CN1057683C - 一种硒蒜复合药品的制备方法 - Google Patents

Abstract

大蒜用乙醇进行浸提后，减压浓缩，用大分子包合剂包合后，经喷雾干燥制成粗大蒜素粉。粗大蒜素粉和有机硒(硒酵母、硒麦芽粉、硒化卡拉胶等)复合，制成胶囊剂、片剂等，可发挥大蒜和硒的协同作用，用于高血压、高血脂、心血管病的防治和各种癌症的预防和辅助治疗，增强机体免疫功能和抗脂质过氧化作用，是一种方便、有效、安全的复合保健药物。

Description

一种硒蒜复合药品的制备方法

本发明涉及一类硒蒜复合保健药品的配方及其制备方法。大蒜是传统的药食两用植物资源，具有广谱杀菌、软化血管、降低血脂、防治心血管疾病等功能。现代科学研究证明，大蒜中所含多硫化物(蒜氨酸和大蒜素)对心血管病和多种癌症具有较好的防治效果，其中大蒜素已开始用于临床。由于大蒜有特殊的臭味，影响了大蒜作为药品的开发利用。

硒是人体必需的微量元素，参与机体许多重要的生理作用。大量研究表明，许多疾病的发生与人体摄入硒元素的量严重不足有重要关系，克山病、大骨节等地方病的高发与缺硒密切相关，缺硒区还发现肝癌、胃癌等恶性肿瘤的高发。我国72％的地区处于缺硒、低硒地带，受到缺硒疾病的严重威胁。利用人体补硒已成为保健和防病的重要手段，并且已有不少富硒保健食品和保健药品上市。

研究表明，硒和大蒜在防治心血管疾病、防癌抗癌、增强人体免疫功能、抗脂质过氧化功能方面具协同作用，但迄今为止，尚未有二者复合的保健药物、保健食品出现，本发明就是将二者复合配方，制备既能保健，又能抗病的保健药品。

本发明的硒采用有机硒，有机硒不仅毒性小，而且生物活性比无机硒强。有机硒可以是硒酵母、硒麦芽、硒化卡拉胶或其它天然或人工转化的有机硒制品。

本发明的蒜素为大蒜提取物。大蒜用乙醇作溶剂充分提取，减压浓缩，用大分子包合剂进行包合，用喷雾干燥方法制成粗大蒜素。这样制成的粗大蒜素中有效成分(蒜氨酸、大蒜素)含量比较高、臭味较小，减少了对消化道的刺激，增强了抗病保健效能。

本发明所用其它辅料为维生素A、C、E及食品添加剂，符合医药食品质量及卫生标准。

将有机硒和粗大蒜素粉及辅料按一定比例充分混合，进行杀菌后，可制成胶囊剂、片剂等，密封包装，服用方便。片剂、胶囊剂含有机硒50或100μg(以Se计)，粗大蒜素粉0.3～0.4g，每日服用3-4粒(片)，用于治疗服量加倍。

硒蒜复合保健药品经毒理研究证明是安全的，药效研究表明对癌症防治、抗氧化、防治心血管疾病有一定效果，可临床用于心血管疾病的防治和癌症的预防和辅助治疗。

实施实例：

1、20kg的新鲜大蒜头，加90％的乙醇少量，用胶体磨粉碎，加蒜重量5倍量的乙醇，在40℃温度提取～8小时。分离后，蒜渣再用3倍量72％乙醇提取1次。合并提取液，在0，4mpa真空下浓缩回收乙醇。浓缩液过滤后加5％β-CD包合。在进口200℃及出口80～85℃温度下喷雾干燥制得乳白色细粉，可得粗蒜素500g。

粗大蒜素粉300g，硒酵母(Se含量100μg/g)β-CD50g，克分混合均匀，紫外线消毒30分钟，填充1000粒胶囊。

2、粗大蒜素粉200g，硒酵母75g，淀粉25g，V_A，V_E适量，混合均匀，压片制成750片硒蒜糖衣片。

Claims (3)

1.一种硒蒜复合药品的制备方法，其特征在于将大蒜头加少量90％乙醇后粉碎，加蒜重量5倍的乙醇，在40℃提取大约8小时，分离后将蒜渣再用3倍量72％乙醇提取1次，合并提取液，真空浓缩回收乙醇，浓缩液过滤后加5％β--环糊精包合，喷雾干燥制得粗蒜素，将制得的粗蒜素粉与有机硒混合，即得。

2.按照权利要求1的制备方法，其特征在于所述的有机硒选用硒酵母。

3.按照权利要求2的制备方法，其特征在于所述的硒酵母硒含量为1000μg/g。