CN109221825A - 一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料及其制备方法，涉及对鱼类饲料的成份改进领域。该饲料由鱼粉、动植物复合蛋白、脂肪、木薯淀粉、大豆卵磷脂、氯化胆碱、维生素预混料、矿物质预混料、乙氧基喹啉、磷酸二氢钙、甜菜碱、微晶纤维素、L‑赖氨酸、L‑蛋氨酸以及L‑精氨酸组成。这些成份根据氨基酸平衡原则，按一定比例复合成蛋白源。与现有的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料相比，本发明的饲料配方的鱼粉添加量降低了40%，饲料成本降低11.6%，同时，鲳鲹幼鱼增重率提高了16.7%，饲料系数降低了13.04%。

Description

一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料及其 制备方法
技术领域
本发明涉及鱼类的喂养饲料领域，具体涉及一种用动植物复合蛋白替代鱼粉，来喂养卵形鲳鲹幼鱼的配合饲料，以及该饲料的制备方法。
技术背景
卵形鲳鲹，俗称金鲳，黄腊鲳，具有生长速度快、肉质鲜美、食性简单、抗逆性强和成活率高等特点，有重要的经济价值。目前，卵形鲳鲹年养殖产量达12万吨以上，是我国南方沿海地区主要养殖海水鱼品种之一。在实际生产中，需要在卵形鲳鲹配合饲料中添加大量鱼粉，导致其配合饲料价格昂贵，制约了其养殖业的发展。
目前，虽然已经对卵形鲳鲹配合饲料中的鱼粉替代进行了大量研究，例如利用鸡肉粉，大豆浓缩蛋白，豆粕，发酵豆粕等单一蛋白对鱼粉进行替代。但由于这些蛋白源氨基酸不平衡、适口性差和含有抗营养因子等因素，前述的某一种替代蛋白源过高的添加都会对替代效果带来很大的不良影响。
发明内容
为了解决现有技术中所存在的一种或多种技术问题，本技术方案提供了一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料及其制备方法。该饲料根据氨基酸平衡原则，具有高效合理的鱼粉替代蛋白源组合及替代比例。技术方案如下。
一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，由以下组份构成：鱼粉、动植物复合蛋白、脂肪、木薯淀粉、大豆卵磷脂、氯化胆碱、维生素预混料、矿物质预混料、乙氧基喹啉、磷酸二氢钙、甜菜碱、微晶纤维素、L-赖氨酸、L-蛋氨酸、L-精氨酸。
进一步地，本发明的饲料中，动植物复合蛋白由鸡肉粉、大豆浓缩蛋白、玉米蛋白粉、发酵豆粕、花生粕和肉骨粉中的至少两种组成。
进一步地，本发明的饲料中，维生素预混料由维生素B1、核黄素、维生素B6、维生素B12、维生素K3、肌醇、泛酸、烟酸、叶酸、生物素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E中的至少两种组成。
进一步地，本发明的饲料中，矿物质预混料由氟化钠、碘化钾、氯化钴、硫酸铜、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁、氯化钠、沸石粉中的至少两种组成。
进一步地，该饲料的各组份重量百分比为鱼粉16-20％、动植物复合蛋白44-48％、脂肪8-12％、木薯淀粉7-11％、大豆卵磷脂0.2-1％、氯化胆碱0.2-1％、维生素预混料1-2％、矿物质预混料1-2％、乙氧基喹啉0.02-0.04％、磷酸二氢钙0.2-0.4％、甜菜碱0.2-0.4％、微晶纤维素0.5-22％、L-赖氨酸0.2-0.5％、L-蛋氨酸0.2-0.5％、L-精氨酸0.2-0.5％。
进一步地，该饲料的各组份重量百分比为鱼粉17-19％、动植物复合蛋白43-47％、脂肪9-11％、木薯淀粉8-10％、大豆卵磷脂0.3-0.9％、氯化胆碱0.3-0.9％、维生素预混料1.1-1.9％、矿物质预混料1.1-1.9％、乙氧基喹啉0.02-0.03％、磷酸二氢钙0.3-0.4％、甜菜碱0.3-0.4％、微晶纤维素1-21％、L-赖氨酸0.3-0.4％、L-蛋氨酸0.3-0.4％、L-精氨酸0.3-0.4％。
