CN105660521A - 优质种猪配套系杂交商品猪的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及畜牧技术领域，具体是一种优质种猪配套系杂交商品猪的方法。包括以下步骤：A)以无氟烷隐性基因巴克夏猪作为配套系的第一父本，以杜洛克猪作为配套系的第一母本，杂交获得巴杜杂种猪；B)以长白猪为配套系的第二父本，大白猪为配套系的第二母本，杂交获得长大二元猪；C)选取步骤A中杂交获得的巴杜杂种猪作为配套系的终端父本，以步骤B中杂交获得的长大二元猪作为配套系终端母本，杂交获得优质商品猪。本发明的优质商品猪的生长速度快，可达726g/d，肥瘦肉比例均匀，无PSE肉，肉质性状好，可以提前出肥，产品质量可靠，市场前景好，可提前10-15天出肥，提高生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧技术领域，具体是一种优质种猪配套系杂交商品猪的方法。
背景技术
上世纪80年代到90年代初期，美、英等西方国家养猪业主要以大白猪、长白猪以及杜洛克猪作为种猪来进行“洋三元”肉猪的生产，自配套系出现后，短短几年养猪生产80％的市场份额就被这种新的生产模式所占据。与现有的猪种相比，配套系猪具有较大的品种优势，传统优质猪种往往只能体现如瘦肉率高、生长速度快等一、二个优点，而配套系则可以集中体现多个优点。法国科学院JeanNAVEAV利用我国太湖猪(梅山猪和嘉兴黑猪)作母本，经过8年的工作，培育出“奶妈”新母系，并与P76父系杂交配套；还有PIC公司，也利用太湖猪繁殖力高、肉质好的性能培育出新母系“康贝尔”，并与402父系杂交，形成固定的5系配套来生产杂优猪，从而均不同程度地解决了繁殖力低，肉质差的矛盾。
巴克夏猪(Berkshire)肉脂兼备型猪品种。1770年前后英国引进中国猪、暹罗猪与当地猪杂交，1860年基本育成，为脂肪型品种。第二次世界大战后，改育为瘦肉型。猪体躯长而宽，鼻短而凹，耳直立或稍前倾，胸深臀宽，被毛黑色，并有“六白”(四肢下部、鼻端、尾帚为白色)特征。适应力强，生长快，早熟。繁殖力偏低，平均每胎产9仔左右。中国19世纪末引进，曾在辽宁、河北等省与当地母猪杂交，对培育新品种起过作用。
杜洛克猪，产于美国，于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改质为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。
二元猪是猪的一种杂交品种，是由两种猪杂交而成，就称为二元猪。二元杂交也称简单杂交，即用两个品种或品系进行杂交，所得一代杂交种。由于杂合程度大，有明显的杂交优势，长势快、育肥效果好，所以这种杂交应用比较广泛。
外三元瘦肉型猪推广普遍，技术成熟，产量增加，但是存在催肥效果不明显，肥瘦肉比例不均匀的缺点。
发明内容
针对上述现有技术中的不足之处，本发明旨在提供一种催肥效果明显及肥瘦肉比例均匀的优质种猪配套系杂交商品猪的方法。
为解决上述技术问题，本发明的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，包括以下步骤：
A)以无氟烷隐性基因巴克夏猪作为配套系的第一父本，以杜洛克猪作为配套系的第一母本，杂交获得巴杜杂种猪；
B)以长白猪为配套系的第二父本，大白猪为配套系的第二母本，杂交获得长大二元猪；
C)选取步骤A中杂交获得的巴杜杂种猪作为配套系的终端父本，以步骤B中杂交获得的长大二元猪作为配套系终端母本，杂交获得优质商品猪。
进一步的，所述无氟烷隐性基因巴克夏猪为瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致及抗应激的无氟烷隐性基因巴克夏猪。
进一步的，所述杜洛克猪为体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质好的杜洛克猪。
进一步的，所述长白猪为腿臀丰满、四肢强健、背腰平直的长白猪。
进一步的，所述大白猪为体型高大、背腰平直、臀部丰满的大白猪。
本发明的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其优质商品猪的生长速度快，可达726g/d，肥瘦肉比例均匀，无PSE肉，肉质性状好，可以提前出肥，产品质量可靠，市场前景好，可提前10-15天出肥，提高生产效率。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1杂交组合试验和配合力测定
