CN105707400B - 用于冰激凌、果汁冰糕、雪泥以及类似产品的显示分隔式制冷器 - Google Patents

用于冰激凌、果汁冰糕、雪泥以及类似产品的显示分隔式制冷器 Download PDF

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Abstract

一种用于冰激凌、果汁蛋糕、雪泥以及类似产品的显示分隔式制冷器(10)，所述显示分隔式制冷器(10)由具有搁板(12)的工作台(11)形成，在工作台(11)中，具有搅拌器和由相应盖子(16)闭合的多个分隔式制冷容器(13)被固定，显示分隔式制冷器(10)在每个分隔式制冷容器(13)处提供固定的支撑件(21)，工具(25)可移除地固定在支撑件(21)上以收集产品，工具具有夹持部(26)和收集部(27)，工具(25)设置成使所述夹持部(26)位于所述盖子(16)之外以及使所述收集部(27)位于所述盖子(16)内部，并且其中所述盖子(16)具有用于使所述工具(25)通过所述盖子(16)的开口(30)。因此，在产品收集期间确保了卫生问题。

Description

用于冰激凌、果汁冰糕、雪泥以及类似产品的显示分隔式制 冷器
技术领域
本发明的目标是用于冰激凌、果汁冰糕、雪泥以及类似产品的显示分隔式制冷器。
背景技术
分隔式制冷器是一种允许通过连续搅拌、冷冻作用和混入空气使液体混合物转化为冰激凌的机器。
分隔式制冷器包括被适合地冷却且被水平或竖直设置的一个或多个分隔式制冷容器，其中，在每个分隔式制冷容器内部，搅拌器不停地旋转。
在市场上存在显示分隔式制冷器，所述显示分隔式制冷器具有制作以及供给在客户面前被处理的冰激凌的功能。这代表不同于具有容器的传统冷冻显示器，在传统冷冻显示器中，通过使用独立的分隔式制冷器来呈现被分开制备的不同冰激凌类型。
本质上，显示分隔式制冷器包括具有上搁板的工作台，其中，具有搅拌器的分隔式制冷容器被固定在工作台上。在工作台内部，布置有驱动搅拌器和制冷电路的电机以及所有几种电气部件和电子部件。在工作台外部，提供有命令面板。取决于使用类型和需要，工作台可以具有罩蓬、小摆设搁板、保护性玻璃或其他可选物。
每个分隔式制冷容器由透明的盖子所覆盖，该透明的盖子保护过程产品和最终产品并且使客户近距离地注视冰激凌制冷过程。
在具有容器的正常制冷显示中，为了将冰激凌放置在椎体或纸杯中，通常使用多个铲子，其中每个铲子用于一个容器。当不使用时，每个铲子被保持在容器中，并且其中收集部被插入在冰激凌中。
这种情形不能发生在显示分隔式制冷器中，因为在分隔式制冷容器中，存在有搅拌器并且冰激凌可以移动，因此，在分隔式制冷容器中的铲子可能会引起伤害。
为了将铲子保持在外部，分隔式制冷容器纳入了卫生问题。
卫生问题一定会出现以下事实，即通过使铲子保持在外部，收集部会变为细菌繁殖地，这样通过使用铲子，细菌可能会被转移到正在被收集的冰激凌。
如果收集冰激凌的部件保留在铲子上，则卫生情况变得更糟糕，如果工作台以及铲子位于热的环境中，则卫生情况变得甚至更糟糕。
发明内容
本发明的目标是提出一种解决上述卫生问题的显示分隔式制冷器。所述目标依靠根据权利要求1的显示分隔式制冷器来实现。
附图说明
为了更好地理解发明，在以下报告了发明的示例性实施例和非限制性实施例中的一个实施例的描述，并且该描述被描绘在附图中，其中：
图1是根据发明的显示分隔式制冷器的局部的前部透视图；
图2是图1的显示分隔式制冷器的细节的前部透视图；
图3是图1的显示分隔式制冷器的细节的侧向透视图；
图4是图1的显示分隔式制冷器的元件的前部透视图；
图5是图4的元件的主视图；
图6是图4的元件的侧视图；
图7是用在图1的显示分隔式制冷器中的组件的侧向透视图；
图8是图7的组件的侧视图；
图9是图7的组件的俯视图；
图10是沿图7的组件的图9的线10-10的横截面。
具体实施方式
被一般地显示为10的图1的显示分隔式制冷器包括具有搁板12的工作台11。
多个分隔式制冷容器13被有条理地安装在搁板12上。
搅拌器14操作在每个分隔式制冷容器13中，其中搅拌器14在图3中部分可见并且被安装在轴15上且由设置在工作台11内部的相应的电动机来旋转驱动。搅拌器14设置有带有刮削滑道的叶片以及刮擦叶片。
