CN105816017B - 一种蒸汽烹饪设备及其控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及家电领域，公开了一种蒸汽烹饪设备及其控制方法，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，其中，所述水盒的出水口通过水管与所述水阀的进水口连接，所述水阀的出水口通过水管与所述蒸汽发生器的进水口连接，所述蒸汽发生器的出水口通过水管与所述水泵的进水口连接，所述水泵的出水口通过水管与所述水盒的进水口连接，以及所述控制器用于控制所述水阀、所述蒸汽发生器和所述水泵的工作。本发明能够克服现有蒸汽烹饪设备工作时的出气孔喷水和残水处理问题，有效改善烹饪效果，提高可靠性和安全性，降低能耗，并延长蒸汽发生器的使用寿命。

Description

一种蒸汽烹饪设备及其控制方法

技术领域

本发明涉及家电领域，具体地，涉及一种蒸汽烹饪设备及其控制方法。

背景技术

现有蒸汽烹饪设备的结构一般如图1所示，其工作流程如下：首先，将水盒1装水后组装到对应的安装位置；然后，选择蒸汽烹饪设备的工作模式并启动该蒸汽烹饪设备；然后，控制器5打开水阀2，使水盒1中的水能通过水管流到水阀2的进水口；然后，控制器5启动水泵3，将水从水盒1中抽出，抽出的水经由水管依次通过水阀2和水泵3后流入蒸汽发生器4。

然而，当图1所示的现有蒸汽烹饪设备反复工作时，由于水压、温度、功率等因数变化的影响，蒸汽发生器4的出气孔会喷出水，这轻微情况下可能会影响烹饪效果，严重情况下可能会损坏蒸汽烹饪设备，甚至造成蒸汽烹饪设备短路起火并引发火灾，从而带来财产甚至人身伤害。另外，在现有蒸汽烹饪设备加热完成后，控制器5首先关闭水阀2，然后，水管中的残水需要由水泵3抽到蒸汽发生器4中，利用蒸汽发生器4的温度将残水蒸发处理，这不但浪费了水资源，而且消耗了电能，缩短了蒸汽发生器4的寿命。

发明内容

本发明的目的是提供一种蒸汽烹饪设备及其控制方法，其能够克服现有蒸汽烹饪设备工作时的出气孔喷水和残水处理问题，有效改善烹饪效果，提高可靠性和安全性，降低能耗，并延长蒸汽发生器的使用寿命。

为了实现上述目的，本发明提供一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，其中，所述水盒的出水口通过水管与所述水阀的进水口连接，所述水阀的出水口通过水管与所述蒸汽发生器的进水口连接，所述蒸汽发生器的出水口通过水管与所述水泵的进水口连接，所述水泵的出水口通过水管与所述水盒的进水口连接，以及所述控制器用于控制所述水阀、所述蒸汽发生器和所述水泵的工作。

本发明还提供一种蒸汽烹饪设备的控制方法，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，该控制方法包括，在所述蒸汽烹饪设备启动后：所述控制器打开所述水阀；所述控制器启动所述水泵；所述水泵在所述控制器的控制下抽出所述水盒中的水，以便从所述水盒的出水口流出的水经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水阀的进水口、所述水阀的出水口、所述蒸汽发生器的进水口流入所述蒸汽发生器的加热腔；以及所述控制器启动所述蒸汽发生器，并在所述蒸汽发生器的加热腔中存在过量水的情况下，所述水泵在所述控制器的控制下使所述过量水从所述蒸汽发生器的出水口流出并经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水泵的进水口和所述水泵的出水口而流入所述水盒的进水口。

通过上述技术方案，由于蒸汽发生器的出水口与水泵的进水口通过水管连接，水泵的出水口与水盒的进水口通过水管连接，因此在蒸汽发生器加热时，在蒸汽发生器的加热腔中有过量水的情况下，过量水能够流经蒸汽发生器的出水口、水泵的进水口和水泵的出水口进入水盒的进水口中，以避免蒸汽发生器的出气孔喷出水，从而有效改善烹饪效果并提高可靠性和安全性，而在蒸汽发生器停止加热时，蒸汽烹饪设备中的残水也能够流经水泵的进水口和水泵的出水口进入水盒的进水口中，以避免像现有技术那样经由蒸汽发生器的加热来蒸发残水，进而能够降低能耗并延长蒸汽发生器的使用寿命。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是现有蒸汽烹饪设备的结构示意图；

