CN1056031C - 一种鱼饵及其制作方法 - Google Patents
一种鱼饵及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1056031C CN1056031C CN94102951A CN94102951A CN1056031C CN 1056031 C CN1056031 C CN 1056031C CN 94102951 A CN94102951 A CN 94102951A CN 94102951 A CN94102951 A CN 94102951A CN 1056031 C CN1056031 C CN 1056031C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- water
- yellow
- bait
- glycerine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
本发明为一种鱼饵及其制作方法，该鱼饵由天然食物作基础原料加入天然动物、植物及其提取物制作的乳化剂、调和剂、调粘剂、调味剂、着色剂而组成，其制作方法主要是由原料、加调和剂和加乳化剂搅拌，再加调粘剂、调味剂和着色剂搅拌形成初品，并将初品置凝固剂溶液中再搅拌、晾干而成。本方法制得的鱼饵粘弹性适中、味鲜美、上钩率高、工艺简单、制作容易、成本低廉。
Description
本发明涉及鱼饵，特指一种用天然食物配制合成的鱼饵及其制作方法。
目前生产鱼饵，由于选用过多的化学合成物制成，对鱼类生存有害，如最新日本公开的特开平4-360637和4-365454专利，以所选用的化学合成物聚磷酸钾(钠)作粘结剂、硫酸软骨素钠作保水剂，此种鱼饵当用于淡水域时，不仅适用性差，甚至会产生不同程度鲜鱼死亡现象，而且在制作过程中因需具备化学合成物的化学反应环节，所以工艺流程复杂，设备投资额大，而造成鱼饵的成本高；另一些鱼饵虽不采用化学合成物，但因其粘手、难成形(或无定型粉末)、入水易冲散、易滑钩而得钓率低、使用不方便等缺点也很不理想。
本发明的目的在于提供一种制作工艺简单、易成形、入水不易冲散、使用方便、得钓率高、成本低的鱼饵及其制作方法，不污染水域和满足环保的要求。
本发明的目的是这样实现的：一种鱼饵，其特征在于由天然食物作基础原料加入动物、植物及其提取物制作的乳化剂、调和剂、调粘剂、调味剂、着色剂而组成，其各组分的重量％为：
(1)基础原料的实用量为15-20，由下述一种或几种组成：鱼粉、骨粉、提炼阿胶废弃物、玉米粉、豆粉、山芋粉、蚕蛹粉、提炼骨胶废弃物、花生粉、芝麻粉、花生酱、芝麻酱、动物器脏或血液干制品粉末；
(2)调和剂0.1-0.5，包括下述一种或几种：琼脂、糊精、黄芪胶、明胶；
(3)乳化剂包括下述一种或几种：阿拉伯胶0.05-0.3、海藻酸钠0.5-5、魔芋粉2-8；
(4)调粘剂包括甘油0.5-2或淀粉0.1-2；
(5)调味剂包括下述一种或几种：阿魏0.02-1、丁香油0.1-2、小茴粉末0.1-2、大茴粉末0.1-2、蒜泥0.1-2、氨基酸复合物0.1-2、糖蜜0.1-2、芫荽浸出液0.1-2、桂花浸膏0.05-1、酒糟浸出液0.1-2、苹果香精0.1-0.5、枸杞提取浓缩液0.7、草莓香精0.1；
(6)着色剂包括下述一种或几种：苋菜红0.0001-0.002、樱桃红0.0001-0.002、胭脂红0.0001-0.002、紫草醌0.001-0.002、红花黄0.0001-0.002、叶绿素铜钠0.0001-0.002、柠檬黄0.0001-0.002、金樱子浓缩液0.0005-0.002、日落黄0.0005-0.002、桅子黄0.0001-0.002；
(7)水为余量。
该基础原料的重量％实用量为：鱼粉5-8、骨粉5-8、玉米粉15-20、豆粉10-15、山芋粉0.5-5、蚕蛹粉5-8、花生粉0.5-5、芝麻粉1-5、花生酱1-3、芝麻酱0.3-5、提炼阿胶废弃物5-15、提炼骨胶废弃物5-15、动物器脏或血液干制品粉末1-5；其实用量为15-20。
