CN105724765A

CN105724765A - 一种南美白对虾的饲料添加剂及其制备方法和应用

Info

Publication number: CN105724765A
Application number: CN201610105157.XA
Authority: CN
Inventors: 李建光; 吕志成; 王长波; 鲍隆; 鲍源; 孙苹; 李岩; 钟世勋
Original assignee: Shandong Abyssopelagic Organism Science And Technology Co Ltd
Current assignee: Shandong Abyssopelagic Organism Science And Technology Co Ltd
Priority date: 2016-02-26
Filing date: 2016-02-26
Publication date: 2016-07-06

Abstract

本发明涉及一种南美白对虾的饲料添加剂，包括如下组分：多肽益生素10～15wt％,食品级海藻酸钠25～30wt％,鱼粉15～20wt％,玉米淀粉15～20wt％,食品级明胶3～5wt％,酵母水解物10～15wt％,复合多维5～10wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物。本发明的有益效果是：1)作为南美白对虾的饲料添加剂，能满足南美白对虾繁殖发育所需的维生素、蛋白质等各种营养物质；2)能够缓解水域中有机物指标偏高对虾体造成的中毒性及炎症，改善了肝脏和消化系统机能，广谱高效杀菌及物理性杀菌机制，配合组织修复功能，解决全面问题，从细胞组织到肠道机体均有较大改善。

Description

一种南美白对虾的饲料添加剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂及其制备方法，尤其涉及一种对虾的饲料添加剂及其制备方法，属于饲料添加剂技术领域。

背景技术

南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在1992年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。我江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省已逐步推广养殖。

南美白对虾肉质鲜美、营养丰富、可制多种佳肴，含有丰富的蛋白质及镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分，是长寿、美容及益气滋阳的佳品。且该品种的加工出肉率可高达67％，适温范围广，可在18-32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1-40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。

近些年，通过多种南美白对虾养殖模式的创新与技术推广，其养殖产量与效益均取得了一定的成效。但从科技应用与养殖发展现状看，一些突出问题还难以适应形势发展的要求。例如目前的水域环境污染严重，工业污染、农业污染等使水中的氨氮、亚硝酸盐、有机物等指标偏高，从而造成虾体的肝脏功能损害，引发中毒、肠炎等。

发明内容

本发明针对现有南美白对虾养殖过程中存在的问题，提供一种南美白对虾的饲料添加剂及其制备方法和应用。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素10～15wt％,食品级海藻酸钠25～30wt％,鱼粉15～20wt％,玉米淀粉15～20wt％,食品级明胶3～5wt％,酵母水解物10～15wt％,复合多维5～10wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物。

进一步，所述多肽益生素包括多肽菌素1～5wt％,益生素10～20wt％,葡萄糖75～89wt％。

进一步，所述多肽菌素的氨基酸序列为Gly-lys-Ser-Glu-Glu-Tyr-Leu-Gly，该多肽菌素的结构及制备方法可参见本公司在先的发明专利申请CN104672302A。

进一步，所述复合多维为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸钙、烟酸、生物素、叶酸中的两种以上的混合物。

进一步，所述酵母水解物的制备方法如下：以新鲜的酿酒酵母为原料，

经自溶、酶解、浓缩、干燥精制而成。

本发明的有益效果是：

1)作为南美白对虾的饲料添加剂，能满足南美白对虾繁殖发育所需的维生素、蛋白质等各种营养物质，显著增强活力；

2)能够缓解水域中有机物指标偏高对虾体造成的中毒性及炎症，改善了肝脏和消化系统机能，广谱高效杀菌及物理性杀菌机制，配合组织修复功能，解决全面问题，从细胞组织到肠道机体均有较大改善；

3)有效提高了饲料的利用率，同时也避免了抗生素和化学促生长剂的使用，从根源上杜绝了药残药抗隐患；

4)在水中浸泡时间长，流失量少，稳定性好；

5)容易定量，延长投料时间，减少对南美白对虾的应激；

6)适口性极佳，对南美白对虾具有很好的诱食性，提高采食量；

7)不添加任何激素和抗生素，无污染、无药残药抗隐患，绿色环保。

本发明还要求保护上述饲料添加剂在对虾饲料添加剂领域及南美白对虾饲料添加剂领域的应用。

一种南美白对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)原料预处理：将所需原料干燥至含水量不高于15wt％，粉碎，过200～300目筛得超微粉原料；