图2是根据本发明一种实施方式的蒸汽烹饪设备的结构示意图；以及

图3是根据本发明一种实施方式的蒸汽烹饪设备的控制方法的流程示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

本发明提供一种蒸汽烹饪设备，如图2所示，该蒸汽烹饪设备包括水盒10、水阀20、蒸汽发生器30、水泵40和控制器50，其中，所述水盒10的出水口通过水管与所述水阀20的进水口连接，所述水阀20的出水口通过水管与所述蒸汽发生器30的进水口连接，所述蒸汽发生器30的出水口通过水管与所述水泵40的进水口连接，所述水泵40的出水口通过水管与所述水盒10的进水口连接，以及所述控制器50用于控制所述水阀20、所述蒸汽发生器30和所述水泵40的工作。

由于蒸汽发生器30的出水口与水泵40的进水口通过水管连接，水泵40的出水口与水盒10的进水口通过水管连接，因此在蒸汽发生器30加热时，在蒸汽发生器30的加热腔中有过量水的情况下，过量水能够流经蒸汽发生器30的出水口、水泵40的进水口和水泵40的出水口进入水盒10的进水口中，以避免蒸汽发生器30的出气孔喷出水，从而有效改善烹饪效果并提高可靠性和安全性，而在蒸汽发生器30停止加热时，蒸汽烹饪设备中的残水也能够流经水泵40的进水口和水泵40的出水口进入水盒10的进水口中，以避免像现有技术那样经由蒸汽发生器的加热来蒸发残水，进而能够降低能耗并延长蒸汽发生器的使用寿命。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备中，水盒10存储用于产生水蒸汽的水；水阀20用于切换水路，也即控制器50通过控制水阀20的打开和关闭，来控制向蒸汽发生器30中供给水盒10中的水；蒸汽发生器30用于对进入蒸汽发生器30的加热腔中的水进行加热，以产生用于烹饪的水蒸汽；以及，水泵40用于将水盒10中的水泵入蒸汽发生器30的加热腔中。

本发明不对水阀20、蒸汽发生器30和水泵40的具体结构进行限制，只要能够实现相应的功能即可，例如，水阀20可以是电磁阀或任何其他适当类型的阀门。也即，本发明意欲保护的是水盒10、水阀20、蒸汽发生器30和水泵40之间的连接关系。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的一个优选实施方式中，所述控制器50可以采用以下方式来控制所述水阀20、所述蒸汽发生器30和所述水泵40的工作，也即，在所述蒸汽烹饪设备启动后：所述控制器50打开所述水阀20，然后，所述控制器50启动所述水泵40，然后，所述水泵40抽出所述水盒10中的水以便从所述水盒10的出水口抽出的水经由所述水阀20流入所述蒸汽发生器30的加热腔，然后，所述控制器50启动所述蒸汽发生器30。这样，蒸汽发生器30就能够开始加热以进行烹饪。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的又一优选实施方式中，所述控制器50还用于控制所述水泵40将所述蒸汽发生器30的加热腔中的过量水通过所述水泵40的出水口回流到所述水盒10的进水口中。这样，就能够避免蒸汽发生器30的出气孔中喷出水，避免影响烹饪效果，避免火灾或人身伤害情况的发生。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的又一优选实施方式中，所述控制器50还用于对所述水阀20、所述蒸汽发生器30和所述水泵40进行以下控制，也即，在所述蒸汽发生器30加热完成后，例如在蒸汽发生器30的加热时间期满之后，在用户暂停或停止蒸汽烹饪设备工作之后等等：所述控制器50关闭所述水阀20和所述蒸汽发生器30；以及所述控制器50控制所述水泵40将残水抽入所述水盒10的进水口中。因此，根据本发明的蒸汽烹饪设备不是通过将残水引入蒸汽发生器30的加热腔中加热以产生水蒸气的方式来处理蒸汽烹饪设备中的残水，例如水管中的残水、蒸汽发生器30中的残水等等，而是通过将蒸汽烹饪设备中的残水回流到水盒10中的方式来处理残水，这使得根据本发明的蒸汽烹饪设备既能够降低能耗，又能够延长蒸汽发生器30的使用寿命。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的又一优选实施方式中，所述控制器50可以是单片机、现场可编程门阵列(FPGA)和可编程逻辑控制器(PLC)中的任意一者。

本发明还提供一种蒸汽烹饪设备的控制方法，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，如图3所示，该控制方法可以包括以下步骤，也即，在所述蒸汽烹饪设备启动后：