以无氟烷隐性基因巴克夏猪、杜洛克猪、长大二元猪三个品种的猪群进行杂交组合试验，并对杂交商品猪进行肥育实验和屠宰测定，以测定各杂交组合之间的配合力，组合方式如表1所示。
表1杂交组合方式
实验结果，A与B杂交模式相类似，终端母本相同，C与D杂交模式相类似，第一母本相同，但终端父本不同。从配套系选育的目的来看主要是提高商品猪的生产效率，A与B杂交模式因终端母本为地方猪种，商品猪的瘦肉率较低，不符合选育要求，故淘汰A与B模式。
比较C与D杂交模式，采用方差分析法对表2中所列5个指标进行方差分析，结果显示C与D差异显著，C杂交模式在不同指标上稍有优势。并且终端父本的不同可直接影响商品猪的外观，巴克夏猪作为终端父本，其后代体形比杜洛克猪的略小，但是产仔数量多，因此从这方面讲，可以更加坚定地证实了C杂交模式最适合作为本发明的配套系的杂交配套模式。
表2各杂交组合方式的配合力测定
实施例2无氟烷隐性基因巴克夏猪的选育
以无氟烷隐性基因巴克夏猪作为配套系的选育群，选育群血统达5个，数量为150头，公母比例1：5，采用常规育种手段，育成瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致及抗应激的无氟烷隐性基因巴克夏猪群体，使群体的综合性能提高。
本方法育成的巴克夏猪瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致及抗应激能力强。
实施例3杜洛克猪的选育
以杜洛克猪作为选育群，选育群血统达5个，数量为150头，公母比例1：5，采用常规育种手段，育成体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质好的杜洛克猪群体。生长速度达650g/d以上，瘦肉率达60％以上。
实施例4长大二元猪的选育
以长大二元猪为选育群，选育群血统达5个，数量为150头，公母比例1：5，采用常规育种手段，育成后腿距宽、臀部丰满、四肢强健的长大二元猪群体。
将实施例2获得的巴夏克猪为第一父本，将实施例3获得的杜洛克猪为第一母本，进行杂交获得巴杜杂种猪，选取巴杜杂种猪为第二父本，将实施例4获得的长大二元猪为终端母本，进行杂交获得优质商品猪，并对优质商品猪按照常规方法进行育肥实验及屠宰测定。
结果：优质商品猪的平均日增重达720g/d以上，瘦肉率达65％以上，料肉比低于3.2，无PSE肉，可提前10-15天出肥，生产效率高。
Claims (5)
1.一种优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其特征在于，包括以下步骤：
A)以无氟烷隐性基因巴克夏猪作为配套系的第一父本，以杜洛克猪作为配套系的第一母本，杂交获得巴杜杂种猪；
B)以长白猪为配套系的第二父本，大白猪为配套系的第二母本，杂交获得长大二元猪；
C)选取步骤A中杂交获得的巴杜杂种猪作为配套系的终端父本，以步骤B中杂交获得的长大二元猪作为配套系终端母本，杂交获得优质商品猪。
2.根据权利要求1所述的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其特征在于：所述无氟烷隐性基因巴克夏猪为瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致及抗应激的无氟烷隐性基因巴克夏猪。
3.根据权利要求1所述的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其特征在于：所述杜洛克猪为体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质好的杜洛克猪。
4.根据权利要求1所述的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其特征在于：所述长白猪为腿臀丰满、四肢强健、背腰平直的长白猪。
5.根据权利要求1所述的优质种猪配套系杂交商品猪的方法，其特征在于：所述大白猪为体型高大、背腰平直、臀部丰满的大白猪。
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