每个分隔式制冷容器13由透明的穹顶状盖子16来闭合。每个盖子16设置有夹持部17并且通过杆19被铰接至铰链18，从而能够在相应的分隔式制冷容器13的闭合位置和打开位置之间进行旋转。
在工作台11内部，除了驱动搅拌器14的电机，设置了制冷电路和多个电气组件以及多个电子组件。
与每个盖子16的铰链18相对地设置有磁性微开关(未显示)，该磁性微开关设置为当盖子16被打开时，使与盖子16相关联的分隔式制冷容器13中的搅拌器14的电机不能工作，从而防止在其移动时接近搅拌器以及避免伤害。磁性微开关可以由设置在盖子16的边缘上的至少一个磁体以及对应于所述磁体设置在搁板12之下的至少一个传感器来制成。
在工作台11的前壁上设置了多个控制面板20，其中每个控制面板20专门用于相应的分隔式制冷容器13和搅拌器14。每个控制面板20的控制允许调节相应的分隔式制冷容器13内的温度以及启动或停止搅拌器。
在每个分隔式制冷容器13中，流体混合物被引入来制作冰激凌。因此，制冷电路和搅拌器14被启动以便通过混合物搅拌、混合物冷却以及空气引入在其内的组合动作来获得冰激凌。
为了收集在分隔式制冷容器13中制作的冰激凌，显示分隔式制冷器10设置为如下。
靠近每个分隔式制冷容器13设置有支撑件21，该支撑件21在图1-3中可见并且被详细显示在图4-6中。每个支撑件21具有大致“L”形轮廓并且包括基部22和相对于竖直轴以稍微倾斜的方式从基部22的一侧向上延伸的壁23。基部22被紧固至工作台11的支撑平面12。壁23具有相对于竖直轴倾斜的、大致“V”形凹口24。
每个支撑件21设计为容纳相应的铲子25，所述铲子25在图1-3中可见并且被详细地显示在图7-10中。铲子25包括延伸的夹持部26以及凹形收集部27。靠近收集部27，夹持部26具有在其间形成环形槽29的两个等同且平行的滴状轮廓释放部28。
在图1-3中可以看到，通过将夹持部26插入到支撑件21中使得槽29机械地联接至支撑件21的壁23的凹口24中，由相应的支撑件21来支撑每个铲子25。
铲子25的夹持部26从相应的分隔式制冷容器13向外延伸，同时收集部27向分隔式制冷容器13内部延伸并且停留在容器边缘上方。考虑到支撑件21的壁23的倾斜，铲子25朝向分隔式制冷容器13稍微向前倾斜。
在每个盖子16中形成拱形凹口30，在拱形凹口30中，当盖子16闭合时，铲子25的连接部31插入在夹持部26和收集部27之间。通过这种方式，夹持部26位于盖子16之外并且收集部27位于盖子16内部。
当搅拌器14在分隔式制冷容器13中操作来制作冰激凌时，铲子25的收集部27不干扰搅拌器14或正在被制作的产品，因为收集部27位于分隔式制冷容器13的边缘上方。
一旦冰激凌被制成，则停止搅拌器14并且打开盖子16，可以通过简单地将铲子25从其支撑件21取出，通过使用铲子25来收集冰激凌。
描述的并且显示的显示分隔式制冷器10具有多种益处。
当铲子25位于支撑件21上并且盖子16闭合时，位于盖子16内部的铲子25的收集部27被封闭在保护环境中，从而防止细菌或其他病菌沉积在其上，使得冰激凌的收集完全满足卫生需要。
此外，接触操作者手部的夹持部26停留在外侧并且防止任何冰激凌污染。
应该补充的是，在其中铲子25的收集部27被封闭的环境是冷的，因为其在盖子16内部突出在分隔式制冷容器13上方。通过这种方式，铲子25收集部27保持是冷的，以使得当通过使用铲子25从分隔式制冷容器13收集冰激凌并且冰激凌设置在纸杯中的椎体时，冰激凌保持其初始质地且为顾客所吸引。
如果以错误方式将铲子25放置在支撑件21上，则盖子16不能正确地闭合并且微开关不能够使电机启动搅拌器14来避免可能的伤害。
通过使用显示分隔式制冷器10，类似地，可以制作果汁蛋糕、雪泥等等。
以上看到的可以被施加至也具有相同显示功能的、用于制作冰激凌、果汁蛋糕、雪泥等的任意机器。
清晰的是，对于以上描述和显示的，变型和/或添加物可以想象。
铲子的构造和其支撑件可以改变，以及盖子的打开形状可以改变。
支撑件需要确保使铲子稳固地保持在使得夹持部位于盖子之外和使收集部位于盖子的内部的位置中；盖子的打开需要确保铲子通过盖子。
支撑件和铲子之间的联接在示例中可以为联锁联接。或者弹性联接。或者是磁性联接等等。