其组分的重量％为：玉米粉17、阿魏0.07、魔芋粉4.2、苋菜红0.0003、糊精0.2、芫荽浸出液0.1、淀粉0.7、金樱子浓缩液0.0007、豆粉0.7、酒糟浸出液0.2、琼脂0.2、樱桃红0.0003、余量水。
其组分的重量％为：豆粉13、小茴粉末0.2、魔芋粉4.2、大茴粉末0.2、山芋粉0.8、甘油0.8、黄芪胶0.3、柠檬黄0.0003、阿拉伯胶0.3、桅子黄0.0003、糖蜜0.5、余量水。
其组分的重量％为：蚕蛹粉6.7、动物器脏干制粉末3.3、魔芋粉4.2、糖蜜0.8、鱼粉5、甘油0.8、花生粉1.7、氨基酸复合物0.7、花生酱1.7、蒜泥0.2、阿拉伯胶0.2、苹果香精0.1、明胶0.2、枸杞提取浓缩液0.7、胭脂红0.0002、紫草醌0.0002、余量水。
其组分的重量％为：蚕蛹粉5、动物器脏或血液干制品粉末3.3、鱼粉5、花生粉3.3、魔芋粉4.2、花生酱1.7、海藻酸钠1.7、酒糟浸出液0.8、淀粉0.8、蒜泥0.5、日落黄0.0001、柠檬黄0.0001、草莓香精0.1、余量水。
其组分为的重量％为：芝麻粉3.3、提制阿胶废弃物粉末3.3、芝麻酱0.3、骨粉3.3、魔芋粉4.2、蒜泥0.07、山芋粉3.3、甘油0.3、琼脂0.3、丁香油0.1、黄芪胶0.2、桅子黄0.0001、红花黄0.0001、余量水。
其组分的重量％为：芝麻粉1.7、提制阿胶废弃物粉末5、骨粉5、蒜泥0.2、芝麻酱0.3、糖蜜0.3、山芋粉3.3、明胶0.3、魔芋粉4.2、氨基酸复合物0.2、海藻酸钠1.7、甘油0.7、叶绿素铜钠0.0002、阿魏0.2、余量水。
其组分的重量％为：花生粉3.3、提炼骨胶废弃物粉末6.7、花生酱1.7、氨基酸复合物03、魔芋粉4.2、甘油0.8、明胶0.2、桂花浸膏0.07、鱼粉6.7、蒜泥0.2、海藻酸钠1.7、糖蜜0.3、桅子黄0.0002、余量水。
一种鱼饵的制作方法，其特征在于该制作方法按重量％选料，包括如下步骤：
(1)精选天然食用原料为基础原料，进行烘烤，制成含水量8-13的干制品，粉碎后经80目分样筛过筛，加水2-5倍，在常温下将其调成拉丝糊状，基础原料总量为15-20，其所选原料可为下列原料中的一种或几种，包括：鱼粉、骨粉、提炼阿胶废弃物、玉米粉、豆粉、山芋粉、蚕蛹粉、提炼骨胶废弃物、花生粉、芝麻粉、花生酱、芝麻酱、动物器脏或血液干制品粉末；
(2)将0.1-0.5的调和剂加入5-10倍的35-60℃温水于水浴上加热至45-50℃，并不断搅拌成溶胶态，待用，该调和剂为下述一种或几种：琼脂、糊精、黄芪胶、明胶；
(3)将乳化剂加水5-10倍搅拌10-30分钟使之均匀成溶胶态，该乳化剂包括下述一种或几种：阿拉伯胶0.05-0.3、海藻酸钠0.5-5、魔芋粉2-8；
(4)将上述(1)、(2)、(3)同时投入搅拌机中搅拌15-20分钟，然后在不断搅拌下再加入调粘剂甘油或淀粉，同时加入由动物的有味器官或其提炼物组成的调味剂，搅拌10分钟使其成泥糊状，如需着色，则加入着色剂搅拌1-3分钟，调至所需色泽，然后装入成形机成形；
该调粘剂的组分为甘油0.5-2或淀粉0.1-2；
该调味剂为下述的一种或几种：阿魏0.02-1、丁香油0.1-2、小茴粉末0.1-2、大茴粉末0.1-2、蒜泥0.1-2、氨基酸复合物0.1-2、糖蜜0.1-2、芫荽浸出液0.1-2、桂花浸膏0.05-1、酒糟浸出液0.1-2、苹果香精0.1-0.5、枸杞提取浓缩液0.7、草莓香精0.1；
该着色剂为下述的一种或几种：苋菜红0.0001-0.002、樱桃红0.0001-0.002、胭脂红0.0001-0.002、紫草醌0.0001-0.002、红花黄0.0001-0.002、叶绿素铜钠0.0001-0.002、柠檬黄0.0001-0.002、金樱子浓缩液0.0005-0.002、日落黄0.0005-0.002、桅子黄0.0001-0.002；
(5)将(4)成形的初品置入4-8％浓度的凝固剂溶液中，以使蛋白质凝固，并将其置于搅拌机上以30转/分钟低速运转0.5-3分钟，然后晾至无水滴即成，凝固剂可为氯化钙或硫酸钙或碳酸钙。