优选地，该饲料的各组份重量百分比为鱼粉16％、动植物复合蛋白44％、脂肪8％、木薯淀粉7％、大豆卵磷脂0.2％、氯化胆碱0.2％、维生素预混料1％、矿物质预混料1％、乙氧基喹啉0.02％、磷酸二氢钙0.2％、甜菜碱0.2％、微晶纤维素21.58％、L-赖氨酸0.2％、L-蛋氨酸0.2％、L-精氨酸0.2％。
优选地，该饲料的各组份重量百分比为鱼粉18％、动植物复合蛋白46％、脂肪10％、木薯淀粉9％、大豆卵磷脂0.6％、氯化胆碱0.6％、维生素预混料1.5％、矿物质预混料1.5％、乙氧基喹啉0.03％、磷酸二氢钙0.3％、甜菜碱0.3％、微晶纤维素11.27％、L-赖氨酸0.3％、L-蛋氨酸0.3％、L-精氨酸0.3％。
优选地，该饲料的各组份重量百分比为鱼粉20％、动植物复合蛋白48％、脂肪12％、木薯淀粉11％、大豆卵磷脂1％、氯化胆碱1％、维生素预混料2％、矿物质预混料2％、乙氧基喹啉0.04％、磷酸二氢钙0.4％、甜菜碱0.4％、微晶纤维素0.66％、L-赖氨酸0.5％、L-蛋氨酸0.5％、L-精氨酸0.5％。
依据前述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1、将鱼粉、动植物符合蛋白用粉碎机粉成粉末，再用40目筛网筛除去没粉碎好的颗粒；
S2、按权利要求5中的重量百分比称取该饲料的各组成成分，将所有组份在饲料混匀机中充分混匀；
S3、用饲料颗粒膨化机对混匀的饲料进行制粒。
相对于现有技术来说，本技术方案的有益效果在于：
本发明的饲料喂养下的卵形鲳鲹幼鱼，生长效果明显高于现有的饲料，且不影响卵形鲳鲹的存活和摄食。在保证卵形鲳鲹幼鱼各项生长指标达标的情况下，用合理的蛋白源比例部分替代鱼粉，减少了卵形鲳鲹配合饲料中的鱼粉比重，降低饲料生产成本，为卵形鲳鲹的集约化养殖提供了理论基础。
具体实施方式
下面将对本技术方案的饲料组份和制备方法进行说明，更进一步地解释本技术方案的原理。
以下为本发明的饲料其中三种不同实施例，每个实施例都带有各自对卵形鲳鲹生长指标的影响的实验数据表。表中的实验数据以在平均值后增加标准差的形式表示数据的合理误差范围，三个实施例的对照组均为现有的含30％鱼粉重量比的等氮等脂饲料，实验喂养鲳鲹幼鱼的时间为56天。
其中，增重率表示蛋白源在鱼体内的转化，特定生长率表示蛋白源在鱼体内的转化，饲料系数代表饲料在鱼体内的残留量。
实施例一
制备本实施例的饲料时，首先将各种蛋白源用粉碎机粉成粉末；接着过40目筛网筛除去没粉碎好的蛋白源颗粒。然后按鱼粉16％、动植物复合蛋白44％、脂肪8％、木薯淀粉7％、大豆卵磷脂0.2％、氯化胆碱0.2％、维生素预混料1％、矿物质预混料1％、乙氧基喹啉0.02％、磷酸二氢钙0.2％、甜菜碱0.2％、微晶纤维素21.58％、L-赖氨酸0.2％、L-蛋氨酸0.2％、L-精氨酸0.2％的质量配比称取各组成成分，在饲料混匀机中充分混匀各组份。最后使用饲料颗粒膨化机对混匀的饲料进行制粒。
本实施例相比现有饲料的效果如下表所示：
对照组 实施例1
初始体重/g IBW 14.53±0.07 14.33±0.07
末始体重/g FBW 87.46±1.87 98.06±1.51
或活率％SUR 98.67±1.33 100±0
增重率/％WGR 501.01±21.79 584.2±17.69
特定生长率/％SGR 3.2±0.07 3.43±0.05
饲料系数FCR 1.38±0.07 1.2±0.03
蛋白质效率/％PER 1.61±0.08 1.86±0.05
脏体比VSI 6.26±0.17 5.34±0.2
肝体比HSI 1.14±0.06 1.16±0.07
肥满度CF 3.16±0.05 3.14±0.08
实施例二
制备本实施例的饲料时，首先将各种蛋白源用粉碎机粉成粉末；接着过40目筛网筛除去没粉碎好的蛋白源颗粒。然后按鱼粉18％、动植物复合蛋白46％、脂肪10％、木薯淀粉9％、大豆卵磷脂0.6％、氯化胆碱0.6％、维生素预混料1.5％、矿物质预混料1.5％、乙氧基喹啉0.03％、磷酸二氢钙0.3％、甜菜碱0.3％、微晶纤维素11.27％、L-赖氨酸0.3％、L-蛋氨酸0.3％、L-精氨酸0.3％的质量配比称取各组成成分，在饲料混匀机中充分混匀各组份。最后使用饲料颗粒膨化机对混匀的饲料进行制粒。
本实施例相比现有饲料的效果如下表所示：
对照组 实施例2
初始体重/g IBW 14.53±0.07 14.33±0.07
末始体重/g FBW 87.46±1.87 99.71±1.20
成活率％SUR 98.67±1.33 99.84±0.31
增重率/％WGR 501.01±21.79 587.1±16.53
特定生长率/％SGR 3.2±0.07 3.51±0.07
饲料系数FCR 1.38±0.07 1.2±0.02
蛋白质效率/％PER 1.61±0.08 1.78±0.03
脏体比VSI 6.26±0.17 5.59±0.1
肝体比HSI 1.14±0.06 1.22±0.06
肥满度CF 3.16±0.05 3.31±0.01
实施例三
制备本实施例的饲料时，首先将各种蛋白源用粉碎机粉成粉末；接着过40目筛网筛除去没粉碎好的蛋白源颗粒。然后按鱼粉20％、动植物复合蛋白48％、脂肪12％、木薯淀粉11％、大豆卵磷脂1％、氯化胆碱1％、维生素预混料2％、矿物质预混料2％、乙氧基喹啉0.04％、磷酸二氢钙0.4％、甜菜碱0.4％、微晶纤维素0.66％、L-赖氨酸0.5％、L-蛋氨酸0.5％、L-精氨酸0.5％的质量配比称取各组成成分，在饲料混匀机中充分混匀各组份。最后使用饲料颗粒膨化机对混匀的饲料进行制粒。
本实施例相比现有饲料的效果如下表所示：
对照组 实施例3
初始体重/g IBW 14.53±0.07 14.33±0.07
末始体重/g FBW 87.46±1.87 98.06±1.51
成活率％SUR 98.67±1.33 99.93±0.2
增重率/％WGR 501.01±21.79 581.3±17.35
特定生长率/％SGR 3.2±0.07 3.40±0.04
饲料系数FCR 1.38±0.07 1.3±0.04
蛋白质效率/％PER 1.61±0.08 1.97±0.08
脏体比VSI 6.26±0.17 5.33±0.2
肝体比HSI 1.14±0.06 1.18±0.07
肥满度CF 3.16±0.05 3.11±0.03
以上三个实施例的技术效果如各自的表格所示。从表格中可以看出，三个实施例的饲料喂养的卵形鲳鲹幼鱼，在喂养56天后，增重率均明显的高于对照组，特定生长率较对照组均有所提高，饲料系数均有所降低。
本技术方案的饲料，已经在汕头市的汕头大学南澳临海试验站进行过实验。实验采用网箱规格为1m*1m*2m，通过使用本技术方案的饲料饲喂卵形鲳鲹幼鱼(初始体重14.33g)56天后，其养殖效果显著，增重率和特定生长率与对照组相对较，分别提高了16.7％左右和7.19％左右，饲料系数降低了13.04％左右。
实验还证明，本发明的饲料配方的鱼粉添加量降低了40％，饲料成本降低11.6％。
以上实施例用以说明本发明的具体原理，本领域技术人员应当明确，本发明的保护范围根据权利要求书所述的内容界定，任何根据本发明的原理进行的改进或者等同替换，均在权利要求的保护范围内。

Claims (10)

1.一种动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于，该饲料由以下组份构成：鱼粉、动植物复合蛋白、脂肪、木薯淀粉、大豆卵磷脂、氯化胆碱、维生素预混料、矿物质预混料、乙氧基喹啉、磷酸二氢钙、甜菜碱、微晶纤维素、L-赖氨酸 、L-蛋氨酸、L-精氨酸。
2.根据权利要求1所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：所述动植物复合蛋白由鸡肉粉、大豆浓缩蛋白、玉米蛋白粉、发酵豆粕、花生粕和肉骨粉中的至少两种组成。
3.根据权利要求1所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：所述维生素预混料由维生素B1、核黄素、维生素B6、维生素B12、维生素K3、肌醇、泛酸、烟酸、叶酸、生物素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E中的至少两种组成。
4.根据权利要求1所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：所述矿物质预混料由氟化钠、碘化钾、氯化钴、硫酸铜、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁、氯化钠、沸石粉中的至少两种组成。
5.根据权利要求1-4任一项所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：该饲料的各组份重量百分比为鱼粉16-20%、动植物复合蛋白44-48%、脂肪8-12%、木薯淀粉7-11%、大豆卵磷脂0.2-1%、氯化胆碱0.2-1%、维生素预混料1-2%、矿物质预混料1-2%、乙氧基喹啉0.02-0.04%、磷酸二氢钙0.2-0.4%、甜菜碱0.2-0.4%、微晶纤维素0.5-22%、L-赖氨酸 0.2-0.5%、L-蛋氨酸0.2-0.5%、L-精氨酸0.2-0.5%。
6.根据权利要求5所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：该饲料的各组份重量百分比为鱼粉17-19%、动植物复合蛋白43-47%、脂肪9-11%、木薯淀粉8-10%、大豆卵磷脂0.3-0.9%、氯化胆碱0.3-0.9%、维生素预混料1.1-1.9%、矿物质预混料1.1-1.9%、乙氧基喹啉0.02-0.03%、磷酸二氢钙0.3-0.4%、甜菜碱0.3-0.4%、微晶纤维素1-21%、L-赖氨酸 0.3-0.4%、L-蛋氨酸0.3-0.4%、L-精氨酸0.3-0.4%。
7.根据权利要求5所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：该饲料的各组份重量百分比为鱼粉16%、动植物复合蛋白44%、脂肪8%、木薯淀粉7%、大豆卵磷脂0.2%、氯化胆碱0.2%、维生素预混料1%、矿物质预混料1%、乙氧基喹啉0.02%、磷酸二氢钙0.2%、甜菜碱0.2%、微晶纤维素21.58%、L-赖氨酸 0.2%、L-蛋氨酸0.2%、L-精氨酸0.2%。
8.根据权利要求5所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：该饲料的各组份重量百分比为鱼粉18%、动植物复合蛋白46%、脂肪10%、木薯淀粉9%、大豆卵磷脂0.6%、氯化胆碱0.6%、维生素预混料1.5%、矿物质预混料1.5%、乙氧基喹啉0.03%、磷酸二氢钙0.3%、甜菜碱0.3%、微晶纤维素11.27%、L-赖氨酸 0.3%、L-蛋氨酸0.3%、L-精氨酸0.3%。
9.根据权利要求5所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料，其特征在于：该饲料的各组份重量百分比为鱼粉20%、动植物复合蛋白48%、脂肪12%、木薯淀粉11%、大豆卵磷脂1%、氯化胆碱1%、维生素预混料2%、矿物质预混料2%、乙氧基喹啉0.04%、磷酸二氢钙0.4%、甜菜碱0.4%、微晶纤维素0.66%、L-赖氨酸0.5%、L-蛋氨酸0.5%、L-精氨酸0.5%。
10.根据权利要求1-9任一项权利要求所述动植物复合蛋白替代鱼粉的卵形鲳鲹幼鱼配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将鱼粉、动植物符合蛋白用粉碎机粉成粉末，再用40目筛网筛除去没粉碎好的颗粒；
S2、按上述的重量百分比称取该饲料的各组份，将所有组份在饲料混匀机中充分混匀；
S3、用饲料颗粒膨化机对混匀的饲料进行制粒。
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