CN105614163A

CN105614163A - 一种水蛭饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN105614163A
Application number: CN201511005128.8A
Authority: CN
Inventors: 汤浩强
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-12-25
Filing date: 2015-12-25
Publication date: 2016-06-01

Abstract

本发明公开一种水蛭饲料及其制备方法，述水蛭饲料的原料组成包括新鲜血液、发酵菌种，还有包括虾青素、维生素C、柠檬酸钠、葡萄糖酸内酯和氯化钠溶液等等。将原料混合均匀后发酵获得的，该饲料饲喂适口性更好，水蛭消化好饲肉转化率高，抗病力强，不仅可大幅提高水蛭养殖成活率和养殖产量，还能解决了目前我国水蛭养殖饲料(血源)供应紧张养殖规模受限制的痛点。

Description

一种水蛭饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及水蛭饲料制备领域，尤其涉及一种水蛭饲料及其制备方法。

背景技术

水蛭，俗称蚂蟥，它是一种贵重的中药材，我国古代许多医学典籍都有记载，明代《本草纲目》中记载：水蛙“主逐恶血、痕血、月闭，破血下积聚，无子，利水通……治折伤坠扑畜血有功”。现代医学研究表明，水蛭唾腺中含有一种抗血凝物质——蛭素，能广泛应用于断肢再植、抑制癌细胞生长等医疗领域。随着现代生物技术的应用和提高，蛭素的提取加工和医学临床应用，以及中成药的开发、研制和推广，对水蛭的需求量逐年增多，加之自然环境的污染和人为过度采捕，资源总量逐年减少，价格却不断攀升，急需发展水蛭人工养殖以弥补供应不足。从目前掌握的水蛭养殖技术来看，现阶段水蛭养殖，主要以动物血液作为食用饲料，采用鲜血直接喂养水蛭后，吸收消化不好，营养物质的吸收利用效率低，水蛭生长缓慢，养殖周期长，长势不好，还极易导致病死情况的发生。而且，血源供应紧张也使得养殖规模受限制。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种水蛭饲料及其制备方法，旨在解决现有技术中采用血液直接喂养水蛭的效果不好和血液供应紧张的问题。

一种水蛭饲料，其中，所述水蛭饲料的原料组成，按照重量份数计，包括以下组分：

新鲜血液100份；

发酵菌种1～20份。

所述的水蛭饲料，其中，所述水蛭饲料的原料组成，按照重量份数计，还包括以下组分：

所述的水蛭饲料，其中，新鲜血液为猪血、牛血、羊血、鸡血或驴血；发酵菌种为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌及黑曲霉中的一种或几种。

所述的水蛭饲料，其中，氯化钠在使用前，用水稀释至浓度为0.01～5％的氯化钠溶液。

所述的水蛭饲料，其中，维生素B在使用前，稀释至0.01～10％的维生素B溶液。

一种水蛭饲料的制备方法，其中，包括以下步骤：

在100份新鲜血液中加入1～20份发酵菌种，混合均匀后，在0～50℃条件下发酵0.1～180分钟。

所述的水蛭饲料的制备方法，其中，在新鲜血液中还加入1～10份抗坏血酸、0.5～3份维生素B、5～10份精氨酸、5～10份红糖、10～15份益生菌素、3～5份氯化钠、5～10份葡萄糖酸内酯、2～5份虾青素、1～2份柠檬酸钠、5～15份谷氨酸。

所述的水蛭饲料的制备方法，其中，发酵温度为0～50℃，发酵时间为0.1～180分钟之间。

有益效果：本发明所提供的水质饲料及其制备方法，该饲料经过发酵获得，饲喂水蛭适口性更好，水蛭消化好，饲肉转化率高，抗病力强，因为发酵的过程可以阻碍血液中蛋白纤维的形成，防止血液凝固氧化，便于水蛭吸食，有利于水蛭饲料的利用和消化吸收。这样，不仅可大幅提高水蛭养殖成活率和养殖产量，使养殖成活率达到80～99％，养殖产量可大25～30％。还可以解决了目前我过水蛭养殖饲料(血源)供应紧张使得养殖规模受到限制的痛点，同时使养殖饲料的成本下仅为原来的五分之一，并且提高了养殖经济效益，使得水蛭养殖集中化、产业化发展成为了可能。

具体实施方式

本发明提供一种水蛭饲料及其制备方法，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明所提供的一种水蛭饲料，是将原料混合均匀后发酵获得的，该饲料饲喂适口性更好，水蛭消化好饲肉转化率高，抗病力强。可大幅提高水蛭养殖成活率和养殖产量，解决了目前我国水蛭养殖饲料(血源)供应紧张养殖规模受限制的痛点，提高了养殖经济效益。使水蛭养殖集中化、产业化发展成为了可能。

具体地，所述水蛭饲料的原料组成，按照重量份数计，包括以下组分：

新鲜血液100份；

发酵菌种1～20份。

其中，新鲜血液可以为猪血、牛血、羊血、鸡血或驴血。发酵菌种为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌及黑曲霉中的一种或几种。血液经过发酵后，在用于喂养水蛭，水蛭吸收消化的效果比直接用血液喂养好。而且，血液经过发酵后，体积是原体积的1～10倍，这样，同样重量的血液，发酵后的血液比直接喂养血液的水蛭数量多1～10倍，大大地降低了饲料的成本，也节省了血液用量。