该基础原料的烘烤过程为：
初期高温80℃，1-2小时，
中期恒温60-65℃，2-4小时，
后期初温30-45℃，1-2小时。
用上述方法制得的鱼饵因其所用基础原料和调和剂、调粘剂、乳化剂、着色剂均为天然动、植物原材料，利用其本身的粘着力、色、味在不断地混合搅拌中均匀混合，使其具有各种鱼儿爱食的鱼饵，由于原料均为自然动、植物，其来源丰富、价廉，加工制作工艺又简单，无化学合物的化学反应环节，所用设备均是一般的搅拌机，所以成本低廉，对人体无害，对鱼儿、水域均无公害，而且粘着力适当，制出的鱼饵色美、味香、粘弹性适中，不仅因鱼儿爱食而得钓率高，而且鱼饵下水后不易冲散，不易滑钩，故得钓率很高，其形态似蚯蚓，又称“人工蚯蚓”。
本发明人经过多年的研制，由此同一方法采用了多种基础原料、多种乳化剂、调和剂、调味剂均得到了很好的效果。现将不同配方的七种鱼饵实施例叙述如下：
实施例1：
取玉米粉50克加水3倍搅拌成稠糊待用；称取12.5克魔芋粉加水10倍，强力搅拌30分钟使之充分均匀成溶胶待用；称取琼脂及糊精各0.5克，加10倍水于水浴上加热至45℃恒温，玻棒不断搅拌，使之完全溶解成溶胶态，待用。
以上物质同时投入搅拌机中，均匀搅拌15-20分钟，使之混合均匀，在不停搅拌下加入阿魏0.2克，酒糟浸出液0.5克，芫荽提出液0.3克，10-15分钟后加入淀粉2克，仍不断搅拌，使之均匀约10分钟后成混糊状，此时可加入苋菜红1毫克，樱桃红1毫克，金樱子浓缩提取液1毫克，使调至淡红色，装入成形机中。初品入5％CaSO4溶液中，该溶液在搅拌机上低速(30转/分)运转，半分钟后产品转入过滤器，滤去多余的水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例2：
取豆粉40克、山芋粉2.5克加水4倍充分搅拌成稠状待用；取魔芋粉12.5克加水10倍强力搅拌30分钟后成均匀的溶胶待用；取阿拉伯胶1克，黄芪胶1克加水5倍，于水浴上加温至50℃，恒温，玻棒搅拌，使完全溶解待用。
以上物质同时投入搅拌机中均匀搅拌15-20分钟后，在不断搅拌下加入糖蜜1.5克、大茴粉末0.5克、小茴粉末0.5克、10-15分钟后，加入甘油2.5克，不断搅拌均匀约10分钟后成泥糊状，加柠檬黄2毫克、桅子黄2毫克，调至淡黄色，装入成形机中，初品入6％CaCO3水溶液中，该溶液在搅拌机上低速(30转/分钟)运转，半分钟后产品转入过滤器，滤去多余的水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例3
取蚕蛹粉20克、鱼粉15克、花生粉5克、动物器脏或血液干制品粉末10克混合，加水3倍搅拌均匀，再加入花生酱5克搅拌均匀成稠糊状待用；取魔芋粉12.5克加水10倍，强力搅拌30分钟使之均匀溶解成溶胶态待用；取明胶、阿拉伯胶各0.5克混合，加水10倍于水浴上加热至50℃，恒温，玻棒不断搅拌使完全溶解，待用。
将以上物质同时投入搅拌机中，搅拌15-20分钟后，在不停搅拌下加苹果香精0.2克、氨基酸复合物2克、糖蜜2.5克、蒜泥0.5克、10-15分钟后加入甘油2.5克，不断搅拌均匀约10分钟成糊浆状，用0.5毫克胭脂红、0.5毫克紫草醌及枸杞提取浓缩液2克调至淡红色，搅拌使色素充分均匀后入成形机中，初品入3％CaSO4溶液中，该溶液在搅拌机低速(30转/分)运转，半分钟后产品转入过滤器，滤去多余水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例4：
取蚕蛹粉15克、鱼粉15克及动物器脏或血液干制品粉末10克、花生粉10克，加水2倍，再与花生酱5克搅拌成稠糊状待用；取魔芋粉12.5克加水10倍，强力搅拌30分钟，使之充分溶解成均匀的溶胶待用；取海藻酸钠5克加水10倍于水浴上加热至50℃，恒温，玻棒不断搅拌使完全溶解待用。
将以上物质同时投入搅拌机中均匀搅拌15-20分钟，视均匀混合后，在不断搅拌下加入草莓香精0.3克，蒜泥1.5克，酒糟浸出液2.5克，10-15分钟后加入淀粉2.5克，不断搅拌均匀10分钟成浆，用日落黄0.3毫克，柠檬黄0.2毫克调至淡黄色，搅拌使色素均匀混和后入成形机中，初品入8％CaCl2溶液中，该溶液在搅拌机低速(30转/分)运转，半分钟后将产品转入过滤器，滤去多余水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例5：
取提炼阿胶废弃物粉末10克、骨粉10克、芝麻粉10克、山芋粉10克混合，加4倍量的水，再与1克芝麻酱搅拌成稠糊状待用；取魔芋粉12.5克加水10倍，强力搅拌30分钟，使之充分均匀成溶胶态待用；取琼脂1克加水10倍于水溶上加热至50℃恒温，玻棒不断搅拌使之溶解，取黄芪胶0.5克加水5倍于水浴上加热至50℃恒温，玻棒不断搅拌使之溶解，待用。
将以上各物质同时投入搅拌机中均匀搅拌15-20分钟，视均匀混合后，在不断搅拌下加入丁香油0.3克，蒜泥0.2克，15分钟后加入甘油1克，不断搅拌均匀约10分钟成糊浆状，用红花黄0.3毫克，桅子黄0.2毫克调至淡黄色，搅拌使色素均匀混合后入成形机。初品入8％CaCl2溶液中，该溶液在搅拌机低速(30转/分)运转，半分钟后转入过滤器，滤去多余的水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例6：
取提炼阿胶废弃物粉末15克，芝麻粉5克，骨粉15克混合加水2倍调均匀，取山芋粉10克加水4倍调匀，两者混合后加芝麻酱1克搅拌成稠糊状，待用；取魔芋粉12.5克加水10倍，强力搅拌30分钟，使充分均匀成溶胶待用；取海藻酸钠5克加水10倍，搅拌均匀待用；取明胶1克加水10倍于水浴上加热至50℃，恒温，玻棒不断搅拌使完全溶解待用。
将以上物质同时投入搅拌机中，均匀搅拌20分钟，视均匀混合后，在不断搅拌下加入蒜泥0.5克、阿魏0.5克，搅拌15分钟后加入甘油2克，不断搅拌均匀约10分钟成糊浆状(需增色时，可将糊浆调至所需色泽)，装入成形机中，初品入6％CaCO3溶液中，该溶液在搅拌机低速(30转/分)运转，半分钟后，将产品转入过滤器，滤去多余水份，晾至无水滴即可包装成品。
实施例7：
取提炼骨胶废弃物粉末20克，鱼粉20克混合，加水2.5倍调均匀，取花生粉2克加水5倍调匀，两者混合后加花生酱5克搅拌成稠糊状待用；取魔芋粉12.5克加水10倍，强力搅拌30分钟，使充分均匀成溶胶待用；取海藻酸钠5克加水10倍搅拌均匀待用；取明胶0.5克加水10倍于水浴上加热至50℃，恒温，玻棒不断搅拌使完全溶解，待用。
以上物质同时投入搅拌机中，均匀搅拌20分钟，待均匀混合后在不断搅拌下加入蒜泥0.5克，氨基酸复合物1克，糖蜜1克，15分钟后另入甘油2.5克，不断搅拌使之均匀，约10分钟后成糊浆状，用0.5毫克桅子黄调至淡黄色，搅拌均匀后入成形机中，初品入6％CaSO4溶液中，该溶液在搅拌机低速(30转/分)运转，半分钟后产品转入过滤器滤去多余的水份，晾至无水滴即可包装成品。
上述七个实施例制得的7种鱼饵各为300克，加入组成物换算成重量％％如下：
1、鱼饵1#的主要成分为：
玉米粉17、阿魏0.07、魔芋粉4.2、苋菜红0.0003、糊精0.2、芫荽浸出液0.1、淀粉0.7、金樱子浓缩液0.7、豆粉0.7、酒糟浸出液0.2、琼脂0.2、樱桃红0.0003、余量水。
2、鱼饵2#的主要成分为：
豆粉13、小茴粉末0.2、魔芋粉4.2、大茴粉末0.2、山芋粉0.8、甘油0.8、黄芪胶0.3、柠檬黄0.0003、阿拉伯胶0.3、桅子黄0.0003、糖蜜0.5、余量水。
3、鱼饵3#的主要成分为：蚕蛹粉6.7、动物器脏干制粉末3.3、魔芋粉4.2、糖蜜0.8、鱼粉5、甘油0.8、花生粉1.7、氨基酸复合物0.7、花生酱1.7、蒜泥0.2、阿拉伯胶0.2、苹果香精0.1、明胶0.2、枸杞提取浓缩液0.7、胭脂红0.0002、紫草醌0.0002、余量水。
4、鱼饵4#的主要成分为：
蚕蛹粉5、动物器脏或血液干制品粉末3.3、鱼粉5、花生粉3.3、魔芋粉4.2、花生酱1.7、海藻酸钠1.7、酒糟浸出液0.8、淀粉0.8、蒜泥0.5、日落黄0.0001、柠檬黄0.0001、草莓香精0.1、余量水。
