CN105559530A - 一种整体式蒸柜 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种整体式蒸柜，解决了现有技术中的蒸柜占地面积大、放置困难的不足。本发明提供的一种整体式蒸柜，在柜体内开设有蒸腔，柜体上还固定有蒸汽发生器，蒸腔与蒸汽发生器位于同一个柜体上，大大减小了蒸柜的占地面积，并且，蒸汽发生器与蒸腔位于同一柜体上，缩短了蒸汽管道的长度，减小了蒸汽的热量损失；另外，设置在蒸腔内的控制阀由控制杆控制，控制杆上球状的控制体在柜门打开后伸出蒸腔外，柜门关闭时，柜门与控制体产生干涉并推动控制杆旋转，从而使控制阀得以打开，柜门打开时，柜门为控制体让出位置，控制杆在自身重力的作用下摆动，从而碰触控制阀，使控制阀关闭蒸汽管道，控制阀与柜门之间具有互锁功能。

Description

一种整体式蒸柜

技术领域

本发明涉及厨具，尤其涉及一种整体式蒸柜。

背景技术

蒸柜为一种采用蒸汽加热的厨具，蒸柜为半封闭的箱体，在箱体内放置待加热的物品，然后将高温的蒸汽通入蒸柜内对物品进行加热，从而制得美味的食品。

现有技术中的蒸柜结构简单，包括柜体，在柜体内开设有加热腔，柜体上还设有将蒸汽引入加热腔内的蒸汽管道，这种方案使得蒸柜具有简单的结构，但是，现有技术中的蒸柜，蒸汽管道是利用阀门开闭的，使用过程中操作人员的疏忽很容易造成柜门打开后蒸汽管道仍然处于打开状态，也就是说柜门打开后，高温蒸汽还供向加热腔内，容易造成安全事故；另外，现有技术中的蒸柜，蒸柜与蒸汽发生器分离设置，造成蒸柜占地面积大。

发明内容

本发明提供的一种整体式蒸柜，旨在克服现有技术中的蒸柜占地面积大、放置困难的不足。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种整体式蒸柜，包括柜体，所述柜体内设有蒸腔，所述柜体上还固定有封闭蒸腔的柜门，所述柜门通过合页转动连接在柜体上，所述柜体与柜门之间设置有提高柜门密封性能的密封圈，所述密封圈粘接在柜体上，所述柜体上还固定有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器上设有将蒸汽发生器产生的蒸汽排至蒸腔内的蒸汽管道，所述蒸汽管道上设有控制蒸汽管道打开或关闭的控制阀，所述控制阀固定在蒸腔的侧壁上，所述蒸腔的侧壁上还固定有打开或关闭控制阀的控制杆，所述控制杆转动连接在蒸腔的侧壁上，所述蒸腔的侧壁上设有固定控制杆的转轴，所述转轴上还固定有对控制杆进行定位的限位块，所述限位块通过螺纹连接在转轴上，所述转轴包括固定在蒸腔侧壁上的固定部、与转轴配合的配合部和与限位块配合的螺杆部，所述配合部位于固定部与螺杆部之间，所述配合部的直径小于固定部的直径，所述控制杆上固定有碰触控制阀的触头，所述触头焊接在控制杆上，所述控制杆上还设有球状的控制体，所述控制体与控制杆为一体式结构，控制杆装配在转轴上以后，所述转轴位于控制体与触头之间，柜门打开后，所述控制体伸出蒸腔外，所述控制杆与水平面的夹角为10度到60度，并且触头的竖直高度高于控制体的竖直高度。

上述构成中蒸腔与蒸汽发生器设在同一个柜体上，大大减小了蒸柜的占地面积，放置蒸柜时十分方便，优化了蒸柜的使用性能；另外，蒸腔与蒸汽发生器位于同一个的柜体上，从而缩短了蒸汽管道的长度，减小了蒸汽在输送过程中的热量损失，节约了资源。

一种可选的方案，所述柜体上还开设有容纳蒸汽发生器的容纳腔，所述蒸汽发生器通过螺栓固定在容纳腔内。蒸汽发生器固定在容纳腔内，防止操作人员意外接触蒸汽发生器的高温部件，提高了蒸柜的安全性能。

一种可选的方案，所述柜体还固定有封闭容纳腔的门体，所述门体转动连接在柜体上，所述门体与柜体之间还设有将门体锁紧在柜体上的锁具。锁具可以将门体锁紧在柜体上，避免无关人员操作蒸汽生发生器，进一步提高了蒸柜的安全性能。