Claims (9)

1.一种用于冰激凌或果汁蛋糕或雪泥的显示分隔式制冷器(10)，包括具有搁板(12)的工作台(11)，能够由盖子(16)闭合且安装在轴(15)上的搅拌器(14)在其中由设置在所述工作台(11)内部的相应的电动机来旋转驱动的至少一个分隔式制冷容器(13)被安装在所述搁板中，其特征在于，支撑件(21)被固定在所述分隔式制冷容器(13)处，用于收集产品的工具(25)可移除地安装在所述支撑件(21)上，其中，所述工具(25)包括夹持部(26)和用于收集产品的部分(27)，其中，所述工具(25)设置成使所述夹持部(26)位于所述盖子(16)之外以及使所述收集部(27)位于所述盖子(16)内部并且完全设置在所述分隔式制冷容器(13)的边缘上方，并且其中所述盖子(16)具有用于使所述工具(25)通过所述盖子(16)的开口(30)。
2.根据权利要求1所述的显示分隔式制冷器，其中，设置多个分隔式制冷容器(13)，在每个分隔式制冷容器(13)处存在相应的支撑件(21)和用于收集产品的相应的工具(25)。
3.根据权利要求1至2任一项所述的显示分隔式制冷器，其中，所述工具(25)与所述支撑件(21)机械地联接。
4.根据权利要求3所述的显示分隔式制冷器，其中，所述支撑件(21)具有凹口(24)，所述工具(25)的开槽部(28,29)插入该凹口(24)中。
5.根据权利要求4所述的显示分隔式制冷器，其中，所述凹口(24)具有“V”形形状并且所述开槽部(28,29)具有滴状轮廓。
6.根据权利要求1所述的显示分隔式制冷器，其中，所述盖子的开口由拱形凹口来形成。
7.根据权利要求1所述的显示分隔式制冷器，包括用于当所述盖子(16)打开时使所述搅拌器(14)的驱动不能工作的机构。
8.根据权利要求1所述的显示分隔式制冷器，所述工具(25)具有铲子的形状。
9.根据权利要求1至2任一项所述的显示分隔式制冷器，其中，所述工具(25)与所述支撑件(21)磁性地联接。
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