CN105707410A - 一种酶解蛋白粉的加工方法 - Google Patents
一种酶解蛋白粉的加工方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105707410A CN105707410A CN201610139335.0A CN201610139335A CN105707410A CN 105707410 A CN105707410 A CN 105707410A CN 201610139335 A CN201610139335 A CN 201610139335A CN 105707410 A CN105707410 A CN 105707410A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- enzymolysis
- processing method
- protein powder
- liquid
- protein
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
- A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
- A23J3/348—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of proteins obtained from waste materials
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
- Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
Abstract
本发明涉及水产饲料的生产方法技术领域,特别涉及一种酶解蛋白粉的加工方法。本发明的一种酶解蛋白粉的加工方法,其利用动物的毛、角、蹄的角蛋白废弃物进行酶解,从而得到低廉的高蛋白质饲料,极大的降低了养殖成本。
Description
技术领域
本发明涉及水产饲料的生产方法技术领域,特别涉及一种酶解蛋白粉的加工方法。
背景技术
现有技术下,对于水产品的养殖,一般需要高蛋白的饲料,目前的饲料掺入的蛋白质粉,其制作成本高,且很大程度上都依靠进口,然而近年来,水产品养殖的迅猛发展需要大量的高蛋白饲料,已经造成了养殖成本的进一步提高。
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。
生物酶解技术应用于人类健康、农业、工业与环境,在其它领域也有一些应用,应用范围广阔。在人类健康领域的应用最多,已经成功形成生产力用于人类健康工程。生物酶解技术的基础学科依据是通过酶的作用使物质得到充分分解,得到生物工程需要的提取物。
发明内容
为了解决现有技术的问题,本发明提供了一种酶解蛋白粉的加工方法,其利用动物的毛、角、蹄的角蛋白废弃物进行酶解,从而得到低廉的高蛋白质饲料,极大的降低了养殖成本。
本发明所采用的技术方案如下:
一种酶解蛋白粉的加工方法,包括以下步骤:
A、将高蛋白动植物废弃物混合后粉碎,加水调浆,得到酶解原液;
B、将酶解原液升温至160-200摄氏度,再加入20%的氢氧化钠溶液,调整其PH值至6.0-8.0,得到酶解准备液;
C、将角蛋白酶加入步骤B中得到的酶解准备液中,液化酶解24小时,得到酶解蛋白质液;
D、将步骤C得到的酶解蛋白质液降温至室温,加入米粉或者面粉,得到本发明的水产饲料。
酶解蛋白质液与米粉的质量比为1∶100。
一种酶解蛋白质加工水产饲料的使用方法,是每亩水面使用2公斤。
角蛋白酶为费氏链酶菌。费氏链酶菌分泌角蛋白酶,可以水解动物的毛、角、蹄的角蛋白,蛋白酶将蛋白质分解成肽,再经肽酶水解成氨基酸。
本发明提供的技术方案带来的有益效果是:
本发明由生物活性酶对动植物废弃物(如动物内脏、皮、毛等)进行酶解处理,将细胞壁分解。把大分子的内溶物转变成可吸收利用的小分子多肽的蛋白质、氨基酸等,配合其他组分,为水生生物提供了优质的食物和养份,是一种生态、环保的产品,且生产成本低,极大的降低了养殖成本。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合具体实施方式作进一步地详细描述。
实施例一
一种酶解蛋白粉的加工方法,包括以下步骤:
A、将高蛋白动植物废弃物混合后粉碎,加水调浆,得到酶解原液;
B、将酶解原液升温至160-200摄氏度,再加入20%的氢氧化钠溶液,调整其PH值至6.0-8.0,得到酶解准备液;
C、将费氏链酶菌加入步骤B中得到的酶解准备液中,液化酶解24小时,得到酶解蛋白质液;
D、将步骤C得到的酶解蛋白质液降温至室温,加入米粉或者面粉,得到本发明的水产饲料。
酶解蛋白质液与米粉的质量比为1∶100。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种酶解蛋白粉的加工方法,包括以下步骤:
A、将高蛋白动植物废弃物混合后粉碎,加水调浆,得到酶解原液;
B、将酶解原液升温至160-200摄氏度,再加入20%的氢氧化钠溶液,调整其PH值至6.0-8.0,得到酶解准备液;
C、将角蛋白酶加入步骤B中得到的酶解准备液中,液化酶解24小时,得到酶解蛋白质液;
D、将步骤C得到的酶解蛋白质液降温至室温,加入米粉或者面粉,得到本发明的水产饲料。
2.根据权利要求1所述的一种酶解蛋白粉的加工方法,其特征在于,所述的酶解蛋白质液与米粉的质量比为1∶100。
3.一种如权利要求1所述的一种酶解蛋白质加工水产饲料的使用方法,其特征在于,每亩水面使用2公斤。
4.根据权利要求1所述的一种酶解蛋白粉的加工方法,其特征在于,所述的角蛋白酶为费氏链酶菌。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610139335.0A CN105707410A (zh) | 2016-03-01 | 2016-03-01 | 一种酶解蛋白粉的加工方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610139335.0A CN105707410A (zh) | 2016-03-01 | 2016-03-01 | 一种酶解蛋白粉的加工方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105707410A true CN105707410A (zh) | 2016-06-29 |
Family
ID=56158678
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610139335.0A Pending CN105707410A (zh) | 2016-03-01 | 2016-03-01 | 一种酶解蛋白粉的加工方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105707410A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107373214A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-11-24 | 成都科飞饲料科技有限公司 | 适用于鲫鱼草鱼套养的饲料及其制备方法 |
WO2024033858A1 (en) * | 2022-08-10 | 2024-02-15 | Stam Agro Nv | Lignin binder |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA1069377A (en) * | 1974-04-18 | 1980-01-08 | Keith Buckley | Gelling and thickening agents |
CN1060389A (zh) * | 1991-10-26 | 1992-04-22 | 于连生 | 一种制备高蛋白质饲料的配方 |
CN1451292A (zh) * | 2002-04-19 | 2003-10-29 | 东莞市银华饲料有限公司 | 酶解蛋白粉的制造方法 |
CN1788598A (zh) * | 2003-12-30 | 2006-06-21 | 韩福山 | 一种蛋白饲料及其加工方法 |
CN1969655A (zh) * | 2005-11-23 | 2007-05-30 | 林星海 | 一种配合原粉及一种高蛋白饲料的制备方法 |
CN101088362A (zh) * | 2006-06-13 | 2007-12-19 | 上海创博生态工程有限公司 | 一种发酵产物吸附蛋白生产的鱼虾类诱食剂及制备方法 |
CN104770574A (zh) * | 2015-03-17 | 2015-07-15 | 齐鲁工业大学 | 一种利用角蛋白酶制备羽毛蛋白粉的方法 |
CN104798981A (zh) * | 2015-03-17 | 2015-07-29 | 齐鲁工业大学 | 一种利用碱性蛋白酶/角蛋白酶制备羽毛蛋白粉的方法 |
-
2016
- 2016-03-01 CN CN201610139335.0A patent/CN105707410A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA1069377A (en) * | 1974-04-18 | 1980-01-08 | Keith Buckley | Gelling and thickening agents |
CN1060389A (zh) * | 1991-10-26 | 1992-04-22 | 于连生 | 一种制备高蛋白质饲料的配方 |
CN1451292A (zh) * | 2002-04-19 | 2003-10-29 | 东莞市银华饲料有限公司 | 酶解蛋白粉的制造方法 |
CN1788598A (zh) * | 2003-12-30 | 2006-06-21 | 韩福山 | 一种蛋白饲料及其加工方法 |
CN1969655A (zh) * | 2005-11-23 | 2007-05-30 | 林星海 | 一种配合原粉及一种高蛋白饲料的制备方法 |
CN101088362A (zh) * | 2006-06-13 | 2007-12-19 | 上海创博生态工程有限公司 | 一种发酵产物吸附蛋白生产的鱼虾类诱食剂及制备方法 |
CN104770574A (zh) * | 2015-03-17 | 2015-07-15 | 齐鲁工业大学 | 一种利用角蛋白酶制备羽毛蛋白粉的方法 |
CN104798981A (zh) * | 2015-03-17 | 2015-07-29 | 齐鲁工业大学 | 一种利用碱性蛋白酶/角蛋白酶制备羽毛蛋白粉的方法 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107373214A (zh) * | 2017-08-21 | 2017-11-24 | 成都科飞饲料科技有限公司 | 适用于鲫鱼草鱼套养的饲料及其制备方法 |
WO2024033858A1 (en) * | 2022-08-10 | 2024-02-15 | Stam Agro Nv | Lignin binder |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101401613B (zh) | 绿葡畜禽饲料 | |
CN101182564B (zh) | 一种促水产动物生长和提高抗病力的功能水产肽及其制备方法 | |
CN103535510A (zh) | 一种畜禽及反刍动物后期催肥催奶饲料 | |
CN103283993A (zh) | 水貂用全膨化颗粒饲料及其制备方法 | |
CN102845707A (zh) | 酶法综合利用禽骨架生产营养调味粉的生产工艺 | |
CN103290082A (zh) | 利用谷氨酰胺转氨酶催化明胶交联提升明胶粘度的方法 | |
CN102845711B (zh) | 一种通过生物酶技术利用禽骨架生产营养调味膏的生产工艺 | |
CN101744099A (zh) | 蝇蛆蛋白粉饲料 | |
CN105192338A (zh) | 一种液态鸡肝味犬粮风味剂的制备方法 | |
CN1245090C (zh) | 多肽、蛋白饲料及其加工方法 | |
CN103461648B (zh) | 一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法 | |
CN105211655A (zh) | 一种液态鱼味猫粮风味剂的制备方法 | |
CN105707410A (zh) | 一种酶解蛋白粉的加工方法 | |
CN1931002A (zh) | 用于替代鱼粉的蛋白原料及其制作方法 | |
KR20120007646A (ko) | 도축 부산폐기물을 이용한 펩티드 및 이의 제조방법 | |
CN105211521A (zh) | 一种鸡肉风味营养型宠物犬粮的制备方法 | |
CN103719539B (zh) | 一种微生物发酵鱼料及其制备方法 | |
CN113875881A (zh) | 一种黑水虻饲料蛋白及其制备方法 | |
CN103766609B (zh) | 一种多肽饲料添加剂的制作方法 | |
Leonid et al. | Production of herbal protein isolates with the enzymatic hydrolysis technology | |
KR20190095091A (ko) | 동물사료첨가제 및 이의 제조방법 | |
CN1982468A (zh) | 虾肽蛋白粉的制备方法 | |
CN106306480B (zh) | 包含谷氨酸钠的添加剂 | |
CN106804879A (zh) | 一种水解、酶解动物蛋白饲料的制备方法及其应用 | |
CN108740558A (zh) | 用于凡纳滨对虾养殖的低磷饲料 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160629 |