5、鱼饵5#的主要成分为：
芝麻粉3.3、提制阿胶废弃物粉末3.3、芝麻酱0.3、骨粉3.3、魔芋粉4.2、蒜泥0.07、山芋粉3.3、甘油0.3、琼脂0.3、丁香油0.1、黄芪胶0.2、桅子黄0.0001、红花黄0.0001、余量水。
6、鱼饵6#的主要成分为：
芝麻粉1.7、提制阿胶废弃物粉末5、骨粉5、蒜泥0.2、芝麻酱0.3、糖蜜0.3、山芋粉3.3、明胶0.3、魔芋粉4.2、氨基酸复合物0.2、海藻酸钠1.7、甘油0.7、叶绿素铜钠0.0002、阿魏0.2、余量水。
7、鱼饵7#的主要成分为：
花生粉3.3、提炼骨胶废弃物粉末6.7、花生酱1.7、氨基酸复合物0.3、魔芋粉4.2、甘油0.8、明胶0.2、桂花浸膏0.07、鱼粉6.7、蒜泥0.2、海藻酸钠1.7、糖蜜0.3、桅子黄0.0002、余量水。
在上述制作方法中所述的基础原料的烘烤过程为：初期高温80℃，1-2小时；中期恒温60-65℃，2-4小时；后期低温30-45℃，1-2小时。在此三个阶段间不断排湿，而达到干制，便于粉碎加工。
在上述制作工艺中，凝固剂为防蛋白质变性而用，它可反复使用，故不计入原料总量中。
综上所述，经本发明的工艺制作的鱼饵，由于原料丰富价廉，制作工艺不须要合成等复杂工艺和设备，所以工艺简单，投资少，而制得的鱼饵又粘弹性适中、味鲜美、鱼儿喜食、上钩率高，其形同蚯蚓，使用方便，加之鱼饵本身无合成化学等有害物，所以对环保无公害，从而解决了鱼饵长期存在的环保问题。
Claims (11)
1、一种鱼饵，其特征在于由天然食物作基础原料加入动物、植物及其提取物制作的乳化剂、调和剂、调粘剂、调味剂、着色剂而组成，其各组分的重量％为：
(1)基础原料的实用量为15-20，由下述一种或几种组成：鱼粉、骨粉、提炼阿胶废弃物、玉米粉、豆粉、山芋粉、蚕蛹粉、提炼骨胶废弃物、花生粉、芝麻粉、花生酱、芝麻酱、动物器脏或血液干制品粉末；
(2)调和剂0.1-0.5，包括下述一种或几种：琼脂、糊精、黄芪胶、明胶；
(3)乳化剂包括下述一种或几种：阿拉伯胶0.05-0.3、海藻酸钠0.5-5、魔芋粉2-8；
(4)调粘剂包括甘油0.5-2或淀粉0.1-2；
(5)调味剂包括下述一种或几种：阿魏0.02-1、丁香油0.1-2、小茴粉末0.1-2、大茴粉末0.1-2、蒜泥0.1-2、氨基酸复合物0.1-2、糖蜜0.1-2、芫荽浸出液0.1-2、桂花浸膏0.05-1、酒糟浸出液0.1-2、苹果香精0.1-0.5、枸杞提取浓缩液0.7、草莓香精0.1；
(6)着色剂包括下述一种或几种：苋菜红0.0001-0.002、樱桃红0.0001-0.002、胭脂红0.0001-0.002、紫草醌0.001-0.002、红花黄0.0001-0.002、叶绿素铜钠0.0001-0.002、柠檬黄0.0001-0.002、金樱子浓缩液0.0005-0.002、日落黄0.0005-0.002、桅子黄0.0001-0.002；
(7)水为余量。
2、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于该基础原料的重量％实用量为：鱼粉5-8、骨粉5-8、玉米粉15-20、豆粉10-15、山芋粉0.5-5、蚕蛹粉5-8、花生粉0.5-5、芝麻粉1-5、花生酱1-3、芝麻酱0.3-5、提炼阿胶废弃物5-15、提炼骨胶废弃物5-15、动物器脏或血液干制品粉末1-5；其实用量为15-20。
3、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：玉米粉17、阿魏0.07、魔芋粉4.2、苋菜红0.0003、糊精0.2、芫荽浸出液0.1、淀粉0.7、金樱子浓缩液0.0007、豆粉0.7、酒糟浸出液0.2、琼脂0.2、樱桃红0.0003、余量水。
4、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：豆粉13、小茴粉末0.2、魔芋粉4.2、大茴粉末0.2、山芋粉0.8、甘油0.8、黄芪胶0.3、柠檬黄0.0003、阿拉伯胶0.3、桅子黄0.0003、糖蜜0.5、余量水。
5、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：蚕蛹粉6.7、动物器脏干制粉末3.3、魔芋粉4.2、糖蜜0.8、鱼粉5、甘油0.8、花生粉1.7、氨基酸复合物0.7、花生酱1.7、蒜泥0.2、阿拉伯胶0.2、苹果香精0.1、明胶0.2、枸杞提取浓缩液0.7、胭脂红0.0002、紫草醌0.0002、余量水。
6、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：蚕蛹粉5、动物器脏或血液干制品粉末3.3、鱼粉5、花生粉3.3、魔芋粉4.2、花生酱1.7、海藻酸钠1.7、酒糟浸出液0.8、淀粉0.8、蒜泥0.5、日落黄0.0001、柠檬黄0.0001、草莓香精0.1、余量水。
7、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分为的重量％为：芝麻粉3.3、提制阿胶废弃物粉末3.3、芝麻酱0.3、骨粉3.3、魔芋粉4.2、蒜泥0.07、山芋粉3.3、甘油0.3、琼脂0.3、丁香油0.1、黄芪胶0.2、桅子黄0.0001、红花黄0.0001、余量水。
8、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：芝麻粉1.7、提制阿胶废弃物粉末5、骨粉5、蒜泥0.2、芝麻酱0.3、糖蜜0.3、山芋粉3.3、明胶0.3、魔芋粉4.2、氨基酸复合物0.2、海藻酸钠1.7、甘油0.7、叶绿素铜钠0.0002、阿魏0.2、余量水。
9、按权利要求1所述的鱼饵，其特征在于其组分的重量％为：花生粉3.3、提炼骨胶废弃物粉末6.7、花生酱1.7、氨基酸复合物03、魔芋粉4.2、甘油0.8、明胶0.2、桂花浸膏0.07、鱼粉6.7、蒜泥0.2、海藻酸钠1.7、糖蜜0.3、桅子黄0.0002、余量水。
10、一种鱼饵的制作方法，其特征在于该制作方法按重量％选料，包括如下步骤：
(1)天然食用原料为基础原料，进行烘烤，制成含水量8-13的干制品，粉碎后经80目分样筛过筛，加水2-5倍，在常温下将其调成拉丝糊状，基础原料总量为15-20，其所选原料可为下列原料中的一种或几种，包括：鱼粉、骨粉、提炼阿胶废弃物、玉米粉、豆粉、山芋粉、蚕蛹粉、提炼骨胶废弃物、花生粉、芝麻粉、花生酱、芝麻酱、动物器脏或血液干制品粉末；
(2)将0.1-0.5的调和剂加入5-10倍的35-60℃温水于水浴上加热至45-50℃，并不断搅拌成溶胶态，待用，该调和剂为下述一种或几种：琼脂、糊精、黄芪胶、明胶；
(3)将乳化剂加水5-10倍搅拌10-30分钟使之均匀成溶胶态，该乳化剂包括下述一种或几种：阿拉伯胶0.05-0.3、海藻酸钠0.5-5、魔芋粉2-8；
(4)将上述(1)、(2)、(3)同时投入搅拌机中搅拌15-20分钟，然后在不断搅拌下再加入调粘剂甘油或淀粉，同时加入由动物的有味器官或其提炼物组成的调味剂，搅拌10分钟使其成泥糊状，如需着色，则加入着色剂搅拌1-3分钟，调至所需色泽，然后装入成形机成形；
该调粘剂的组分为甘油0.5-2或淀粉0.1-2；
该调味剂为下述的一种或几种：阿魏0.02-1、丁香油0.1-2、小茴粉末0.1-2、大茴粉末0.1-2、蒜泥0.1-2、氨基酸复合物0.1-2、糖蜜0.1-2、芫荽浸出液0.1-2、桂花浸膏0.05-1、酒糟浸出液0.1-2、苹果香精0.1-0.5、枸杞提取浓缩液0.7、草莓香精0.1；
该着色剂为下述的一种或几种：苋菜红0.0001-0.002、樱桃红0.0001-0.002、胭脂红0.0001-0.002、紫草醌0.0001-0.002、红花黄0.0001-0.002、叶绿素铜钠0.0001-0.002、柠檬黄0.0001-0.002、金樱子浓缩液0.0005-0.002、日落黄0.0005-0.002、桅子黄0.0001-0.002；