S1、所述控制器打开所述水阀；

S2、所述控制器启动所述水泵；

S3、所述水泵在所述控制器的控制下抽出所述水盒中的水，以便从所述水盒的出水口流出的水经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水阀的进水口、所述水阀的出水口、所述蒸汽发生器的进水口流入所述蒸汽发生器的加热腔；以及

S4、所述控制器启动所述蒸汽发生器，并在所述蒸汽发生器的加热腔中存在过量水的情况下，所述水泵在所述控制器的控制下使所述过量水从所述蒸汽发生器的出水口流出并经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水泵的进水口和所述水泵的出水口而流入所述水盒的进水口。

通过以上控制方法，由于所述过量水从所述蒸汽发生器的出水口流出并经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水泵的进水口和所述水泵的出水口而流入所述水盒的进水口，因此本发明能够避免蒸汽发生器的出气孔喷出水，从而有效改善烹饪效果并提高可靠性和安全性。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的控制方法的一个优选实施方式中，该控制方法还可以包括，在所述蒸汽发生器加热完成后：所述控制器关闭所述水阀和所述蒸汽发生器；以及所述控制器控制所述水泵将残水抽入所述水盒的进水口中。这样，在蒸汽发生器停止加热时，例如在蒸汽发生器的加热时间期满之后，在用户暂停或停止蒸汽烹饪设备工作之后等等，蒸汽烹饪设备中的残水(例如水管中的残水、蒸汽发生器中的残水等)也能够流经水泵的进水口和水泵的出水口进入水盒的进水口中，以避免像现有技术那样经由蒸汽发生器的加热来蒸发残水，进而能够降低能耗并延长蒸汽发生器的使用寿命。

在根据本发明的蒸汽烹饪设备的控制方法的又一优选实施方式中，所述控制器可以是单片机、现场可编程门阵列(FPGA)和可编程逻辑控制器(PLC)中的任意一者。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (5)

1.一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，其中，所述水盒的出水口通过水管与所述水阀的进水口连接，所述水阀的出水口通过水管与所述蒸汽发生器的进水口连接，所述蒸汽发生器的出水口通过水管与所述水泵的进水口连接，所述水泵的出水口通过水管与所述水盒的进水口连接，以及所述控制器用于控制所述水阀、所述蒸汽发生器和所述水泵的工作，

其中，所述控制器控制所述水阀、所述蒸汽发生器和所述水泵的工作包括，在所述蒸汽烹饪设备启动后：

所述控制器打开所述水阀；

所述控制器启动所述水泵；

所述水泵抽出所述水盒中的水，以便从所述水盒的出水口抽出的水经由所述水阀流入所述蒸汽发生器的加热腔；以及

所述控制器启动所述蒸汽发生器，

其中，所述控制器还控制所述水泵将所述蒸汽发生器的加热腔中的过量水通过所述水泵的出水口回流到所述水盒的进水口中。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪设备，其中，所述控制器控制所述水阀、所述蒸汽发生器和所述水泵的工作包括，在所述蒸汽发生器加热完成后：

所述控制器关闭所述水阀和所述蒸汽发生器；以及

所述控制器控制所述水泵将残水抽入所述水盒的进水口中。

3.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪设备，其中，所述控制器是单片机、现场可编程门阵列和可编程逻辑控制器中的任意一者。

4.一种蒸汽烹饪设备的控制方法，该蒸汽烹饪设备包括水盒、水阀、蒸汽发生器、水泵和控制器，该控制方法包括，在所述蒸汽烹饪设备启动后：

所述控制器打开所述水阀；

所述控制器启动所述水泵；

所述水泵在所述控制器的控制下抽出所述水盒中的水，以便从所述水盒的出水口流出的水经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水阀的进水口、所述水阀的出水口、所述蒸汽发生器的进水口流入所述蒸汽发生器的加热腔；以及

所述控制器启动所述蒸汽发生器，并在所述蒸汽发生器的加热腔中存在过量水的情况下，所述水泵在所述控制器的控制下使所述过量水从所述蒸汽发生器的出水口流出并经由所述蒸汽烹饪设备的水管依次流过所述水泵的进水口和所述水泵的出水口而流入所述水盒的进水口。

5.根据权利要求4所述的控制方法，该控制方法还包括，在所述蒸汽发生器加热完成后：

所述控制器关闭所述水阀和所述蒸汽发生器；以及

所述控制器控制所述水泵将残水抽入所述水盒的进水口中。