一种可选的方案，所述蒸腔内还固定有使蒸汽均匀散布于蒸腔内的散汽管，所述散汽管通过控制阀与蒸汽管道相通，所述散汽管盘绕在蒸腔内，所述散气管上均布有若干个散气孔。散汽管可以将蒸汽均匀地散布在蒸腔内，位于蒸腔内的待加热物品受热均匀，优化了蒸柜的使用性能。

一种可选的方案，所述柜门上在柜门与控制体接触的位置上还固定有耐磨片，所述耐磨片通过螺钉固定在柜门上。延长了柜门的使用寿命。

与现有技术相比，本发明提供的一种整体式蒸柜，具有如下优点：在柜体内开设有蒸腔，柜体上还固定有蒸汽发生器，蒸腔与蒸汽发生器位于同一个柜体上，大大减小了蒸柜的占地面积，并且，蒸汽发生器与蒸腔位于同一柜体上，缩短了蒸汽管道的长度，减小了蒸汽的热量损失，节约了资源；另外，设置在蒸腔内的控制阀由控制杆控制，控制杆上球状的控制体在柜门打开后伸出蒸腔外，柜门关闭时，柜门与控制体产生干涉并推动控制杆旋转，从而使控制阀得以打开，柜门打开时，柜门为控制体让出位置，控制杆在自身重力的作用下摆动，从而碰触控制阀，使控制阀关闭蒸汽管道，控制阀与柜门之间具有互锁功能，提高了蒸柜的安全性能。

附图说明

附图1是本发明一种整体式蒸柜柜门打开后的主视图；

附图2是附图1中A-A处剖视图；

附图3是本发明一种整体式蒸柜中转轴的主视图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的一种整体式蒸柜作进一步说明。如图1、图2、图3所示，一种整体式蒸柜，包括柜体1，所述柜体1内设有蒸腔2，所述柜体1上还固定有封闭蒸腔2的柜门3，所述柜门3通过合页4转动连接在柜体1上，所述柜体1与柜门3之间设置有提高柜门3密封性能的密封圈5，所述密封圈5粘接在柜体1上，柜门3盖合蒸腔2后，密封圈5应产生一定的弹性变形，以优化柜门3的密封性能，因此，柜体1上还应设置将柜门3锁紧在柜体1上的锁紧机构，如搭扣锁等；

参见图1、图2，所述柜体1上还固定有蒸汽发生器6，蒸汽发生器6位于蒸腔2的正下方，该蒸汽发生器6为燃气蒸汽发生器，所述蒸汽发生器6上设有将蒸汽发生器6产生的蒸汽排至蒸腔2内的蒸汽管道，蒸汽管道上还应包裹有保温层，以减小热量损失，所述蒸汽管道上设有控制蒸汽管道打开或关闭的控制阀7，所述控制阀7通过螺纹固定在蒸腔2的侧壁上，所述蒸腔2内还固定有使蒸汽均匀散布于蒸腔2内的散汽管18，所述散汽管18通过控制阀7与蒸汽管道相通，所述散汽管18盘绕在蒸腔2内，所述散气管上均布有若干个散气孔，以使蒸汽均匀散布于蒸腔2内，优化了蒸柜的使用性能；

参见图1、图2、图3，所述蒸腔2的侧壁上还固定有打开或关闭控制阀7的控制杆8，所述控制杆8转动连接在蒸腔2的侧壁上，所述蒸腔2的侧壁上设有固定控制杆8的转轴9，转轴9通过螺纹固定在蒸腔2侧壁上，所述转轴9上还固定有对控制杆8进行定位的限位块10，所述限位块10通过螺纹连接在转轴9上，控制杆8上开设有与转轴9配合的轴孔，转轴9套设在转轴9上以后由限位块10锁定控制杆8在转轴9上的位置，所述转轴9包括固定在蒸腔2侧壁上的固定部11、与转轴9配合的配合部12和与限位块10配合的螺杆部13，所述配合部12位于固定部11与螺杆部13之间，所述配合部12的直径小于固定部11的直径，固定部11与配合部12之间的轴肩配合限位块10对控制杆8进行定位；

参见图1、图2，所述控制杆8上固定有碰触控制阀7的触头14，所述触头14焊接在控制杆8上，所述控制杆8上还设有球状的控制体15，所述控制体15与控制杆8为一体式结构，控制杆8装配在转轴9上以后，所述转轴9位于控制体15与触头14之间，柜门3打开后，所述控制体15伸出蒸腔2外，柜门3打开后，所述控制杆8与水平面的夹角为10度到60度，优选的，所述控制杆8与水平面的夹角为30度，并且触头14的竖直高度高于控制体15的竖直高度；

