CN103766609B - 一种多肽饲料添加剂的制作方法 - Google Patents
一种多肽饲料添加剂的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103766609B CN103766609B CN201410049818.2A CN201410049818A CN103766609B CN 103766609 B CN103766609 B CN 103766609B CN 201410049818 A CN201410049818 A CN 201410049818A CN 103766609 B CN103766609 B CN 103766609B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- feed additive
- hydrolysis
- polypeptide feed
- polypeptide
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 title claims abstract description 24
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 title claims abstract description 12
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 title claims abstract description 12
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 title abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 25
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 17
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 17
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract description 10
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 108090000526 Papain Proteins 0.000 claims abstract description 4
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 4
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 229940055729 papain Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 235000019834 papain Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 16
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 7
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 5
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 5
- 101000693530 Staphylococcus aureus Staphylokinase Proteins 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 abstract description 14
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract description 9
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 abstract description 8
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 2
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 abstract 2
- 108090000145 Bacillolysin Proteins 0.000 abstract 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 abstract 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 abstract 1
- 102000035092 Neutral proteases Human genes 0.000 abstract 1
- 108091005507 Neutral proteases Proteins 0.000 abstract 1
- 230000009849 deactivation Effects 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 1
- 230000000576 supplementary effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 abstract 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 4
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000006035 Tryptophane Substances 0.000 description 1
- 229920002494 Zein Polymers 0.000 description 1
- 238000000184 acid digestion Methods 0.000 description 1
- 125000003275 alpha amino acid group Chemical group 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000009920 chelation Effects 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012888 dietary physiology Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 description 1
