CN105768176A - 一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法 - Google Patents

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任杰
柯美福
饶智
薛峰
朱峰
赵鹏
王涛
王传义
徐世峰
许建设
丁朋辉
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Ankang Branch Of Shaanxi Tobacco Corp
Qujing Filiale Of Yunnan Province Tobacco Corp
Yan'an Company Shaanxi Tobacco Co
Hongyun Honghe Tobacco Group Co Ltd
Tobacco Research Institute of CAAS
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Ankang Branch Of Shaanxi Tobacco Corp
Qujing Filiale Of Yunnan Province Tobacco Corp
Yan'an Company Shaanxi Tobacco Co
Hongyun Honghe Tobacco Group Co Ltd
Tobacco Research Institute of CAAS
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    • A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
    • A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco
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    • A24B3/10—Roasting or cooling tobacco

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Abstract

本发明涉及一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法，属于烟叶调制领域。本发明的目的是针对现无有效方法消除烤后烟叶支脉含青的现状，提供一种消除烤后烟叶支脉含青的技术方法，以解决烘烤结束后产生的支脉含青烟叶的含青消除技术难题。烘烤结束，烟叶回潮出炉后，收集支脉含青的烟叶。将收集的烟叶叶柄对齐，3‑5kg一捆，用0.08mm PVC薄膜包裹，包裹程度为自叶尖起至烟叶全长的2/3处，叶柄端至烟叶全长1/3处裸露在外。烟叶包裹好后备用；利用正在进行烘烤作业的烤房，在烤房地面上铺一层木板，待烤房烘烤进行至42℃时，将包裹好的烟叶放入烤房铺好的木板上，直至烘烤结束。

Description

一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法
技术领域
本发明属于烟叶调制领域，具体涉及一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法。
背景技术
近几年我国烟叶含青现象较为普遍，全国各个烟区均普遍存在。烟叶支脉含青会使烟叶蛋白质含量增高，蛋白质在高温热解时会产生一种刺激口鼻的不良吸味，即青杂味，因而吸食质量差。烟叶含青将大大降低烟农收益，也限制卷烟工业对烟叶的使用。烟叶支脉含青产生的原因一是氮肥施用量过多。部分烟农在“高产才能有高收益”思想的支配下，过量施用氮肥，易造成烟叶贪青晚熟，长成“黑暴烟”，烤后易产生青烟。二是打顶过早。易造成上部烟叶“罩顶”，影响中下部烟叶的成熟，成熟度不够的烟叶，在烘烤过程中容易产生青烟。三是烟叶成熟采收的标准掌握不当。烟叶采收成熟度不够，烘烤中叶绿素分解缓慢，若升温不当，容易出现微带青烟。四是烤房装烟量过少，易造成烘烤过程中湿度不够，没有充足的水分参与，烟叶内部化学成分的转化不充分，易产生青烟。五是在烘烤过程中，只注意叶片的变黄程度，忽视叶脉变黄程度，特别是在定色阶段，时间过短，升温排湿过快，造成黄片青筋。
解决烤后烟叶支脉含青的方法一般是通过生产技术的改进加以改善，如平衡施肥、提高烟叶成熟度、合理装烟、延长烘烤时间等。但这些技术手段只能对烘烤前的烟叶发挥作用，而对于烘烤结束后产生的支脉含青烟叶，目前一般通过延长在烟农家的存放时间加以改善，但由于烟叶交售时间的限制，尤其是支脉含青较多的上部烟叶，烘烤结束后仅有10天左右的存放时间，且由于存放温度较低，叶绿素降解缓慢，不足以消除烟叶的含青。
为了减少烟叶含青而造成的损失，增加烟叶工业可用性，提高烟农收益，需要一种针对烤后支脉含青烟叶的含青消除的方法。
发明内容
本发明的目的是针对现无有效方法消除烤后烟叶支脉含青的现状，提供一种消除烤后烟叶支脉含青的技术方法，以解决烘烤结束后产生的支脉含青烟叶的含青消除技术难题。
本发明的目的是通过如下技术方案来实现的：
烘烤结束，烟叶回潮出炉后，收集支脉含青的烟叶。将收集的烟叶叶柄对齐，3-5kg一捆，用0.08mm PVC薄膜包裹，包裹程度为自叶尖起至烟叶全长的2/3处，叶柄端至烟叶全长1/3处裸露在外。烟叶包裹好后备用。
利用正在进行烘烤作业的烤房，在烤房地面上铺一层木板，待烤房烘烤进行至42℃时，将包裹好的烟叶放入烤房铺好的木板上，直至烘烤结束。
如果没有正在进行烘烤作业的烤房，则选取即将进行烘烤作业的烤房，提前将木板铺在烤房的地面上，待烤房进行烘烤作业且温度达到42℃时，将包裹好的烟叶放入烤房铺好的木板上，直至烘烤结束。
烘烤结束后，取出包裹的烟叶，解去PVC膜即可。烟叶支脉含青现象基本消除。
本发明针对现无有效手段解决烟叶烘烤结束后产生的支脉含青烟叶的含青消除技术问题，提供了一种解决此问题的技术方法。本方法利用已有正在进行烘烤作业的烤房进行，无需购买额外设备，无需外加料，无需额外增加投入，便于操作，烟叶含青消除后，能够提高烟叶等级，增加烟农收入。
具体实施方式
本发明的目的是通过如下技术方案来实现的：
烘烤结束，烟叶回潮出炉后，收集支脉含青的烟叶。将收集的烟叶叶柄对齐，3-5kg一捆，用0.08mm PVC薄膜包裹，包裹程度为自叶尖起至烟叶全长的2/3处，叶柄端至烟叶全长1/3处裸露在外。烟叶包裹好后备用。
利用正在进行烘烤作业的烤房，在烤房地面上铺一层木板，待烤房烘烤进行至42℃时，将包裹好的烟叶放入烤房铺好的木板上，直至烘烤结束。
为了验证本发明的优点，收集5kg支脉含青烟叶按上述步骤进行了操作，结果如下：
等级 均价/(元/kg) 增加收入/(元/kg)
处理前 C3V 17.8 0.0
处理后 C3F 30.4 12.6
由上表可见，经过本方法处理后，烟叶含青消除，烟叶等级由C3V变成了C3F，等级由中等烟变成了上等烟，kg干烟均价提高12.6元，大大提高了烟农收益。

Claims (2)

1.一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）烘烤结束，烟叶回潮出炉后，收集支脉含青的烟叶，将收集的烟叶叶柄对齐，3-5kg一捆，用0.08mm PVC薄膜包裹，包裹程度为自叶尖起至烟叶全长的2/3处，叶柄端至烟叶全长1/3处裸露在外，烟叶包裹好后备用；
2）利用正在进行烘烤作业的烤房，在烤房地面上铺一层木板，待烤房烘烤进行至42℃时，将包裹好的烟叶放入烤房铺好的木板上，直至烘烤结束；
3）烘烤结束后，取出包裹的烟叶，解去PVC膜。
2. 如权利要求1所述的一种烤后支脉含青烟叶的含青消除方法，其特征在于：所述烤房为即将进行烘烤作业的烤房。
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