) | 用蛇、蜂、宏、微量元素强化中药方剂的内服功能性药剂及其生产工艺 | |
CN104784473B (zh) | 地龙蛋白保健品 | |
CN103859096B (zh) | 养生茶 | |
WO2010054520A1 (zh) | 净化血管的药物组合物及其制备方法 | |
CN109730217A (zh) | 一种真菌饮料及其制备方法 | |
CN106562146A (zh) | 一种抗过敏防衰老果汁饮料及其加工制备方法 | |
CN113729139A (zh) | 一种固体饮料及其生产工艺 | |
CN104770734A (zh) | 一种具有改善贫血作用的阿胶组合物 | |
CN107048142A (zh) | 一种调理血瘀体质的养生固体饮料及其制备方法 | |
CN111771970A (zh) | 有助于养胃、护胃的组合物及其制备方法 | |
KR101209034B1 (ko) | 쑥을 유효성분으로 하는 건강 음료, 차 및 그 제조방법 | |
CN106417817A (zh) | 一种袋泡助眠安神茶及其制备方法 | |
CN105876799A (zh) | 一种有保健功能的口服液及其制备方法 | |
CN101897435A (zh) | 一种用食疗治疗女性乳腺增生的养生粉配方 | |
CN107669811A (zh) | 一种具有咖啡口味的保健中药及其制备方法 | |
CN108142743A (zh) | 一种含玉米须的功能型复合饮料及其制备方法 | |
CN106234889A (zh) | 一种石榴西番莲蜂蜜饮料及其制作方法 | |
CN110477316A (zh) | 一种营养均衡型产品制剂及其制备方法 | |
CN103416579A (zh) | 一种口香糖及其制备方法 | |
CN106616708A (zh) | 一种番石榴果冻及其制备方法 | |
CN100382713C (zh) | 杜仲袋泡茶 | |
CN106692425A (zh) | 一种淡化黄褐斑美容养颜女性保健酒 | |
KR20160006428A (ko) | 포제법으로 처리된 한방성분들을 포함하는 어린이용 건강식품 | |
CN106173699A (zh) | 一种羊奶果西番莲蜂蜜饮料及其制作方法 | |
CN105558050A (zh) | 一种保健常温牛奶的制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160824 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |