CN105595115A - 一种紫苏梗理气宽中保健饮品及其生产方法 - Google Patents

Abstract

<b>一种紫苏梗理气宽中保健饮品及其生产方法。由紫苏梗、半夏曲、乌骨鸡、佛手花、大枣、灵芝、合欢皮、珍珠母、土木香、调味品等</b><b>原料构成，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，集理气宽中、纯天然、无毒副作用，吸收率高，滋补效果明显，可有效改善人体，增加人体免疫力。</b>

Description

一种紫苏梗理气宽中保健饮品及其生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种紫苏梗理气宽中保健饮品及其生产方法。

背景技术

目前市场上针对理气宽中的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有理气宽中功能的保健饮品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的紫苏梗理气宽中保健饮品及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集理气宽中、纯天然、无毒副作用的紫苏梗理气宽中保健饮品及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，紫苏梗25-40份、半夏曲10-20份，乌骨鸡5-20份、佛手花8-20份、大枣15-25份、灵芝3-10份、合欢皮4-12份、珍珠母6-9份、土木香7-16份、调味品5-12份。

制备本发明紫苏梗理气宽中保健饮品优选重量配比范围是，紫苏梗25-35份、半夏曲10-15份，乌骨鸡5-15份、佛手花8-18份、大枣15-22份、灵芝3-8份、合欢皮4-10份、珍珠母6-8份、土木香7-13份、调味品5-8份。

制备本发明紫苏梗理气宽中保健饮品最佳重量配比范围是，紫苏梗30份、半夏曲12份，乌骨鸡10份、佛手花14份、大枣20份、灵芝5份、合欢皮8份、珍珠母7份、土木香10份、调味品6份。

所述调味品是味精0.01份、盐0.05份、冰糖3份中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明紫苏梗理气宽中保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的紫苏梗、半夏曲、乌骨鸡、佛手花、大枣、灵芝、合欢皮、珍珠母、土木香、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

本发明配方中，紫苏梗理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安；土木香健脾和胃，调气解郁，止痛安胎。用于胸胁、脘腹胀痛，呕吐泻痢，胸胁挫伤，岔气作痛，胎动不安；半夏曲化痰止咳，消食宽中。用于咳逆、食积，泄泻；香叶增香去异味，促进食欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；佛手花宁心、安神、利水。用于心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利；乌骨鸡补肝肾，益气血，退虚热。用于虚劳赢瘦，骨蒸潮热，劳嗽，消渴，遗精白浊，脾虚久泄久痢，妇人崩中带下，一切虚损诸病；大枣补中益气，养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥；灵芝补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘；合欢皮解郁安神，活血消肿。用于心神不安，忧郁失眠，肺痈疮肿，跌扑伤痛；珍珠母平肝潜阳，定惊明目。用于头痛眩晕，烦躁失眠，肝热目赤，肝虚目昏；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的有效成份。

本发明在经过多例患者的服用与临床验证，不断总结经总结和完善，配方比较完整，疗效确切，对胸膈痞闷，嗳气呕吐，胎动不安等主病证：程度不同起到了调气解郁、岔气作痛的作用，具有保健、理气宽中、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组服用本发明保健饮品，每天服用一次，7天为一个疗程，另一组对照服用“理气舒心片”，每组选择门诊病人240例，其中男120例，女120例，量大年龄70岁，最小年龄30岁，每天服用一次，7天为一个疗程，临床表现为胸膈痞闷，嗳气呕吐，胎动不安、小便频数，遗尿、腰膝酸软、惊悸失眠、心神不安、食积，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品产口味良好，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料对人体的滋补和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明

实施例1：适用于胸膈痞闷，嗳气呕吐，胎动不安的人群

制备本发明紫苏梗理气宽中保健饮品是由下列组份原料制成的（用量为重量份），紫苏梗25-40份、半夏曲10-20份，乌骨鸡5-20份、佛手花8-20份、大枣15-25份、灵芝3-10份、合欢皮4-12份、珍珠母6-9份、土木香7-16份、调味品5-12份。

实施例2：适用于小便频数，遗尿、腰膝酸软的人群

制备本发明紫苏梗理气宽中保健饮品优选重量配比范围是：紫苏梗25-35份、半夏曲10-15份，乌骨鸡5-15份、佛手花8-18份、大枣15-22份、灵芝3-8份、合欢皮4-10份、珍珠母6-8份、土木香7-13份、调味品5-8份。

实施例3：适用于惊悸失眠、心神不安、食积的人群

制备本发明紫苏梗理气宽中保健饮品最佳重量配比范围是，紫苏梗30份、半夏曲12份，乌骨鸡10份、佛手花14份、大枣20份、灵芝5份、合欢皮8份、珍珠母7份、土木香10份、调味品6份。

实施例4

所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明紫苏梗理气宽中保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的紫苏梗、半夏曲、乌骨鸡、佛手花、大枣、灵芝、合欢皮、珍珠母、土木香、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

Claims (5)

1.一种紫苏梗理气宽中保健饮品，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，紫苏梗25-40份、半夏曲10-20份，乌骨鸡5-20份、佛手花8-20份、大枣15-25份、灵芝3-10份、合欢皮4-12份、珍珠母6-9份、土木香7-16份、调味品5-12份。

2.根据权利要求1所述的一种紫苏梗理气宽中保健饮品，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，紫苏梗25-35份、半夏曲10-15份，乌骨鸡5-15份、佛手花8-18份、大枣15-22份、灵芝3-8份、合欢皮4-10份、珍珠母6-8份、土木香7-13份、调味品5-8份。

3.根据权利要求1所述的一种紫苏梗理气宽中保健饮品，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，紫苏梗30份、半夏曲12份，乌骨鸡10份、佛手花14份、大枣20份、灵芝5份、合欢皮8份、珍珠母7份、土木香10份、调味品6份。

4.根据权利要求1所述的一种紫苏梗理气宽中保健饮品，其特征在于：所述调味品是味精0.01份、盐0.05份、冰糖3份中的一种或几种。

5.根据权利要求1-4所述的紫苏梗理气宽中保健饮品的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的紫苏梗、半夏曲、乌骨鸡、佛手花、大枣、灵芝、合欢皮、珍珠母、土木香、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。