CN105639188A - 中间球海胆幼胆配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明所公开的一种中间球海胆幼胆配合饲料，由以下组分按照质量百分比组成：鱼粉8-25%，豆粕6-15%，海带粉10-15%，海草粉10-15%，小麦粉15-25%，玉米淀粉5-25%，磷酸二氢钙1-2%，抗氧化剂0.1%，防霉剂0.1%，诱食剂0.1-1%，豆油1-2%，鱼油2-4%，卵磷脂1-5%，明胶5-20%，水8-10%，在该配合饲料中还可以添加适量（如总质量的1%）的多种维生素和多种矿物质，以适应、促进海胆的生长发育。这是一种来源广泛，供应稳定，价格低廉，营养均衡，储存方便的中间球海胆幼胆配合饲料，以及该种配合饲料的制备方法。

Description

中间球海胆幼胆配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，特别是一种中间球海胆幼胆配合饲料，以及该种配合饲料的制备方法。

背景技术

目前，在海胆的养殖过程中，饵料来源主要是海带和裙带菜等大型藻类。随着鲍鱼、海参和海胆养殖产业的发展，海带和裙带菜等大型藻类价格随之攀升，供不应求的问题日益突出。人工配合饲料因具有原料来源广泛、营养均衡、饵料系数高和不含致病菌等特点已在对虾、鲍鱼、刺参、鱼类养殖中得到广泛使用。但是，目前尚无中间球海胆的专用人工配合饲料，这极大限制了海胆养殖产业快速规模化发展。因此，开发适合中间球海胆的人工配合饲料显得尤为迫切。

发明内容

本发明是为了解决现有技术所存在的上述不足，提出一种来源广泛，供应稳定，价格低廉，营养均衡，储存方便的中间球海胆幼胆配合饲料，以及该种配合饲料的制备方法。

本发明的技术解决方案是：一种中间球海胆幼胆配合饲料，其特征在于：所述的配合饲料由以下组分按照质量百分比组成：

鱼粉8-25%

豆粕6-15%

海带粉10-15%

海草粉10-15%

小麦粉15-25%

玉米淀粉5-25%

磷酸二氢钙1-2%

抗氧化剂0.1%

防霉剂0.1%

诱食剂0.1-1%

豆油1-2%

鱼油2-4%

卵磷脂1-5%

明胶5-20%

水8-10%

如权利要求1所述的中间球海胆幼胆配合饲料的制备方法，其特征在于：将鱼粉、豆粕、海草粉、小麦粉、玉米淀粉、磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、诱食剂和明胶分别粉碎并过80-200目，然后将上述各原料按照添加量由低至高的顺序依次添加并混合均匀，获得粉状原料，然后将豆油、鱼油与卵磷脂的混合物与10-20%质量的部分粉状原料混合均匀，添加了油脂的上述部分粉状原料与剩余的粉状原料混合均匀获得混合原料，然后向该混合原料中加入水获得加水原料，所加入的水的质量为混合原料的15-30%，将加水原料揉搓均匀形成面团，将面团在80℃的温度下蒸1-10min，至其内的淀粉完全熟化，将熟化的面团压片处理，待其冷却后分割成长20-30cm、宽3-5cm、厚0.5-1cm的条状饲料，将条状饲料在室温下晒干至含水量8-10%，或37-45℃条件下烘干至含水量8-10%，经干燥处理后的条状饲料即为中间球海胆幼胆配合饲料。

本发明同现有技术相比，具有如下优点：

目前，国内外对海胆的研究集中在海胆人工育苗及增养殖技术上（常亚青等，1999；丁君等，2011），有关海胆营养生理和营养需求方面的研究虽有一些报道（Borisovets等，2002；Perce等，2002；Chang等，2005；Hammer等，2004，2006；González-Durán等，2008；Lawrence等，2009,2011），但营养需求参数并不完善且无可查阅的中间球海胆配合饲料的完整配方。同时选用传统的海带和裙带菜等大型藻类作为海胆饲料存在着营养单一，成本逐步上升的问题，为此，本申请根据中间球海胆的摄食生理的特点，优化配合饲料的成分、配比和制作工艺，配制出适合其摄食生长的饲料，并经过对比试验确认其有益效果。本饲料原料来源广泛，供应稳定，价格低廉，营养均衡，适口性好，保形率高，病原菌含量低，可追溯性强。含水率低于10%，储存方便，保质期3个月，且投喂灵活简单。采用本饲料养殖的海胆成活率达100%，特定生长率达到1.2%d-1，效果显著优于海带；饵料系数为1.8，远低于海带。因此可以说它具备了多种优点，特别适合于在本领域中推广应用，其市场前景十分广阔。

具体实施方式

下面将说明本发明的具体实施方式。

一种中间球海胆幼胆配合饲料，由以下组分按照质量百分比组成：鱼粉8-25%，豆粕6-15%，海带粉10-15%，海草粉10-15%，小麦粉15-25%，玉米淀粉5-25%，磷酸二氢钙1-2%，抗氧化剂0.1%，防霉剂0.1%，诱食剂0.1-1%，豆油1-2%，鱼油2-4%，卵磷脂1-5%，明胶5-20%，水8-10%，在该配合饲料中还可以添加适量（如总质量的1%）的多种维生素和多种矿物质，以适应、促进海胆的生长发育。

一种如上所述的中间球海胆幼胆配合饲料的制备方法，首先将如上段所述比例的鱼粉、豆粕、海草粉、小麦粉、玉米淀粉、磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、诱食剂和明胶（即所有的固态原料）分别粉碎并过80-200目，然后将上述各原料按照添加量由低至高的顺序依次添加并混合均匀，获得粉状原料，之后将如上段所述比例的豆油、鱼油和卵磷脂与部分粉状原料混合均匀，这部分粉状原料占所有粉状原料质量的10-20%，将添加了油脂的部分粉状原料与剩余的粉状原料混合均匀获得混合原料，然后向该混合原料中加入水获得加水原料，所加入的水的质量为混合原料的15-30%，将加水原料揉搓均匀形成面团，将面团在80℃的温度下蒸1-10min，至其内的淀粉完全熟化，将熟化的面团压片处理，待其冷却后分割成长20-30cm、宽3-5cm、厚0.5-1cm的条状饲料，该步骤可以采用手工操作的方式进行，也可以用机器进行操作；将条状饲料在室温下晒干至含水量8-10%，或37-45℃条件下烘干至含水量8-10%，最终获得的每片条状饲料的重量约为20g，经干燥处理后的条状饲料即为中间球海胆幼胆配合饲料。

利用本发明所述方法制备获得的配合饲料，呈棕褐色硬质长条形，有鱼腥味和海草香味，无油脂氧化腐败和发霉变质味道。每片饲料长20-30cm，宽3-5cm，厚0.5-1cm，外观与海带和裙带菜极为相似，4天的溶失率低于5%，保形率大于95%，7天保形率大于50%，含水率低于10%；使用该饲料养殖的海胆成活率达100%，生长速率为1.2%d-1，饵料系数为1.8。

上述的抗氧化剂、防霉剂和诱食剂均在常规的抗氧化剂、防霉剂和诱食剂中选择即可。

Claims (2)

1.一种中间球海胆幼胆配合饲料，其特征在于：所述的配合饲料由以下组分按照质量百分比组成：

鱼粉8-25%

豆粕6-15%

海带粉10-15%

海草粉10-15%

小麦粉15-25%

玉米淀粉5-25%

磷酸二氢钙1-2%

抗氧化剂0.1%

防霉剂0.1%

诱食剂0.1-1%

豆油1-2%

鱼油2-4%

卵磷脂1-5%

明胶5-20%

水8-10%。

2.一种如权利要求1所述的中间球海胆幼胆配合饲料的制备方法，其特征在于：将鱼粉、豆粕、海草粉、小麦粉、玉米淀粉、磷酸二氢钙、抗氧化剂、防霉剂、诱食剂和明胶分别粉碎并过80-200目，然后将上述各原料按照添加量由低至高的顺序依次添加并混合均匀，获得粉状原料，然后将豆油、鱼油与卵磷脂的混合物与10-20%质量的部分粉状原料混合均匀，添加了油脂的上述部分粉状原料与剩余的粉状原料混合均匀获得混合原料，然后向该混合原料中加入水获得加水原料，所加入的水的质量为混合原料的15-30%，将加水原料揉搓均匀形成面团，将面团在80℃的温度下蒸1-10min，至其内的淀粉完全熟化，将熟化的面团压片处理，待其冷却后分割成长20-30cm、宽3-5cm、厚0.5-1cm的条状饲料，将条状饲料在室温下晒干至含水量8-10%，或37-45℃条件下烘干至含水量8-10%，经干燥处理后的条状饲料即为中间球海胆幼胆配合饲料。