柜门3打开时，控制杆8在自身重力的作用下旋转闭合控制阀7，柜门3关闭时，柜门3推动控制杆8旋转并打开控制阀7，控制阀7与柜门3之间具有互锁功能，提高了蒸柜的安全性能；所述柜门3上在柜门3与控制体15接触的位置上还固定有耐磨片19，所述耐磨片19通过螺钉固定在柜门3上，延长了柜门3的使用寿命；

参见图2，所述柜体1上还开设有容纳蒸汽发生器6的容纳腔16，所述蒸汽发生器6通过螺栓固定在容纳腔16内，所述柜体1还固定有封闭容纳腔16的门体17，所述门体17转动连接在柜体1上，所述门体17与柜体1之间还设有将门体17锁紧在柜体1上的锁具，以避免无关人员操作蒸汽发生器6，提高了蒸柜的安全性能。

以上仅为本发明的优选实施方式，旨在体现本发明的突出技术效果和优势，并非是对本发明的技术方案的限制。本领域技术人员应当了解的是，一切基于本发明技术内容所做出的修改、变化或者替代技术特征，皆应涵盖于本发明所附权利要求主张的技术范畴内。

Claims (5)

1.一种整体式蒸柜，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)内设有蒸腔(2)，所述柜体(1)上还固定有封闭蒸腔(2)的柜门(3)，所述柜门(3)通过合页(4)转动连接在柜体(1)上，所述柜体(1)与柜门(3)之间设置有提高柜门(3)密封性能的密封圈(5)，所述密封圈(5)粘接在柜体(1)上，所述柜体(1)上还固定有蒸汽发生器(6)，所述蒸汽发生器(6)上设有将蒸汽发生器(6)产生的蒸汽排至蒸腔(2)内的蒸汽管道，所述蒸汽管道上设有控制蒸汽管道打开或关闭的控制阀(7)，所述控制阀(7)固定在蒸腔(2)的侧壁上，所述蒸腔(2)的侧壁上还固定有打开或关闭控制阀(7)的控制杆(8)，所述控制杆(8)转动连接在蒸腔(2)的侧壁上，所述蒸腔(2)的侧壁上设有固定控制杆(8)的转轴(9)，所述转轴(9)上还固定有对控制杆(8)进行定位的限位块(10)，所述限位块(10)通过螺纹连接在转轴(9)上，所述转轴(9)包括固定在蒸腔(2)侧壁上的固定部(11)、与转轴(9)配合的配合部(12)和与限位块(10)配合的螺杆部(13)，所述配合部(12)位于固定部(11)与螺杆部(13)之间，所述配合部(12)的直径小于固定部(11)的直径，所述控制杆(8)上固定有碰触控制阀(7)的触头(14)，所述触头(14)焊接在控制杆(8)上，所述控制杆(8)上还设有球状的控制体(15)，所述控制体(15)与控制杆(8)为一体式结构，控制杆(8)装配在转轴(9)上以后，所述转轴(9)位于控制体(15)与触头(14)之间，柜门(3)打开后，所述控制体(15)伸出蒸腔(2)外，所述控制杆(8)与水平面的夹角为10度到60度，并且触头(14)的竖直高度高于控制体(15)的竖直高度。

2.根据权利要求1所述的一种整体式蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)上还开设有容纳蒸汽发生器(6)的容纳腔(16)，所述蒸汽发生器(6)通过螺栓固定在容纳腔(16)内。

3.根据权利要求2所述的一种整体式蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)还固定有封闭容纳腔(16)的门体(17)，所述门体(17)转动连接在柜体(1)上，所述门体(17)与柜体(1)之间还设有将门体(17)锁紧在柜体(1)上的锁具。

4.根据权利要求1所述的一种整体式蒸柜，其特征在于：所述蒸腔(2)内还固定有使蒸汽均匀散布于蒸腔(2)内的散汽管(18)，所述散汽管(18)通过控制阀(7)与蒸汽管道相通，所述散汽管(18)盘绕在蒸腔(2)内，所述散气管上均布有若干个散气孔。

5.根据权利要求1至4任意一项所述的一种整体式蒸柜，其特征在于：所述柜门(3)上在柜门(3)与控制体(15)接触的位置上还固定有耐磨片(19)，所述耐磨片(19)通过螺钉固定在柜门(3)上。