CN1056049C - 一种磁疗食品的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种功能性食品及其制备方法，它是利用磁铁粉作为“磁性粒子”，主要与大豆蛋白粉、海带粉及其他物质混合，成为组合物，制成胶囊食品，并进行一定磁能的磁化，配以外磁场封装。本发明对人体白血球下降、高血压、缺铁性贫血有防治作用，经对人体临床试验表明，其疗效显著，它能提高人体生理调节功能，满足不同层次人群对营养的需要，达到恢复健康，增强体质的目的。
Description
本发明涉及一种功能性食品及其制备方法，具体是指对人体白血球下降、高血压、缺铁性贫血有防治作用的磁疗胶囊食品——“心血友”及其制备方法。
现代科学证明，细胞因缺磁而衰亡，血液因缺磁而减少活性、机体因缺磁会使人体各系统发生病变。目前，对人体防治白血球下降、高血压、缺铁性贫血的药物，其疗效不稳定，且有一定的药物毒性反应。
本发明的目的是提供一种能防治人体白血球下降、高血压、缺铁性贫血、可促进入体肠胃吸收，并具有调节人体生理功能，提高免疫能力的磁疗胶囊食品——“心血友”及其制备方法，其疗效显著，成本低。
本发明的目的是这样实现的：首先将油剂的维生素E放入维生素B6结晶物中混合，再以此为载体与其他维生素、矿物元素、海带粉、硒酵母粉混合制得第一混合物；再将大豆蛋白粉与磁场强度为7-20高斯的磁铁粉混合制得第二混合物；将所述的第一和第二混合物混合在一起，然后制作成胶囊并封装，胶囊抛光、装瓶，将该包装瓶放入磁场强度为1500-3000高斯的永磁铁中进行3-4天的磁化处理，之后将瓶中置入磁条后封口包装。
其主要配方组分及重量比为：
磁铁粉 30-34％ 大豆蛋白粉 52-45％
海带粉 9-7％ 其他物质 14-8％
其制备方法的工艺流程是：
原料备料处理→各组分的制备及处理→组合物的多次混合→制作胶囊并封装→胶囊抛光、装瓶、避光包装→磁化处理→瓶中置磁条后封口包装出厂。
下面结合附图对本发明加以详细说明。
图1为本发明的制备工艺流程框图。
实施例1：
人体每天要生产1000亿中性白细胞，它占白血球总数的50-70％。随着核辐射、X射线、微波下工作人员和化学有害物污染增多，患白血球下降的人数亦日益增多，其症状多为身体软弱无力，极易疲倦和免疫能力变差，至今还没有一种药物能在较长时间使白血球下降者的白血球稳定在4.0×109/cm3以上，下述配方就是为此设计的：
1、防治职业病引起的白血球下降配方： (按重量百分比计)
磁铁粉 30％ 大豆蛋白粉 50％
海带粉 8％ 硒酵母 4％
维生素C、B6、E 5.32％ 矿物元素 2.68％
2、防治放疗化疗肿瘤病人白血球下降配方： (按重量百分比计)
磁铁粉 34％ 大豆蛋白粉 45％
海带粉 7％ 硒酵母 2％
维生素C、B6、E 5.32％ 矿物元素 2.68％
甘草粉 4％
本发明的制备方法工艺流程是：
1、原料备料处理及各组分的制备处理：
(1)磁料粉的制备：先用100-120目的筛子对铁粉粒进行筛选，对经筛选的铁粉放入紫外线灯下翻动灭菌的同时，将磁化机调整好，进行预热，并使电压稳定在75V，将铁粉装入有机玻璃器皿内盖好，缓缓送入4000-6000高斯的线圈式磁化筒内，经20-30秒钟，使铁粉磁化为7-20高斯的磁场强度时，再缓缓倒入玻璃或铝容器内贮存备用。
(2)大豆蛋白粉制备：出厂后的大豆蛋白粉绝大部分都是水分超标，且豆类中皂角甙等不良成分，要经烘烤消除，烘烤温度应为90-110℃，水分含量应达到7±2％，蛋白含量应为40-45％。
(3)海带粉的制备：将海带经3-4次清洗见清水，做到无污、无杂质，捞出后滤干放入泔水缸中浸泡4-6小时，除去腥味，将海带从泔水中捞出，清洗干净后，将其放入0.2％醋酸液中浸泡4-6小时，第二次除腥味，将海带中的砷降到最低值，再次清洗海带无醋味，将其置干避太阳的地方，凉晒至半干，放入90-110°内的烘房或烘箱内烤干，然后将其捣为碎块状，进入粉碎机粉碎为100-120目的海带粉。
(4)其他粉状物的处理，如矿物元素的活性珍珠钙粉的水分常超标，亦应在90-110℃的条件下烘烤至水分含量在5-7％之间；其他如硒酵母和甘草粉等粉状物同样按此要求进行处理。
2、组合物的多次混合：
料粉应经三次混合处理才能趋于均匀。第一次混合首先将油剂的维生素E放入维生素B6结晶物中混匀，再以此为载体与其他维生素、矿物元素、海带粉、硒酵母粉等混合；第二次混合是将大豆蛋白粉和磁铁粉混合，第三次混合是将第一次和第二次的混合料，同时进入给料器分别加入混合。
3、制作胶囊并封装、胶囊抛光、装瓶、避光包装：采用零号或1号不透明胶囊对混合料粉进行灌装，小批量生产则用手工打板包装，中批量以上采用胶囊包装机进行胶囊灌装，对成品胶囊用抛光机，以便将胶囊外表的附着物除去。将成品胶囊按600粒一瓶装入不透明的塑料瓶或深色玻璃瓶中，避光包装。
4、磁化处理：把装好胶囊的塑料瓶或玻璃瓶放入木制框式磁化室内，进行3-4天的磁化处理，框架上的磁块磁场强度为1500-3000高斯的永磁块。
5、瓶中置磁条后封口包装：将经磁化3-4天的内装成品胶囊的塑料瓶或玻璃瓶的瓶盖掀开，放入磁场强度为300-500高斯的磁条，封盖后用胶纸防伪标签封口。
本食品在贮存时不宜接触金属物体。
实施例2：
高血压被称为“人类第一杀手”，由它可引发许多并发症，中老年人尤为普遍，约占老人总发病率的57.2％，防治高血压的配方分为A、B两种，A种用于轻型高血压，B种用于H期以上高血压。
1、A种高血压防治配方： (按重量百分比计)
磁铁粉 30％ 大豆蛋白粉 52％
海带粉 8％ 硒酵母 2％
维生素C 5％ 矿物元素 3％
2、B种高血压防治配方：(按重量百分比计)
磁铁粉 30％ 大豆蛋白粉 48％
海带粉 9％ 硒酵母 1％
维生素C、 4％ 决明子粉 5％
矿物元素 3％
实施例3：
世界卫生组织已查明，缺铁性贫血男子占10％，女子占20％，孕妇为40％，儿童达50％；我国此病发病率很高，仅老人就占总发病率的14.5％，最常见的病症是身体疲劳，面色不好，记忆力衰退以及衰失免疫能力，为此我们研制出防治缺铁性贫血的配方： (按重量百分比计)
磁铁粉 30％ 大豆蛋白粉 50％
海带粉 7.2％ 硒酵母 4％
维生素C、B6、 5.22％ 矿物元素 3.58％
实施例2、3的制备方法同实施例1。
本发明由于配方设计合理，制备方法科学可靠，无环境污染，经对人体白血球下降、高血压、缺铁性贫血的临床试验表明其疗效显著。它能提高人体生理调节功能，满足不同层次人群对营养的需要，达到恢复健康，增强体质的目的。
Claims (1)
1.一种磁疗食品的制备方法，该方法包括首先将油剂的维生素E放入维生素B6结晶物中混合，再以此为载体与其他维生素、矿物元素、海带粉、硒酵母粉混合制得第一混合物；再将大豆蛋白粉与磁场强度为7-20高斯的磁铁粉混合制得第二混合物；将所述的第一和第二混合物混合在一起，然后制作成胶囊并封装，胶囊抛光、装瓶，将该包装瓶放入磁场强度为1500-3000高斯的永磁铁中进行3-4天的磁化处理，之后将瓶中置入磁条后封口包装。
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