CN105594781A - 蛋糕刷油机 - Google Patents

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夏柳发
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough

Abstract

本发明提供一种蛋糕刷油机，包括支架，支架顶部设有滑杆，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器，加热器的上方设有漏斗，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔，在出油孔的下方设有油槽，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔，在油槽的下方设有转轴，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海绵转辊，每个滴油孔向下对应一个海绵转辊，转轴的一端设有驱动电机。本发明具有结构简单，工作效率高，加工出的蛋糕质量好等特点，不仅能节省蛋糕原油，而且能有效避免环境污染。

Description

蛋糕刷油机
技术领域
本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种蛋糕刷油机。
背景技术
在蛋糕加工过程中，蛋糕的表面需要刷油，现有的刷油过程是通过人工喷油，喷出的油呈雾状，容易散发在车间里，影响工作环境，且浪费油料，另外雾油容易渗入盘子底下，使蛋糕底部沾有油，影响蛋糕的质量。
发明内容
本发明的目的就是针对上述情况提供一种蛋糕刷油机，该蛋糕刷油机仅对蛋糕表面进行刷油，不仅节省油料，而且能有效避免蛋糕底部沾油现象，提高蛋糕质量。本发明的目的可通过以下方案来实现：一种蛋糕刷油机，包括支架，支架顶部设有滑杆，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器，加热器的上方设有漏斗，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔，在出油孔的下方设有油槽，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔，在油槽的下方设有转轴，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海棉转辊，每个滴油孔向下对应一个海棉转辊，转轴的一端设有驱动电机。膏状蛋糕原油从漏斗加入至加热器中，经加热后膏状蛋糕原油会变成液态油，从出油孔流出，从出油孔流出的液态油进入油槽，并从油槽底部的滴油孔流出，掉到海棉转辊上，在电机的作用下，海棉转辊随转轴一起转动，转动的海绵转辊对其下方的蛋糕表面进行刷油。本发明具有结构简单，工作效率高，加工出的蛋糕质量好等特点，不仅能节省蛋糕原油，而且能有效避免环境污染。
附图说明
图1，本发明结构示意图。
具体实施方式
对照图1可知，一种蛋糕刷油机，包括支架1，支架顶部设有滑杆2，其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器3，加热器的上方设有漏斗4，所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔5，在出油孔的下方设有油槽6，所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔7，在油槽的下方设有转轴8，所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海棉转辊9，每个滴油孔向下对应一个海棉转辊，转轴的一端设有驱动电机10。

Claims (1)

1.一种蛋糕刷油机，包括支架（1），支架顶部设有滑杆（2），其特征是在滑杆上设有蛋糕原油加热器（3），加热器的上方设有漏斗（4），所述加热器可在滑杆上左右滑动，所述加热器的一侧设有出油孔（5），在出油孔的下方设有油槽（6），所述油槽安装在支架上，油槽的底部设有若干个滴油孔（7），在油槽的下方设有转轴（8），所述转轴安装在支架上，所述转轴上设有与滴油孔个数相同的海棉转辊（9），每个滴油孔向下对应一个海棉转辊，转轴的一端设有驱动电机（10）。
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PB01 Publication
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SE01 Entry into force of request for substantive examination
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Application publication date: 20160525

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication