CN105685717A - 一种罗汉果清热润肺保健饮品及其生产方法 - Google Patents

Abstract

<b>一种罗汉果清热润肺保健饮品及其生产方法。由罗汉果、桂丁、海龟板、乌骨鸡、柿霜、茯神、半夏曲、杜仲、山麦冬、调味品</b><b>原料等构成，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，集清热润肺、纯天然、无毒副作用，吸收率高，滋补效果明显，可有效改善人体机能，增加人体免疫力。</b>

Description

一种罗汉果清热润肺保健饮品及其生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种罗汉果清热润肺保健饮品及其生产方法。

背景技术

目前市场上针对清热润肺的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有清热润肺功能的保健饮品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的清热润肺保健饮品及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集清热润肺、纯天然、无毒副作用的罗汉果清热润肺保健饮品及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，罗汉果25-40份、桂丁10-20份，海龟板5-20份、乌骨鸡8-20份、柿霜15-25份、茯神3-10份、半夏曲4-12份、鹿衔草6-9份、山麦冬7-16份、调味品5-12份。

制备本发明罗汉果清热润肺保健饮品优选重量配比范围是，罗汉果25-35份、桂丁10-15份，海龟板5-15份、乌骨鸡8-18份、柿霜15-22份、茯神3-8份、半夏曲4-10份、鹿衔草6-8份、山麦冬7-13份、调味品5-8份。

制备本发明罗汉果清热润肺保健饮品最佳重量配比范围是，罗汉果30份、桂丁12份，海龟板10份、乌骨鸡14份、柿霜20份、茯神5份、半夏曲8份、鹿衔草7份、山麦冬10份、调味品6份。

所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明罗汉果清热润肺保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的罗汉果、桂丁、海龟板、乌骨鸡、柿霜、茯神、半夏曲、鹿衔草、山麦冬、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

本发明配方中，罗汉果清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘；山麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘；桂丁温中散寒。用于胃腕寒痛呕哕；香叶增香去异味，促进食欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；乌骨鸡补肝肾，益气血，退虚热。用于虚劳赢瘦，骨蒸潮热，劳嗽，消渴，遗精白浊，脾虚久泄久痢，妇人崩中带下，一切虚损诸病；海龟板滋阴潜阳，柔肝补肾，清火明目，祛风除湿，止咳化痰。用于阴虚阳亢，阴虚内热，风湿痹痛，咳嗽气逆；柿霜清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴；茯神宁心、安神、利水。用于心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利；半夏曲化痰止咳，消食宽中。用于咳逆、食积，泄泻；鹿衔草祛风湿，强筋骨，止血。用于风湿痹痛，腰膝无力，月经过多，久咳劳嗽；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的有效成份。

本发明在经过多例患者的服用与临床验证，不断总结经总结和完善，配方比较完整，疗效确切，对肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等主病证：程度不同起到了滑肠通便、阴虚内热的作用，具有保健、清热润肺、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组服用本发明保健饮品，每天服用一次，7天为一个疗程，另一组对照服用“清火茶”，每组选择门诊病人200例，其中男100例，女100例，量大年龄70岁，最小年龄30岁，每天服用一次，7天为一个疗程，临床表现为肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘、小便频数，遗尿、腰膝酸软、阴虚阳亢、记忆力减退、盗汗，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品产口味良好，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料对人体的滋补和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明

实施例1：适用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的人群

制备本发明罗汉果清热润肺保健饮品是由下列组份原料制成的（用量为重量份），罗汉果25-40份、桂丁10-20份，海龟板5-20份、乌骨鸡8-20份、柿霜15-25份、茯神3-10份、半夏曲4-12份、鹿衔草6-9份、山麦冬7-16份、调味品5-12份。

实施例2：适用于小便频数，遗尿、腰膝酸软的人群

制备本发明罗汉果清热润肺保健饮品优选重量配比范围是：罗汉果25-35份、桂丁10-15份，海龟板5-15份、乌骨鸡8-18份、柿霜15-22份、茯神3-8份、半夏曲4-10份、鹿衔草6-8份、山麦冬7-13份、调味品5-8份。

实施例3：适用于阴虚阳亢、记忆力减退、盗汗的人群

制备本发明罗汉果清热润肺保健饮品最佳重量配比范围是，罗汉果30份、桂丁12份，海龟板10份、乌骨鸡14份、柿霜20份、茯神5份、半夏曲8份、鹿衔草7份、山麦冬10份、调味品6份。

实施例4

所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明罗汉果清热润肺保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的罗汉果、桂丁、海龟板、乌骨鸡、柿霜、茯神、半夏曲、鹿衔草、山麦冬、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

Claims (5)

1.一种罗汉果清热润肺保健饮品，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，罗汉果25-40份、桂丁10-20份，海龟板5-20份、乌骨鸡8-20份、柿霜15-25份、茯神3-10份、半夏曲4-12份、杜仲6-9份、山麦冬7-16份、调味品5-12份。

2.根据权利要求1所述的一种罗汉果清热润肺保健饮品，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，罗汉果25-35份、桂丁10-15份，海龟板5-15份、乌骨鸡8-18份、柿霜15-22份、茯神3-8份、半夏曲4-10份、杜仲6-8份、山麦冬7-13份、调味品5-8份。

3.根据权利要求1所述的一种罗汉果清热润肺保健饮品，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，罗汉果30份、桂丁12份，海龟板10份、乌骨鸡14份、柿霜20份、茯神5份、半夏曲8份、杜仲7份、山麦冬10份、调味品6份。

4.根据权利要求1所述的一种罗汉果清热润肺保健饮品，其特征在于：所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

5.根据权利要求1-3所述的罗汉果清热润肺保健饮品的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的罗汉果、桂丁、海龟板、乌骨鸡、柿霜、茯神、半夏曲、杜仲、山麦冬、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。