CN105623856A - 一种合成薄荷素油 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的合成薄荷素油，由以下原料配制而成：L-苧烯，异胡薄荷醇，椒样薄荷油头油，辛醇-3，薄荷酮，消旋薄荷脑，新薄荷脑，合成左旋脑，胡薄荷酮，胡椒酮，香芹酮，a-松油醇，4-萜烯醇，B-石竹烯，异戊酸叶醇酯，芳樟醇，薄荷脚油，乙酸薄荷酯。本发明的合成薄荷素油的GC主要指标、理化指标与天然薄荷油相比较基本一致，香气方面：天然薄荷素油底香比较厚实，合成薄荷素油略单薄；合成薄荷素油香气比天然薄荷素油纯净。口感方面：合成薄荷素油比天然薄荷素油凉感充足，特有的薄荷辣感程度基本一致。

Description

一种合成薄荷素油
技术领域
本发明涉及一种合成薄荷素油。
背景技术
薄荷素油主要应用于牙化香精及牙化产品中，起到清凉、提神及口腔清洁效果。
近年来，随着薄荷种植面积的不断缩小，天然薄荷油系列产品也不断萎缩。因此，合成薄荷素油系列逐步进入市场，补充天然薄荷素油系列所留下的空缺。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对目前天然薄荷油系列产品也不断萎缩的问题而提供一种合成薄荷素油。
本发明所要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实现：
本发明合成薄荷素油的生产思路：以合成薄荷脑为基础，辅以其衍生物(如薄荷酮、乙酸薄荷酯、异胡薄荷醇、新薄荷脑等)及薄荷萜烯等等，参照天然薄荷素油气相色谱指标、理化指标、口感等进行复配而成。
本发明合成薄荷素油，由以下质量百分比原料配制而成：0.62％～0.63％L-苧烯，1.86％～1.87％异胡薄荷醇，0.02％～0.03％椒样薄荷油头油，0.37％～0.38％3-辛醇，37.91％～37.92％薄荷酮，4.97％～4.98％消旋薄荷脑，5.59％～5.60％新薄荷脑，37.29％～37.30％合成左旋脑，1.86％～1.87％胡薄荷酮，1.24％～1.25％胡椒酮，0.24％～0.25％香芹酮，0.80％～0.81％a-松油醇，0.80％～0.81％4-萜烯醇，0.99％～1.00％B-石竹烯，0.31％～0.32％异戊酸叶醇酯，0.21％～0.22％芳樟醇，0.62％～0.63％薄荷脚油，4.22％～4.23％乙酸薄荷酯。
在本发明的一个优选实施例中，所述合成薄荷素油，由以下质量百分比原料配制而成：0.6216％L-苧烯，1.8647％异胡薄荷醇，0.0249％椒样薄荷油头油，0.3729％3-辛醇，37.9165％薄荷酮，4.9727％消旋薄荷脑，5.5942％新薄荷脑，37.2949％合成左旋脑，1.8647％胡薄荷酮，1.2432％胡椒酮，0.2486％香芹酮，0.8081％a-松油醇，0.8080％4-萜烯醇，0.9945％B-石竹烯，0.3108％异戊酸叶醇酯，0.2113％芳樟醇，0.6216％薄荷脚油，4.2268％乙酸薄荷酯。
由于采用了如上的技术方案，本发明的合成薄荷素油的GC主要指标、理化指标与天然薄荷油相比较基本一致，香气方面：天然薄荷素油底香比较厚实，合成薄荷素油略单薄；合成薄荷素油香气比天然薄荷素油纯净。口感方面：合成薄荷素油比天然薄荷素油凉感充足，特有的薄荷辣感程度基本一致。
本发明的合成薄荷素油与天然薄荷素油从品质分析:基本接近，可以取代；合成薄荷素油原料简单、货源充足，较好的弥补天然薄荷素油日渐紧缺的现状；合成薄荷素油品质相对天然薄荷素油稳定，从而以此生产的牙化香精的品质也较稳定。
综合以上：未来在牙化原料市场上，合成薄荷素油质量稳定，成本稳定，不会象天然薄荷素油一样有较大的波动，将会被广大用户关注、使用，具有广阔的市场前景。
附图说明
图1为本发明合成薄荷素油的GC图。
图2为天然薄荷素油的GC图。
具体实施方式
合成薄荷素油，由以下质量百分比原料配制而成：0.6216％L-苧烯，1.8647％异胡薄荷醇，0.0249％椒样薄荷油头油，0.3729％3-辛醇，37.9165％薄荷酮，4.9727％消旋薄荷脑、5.5942％新薄荷脑，37.2949％合成左旋脑，1.8647％胡薄荷酮，1.2432％胡椒酮，0.2486％香芹酮，0.8081％a-松油醇，0.8080％4-萜烯醇，0.9945％B-石竹烯，0.3108％异戊酸叶醇酯，0.2113％芳樟醇，0.6216％薄荷脚油，4.2268％乙酸薄荷酯。
椒样薄荷油头油为上海中倍香料有限公司出品，型号规格：桉叶素20％min。
新薄荷脑为淮安万邦香料工业有限公司公司出品型号规格90％min。
合成左旋脑为BASFSOUTHEASTASIAPTELTD.出品型号规格99％min。
薄荷脚油为TOJOVIKASINTERNATIONALPVT.L(印度)出品型号规格大根香叶烷2％min。
下面对上述实施例的合成薄荷素油与天然薄荷素油各项指标对比，从以下三个方面分析：
1.GC主要指标对比见表1和图1至图2：
表1
薄荷酮％ 乙酸薄荷酯％ 薄荷脑％
合成薄荷素油 21.90 3.14 33.52
天然薄荷素油 21.87 2.94 32.91
从GC主要指标比较：基本一致。
2.1.GC主要指标对比见表2：
表2
从理化指标分析：接近，基本一致；
3.香气与口感比较：
香气：天然薄荷素油底香比较厚实，合成薄荷素油略单薄；合成薄荷素油香气比天然薄荷素油纯净；
口感：合成薄荷素油比天然薄荷素油凉感充足，特有的薄荷辣感程度基本一致。
评价：
(1)合成薄荷素油与天然薄荷素油从品质分析:基本接近，可以取代；
(2)合成薄荷素油原料简单、货源充足，较好的弥补天然薄荷素油日渐紧缺的现状；
(3)合成薄荷素油品质相对天然薄荷素油稳定，从而以此生产的牙化香精的品质也较稳定。
综合以上：未来在牙化原料市场上，合成薄荷素油质量稳定，成本稳定，不会象天然薄荷素油一样有较大的波动，将会被广大用户关注、使用，具有广阔的市场前景。