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003446 ligand Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 230000000269 nucleophilic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 description 1
- 229960004799 tryptophan Drugs 0.000 description 1
- 239000005019 zein Substances 0.000 description 1
- 229940093612 zein Drugs 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
一种多肽饲料添加剂的制作方法属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种多肽饲料添加剂的制作方法。分别称取脱酚棉籽蛋白粉、豆饼粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉，加入清水拌匀，加热到115-125℃维持10-15分钟，降温到65℃，加入木瓜蛋白酶水解后降温到45℃，加入中性蛋白酶，45℃继续水解，水解结束后在121℃进行高温灭酶20分钟后，经均质、喷雾干燥即得成品。用本发明的方法制作的多肽饲料添加剂，由于采用四种廉价的植物蛋白为原料酶解制作而成，所以成本较低，又由于上述四种原料蛋白质的互补作用，所以氨基酸配比合理，比普通的植物蛋白肽吸收利用率高，同时还具有多种生理活性功能。
Description
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种多肽饲料添加剂的制作方法。
背景技术
肽是动物必需的营养素。近年来营养生理学的研究发现，肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。肽是蛋白质在肠道中的消化吸收形态之一，特别是2～10个氨基酸组成的肽吸收速度比游离氨基酸的速度还快。肽在动物消化道内不但不存在与氨基酸吸收竞争的问题，还能促进游离氨基酸的转运，提高蛋白利用率，从而显著增加饲料的消化率、利用率。肽自身带有大量亲核和亲电基团，再加上其适宜的分子长度，使之更易于与Ca、Fe、Cu、Zn等金属离子产生螯合作用，再通过肽独有的转运通道进入小肠粘膜内，有效促进这些矿物质的吸收和利用。此外肽还具有促进生长、调节消化吸收功能、抗应激、调节免疫活性等功能。
饲料配方中都含有一定比例的蛋白质，这些蛋白质成分在动物体内真正被利用的程度也不同，蛋白质生物价越高，蛋白质利用率也越高。一般来说动物蛋白的生物价要高于植物蛋白，但动物蛋白的价格也高于植物蛋白。植物蛋白的生物价低于动物蛋白的原因就是构成植物蛋白的氨基酸种类和数量不合理，例如玉米蛋白中缺乏赖氨酸、大豆蛋白色氨酸含量不足。以植物蛋白为原料制得的多肽，也同样会存在氨基酸种类和数量不合理的情况，所以植物蛋白肽与动物蛋白肽相比，其利用率也越偏低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种低成本的、氨基酸配比合理的、吸收利用率高、具有多种生理功能的多肽饲料添加剂的制作方法。
本发明的目的是这样实现的：
按照质量百分比分别称取10-15%的脱酚棉籽蛋白粉、15-20%的豆饼粉、35-40%的玉米蛋白粉、35-40%的大米蛋白粉，混合均匀得混合蛋白粉，加入混合蛋白粉总重量10-15倍的清水拌匀，加热到115-125℃，维持10-15分钟，降温到65℃，按每克混合蛋白粉加入1000活力单位的比例加入木瓜蛋白酶，65℃水解6-8小时，然后降温到45℃，按每克混合蛋白粉加入60-90活力单位的比例加入中性蛋白酶，45℃继续水解3-5小时，水解结束后在121℃进行高温灭酶20分钟后，经均质、喷雾干燥即得成品。
用本发明的方法制作的多肽饲料添加剂，由于采用四种廉价的植物蛋白为原料酶解制作而成，所以成本较低，又由于上述四种原料蛋白质的互补作用，所以氨基酸配比合理，比普通的植物蛋白肽吸收利用率高，同时还具有多种生理活性功能。
具体实施方案
分别称取脱酚棉籽蛋白粉100g、豆饼粉150g、玉米蛋白粉350g、大米蛋白粉400g，混合均匀得混合蛋白粉，加入10kg清水拌匀，加热到120℃条件下，维持15分钟，降温到65℃，按每克混合蛋白粉加入1000活力单位的比例加入木瓜蛋白酶，65℃水解8小时，然后降温到45℃，,按每克混合蛋白粉加入80活力单位的比例加入中性蛋白酶，45℃继续水解4小时，水解结束后在121℃进行高温灭酶20分钟后，经均质、喷雾干燥即得成品。
Claims (1)
1.一种多肽饲料添加剂的制作方法，其特征是：按照质量百分比分别称取10-15%的脱酚棉籽蛋白粉、15-20%的豆饼粉、35-40%的玉米蛋白粉、35-40%的大米蛋白粉，混合均匀得混合蛋白粉，加入混合蛋白粉总重量10-15倍的清水拌匀，加热到115-125℃，维持10-15分钟，降温到65℃，按每克混合蛋白粉加入1000活力单位的比例加入木瓜蛋白酶，65℃水解6-8小时，然后降温到45℃，按每克混合蛋白粉加入60-90活力单位的比例加入中性蛋白酶，45℃继续水解3-5小时，水解结束后在121℃进行高温灭酶20分钟后，经均质、喷雾干燥即得成品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410049818.2A CN103766609B (zh) | 2014-02-13 | 2014-02-13 | 一种多肽饲料添加剂的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410049818.2A CN103766609B (zh) | 2014-02-13 | 2014-02-13 | 一种多肽饲料添加剂的制作方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103766609A CN103766609A (zh) | 2014-05-07 |
| CN103766609B true CN103766609B (zh) | 2015-04-22 |
Family
ID=50559740
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410049818.2A Expired - Fee Related CN103766609B (zh) | 2014-02-13 | 2014-02-13 | 一种多肽饲料添加剂的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103766609B (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104186918A (zh) * | 2014-07-29 | 2014-12-10 | 哈尔滨伟平科技开发有限公司 | 饲用玉米蛋白多肽的制作方法 |
| CN105961844B (zh) * | 2016-05-04 | 2020-11-10 | 沈喆如 | 一种具有水解蛋白的饲料及其制备方法 |
| CN110089634A (zh) * | 2018-01-31 | 2019-08-06 | 沈喆如 | 一种具有酶解小肽-添加剂络合物的饲料及其制备方法 |
| WO2020082419A1 (zh) * | 2018-10-24 | 2020-04-30 | 白洪响 | 一种发酵蛋白纯化多肽及其应用 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102138267A (zh) * | 2008-05-28 | 2011-07-27 | 迪美科技控股有限公司 | 用于可再充电的手持电装置的附件和充电系统 |
| CN102911993A (zh) * | 2012-10-18 | 2013-02-06 | 山东理工大学 | 低温挤压酶解法制备蛋白质及多肽 |
| CN103416592A (zh) * | 2013-08-27 | 2013-12-04 | 江苏康科食品工程技术有限公司 | 一种饲用大米水解蛋白的工业化生产方法 |
-
2014
- 2014-02-13 CN CN201410049818.2A patent/CN103766609B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102138267A (zh) * | 2008-05-28 | 2011-07-27 | 迪美科技控股有限公司 | 用于可再充电的手持电装置的附件和充电系统 |
| CN102911993A (zh) * | 2012-10-18 | 2013-02-06 | 山东理工大学 | 低温挤压酶解法制备蛋白质及多肽 |
| CN103416592A (zh) * | 2013-08-27 | 2013-12-04 | 江苏康科食品工程技术有限公司 | 一种饲用大米水解蛋白的工业化生产方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103766609A (zh) | 2014-05-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103535510B (zh) | 一种畜禽及反刍动物后期催肥催奶饲料 | |
| CN103053852B (zh) | 一种哺乳母猪6%预混料及使用该预混料配制成的小麦型日粮 | |
| CN103053857B (zh) | 一种乳猪教槽料配合饲料及其制备方法 | |
| CN103719637B (zh) | 一种奶羊饲料及其制备方法 | |
| CN102919572B (zh) | 一种鳊鱼配合饲料及制备方法 | |
| CN102669447B (zh) | 一种肉中鸡低蛋白饲料及其制备方法 | |
| CN102524571A (zh) | 一种乳猪教槽颗粒饲料 | |
| CN103636939B (zh) | 一种仔猪饲料及其制备方法 | |
| CN103766609B (zh) | 一种多肽饲料添加剂的制作方法 | |
| CN103070317B (zh) | 鲆鲽类幼鱼专用配合饲料及加工方法 | |
| CN103445024A (zh) | 一种奶牛混合日粮饲料 | |
| CN104489258A (zh) | 一种提高水貂毛皮品质和饲料利用率的预混合饲料及制备方法 | |
| CN103918911A (zh) | 一种黄鸡饲料及其制备方法和应用 | |
| CN104397387A (zh) | 一种公猪配种期饲料及其加工方法 | |
| CN106509436A (zh) | 一种仔猪用预混料及其制备和应用方法 | |
| CN104012774B (zh) | 一种全植物蛋白的团头鲂膨化饲料及其制备方法 | |
| CN103211130B (zh) | 低温水溶乳猪教槽料及其制备方法 | |
| CN105454632A (zh) | 一种畜禽饲料生产工艺 | |
| CN105876118A (zh) | 一种预防腹泻、促进生长的断奶仔猪专用饲料及生产方法 | |
| CN103431207A (zh) | 一种仔猪饲料配方 | |
| CN106135733A (zh) | 一种复合预混合饲料的生产方法 | |
| CN103829074B (zh) | 用于生产鸭肥肝的鸭饲料 | |
| CN106306439A (zh) | 一种奶牛饲料及其制备方法 | |
| CN103504174A (zh) | 一种12%的乳猪浓缩饲料 | |
| CN109953187A (zh) | 一种多肽类饲料添加剂及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: WANG SHUHAI Free format text: FORMER OWNER: HARBIN WEIPING TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO., LTD. Effective date: 20150324 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| C53 | Correction of patent for invention or patent application | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Wang Shuhai Inventor before: Zhang Weiming |
|
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: ZHANG WEIMING TO: WANG SHUHAI Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 150010 HARBIN, HEILONGJIANG PROVINCE TO: 257200 DONGYING, SHANDONG PROVINCE |
|
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20150324 Address after: 501, room 2, unit 34, building 112, 257200 Haining Road, Hekou District, Shandong, Dongying Applicant after: Wang Shuhai Address before: 150010 25 Anhua street, Daoli District, Heilongjiang, Harbin Applicant before: Harbin Weiping Technology Development Co., Ltd. |
|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20150422 Termination date: 20200213 |