更进一步地，本发明中还提供一种优化的水蛭饲料配方，按照重量份数计，其原料组成包括以下组分：

加入多种营养添加剂，使得水蛭饲料的营养更全面，经过发酵后的血液饲养效果更好。其中，维生素C除了提供营养所需以外，还起到对血液起到抗凝保鲜的作用。所述氯化钠在使用前，优选为采用水稀释后添加到血液中，也起到抗凝保鲜的作用。所述氯化钠的作用是吸引水蛭食用，促进其食欲。所述氯化钠可以为有机盐或无机盐，氯化钠在使用前，需要用水稀释至浓度为0.01～5％的氯化钠溶液。虾青素、维生素C、柠檬酸钠、葡萄糖酸内酯和氯化钠溶液，组合使用，保证血液在发酵前保鲜效果好且使其氧化速度减慢，大大提高了发酵的效果。所述维生素B在使用前也需要稀释至0.01～10％的维生素B溶液，方便混合均匀。益生菌素用于调节水蛭的消化系统，促进其消化吸收。

本发明中还提供所述水蛭饲料的制备方法，包括以下步骤：

在新鲜血液中加入抗坏血酸(VitaminC，AscorbicAcid)、维生素B(VitaminB)、精氨酸(L_Arg)、红糖、益生菌素、氯化钠溶液、葡萄糖酸内酯(葡萄糖酸-δ-内酯)、虾青素、柠檬酸钠(SodiumCitrateInjectionforAnticoagulant)、谷氨酸(glutamicacid，glutamate)，混合均匀后；加入发酵菌种，进行发酵。

其中，发酵底物的pH值可以为4.5～8，水液浓度可以为0.01～40％之间。发酵温度为0～50℃，发酵时间为0.1～180分钟之间。发酵时间的长短与发酵温度、发酵底物的量相关，温度越低，发酵时间所需越长，发酵底物的量越多，发酵时间所需越长，反之，则发酵时间短。

以下通过具体的实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

将在100份新鲜猪血中加入9份抗坏血酸、2.8份维生素B、9份精氨酸、10份红糖、15份益生菌素、5份氯化钠溶液、9份葡萄糖酸内酯、5份虾青素、2份柠檬酸钠、14.5份谷氨酸，pH值调节至5，混合均匀后；加入发酵菌种，进行发酵。

实施例2

将在100份新鲜猪血中加入2份抗坏血酸、1份维生素B、5份精氨酸、6份红糖、10份益生菌素、3份氯化钠溶液、5份葡萄糖酸内酯、2份虾青素、1份柠檬酸钠、5份谷氨酸，pH值调节至6，混合均匀后；加入发酵菌种，进行发酵。

实施例3

将在100份新鲜猪血中加入5份抗坏血酸、2份维生素B、7.7份精氨酸、6.9份红糖、13份益生菌素、4.2份氯化钠溶液、8份葡萄糖酸内酯、3.5份虾青素、1.4份柠檬酸钠、8份谷氨酸，pH值调节至7，混合均匀后；加入发酵菌种，进行发酵。

将本发明实施例1～3所得的水蛭饲料与普通新鲜猪血按照相同的饲养管理方式对四组的水蛭进行为期5个月的饲养。与对比例相比，实施例1～3所消耗的猪血比对比例减少至少30％，对比例的养殖成活率为73％，而实施例1～3的养殖成活率均可达到90％以上，实施例所养殖的水蛭食欲好个体圆润，健康有活力，抗病力强。

综上所述，该饲料饲喂水蛭适口性更好，水蛭消化好，饲肉转化率高，抗病力强，不仅可大幅提高水蛭养殖成活率和养殖产量，还可以解决了目前我过水蛭养殖饲料(血源)供应紧张使得养殖规模受到限制的痛点，并且提高了养殖经济效益，使得水蛭养殖集中化、产业化发展成为了可能。

应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims

1.一种水蛭饲料，其特征在于，所述水蛭饲料的原料组成，按照重量份数计，包括以下组分：

新鲜血液100份；

发酵菌种1～20份。

2.根据权利要求1所述的水蛭饲料，其特征在于，所述水蛭饲料的原料组成，按照重量份数计，还包括以下组分：

3.根据权利要求1或2所述的水蛭饲料，其特征在于，新鲜血液为猪血、牛血、羊血、鸡血或驴血；发酵菌种为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌及黑曲霉中的一种或几种。

4.根据权利要求1或2所述的水蛭饲料，其特征在于，氯化钠在使用前，用水稀释至浓度为0.01～5％的氯化钠溶液。

5.根据权利要求1或2所述的水蛭饲料，其特征在于，维生素B在使用前，稀释至0.01～10％的维生素B溶液。

6.一种水蛭饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

7.根据权利要求6所述的水蛭饲料的制备方法，其特征在于，在新鲜血液中还加入1～10份抗坏血酸、0.5～3份维生素B、5～10份精氨酸、5～10份红糖、10～15份益生菌素、3～5份氯化钠、5～10份葡萄糖酸内酯、2～5份虾青素、1～2份柠檬酸钠、5～15份谷氨酸。

8.根据权利要求6所述的水蛭饲料的制备方法，其特征在于，氯化钠在使用前，用水稀释至浓度为0.01～5％的氯化钠溶液。

9.根据权利要求6所述的水蛭饲料的制备方法，其特征在于，维生素B在使用前，稀释至0.01～10％的维生素B溶液。

10.根据权利要求6所述的水蛭饲料的制备方法，其特征在于，发酵温度为0～50℃，发酵时间为0.1～180分钟之间。