2)制备多肽益生素：取多肽菌素1～5wt％、益生素10～20wt％、葡萄糖75～89wt％,搅拌混合均匀得多肽益生素；

3)按如下重量份称取多肽益生素10～15wt％、食品级海藻酸钠25～30wt％、鱼粉15～20wt％、玉米淀粉15～20wt％、食品级明胶3～5wt％,酵母水解物10～15wt％,复合多维5～10wt％，将上述原料搅拌混合均匀得到具有自粘性的基础饵料；

4)挤压成型：向步骤3)所得饵料中通入80～85℃的水蒸气调制5～10分钟，于80～90℃条件下挤压成型；

5)包装：将步骤4)所得产品烘干，获得大小均一的药饵，冷却后包装。

进一步，所述多肽菌素的氨基酸序列为Gly-lys-Ser-Glu-Glu-Tyr-Leu-Gly。

具体实施方式

以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1：

一种南美白对虾的饲料添加剂，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素15wt％,食品级海藻酸钠25wt％,鱼粉20wt％,玉米淀粉15wt％,食品级明胶5wt％,酵母水解物10wt％,复合多维10wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物，按重量份计，其中多肽菌素占5wt％、益生素占20wt％、葡萄糖占75wt％，所述复合多维为维生素A、维生素D的混合物，其中维生素A占50wt％、维生素D占50wt％。

上述饲料添加剂的制备方法如下：

1)原料预处理：将所需原料干燥至含水量不高于15wt％，粉碎，过200目筛得超微粉原料；

2)制备多肽益生素：取多肽菌素75g、益生素300g、葡萄糖1125g,搅拌混合均匀得多肽益生素；

3)按如下重量份称取多肽益生素1.5kg、食品级海藻酸钠2.5kg、鱼粉2kg、玉米淀粉1.5kg、食品级明胶0.5kg,酵母水解物1kg,复合多维1kg，将上述原料搅拌混合均匀得到具有自粘性的基础饵料；

4)挤压成型：向步骤3)所得饵料中通入80～85℃的水蒸气调制5～10分钟，于85～90℃条件下挤压成颗粒型；

5)包装：20℃条件下将步骤4)所得产品烘干，获得大小均一的粒径为3.5～4mm的颗粒状药饵，冷却后包装。

实施例2：

一种南美白对虾的饲料添加剂，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素10wt％,食品级海藻酸钠25wt％,鱼粉15wt％,玉米淀粉20wt％,食品级明胶5wt％,酵母水解物15wt％,复合多维10wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物，按重量份计，其中多肽菌素占1wt％、益生素占10wt％、葡萄糖占89wt％，所述复合多维为维生素C、维生素E、维生素K的混合物，其中维生素C占30wt％、维生素E占20wt％、维生素K占50wt％。

上述饲料添加剂的制备方法如下：

1)原料预处理：将所需原料干燥至含水量不高于15wt％，粉碎，过300目筛得超微粉原料；

2)制备多肽益生素：取多肽菌素10g、益生素100g、葡萄糖890g,搅拌混合均匀得多肽益生素；

3)按如下重量份称取多肽益生素1kg、食品级海藻酸钠2.5kg、鱼粉1.5kg、玉米淀粉2kg、食品级明胶0.5kg,酵母水解物1.5kg,复合多维1kg，将上述原料搅拌混合均匀得到具有自粘性的基础饵料；

4)挤压成型：向步骤3)所得饵料中通入80～85℃的水蒸气调制5～10分钟，于80～90℃条件下挤压成颗粒型；

5)包装：20℃条件下将步骤4)所得产品烘干，获得大小均一的粒径为4～4.5mm的颗粒状药饵，冷却后包装。

实施例3：

一种南美白对虾的饲料添加剂，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素15wt％,食品级海藻酸钠30wt％,鱼粉15wt％,玉米淀粉20wt％,食品级明胶3wt％,酵母水解物12wt％,复合多维5wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物，按重量份计，其中多肽菌素占3wt％、益生素占15wt％、葡萄糖占82wt％，所述复合多维为维生素B1、维生素B2、泛酸钙、烟酸的混合物，其中维生素B1占20wt％、维生素B2占30wt％、泛酸钙30wt％、烟酸20wt％。

上述饲料添加剂的制备方法如下：

2)制备多肽益生素：取多肽菌素45g、益生素225g、葡萄糖1230g,搅拌混合均匀得多肽益生素；

3)按如下重量份称取多肽益生素1.5kg、食品级海藻酸钠3kg、鱼粉1.5kg、玉米淀粉2kg、食品级明胶0.3kg,酵母水解物1.2kg,复合多维0.5kg，将上述原料搅拌混合均匀得到具有自粘性的基础饵料；

5)包装：20℃条件下将步骤4)所得产品烘干，获得大小均一的粒径为3～3.5mm的颗粒状药饵，冷却后包装。

实施例4：

一种南美白对虾的饲料添加剂，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素10wt％,食品级海藻酸钠30wt％,鱼粉20wt％,玉米淀粉15wt％,食品级明胶3wt％,酵母水解物15wt％,复合多维7wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物，按重量份计，其中多肽菌素占3wt％、益生素占15wt％、葡萄糖占82wt％，所述复合多维为维生素B6、维生素B12、叶酸的混合物，其中维生素B6占50wt％、维生素B12占20wt％、叶酸占30wt％。

上述饲料添加剂的制备方法如下：

2)制备多肽益生素：取多肽菌素30g、益生素150g、葡萄糖820g,搅拌混合均匀得多肽益生素；

3)按如下重量份称取多肽益生素1kg、食品级海藻酸钠3kg、鱼粉2kg、玉米淀粉1.5kg、食品级明胶0.3kg,酵母水解物1.5kg,复合多维0.7kg，将上述原料搅拌混合均匀得到具有自粘性的基础饵料；

将实施例1-3所得产品进行下列测试：

选择有轻度肠炎、规格基本一致的南美白对虾，共分为4组，其中Ⅰ组为本发明实施例1所得药饵1；Ⅱ组为实施例2所得药饵2；Ⅲ组为实施例3所得药饵3；Ⅳ组为对照组，即仅饲喂普通虾料。使用时拌入虾料中，进行投喂，投喂比例是药饵:饲料＝3：100，即每一公斤虾料掺入3克药饵，全程投喂。实验开始前进行两星期的适应性暂养。所有养殖箱24h曝气，采用流水系统，避光，每天更换10％的养殖水体，每周吸低排污一次，整个实验过程中，溶氧≥6mg/l，水温保持于16-20℃，pH7.9-8.1，盐度为32-35‰。每天固定时间投喂，饱食投喂，投喂量为体质量的4％。实验进行23d。

在试验的开始和结束的前一天，停止喂料，饥饿一天，然后称重，记录。同时记录实验过程中采食量，观察肠炎恢复情况、活力等体态特征。

实验结果如下：

表1南美白对虾生长情况(23天)

上述实验结果表明，本发明提供的南美白对虾的饲料添加剂能够有效的改善南美白对虾因水质污染造成的肠炎状况，改善了肝脏和消化系统机能，适口性佳，能够有效的提高饲料的利用率。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，按重量份计，包括如下组分：多肽益生素10～15wt％,食品级海藻酸钠25～30wt％,鱼粉15～20wt％,玉米淀粉15～20wt％,食品级明胶3～5wt％,酵母水解物10～15wt％,复合多维5～10wt％，所述多肽益生素为多肽菌素、益生素与葡萄糖三者的混合物。

2.根据权利要求1所述的南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，按重量份计，所述多肽益生素包括多肽菌素1～5wt％,益生素10～20wt％,葡萄糖75～89wt％。

3.根据权利要求1或2所述的南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，所述多肽菌素的氨基酸序列为Gly-lys-Ser-Glu-Glu-Tyr-Leu-Gly。

4.根据权利要求1或2所述的南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，所述复合多维为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸钙、烟酸、生物素、叶酸中的两种以上的混合物。

5.根据权利要求1所述的南美白对虾的饲料添加剂，其特征在于，所述酵母水解物的制备方法如下：以新鲜的酿酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥精制而成。

6.一种如权利要求1-5中任一项所述的南美白对虾的饲料添加剂在对虾饲料添加剂领域的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述的南美白对虾的饲料添加剂在南美白对虾饲料添加剂领域的应用。

8.一种根据权利要求1-5中任一项所述的南美白对虾的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

9.根据权利要求6所述的南美白对虾的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述多肽菌素的氨基酸序列为Gly-lys-Ser-Glu-Glu-Tyr-Leu-Gly。

10.根据权利要求6或7所述的南美白对虾的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述复合多维为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸钙、烟酸、生物素、叶酸中的两种以上的混合物。