(5)将(4)成形的初品置入4-8％浓度的凝固剂溶液中，以使蛋白质凝固，并将其置于搅拌机上以30转/分钟低速运转0.5-3分钟，然后晾至无水滴即成，凝固剂可为氯化钙或硫酸钙或碳酸钙。
11、按权利要求10所述的鱼饵的制作方法，其特征在于该基础原料的烘烤过程为：
初期高温80℃，1-2小时，
中期恒温60-65℃，2-4小时，
后期初温30-45℃，1-2小时。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN94102951A CN1056031C (zh) | 1994-03-25 | 1994-03-25 | 一种鱼饵及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN94102951A CN1056031C (zh) | 1994-03-25 | 1994-03-25 | 一种鱼饵及其制作方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1101791A CN1101791A (zh) | 1995-04-26 |
| CN1056031C true CN1056031C (zh) | 2000-09-06 |
Family
ID=5030849
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN94102951A Expired - Fee Related CN1056031C (zh) | 1994-03-25 | 1994-03-25 | 一种鱼饵及其制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1056031C (zh) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100372476C (zh) * | 2005-09-02 | 2008-03-05 | 中国海洋大学 | 一种牙鲆鱼用中草药诱食剂 |
| CN1868307A (zh) * | 2006-02-21 | 2006-11-29 | 梁嘉臻 | 一种鱼饵 |
| CN102461740B (zh) * | 2010-11-08 | 2015-04-15 | 董金奎 | 一种钓鱼饵料及其制备方法 |
| CN102038108A (zh) * | 2010-11-17 | 2011-05-04 | 王俊茹 | 一种钓鱼饵料 |
| CN102524211B (zh) * | 2012-02-13 | 2013-07-31 | 王庆宏 | 发声鱼饵及其制作方法 |
| CN103283697B (zh) * | 2012-08-01 | 2015-07-15 | 浙江省海洋开发研究院 | 钓鱼用发光饵料及其制备方法 |
| KR101347849B1 (ko) * | 2012-08-30 | 2014-01-10 | 강도수 | 바다낚시용 미끼의 제조방법 |
| CN103329863B (zh) * | 2013-06-07 | 2014-08-13 | 何文革 | 一种酒制草药谷粒鱼饵及其制备方法 |
| CN104488839A (zh) * | 2014-11-29 | 2015-04-08 | 张旭 | 一种鱼饵 |
| CN105052854B (zh) * | 2015-08-04 | 2017-11-17 | 安徽宏飞钓具有限公司 | 高韧性仿生鱼饵制备方法 |
| CN105029058A (zh) * | 2015-08-07 | 2015-11-11 | 枞阳县胜峰养殖有限责任公司 | 一种适用于淡水鱼的诱食剂 |
| CN107027725A (zh) * | 2017-03-03 | 2017-08-11 | 王乙玲 | 一种鱼饵 |
| CN107306907A (zh) * | 2017-08-04 | 2017-11-03 | 宿松县玖索科技信息有限公司 | 一种速冻水虿制品及其在鱼饵中的应用 |