Claims (2)

1.合成薄荷素油，由以下质量百分比原料配制而成：0.62％～0.63％L-苧烯，1.86％～1.87％异胡薄荷醇，0.02％～0.03％椒样薄荷油头油，0.37％～0.38％辛醇-3，37.91％～37.92％薄荷酮，4.97％～4.98％消旋薄荷脑，5.59％～5.60％新薄荷脑，37.29％～37.30％合成左旋脑，1.86％～1.87％胡薄荷酮，1.24％～1.25％胡椒酮，0.24％～0.25％香芹酮，0.80％～0.81％a-松油醇，0.80％～0.81％4-萜烯醇，0.99％～1.00％B-石竹烯，0.31％～0.32％异戊酸叶醇酯，0.21％～0.22％芳樟醇，0.62％～0.63％薄荷脚油，4.22％～4.23％乙酸薄荷酯。
2.权利要求1所述合成薄荷素油，其特征在于，由以下质量百分比原料配制而成：0.6216％L-苧烯，1.8647％异胡薄荷醇，0.0249％椒样薄荷油头油，0.3729％辛醇-3，37.9165％薄荷酮，4.9727％消旋薄荷脑，5.5942％新薄荷脑，37.2949％合成左旋脑，1.8647％胡薄荷酮，1.2432％胡椒酮，0.2486％香芹酮，0.8081％a-松油醇，0.8080％4-萜烯醇，0.9945％B-石竹烯，0.3108％异戊酸叶醇酯，0.2113％芳樟醇，0.6216％薄荷脚油，4.2268％乙酸薄荷酯。
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