| CN107926883A (zh) * | 2017-12-27 | 2018-04-20 | 安徽福斯特渔具有限公司 | 一种可以诱鱼并能利用微生物分解的仿生鱼饵 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1053168A (zh) * | 1990-01-10 | 1991-07-24 | 苏显绵 | 软体可塑钓鱼饵 |
| CN1065180A (zh) * | 1992-03-11 | 1992-10-14 | 李祖容 | 一种诱钓鱼铒料 |
| CN1022454C (zh) * | 1990-06-26 | 1993-10-20 | 向东 | 淡水垂钓诱鱼配合饵料及制备工艺 |
-
1994
- 1994-03-25 CN CN94102951A patent/CN1056031C/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1053168A (zh) * | 1990-01-10 | 1991-07-24 | 苏显绵 | 软体可塑钓鱼饵 |
| CN1022454C (zh) * | 1990-06-26 | 1993-10-20 | 向东 | 淡水垂钓诱鱼配合饵料及制备工艺 |
| CN1065180A (zh) * | 1992-03-11 | 1992-10-14 | 李祖容 | 一种诱钓鱼铒料 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1101791A (zh) | 1995-04-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1056031C (zh) | 一种鱼饵及其制作方法 | |
| CN1012932B (zh) | 信鸽饲料 | |
| CN1309308C (zh) | 一种药食两用植物减肥营养茶 | |
| CN1042292A (zh) | 对虾高蛋白、脂肪的全价饲料 | |
| CN1202749C (zh) | 鲍鱼食品原液的制备方法 | |
| CN109965089A (zh) | 一种应用于颗粒配合饲料的可乳化天然油脂包衣剂 | |
| CN104799072A (zh) | 一种促进仔鸡消化和吸收的饲料及其制备方法 | |
| CN1653951A (zh) | 一种大枣口含片及其制备方法 | |
| CN1126552A (zh) | 鲍鱼促长防病配合饵料及制备方法 | |
| CN1121152C (zh) | 香辣骨酱 | |
| CN1267019C (zh) | 鲍鱼食品及其制备方法 | |
| KR100819491B1 (ko) | 유해성분이 제거된 유황의 제조방법 | |
| CN1262064A (zh) | 鲜粉条的生产工艺及其专用设备漏粉机 | |
| CN1086564C (zh) | 黑芝麻营养膏及其制造方法 | |
| CN1204454A (zh) | 仿真鱼饵及加工方法 | |
| CN1270640C (zh) | 鲍鱼食品及其制备方法 | |
| CN1418702A (zh) | 龟灵仙草膏及其制备方法 | |
| CN1287691C (zh) | 鲍鱼食品及其制备方法 | |
| CN1020398C (zh) | 一种对虾饵料及其制作方法 | |
| CN1166321C (zh) | 一种松仁饮料及其生产方法 | |
| CN1406505A (zh) | 一种多维芝麻糊及其制作方法 | |
| CN1365623A (zh) | 一种天然可食原料抽丝彩条及其制备方法 | |
| CN1175382A (zh) | 冬凌草保健晶及其制备方法 | |
| CN86103122A (zh) | 可食蛋白型口香糖及其生产方法 | |
| CN1172157A (zh) | 一种保健滋补酒及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |